  |
はてなキーワード: 中華とは
そもそも味の素は昆布や鰹とまったく用途が違うんだよね。比較対象と考えるのがまず間違ってる。
・洋食や中華など昆布や鰹の風味がかえって邪魔になる用途でうまみ成分をたせる
・粉末なので煮物や汁物ではなく炒めたり焼いたりする料理でも水っぽくならずにうまみ成分をたせる
これが味の素の主戦場。昆布や鰹の代用品はほんだしなどの調味料であって、味の素などのうまみ調味料ではない。ほんだしを批判するならわからんでもないけど、味の素に関しては適材適所だよね、でおしまいになる話。サツマイモがすげー甘いからといって砂糖の代わりに使ったりせず、またサツマイモの味が欲しいときに砂糖で代用しないのと同じこと。
先月あたりにバズった、量が多い料理を出す街中華だったかに来た女性に、食べきれない分を持ち帰りできますよと爽やかに助言していい感じになりたかった増田が、これを読んだら悲憤しそう
ほんとですね。最近の色々な情勢やニュースを見て、日本乗っ取られるのでは？と何だか不安だったのと、あの地域は思い入れがあるのとで、大分取り乱してしまいました。反省…
原神やらないし、中華資本のアプリは1つも使ってないですよ。(見落としがなければですけど…)
100均もそれ以外も、全部は難しいけどなるべく日本製のもの探して使ってます。日本企業頑張ってほしいし…
そして国籍差別なんてしてませんよ。好き嫌いは自由。それに中華の全てがダメと思っているわけでもないし。かのセイフは嫌いだけど、他の人間の好き嫌いはその人によるって感じ。
チャイナドレスいいなって思うし、料理は好きだし。前の職場にいた中国人も好きでしたよ。中国語も教えてもらったりして。
でも海外資本のモール(中華じゃなくても嫌)より自国のモールにお金使いたい。全部取って代わられたら嫌だなって。そんな感じ。大分保守的な自覚はあるし、特に議論する気もないです。
めちゃくちゃ長くなっちゃった！
最初の投稿の事調べてコメントしてくれたし、悲しいって分かってくれたの嬉しい。
私はあまりこういう匿名ツール向いてなさそうなのでしばらくロム専になりますが、何と言うか、いつかまたどこかで〜(ハンカチを振る絵文字)
冷蔵庫＆電子レンジ無し生活してた時はアルミ鍋のやつが安いときに買ってたが今日は天ぷらの気分ではないって時に天ぷらしか残ってなかったりする（具があるだけマシという考えや、買い置き増やせという説もある。そもそもその時はIH対応のアルミが調理できないIHだったのでアルミ鍋うどんが嫌いになった）
カツオ出汁とるパックも醤油も酒も味醂もある。ほんだしもある。
面倒ならめんつゆ。上品に、自分好みの調整入れたければめんつゆベースでアレンジするか、カツオなりほんだしから始めるか。（昆布は置いてない）
具は、てんぷらとあげを買い置きしてる。てんぷらは開けると早めに食べないといけなかったり、あげも２枚ずつしか小分けされてなかったり、近所のスーパーで買うやつは不便もあるが、うどん消費量が超える。うどん食べたさは固まる。
乾燥わかめも卵もだいたいある。たまに牛肉もある。余った野菜入れてもいい。
余った野菜と肉、基本豚バラ。葉物とキノコ類、多少の根菜で栄養バランス最強となる。
味付けは鶏ガラやオイスターなどで中華でもいいし、ソースでもいいし、めんつゆが最強。
玉子（薄焼きでも目玉っぽくでも）を乗せてもいい。
まだパスタ麺の代わりにうどん系は試してない。コンソメとか洋風も
最強は実はこれなんじゃないかと思う。
レンチン可の冷凍うどんをレンチンして、めんつゆと玉子混ぜて食べる。
普段は塩分気にしてるのでやらない。高血圧なので多少でも塩分を湯に出したい（レンチン推奨のやつだと違うのかも）
いわゆる鍋の〆。御飯はいつでもあるし（うちはサトウのご飯みたいなのだが）、ラーメンも乾麺で十分、蕎麦は基本入れない。
普通にゆでうどんとか買ってきとけばよいのだけど、〆にたどり着けるかどうかわからない。なので冷凍うどんが助かる。
鍋そのものじゃないケースでも
カレーが微妙に余った時に出汁と粉末ルーとか入れて調整してカレーうどんとか
肉じゃがとか牛丼系とか、そういうのをうどんで食べることが可能となる
素直に謝れるのはいいけど
・悲しくなってデマまき散らす前に全力でググれよ、おまえ下手するとマジで名誉毀損で企業に訴えられてたぞ
・原神のミホヨ（中華資本）ゲームやんないし100禁でものかわないのか（ほぼ全部メイドインチャイナ）……金に色なんかないのに国籍差別どうなんだ
とまあツッコミどころまんさいだ。
俺は別のとこが気になったな。
https://twitter.com/Solarain_Toys/status/1756181062865277439/photo/2
このSolarain_Toysってのも聞いたことないからググったら、中国の会社だった。
アイマスラブライブ東方と日本の大手IPのフィギュアを正規に作ってるみたいだが、この方面でも中国企業に頼るようになってきているのか？？
例
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2024-01-22/S7NQ01DWLU6800
https://diamond.jp/articles/-/337300
バブるのか？
とりあえずで言うとまだ利下げ始まってなくて、利下げ期待だけで動いてるから
5/1のFOMCが終わって株が下がり始めたら注意
子供のころは親と一緒にスーパーにいくと退屈でたまらなかった。いつもお菓子売り場とかおもちゃ売り場とかで暇つぶしてた
高校生になってやっと味ついた肉とかを焼けるようになった。すると、肉売り場を見てびっくり
それから順調に出来る料理を増やしてからはスーパーが広く感じる。お肉の気分の時は鶏肉も豚肉も牛肉もみちゃうしベーコンてかもみちゃう
魚の売り場は給料が入ったばっかしの時しかいけないけれど「今日は鰤の煮付けにしてみよっかな」とか「ネギトロ食べたいな」とか悩んでるのが楽しい。魚を部位ごとに切ってくれる店の人ありがとう。その他のコーナーも昔だったらよりもしなかっだろう。小麦粉売り場、スパイス売り場、レトルトカレーに中華調味料
ほんと、見てるだけでたのしい
お前に感じてた嫌悪感が分かった。根本を何も理解してないくせに語ってるのが気持ち悪いからだ。
ブルアカがゲームシステムとして一番マネをしてるのはプリコネなんだよね。UIにガチャに装備システムにホーム機能、ストーリーの分け方やイベントの運用、全部寄せて作られていて
銃で戦うために3Dバトルシステムになってるところはプリコネと違ってるが、
銃って共通点だけで全然似てないものを似てるように歪曲して語ってるお前の認知は相当ヤバい。
最近ほぼ毎日料理するようになって楽に続けられるように自分もここ半年くらいいろいろ試してたので書いてみる
他の方も書かれてたように豚バラ、鶏もも、たまねぎ、しめじあたりはとりあえず買っておくと使いやすい
たまねぎは1、2個分みじん切りにして冷凍しておくとハンバーグ、チャーハン、焼売、パスタソースなんかを作るときにハードルがぐっと下がるし使う分量も調整が効きやすいのでおすすめ
万能ネギも小口切りにして冷凍しておくとスープでも煮物でもぱらりとかければそれっぽくなるので使い勝手が良い
作り置きは副菜だけ作り置きするのが個人的には最適解になってる
メインだけに集中できると台所があまり散らからないし副菜と行ったり来たりで作業が中断されて思考がとっちらかることもなくなる
3品くらい作り置きできればローテで回せる
トレイがあるならそこに全部切って入れておくと良い
野菜→肉の順で切ると洗う回数が減っていいよ
スープはどんなものを普段作ってるかわからないけど自分の場合大体やることは2個か3個だけなので気楽にできてる
湯を沸かす、具をいれる、スープのもとを溶かす
以上だ
味噌汁なら適当に乾燥わかめとか乾燥油揚げを入れてだし入り味噌を溶かす
中華スープなら乾燥わかめとかもやしでも入れてウェイパーでも溶かす
かき玉汁なら溶き卵を入れて和風だしのもとを溶かす
具は適当に料理中に余った白菜とか小松菜とかナスとか何でも構わない
これなら5分もあれば十分できるからメインが終わってからでも全然作れる
最後に簡単お気に入りレシピの鶏もものオーブン焼きを紹介しておく
皮目を上にしてオーブンで180度30分
以上だ
そのまま食べてもいいしトマトソースなんかを作ってかけても合う
ここ1年で初めてはてなブックマーク日毎の総合人気エントリ入りしたドメインからのホットエントリ、ブクマ数順トップ30
| ブクマ数 | タイトル | ドメイン |
|---|---|---|
| 1683 | ねんきん定期便「放置」は絶対ダメ！放置した人が辿る悲しい末路 ｜ 相続・税金・年金 - Mocha（モカ） | fpcafe.jp |
| 1401 | 短時間で得られる刺激から距離を置く | piyopanman.dev |
| 1115 | 2023年、特に感動した・気に入った フリーソフト | www.gigafree.org |
| 1047 | 2024年1月2日に東京国際空港で発生した航空機事故に関する緊急声明 / Urgent Statement for the Aircraft Accident at Tokyo International Airport on JAN 02, 2024 ｜ 航空安全推進連絡会議 | jfas-sky.jp |
| 1002 | 疑似科学評定｜疑似科学｜Gijika.com | gijika.com |
| 882 | 命をかけた赤木ファイル“文書改ざん”の謎 ｜ TVer | tver.jp |
| 866 | 私のセキュリティ情報収集法を整理してみた（2024年版） - Fox on Security | foxsecurity.hatenablog.com |
| 808 | おうちで本格中華！トマトと卵の炒めもの“ふわとろ”のコツ、教えます | www.nichireifoods.co.jp |
| 790 | セキュリティエンジニアを3年続けて分かったおすすめ勉強法 | p-0.me |
| 765 | ドラマ『セクシー田中さん』について ｜ 芦原妃名子 ブログ | ashihara-hina.jugem.jp |
| 731 | 【2023年ベスト】ジャズ アルバム BEST 50 ｜ ARBAN | www.arban-mag.com |
| 717 | 万城目学氏、直木賞を受賞する - この門をくぐる者は一切の高望みを捨てよ | tomio.hatenablog.com |
| 715 | クックパッドを退職しました - 昼メシ物語 | blog.mirakui.com |
| 701 | アメリカでソフトウェアエンジニアの職を探した - pco2699’s blog | blog.pco2699.net |
| 695 | ヤマハ ｜ SEQTRAK | jp.yamaha.com |
| 690 | 他社ゲームに関するお問い合わせについて｜株式会社ポケモン｜The Pokémon Company | corporate.pokemon.co.jp |
| 666 | ネットの音楽オタクが選んだ2023年のベストアルバム 50→1 - 音楽だいすきクラブ | ongakudaisukiclub.hateblo.jp |
| 663 | 鈴木おさむ「僕も老害になっていた」。40代からのソフト老害とは | goetheweb.jp |
| 595 | 新築住宅に1年住んでわかった後悔ポイントとおすすめ設備 - 若くない何かの悩み | blog.kuniwak.com |
| 547 | 無能なITエンジニアのための100の教訓 – ITエンジニアのまとめ | itenginner-matome.net |
| 521 | パルワールドはパクリゲーか？ - 雑炊閣下備忘録 | zousuikakka.hatenablog.com |
| 499 | この無駄にゲームして過ごした時間を勉強に充てたら中国語もペラペラになるんじゃね～の！と思ったので1年間やった - どぶろくソロリティ血風録 | temaki.hatenablog.jp |
| 486 | ギークハウス新潟解散エントリとニートが生活保護を受けずに暮らす方法 | www.geek-niigata.com |
| 484 | 心理的安全性の高い職場はどのように作られているか？ - Techtouch Developers Blog | tech.techtouch.jp |
| 471 | ジブリの映画「ゲド戦記」に対する原作者の考え | www5e.biglobe.ne.jp |
| 460 | 内乱で逮捕されたら――すぐ相談！ ｜ 法律家の自由帳 | kk20181118.com |
| 449 | ネットの音楽オタクが選んだ2023年のベストアルバム 100→51 - 音楽だいすきクラブ | ongakudaisukiclub.hateblo.jp |
| 447 | ユニクロの女性用ジャケットにポケットがないのは女性差別？ レディースファッションのデザイン問題を元アパレル企画職が解説 ｜ 「前に立つ人」専属スタイリスト久野梨沙 - エグゼクティブ向けファッションコーディネートサービス | www.hisano-risa.com |
| 433 | フライパンで作る中華まん ｜ 極もちアレンジレシピ ｜ 日清 極もち・極しっとりシリーズ 国内麦小麦粉使用 ｜ 日清製粉ウェルナ | www.nisshin-seifun-welna.com |
| 420 | 全俳句データベース | horicun.moo.jp |
