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はてなキーワード: バターとは

2021-03-17

anond:20210317094749

でもきなこってちょっと粒子粗くてむせやすいかココナツバターと練り合わせていいかバターにしてほしい

anond:20210317091134

きな粉ナッツ類と違って油分がさほどないので、粉をすりつぶしてもバター状にならないと思う。

勘違いしてるブクマカがいるけどナッツバターナッツバターと混ぜたものではなくてナッツ類をすりつぶしてバター状にしたものから...(油脂別にさなくてもバター状になる)

2021-03-16

ピーナッツバターなのに市販品は大抵バターじゃなくて植物油脂なんだよな。といってバター入りのがないかというとそんな事もないが種類が豊富じゃないし高い。恐らく口当たりの面もあって植物油脂なのではないか

植物油脂じゃないピーナッツバター情報をお待ちしております

anond:20210316214014

原材料を見るといいと思います

スキッピー原材料は、ピーナッツ、砂糖植物油、塩。

日本製の安いピーナツバターもどき(甘くて、パンに塗るのみの用途)は、水あめ、砂糖ピーナッツとかです。ピーナッツより砂糖と水飴が主原料なのでとても甘く、別物です。

中華インド製を見たことがないですが、ピーナッツが主原料であれば大丈夫かとおもいます

anond:20210316214014

ふつうにうまかったよ。少なくともそこらで100円200円で売ってるニセモノくせえやつみたいなんじゃなくてちゃんピーナッツバターだった。味足りないとおもったら砂糖とか塩足せばいい

anond:20210316111331

そういえば...

業務スーパーに売ってる、インド製だったか中国製だったか

スキッピィのと比べたら4割引くらいの値段のピーナッツバターは美味いんだろうか?

ほんの数100円でも失敗してドブに捨てるのは惜しいビンボー人なので、手を出すことができないw

誰か知ってたら教えてくれw

スキッピィ比2割引くらいの美味さなら、コスパとしてはアリだな...

ピーナツバターうまい

市販のものを買うならスキッピー一択です。

チャンクとスムースとあってどっちもうまいけど日常的に食べてるのはスムース。なんにでもつます

トーストセロリあたりは定番だけど、プロテインシェイクに入れたりしてもうまいです。

なんならそのまま舐めてもうまいちょっと塩味があるのがいい。板チョコこんもり乗せてかじると、即席のリーシーズみたいでこれも最高。

自作するとさらにおいしくて、これはマジックブレットでぶん回すだけなんだけど、ピーナッツだけじゃなくヘーゼルを足したり、アーモンドを使ったりとそれぞれの風味が楽しめます課題としては一回に大量にはつくれないこと。

最初しばらくは粉のままで、根気よくぶん回していると次第に湿ってきて、あっという間にバター状になります。これは本当にうまい。へーゼル100%チョコレートを混ぜればあれだ、ナテラの味。

2021-03-13

朝はパンパン食パンを食べるよ。

別に春のパン祭りからではない。

ただパンを焼いてバターを塗ると最高においしいからだよ。

コーヒーは欠かせない。

2021-03-12

DNSのを飲み切ってしまったのでしばらく前に買ったがあまりのまずさに冷蔵庫放置してたiherbで買ったketo shake バニラ味のプロテインを飲むことにした。DNSなら水でいけるがこいつは水だとクソマズということがわかっていたので牛乳で割って大好きなスキッピーピーナツバタースムース)を足した。

しかたらみんなやってんのかもしれんけどピーナツバターシェイクうまいな。頑張って飲み切ろう。

2021-03-10

玉子有効増田活用法豊予塚田寿磨ナウ香油ゴマ他(回文

おはようございます

冷えピタシートの代わりに

定食屋の単品玉子焼きおでこに乗せたい気分です。

まあもったいないから実際にそんなことはしないんだけど、

私はそこの玉子焼き好きよ。

自然に美味しすぎる、

あの謎調味で美味しい玉子焼きなんなの?って思うし、

たまーに早起きして朝定目玉焼き定食頼んでいたことをすっかり忘れて単品玉子焼きを頼んじゃって、

玉子かぶりさせること多いんだけどね!

バターみを感じるのでバターとかたっぷり使ってるんでしょうね?って思うけど、

たぶんぜんぜんこんなこと言っても共感してくれないと思うので、

こんがり焼きたてのクリスピー薄手の美味しいピザ急に食べたくなるときいかしら?

おはようございます

って言い換えるわ。

うちトースターいから、

フライパントースト焼くにしても、

ピザとか急に食べたくなったときは、

さすがにフライパンでは上手く焼けるかどうか試してないけど、

試してみたいところよ。

うちには電子レンジもないしトースターもないし、

でもぜんぜん不便じゃないんだけど、

なんでも鍋で温めたらいいじゃんって

マリアントワネットさんが電子レンジがなかったら鍋で論をって言い出しちゃわないうちに、

トースターでも買ってみようかしら?って思うのね、

電子レンジだと牛乳温めるときも楽チンだし時短だし、

人間はいかにしてその数分という可処分時間を生み出すかに今後の人生設計ライフになると思うから

例えば、

手洗いで5分で終わっちゃう食器洗い

機械で60分かけて洗ってもらった方が

人類もっと機械に任せてもいいのかも知れないわ。

かと言って

人類玉子焼きが美味く焼けたとき成功体験を一生抱きしめて生きていけるほど、

玉子焼きは味の甘い辛いはともかく、

四角いフライパンで上手に厚焼き玉子は焼けることの

テクノロジー人間との手作業との

どっちが美味しいでしょう?大会で優勝出来るほど

テクノロジーが発達した世の中だと、

人類はもう

どちらで焼いたかどうか見分けが付かなくなるかも知れないわね。

だけど、

上手に仕上がった玉子焼きから得られる達成感は

味にプラスされるから

パパッとかけて美味しくする隠し調味料分析では解析できないほどの達成感は

機械にはきっとその焼き上がりに達成感という味の決め手の調味料を加えることが出来ないと思うの。

沖縄に行っていつも行くお店で玉子焼きを頼むんだけど

ここのお店はいつも自分で焼かせるタイプのお店で、

玉子焼きを注文したら、

コンロとフライパンまで店員さんがもってきてくれて、

あとはセルフでってお店のスタイルなのね。

やっぱりここのお店は達成感という隠し調味料のことを知ってるが故だと思うのね。

からセルフ方式玉子焼き作らせて食べさせるという、

もうお客さんは

任されたが勝ち

玉子焼きを焼かなくても、

おつまみハムを下に敷いて勝手ハムエッグを焼いてもOKだってことなのよ。

玉子焼き機械だとそんな気分の揺らぎがないから、

玉子焼き玉子焼きしか作れないと思うから

そこは人類玉子焼きを焼いて作ると見せかけて、

ハムエッグを焼いちゃうと言う

本当になんともおかしな話しだけど、

安い美味しいものは食べたい!って欲張りなのに

ウーバーイーツの手数料のことはまったく眼中にない

愚かさをも感じてしまうわ。

から宇宙開拓とき

きっと有効タンパク源生産もととして、

鶏を生きたまま宇宙船に搭載させると思うの。

もうずっと卵を産み続ける運命を背負いながら

人類のその有効タンパク源の源として活躍してくれるだろうと思うの。

から玉子一つにとっても

冷えピタシートの代わりになったり、

宇宙開拓シーンでのタンパク源にもなったりと、

うそ活用の幅の広さはとどまることを知らないわけなの。

私もあの定食屋

自然に美味しすぎる玉子焼きを焼けるように

バターたっぷり使ってみることにするわ!

あのパウチされて湯煎して温めるだけで食べられる何の色気もない宇宙玉子焼きには負けてられないモン!

うふふ。


今日朝ご飯

フィッシュフライサンドしました。

本当はもっと揚げたて熱々を挟んだのも美味しいけど、

このぐらい温度が馴染んだ頃合いのも美味しいわよね。

やっぱりソースみが強すぎるので

できればソースなしでお願いします、って言ったら

大将そーっすね!って言ってくれなかったわ。

さすがに。

デトックスウォーター

久しぶりにドラゴンフルーツを果肉が白いの買ってきたので

ドラゴンフルーツウォーラーしました。

1個だいたい300円ぐらいだけど、

500円ぐらいするときもあるから

今回はリーズナボーだったって訳よ。

からリーズボードラゴンフルーツウォーラーってことにしておいて!

そのまま食べた方が美味しいけどね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2021-03-09

クロワソン食べたい

表面がぱりぱりで噛み締めると芯の方が芳醇なバターでねっとりしている

焼き立てでなくてもいい

少し時間が経ってカサカサではなくどこか中身がずっしりとしている

バター香りたっぷり

クロワソン食べたい

2021-03-08

サウナで目が回る増田丸和真亀でナウさ(回文

おはようございまーす!

なんか今日バタバタしそうよ。

忙しいことはいいことだをモットーにてるけど、

この午前中のバタつきはどうにかしたいものね。

ぐるぐるやってたらバターになっちゃうわ。

あのさ、

いつも思うんだけど、

サウナに入ったら体重が1~2キロは減るのね。

これ本当にこんだけの汗の量かいてるのかしら?って思うともの凄くすごい汗かいてるのよね。

でもすぐ水分摂っちゃうけど、

水分の増減だけで実質体重は減らないか

体重計に乗ってもぬか喜びして小躍りしている場合じゃないのよね。

いつも2箇所ぐらいの銭湯に通っているんだけど

一つは熱いサウナと一つはマイルドサウナとがあって、

最近熱いサウナの二段目の段にやっと座れるようになったので、

暑さ的な意味でね。

そこでじーっくり10分汗流すわけよ。

そんでマイルド温度サウナに行くと温度が物足りなくて、

20分ぐらいは頑張ったら入れちゃうんだけど、

時間でキメたい時とか、

マイルド温度でじっくり長時間汗を流すか、

身体にはどちらがいいのかしら?って

自分身体を調整しつつ

サウナを楽しんでいるワケなんだけど、

一時期ぜんぜん整わない感じがして、

これは温度になれてきたからかしら?って思って

うんと熱いところのをチャレンジしたら

風呂に入って目が回って倒れそうになっちゃって

笑い事じゃないけど、

笑っちゃうわ。

何事も限度があるってことよね。

もう整う整わないの以前の問題よね。

本当に目がぐるんぐるん回るのよ。

天井がぐるぐる回ってるの。

面白かったわ!

面白くないけど!

うふふ。


今日朝ご飯

久しぶりにタマハムサンドにしたわ。

久しぶりの再会って感じで邂逅一発かぶりついちゃったわ。

これも久しぶりに食べると美味しいわ。

デトックスウォーター

昨日マーケットに行ったんだけど、

あんまり果物が置いてなくて、

変わり栄えしないネーブルピンクルビーゴールドオレンジとで

果汁搾って炭酸で割った

柑橘系炭酸ウォーラー

ちょっと暖かくなってきて日も長くなってきたから、

もうすぐ春ね!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2021-03-07

anond:20210306200142

なんならホワイトソース投入すると、めちゃ味がリッチになるよ。

まぁ、バター小麦粉牛乳だけども……。

anond:20210306200142

酸っぱいと魚臭いは足されると泥だわな

カツオだしの量によるぞ、大さじ1以上足してないだろうな?

まず水かチキンの胸肉かひき肉足して(今のままだとトマトすっぱすぎだろ)

次、におい向上剤としてバターオリーブ油サラダ油大さじ1足してよくまぜろ(ひき肉はそれ自体から油がでるからいらね)

さらハーブ系としてオレガノ3ふりか、いためたタマネギ1/2玉などの風味向上を足して

(つまり炒めたタマネギに油をつかうのならこの前の段階の油を足すのやらなくていい)

最後に塩を総重量の0.6%~1%程度足す

全部煮込んでそれでもトマトがひとりで暴れてるとおもったら砂糖ちょっと足す

かつおだしが暴れてるとおもったら白ワイン日本酒だろな~

タマネギはなければニンニクネギでもいいけどニンニクは大さじ半分以下におさえろ

2021-03-05

コロナでワーワーいうちょっと前にタイに行った話のつづき

ほんと思いだすとかけることがたくさんあるってことはほんとに楽しかったんだろうなって思う

ホテルの前にあるコンビニのドアの前に昼寝してる野良犬で和んだり

日本人向けデパート本屋をみてちょっとうれしくなったり

道を歩いてると短パンタンクトップのおじさんがヤードム鼻に突っ込んでのっそのっそ歩いててそれを二度見してしまったり

しかった

店選び失敗したなぁってこともあった

プーパッポンカリーという料理が有名なお店があるんだが雑誌ネットでもおいしいと書かれているが油っこいだけの卵とカニ料理だった

正直店員の数が多いだけの店で何がうまいのかわからなかったレベルだった

油多めで炒めただけですって感じでほんと何がおいしいのかわからなくて自分の味覚に合わないだけでもあれは結構お金払う価値あるのか?って思うくらいだった

正直屋台で串焼きを焼いてるのを買って食べたほうがめっちゃおいしいかったいろんな種類のものがあって食べ比べたりしたがあの時に食べた肉は普通にうまかった

ただ虫が飛んだりしてるからそこらへん注意

でもタイでつらいなって思ったのも結構あった

まず階段の段差がものすごく急で上り下り結構つらい

エレベーターとかもところどころあるけどそんなにあるわけじゃないし一部は壊れてたりするのはよくあるらしく使えないのもあった

あとは車がものすごいあらい

信号機カウントダウンというかそういうのがついてるが正直それまでにはしればいいっていうのがあるせいかものっそいスピードが出てる車が多かった

あとは横断歩道が少ないせいで普通に車が通っているところを横切ることもしばしば

それっていいの?って心配になってはいたけど地元の人からしたら問題ないでしょっていうご様子

まぁ悪いけどそこらへんは見習ってこちらもちょいと失礼しますと渡らせてもらった

運転手のほうにお辞儀してわたるけどあんま気にしてないからこれが普通なんだろうなぁ

夜店市というか夜になるとほんとはよろしくないけど偽物ブランドとかが売っているお店がいっぱいあった

男性器の形した下ネタグッズもあったし近くにSMの店があったりニューハーフ舞台をしているところもあった

入りたかったけどさすがに家族とそういう話ができる年とはいえあきらめた

もし一人で行ったりそういうのが大丈夫な友人といけたら挑戦したいと思う

呼び込みのおじさんが日本人女性に「男居るよ!男!ビッグバナナ!」って言ってるのを聞いたときは笑っちゃったけど

最終日にそこに面白グッズを買いに行ったときに起きた出来事があった

悲しいというか珍しいものを見れたというか

偽物ブランドはやはりい方なのでサイレンめっちゃなってパトカーがいらっしゃったご様子

偽物バッグや時計を売ってる屋台人達大慌て

見つかったらそりゃ逮捕当たり前なんだけど

一生懸命というか手慣れたように店の下にシュババババって感じで隠していためちゃくちゃ隠すの早くて見てて笑っちゃったけど相手からしたらたまったもんじゃないだろうからごめんなって思いつつ面白ものがみれてよかった

そしてオチはそのせいで自分土産として買うことができなかったことをここに書く(´・ω・`)カナシイ

他にもタニヤ通りには日本食のお店が多くチェーン店もあったりしてラーメンを注文して食べる。

タイラーメン香辛料というか八角にようなのがきつい日本チェーン店でもタイ人向けにアレンジしているので日本で食べられるものと思って食べるのは注意

からラーメンを出すほど驚いたよ、それを見た親が笑っていたが面白かったならよかったが鼻の痛みは翌日まで続いた

ただ好奇心のある人はぜひ挑戦してもらいたい

通り道名前を忘れてるのが申し訳ないんだけどそのビッグバナナ言っている娼夫館の近くに24時間スーパーがあってそこでコアラのマーチとか買い忘れたお菓子土産とか買った

ちなみに今回の旅行本当にタイ人の日常生活が見てみたいみたいなノリが多かったりしたからなのかスーパーマーケットめぐりが割と多かった

野菜かいろいろ見てたがタイで一番いいなと思って見ていたのはエナドリの種類の多さとバターの値段がめちゃ安だったこ

バター安いのはちょっとうらやましいなって

余談だがバター調子こいて買ってもちかえったはいいが大体のバターが無塩の方を間違えて買っていて親のお菓子作りがとても捗ったよ

神様は見てらっしゃる。罰当たりなことしちゃだめだよ

日本人が転勤などで暮らしている地域スーパーにも行った

なぜそこに行ったかというと比較というよりも近くのスパに行くためだった

日本人が経営しているスパがありとてもいいらしいというので予約したからだ

アット イーズ マッサージ & スパという店だが日本経営していて他の店よりちょっと割高なのだ

滅茶苦茶丁寧にやってもらえてすごい気持ちよかった。タイからこその金額だが日本でやったらもっと金額かかってたんだろうなって言うくらいの気持ちよさ

親は施術中にいびきかいて寝ていてやってもらってたお姉さんと笑ってしまったのは良い思い出だ

ちなみにスパの近くにあるフジスーパー、ここはやはりというか日本人向けなので値段が他のスーパーよりもちょっと高かった

でも土産などを買い忘れたりしたら買い足せるっていうくらいに商品はあったし他の店より多少商品の扱いが丁寧かつ良いものが多かった

はいっても行った店の中ではというだけでもしかしたら他のスーパーに行ったらフジスーパーよりもいい店はあるわい!って言われるだろう

土産といえばホテルつまみとしてコンビニで買った商品めっちゃおすすめって言うか土産にもいいよっていうのがあった

海苔

辛いけどあれはめちゃくちゃうまかったこわごわ買ったけどあれほんとバカほど買ってもよかったと思えるくらいうまかった

正直コアラのマーチとか安定なものかうよりもこの海苔スナック買った方がめっちゃ喜ばれたまである

海苔嫌いって人にはお勧めできんが酒のつまみになるしご飯の上に乗せて食ってもいけるからほんと万能ではと思うまであった

あとはインスタントラーメンの大きさについて

タイインスタントラーメンの大きさ、ラーメンどんぶりで作るとめっちゃ少ないというのには驚いたまぁ業務スーパーかに売ってるんでね、見てみたい人は近場の業務スーパーで見たらいんじゃないか

でもインスタントラーメン辛いのを選んだつもりなかったんだが食べたのがものっそい辛かった汗止まらないしで当分の間新陳代謝よくなった気がしたよ

まだまだ続くというか書きたいことがありすぎて困る

ホテルの中でもスパをやったりアフタヌーンティー時間をつぶしてたり

財布忘れてやっちまったっていうことあったり朝食バイキングのこととかまた気が向いたら書いていこうと思う

こういうことって書かないとほんと忘れるしもったいないから

ホテルの中での出来事結構あったりするし書ききれないレベルだ4日弱でたくさんのことがありすぎて忘れるなんてしたくない

つらいことはいつまでも残るけど楽しいことはすぐに忘れる、だからたくさん楽しいことを書いて思いだせるように残しておきたい

日記ってそういうもんだから

2021-03-04

anond:20210304124938

買ってきて、オーブントースター3分温めて、バターを落として、ホットミルクを淹れて食べたらいい。

[]2021年3月3日水曜日増田

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2021-03-03

金がなさすぎて業務スーパー冷凍野菜で食いつないでる

xevra先生野菜350っていうから野菜だけは食べるようにしてる。

まず驚いたのが冷凍ブロッコリー

500g入って200円もしない。ブロッコリー大好き人間なのでスーパーブロッコリー買っては茹でて塩とオリーブオイルで食う生活してたんだけどブロッコリーは1株で200円ぐらいするので破格。

次がほうれん草。これが1kgで600円だったか。毎週いってるけど毎週は買わないから覚えてない。とにかく安い。

実はほうれん草大好き人間なのでほうれん草は3株ぐらいはいったのがたまーに100円、だいたい200円ぐらいだからこれまた破格。

次がオクラ。500gはいって200円もしないぐらい。ブロッコリーと同じぐらい。

実はオクラ大好き人間オクラ買っちゃうとついつい茹で上がったのを塩につけて切らないまま齧って酒飲むこともあるのでこれは嬉しい。あと「切らない状態」と「輪切り状態」と「乱切り状態」の3状態でうってるのも良い。

まぁ基本この3つ。

あとは気分によってカリフラワーかにんじんとか小松菜とか。これをブロッコリー100+ほうれん草100+おくら100+お好み50食べてる。

食べ方は大体湯がいてかつおぶし+醤油ぶっかけが多かったんだけど、最近同じ業務スーパーバターソースがうってるのを発見

バターソースで炒めるor湯がいてかつおぶし醤油がメインだけど、米が無いときベーコンと一緒に炒めてパスタとかもやってる。

コロナ始まってから毎食これだけどようやく1年ぐらいたったわけだ。今は別にふつうにいろいろ買えるけど、なんか業務スーパー冷凍野菜気に入って抜け出せそうにない。

やっぱ野菜好きだから新鮮野菜が美味しいのはわかるんだけど、冷凍野菜で大量に食べるのも好きなんだよなぁ。

anond:20210303142027

砂糖ショ糖)は無味無臭単一分子が集まったものですが、熱を加えることで分子構造が壊れて、4000を越える化合物が生成されます。そこに含まれる様々な芳香成分──アルコールアセトンアルデヒドシェリー酒の匂い酢酸、ジアセチル(バター香り)、酢酸エチル(果物香り)、フランナッツ香り)、マルトールトースト香り)などが複雑な風味を生み出すのです。

だそうで

anond:20210302234049

スピードと根気が足りない。

試しに生クリームをボウルに入れてバターになるまでかき混ぜてみろ。瓶に入れてシェイクするんでもいい。バターにするのはめちゃくちゃ疲れるから

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