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はてなキーワード: キッチンとは
日本に感染者が一人でも入ってきたら、人がこぞってマスクや消毒系を買うだろうから予め買っておいた。
アルコール、キッチンブリーチ、マスク、花粉症用メガネ（目から入るからメガネをかけようムーブが来た時に品薄になりそうだから）
初めての感染者が出たときには、いつもは米は5キロ単位で買っていたが、10キロで買った。
それから、マスクが売り切れた時に自作するという話を聞いたときに、キッチンペーパーを使おうという流れになった時には、
キッチンペーパーもなくなると思って、ストック分を補充しておいた。
紙製品が少なくなれば、ティッシュやトイレットペーパーも品薄になりそうなので、減った分を補充しておいた。
そしたら今はみんなパニックになって焦っている。
デマを信じていない人も、品薄になって困っている。
我ながらこんなに予想が的中するとは思わなかった。
日本より物価安いし、美容大国と言われてらだけあってサロンの軒数も多いし...という理由で出張のついでに眉のアートメイクをした。ら、くそだったからその事について書く。
バンコクでアートメイクをするにあたり、私が設定した条件は以下の通り。
1.日本より安い
そんな条件に合うサロンをポチポチ探していたのだが、偶然インスタで好みの形に施術している人がいたので早速コンタクトを取り、予約をいれた。
しかし、私がいれた予約が3週間ほど先だったからか、予約日の3日前に｢その日に予定が入ったから無理になったわ｣とインスタのDMに連絡が入っていた。
入っていた、と濁したのは、私がそれに気付かなかったからである。
というのも、バンコクには(一応)仕事を名目に渡航しており、バリバリ仕事をしていてインスタなんてチェックしていなかったのだ。
当日の朝、サロンの場所を確認しようとインスタを開くと、上のDMが。
この時点ですっぱり切ってビールでも飲めば良かったものの、眉毛へのコンプレックスが拭いきれず、無理やり納得して車で向かった。
サロンは住居兼サロン、と言った具合でキッチンの横によくある施術用のベッドがある感じ。
まとめてくそだった所を挙げると、
・衛生面が微妙
・顔のバランスを見ながらデザインしてくれるが、もっとこうしてほしいといった要望を聞き入れてくれない
・リタッチ2ヶ月以内なら3000TBと言われたが、1ヶ月半後に予約したいとメッセージしたら帰省してるからダメと言われた。しかもその後、再調整のメッセージをしたら2ヶ月すぎてるから1回目の料金と同じね＾＾と言われた
・一生謝らない姿勢
施術中にタイの俳優さんだという彼女の旦那が施術ベッド横の冷蔵庫を開けて夜食くってたのにはビックリした。
結局、トータルで考えれば日本が1番安いし安全だしコミュニケーションミスによるトラブルがだいぶ防げる。
まとめ
とりあえず、最終手段としてはこう言うのもある。
少なくとも、唾液は防げるし、キッチンペーパーと輪ゴムとホチキスは、当分品切れにはならんだろう。
なぜかキッチンペーパーや紙タオルはどこの店でも余ってるから自作したら
仕事で久しぶりに会った知人は布マスク利用者で毎日洗って使い回しとる模様
1リットルにキャップ3杯(15ミリリットル)のハイター（次亜塩素酸ナトリウム）「ニュース０」
500㎖のペットボトルに水を入れ、ペットボトルのキャップ約半分（約2㎖）のキッチンハイターを混ぜると250倍に希釈した消毒液（1000ppm）ができる。500㎖のペットボトルのキャップの容量は約5㎖なので覚えておこう。1ℓペットボトルの場合はキャップ1杯（5㎖）などペットボトルのサイズに合わせて計算して使う。
キッチンペーパーなどに消毒液を含ませ、ドアノブや手すり、おもちゃ、食器類などを浸すように拭き取り、10分後に水拭きする。金属製品を拭き取った場合は腐食の恐れがあるので、水拭きするペーパーを交換しながら丁寧に水拭きする。
ttps://note.com/mutokondoria/n/n041d67264140#dWQcn より
──人は皆、いつかカレー作りに熱中する日がやってくる。俺のCデイはまさに今日であると言えた。
これは秘伝のカレーレシピではなく、俺がバターチキンカレーと呼べるものを作るまでの物語である。
カレーとは何だろうか。
カレーだけに一口に言うならばインド発で香辛料をふんだんに使ったスパイシーな料理等とでも言っておけば良いだろうが、誰もがそれを思い浮かべた際、そのイメージは一様ではないだろう。
きっと誰もが心の内に思い思いのカレーを秘めている。
時にナンで食い、時にライス、また時にはチャパティ、パン、ヌードル、言い出したら際限が無い。付け合せや隠し味になんて言及すらしたくない。
台所になぞ録に立ったことのない男子大学生が天啓の如くチャーハン作りに凝りだすように、俺は今カレーに拘りを持とうとしていた。
俺のカレーとは、バターチキンカレーである。インドカレー屋で食べるバターチキンカレーは何故あんなにうまいのか。なぜあんなにナンがでかいのか。なんでどの店でも小鉢のサラダに同じようなドレッシングがかかっているのか。きっと俺はその真実を知ることなく死んでいくのだろうが、それでも家でそれなりのバターチキンカレーを作ってみたいと、そう思ったのだ。
これが昭和の時代なら、俺はインドカレー屋で十年修行どころか単身渡印の上カレーの秘奥を求めて七難八苦を味わう羽目になったかもしれないが、今は情報の時代である。検索したレシピを適当につなぎ合わせて家と近隣のスーパーでどうにかなりそうな材料を見繕う。拘りとは時に労力をかけないことであると俺は都合よく解釈した。
具材はスタンダードなもので、スパイスといった雑多なものを除けばタマネギとニンニク、ショウガにホールトマト缶くらいのものである。あと鶏肉を事前にヨーグルトに浸けて置くといいらしいので、そうした。
理性的な量のバターを鍋に敷いたあと、タマネギとすりおろしたショウガニンニクを精神的に満足するまで炒めた後カレー粉を入れて更に炒め、缶のホールトマトを入れる。
本来であれば投入する量等も一考すべきだが、缶詰ってなんか半端に残すのが嫌なので全部入れてしまう。翌日以降の料理に引っ張られるのが自炊の嫌なところである。
溶岩みたいになってきたところで鶏肉を入れさらに煮る。浸けていたヨーグルトも一緒に入り急に店のカレーみたいな色になる、感動の瞬間だ。ひとまず味を見てみる。
トマトが、強すぎる。
あのカレー粉が完全に力負けしていた。トマト味のカレーかカレー味のトマトかで言うならば、トマト味のトマトである。
一人で食べる程度の量のカレーにトマト一缶は多すぎたらしく、俺の眼前にはホールトマトの壁が立ちはだかったのだ。つまり、ウォールトマトだ。
しかし、勝負はまだ終わっていない、むしろここからが本番なのだ。
カレー粉を少し足し、レシピの生クリームを拡大解釈し牛乳を足していく。きっと店ではちょっと引くほどのバターや生クリームを入れているのだろうな。
カレーの色合いが変わった頃合いで再び味見をするとトマトの向こう側に僅かだがカレーの健康的な浅黒い肌が垣間見えた。
なんだ、待っていてくれたのか。
牛乳を足し、カレーを啜る。牛乳を足し、カレーを啜る。そのたびに遠くで手を振るネパール人店員が近づき、その笑顔が鮮明になっていくかのようだった。俺が脳内で店員と握手を交わした頃、現実ではカレーが完成していた。
もちろん、プロの作るカレーと比べるべくもない、やや一人前の量を逸脱したバターとチキンが入ったカレーとでも形容すべきそれは、しかし俺にとっては紛れもなくバターチキンカレーと呼べるものだった。
途中我慢できず何度も味見をしたが、その度にうますぎて思わず笑ってしまった。
冷凍のナンをトースターで焼き、カレーを通販で買ったカレー屋でカレーが入ってるあの金属器に入れる。なんならラッシーも作ってみればよかったと後悔した。
仰々しく食レポをする暇もなく、俺のバターチキンカレーはあっけなく胃袋に消えていった。後に残るのは汚れたキッチンと皿くらいなものであるが、それでも俺は満足感に包まれていた。消去法で厳選された材料を目分量で適当に入れたカレーは、決して店のカレーの代替にはならないものだ。
それでも。
それでも、カレーを作ってみてよかった。
月並な感想ではあるが、自分でやってみることで、それをとりまく楽しさ、苦労といった感情が実感できるものである。
またいつか俺はカレーを作るだろう。
それはビーフカレーかもしれないし、フィッシュヘッドカレーに挑戦するかもしれない。
しかし、カレーを作るたび、俺は初めて心からカレーに対面した今日のことを思い出すのだ。
いつかバターチキンカレーを作ったとしても、きっと今日のこの味を再現するそとはできないだろう。
彼女が7年ぶりにできた。
20歳以来2度目。
浮かれている。
手料理を振る舞ってくれるという。
心はウキウキ。
チンチンはビンビン。
こればっかりはしょうがない。
だけど鍋だけでかなりのレパートリーがあるらしい。
こたつに入って料理を作る彼女を眺めていると、キッチンの片隅に置かれている紙袋があった。
彼女が冷蔵庫へ行く時にその紙袋にぶつかり、中に入っていたものが散乱した。
解体された鬼殺しだ。
30パック以上あった。
僕はゾッとした。
僕の中で鬼殺しは廃人が飲むイメージがあったので、彼女に対する好感度が少し下がった。
そんな僕をよそに彼女は台所の下から鬼殺しのパックを取り出し、開けて、鍋に入れた。
料理酒用だったらしい。
料理酒は塩分が入っているので安い日本酒を使うのがいいとのこと。
安心した。
あ、忘れ物☆と彼女は冷蔵庫からストロングゼロドライを取り出しプシィと開けてゴクゴクと飲み干しテーブルに置いた。
美味しいねと僕をみつめる眼がいやらしくて、チンチンはビンビン。
家庭で作ったほうがいいと思うんだけど。昔はさ、布製マスクも当たり前だったんだし。
簡易的なものでもないよりマシだしガーゼで作るのいいと思うよ。
なぜかというとここからキッチンペーパーを入れる(ガーゼだけだと菌の予防が甘いため)
あとは耳に合わせてゴムを取り付ける。
家に帰ってきたら取り替えればいいし、ガーゼは手洗いしてあげるだけでいい。乾いた頃に軽くアルコールスプレーかけてあげるといい。
この手作りダサいって言う人いるんだけど、それは本人のデザイン力次第だと思う。
家は父子家庭で高校に入るまでは年に数回離婚した母の実家に行っていた。
親父は裕福で母親の家庭は比較的貧しくて、でも小さい頃はあまり違いを意識してなかった。
今振り返ってみると親父からの仕送りがあるにしてもギリギリの生活をしていたのかなって思う。
アパートというか、安宿の一室を借りて暮らしていたみたいでキッチンも共有スペースに行かないと無かった。
娯楽もカラオケに行くか近所の浴場に行くぐらい。後はパソコンでオンラインゲームをやってた。
両親が離婚した後も母親は自分の事をずっと気に掛けていてくれたけれど、親父の元で育った自分は距離感を覚え始めて疎遠になった。
最近になって二人が離婚した理由を聞かされて、悲しみというよりは納得の方が強かった。
根本的な原因は二人の経済的格差だと思う。出会ってから軽い交流を重ねて気付けば母方の家族に結婚を迫られたみたいな。
親父は後悔はしてないと言っていたけれど、子供の自分からしたらそれは大多数とは違う人生を歩まないといけないから辛い。
離婚の話で挙がったのが母親の金銭感覚とか、夜遊び癖とか、短絡的な考えとか。
やっぱり自分が育ってきた環境で身に付いた価値観は変わらないのかなって。
結婚以前に二人は別の人間だから分かるけれど、もっと話し合っていたらなぁって我儘にも感じてしまう。
| 時間 | 記事数 | 文字数 | 文字数平均 | 文字数中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 00 | 53 | 9119 | 172.1 | 25 |
| 01 | 57 | 6917 | 121.4 | 45 |
| 02 | 26 | 2116 | 81.4 | 29.5 |
| 03 | 33 | 7031 | 213.1 | 70 |
| 04 | 61 | 5017 | 82.2 | 46 |
| 05 | 32 | 4372 | 136.6 | 68.5 |
| 06 | 9 | 1382 | 153.6 | 63 |
| 07 | 65 | 8099 | 124.6 | 46 |
| 08 | 75 | 6947 | 92.6 | 41 |
| 09 | 96 | 9114 | 94.9 | 36 |
| 10 | 76 | 8833 | 116.2 | 49.5 |
| 11 | 42 | 6885 | 163.9 | 79.5 |
| 12 | 98 | 11103 | 113.3 | 39 |
| 13 | 97 | 7029 | 72.5 | 38 |
| 14 | 90 | 10175 | 113.1 | 42 |
| 15 | 68 | 11341 | 166.8 | 51 |
| 16 | 81 | 6433 | 79.4 | 46 |
| 17 | 93 | 6345 | 68.2 | 46 |
| 18 | 64 | 5199 | 81.2 | 52 |
| 19 | 74 | 7574 | 102.4 | 39 |
| 20 | 97 | 23280 | 240.0 | 37 |
| 21 | 100 | 26476 | 264.8 | 55.5 |
| 22 | 104 | 15028 | 144.5 | 35 |
| 23 | 160 | 32744 | 204.7 | 33.5 |
| 1日 | 1751 | 238559 | 136.2 | 42 |
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