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はてなキーワード: 塩分とは

2023-11-07

江戸前寿司の良さが分からない

いや単純にnot for meって話なんだけどな。

貧乏舌だからだって食べられるけど、寿司の味の差が分かんないんだよな。ちょっといいお店だったりちょっとお高い桶だったりしても味の違いが分からん。でも生臭さは感じとれるので「貝はいつなにを食っても生臭いなぁ」と思いながら口に放り込んでる。

親族で集まりごとがあると決まって寿司だったけど、「またお寿司!?」と言うようなクソガキだった。昔のファーストフードって話は納得する一方、いつまでその古いファーストフードをありがたがるんだと言う気持ち

そもそも栄養的に江戸前寿司って最低じゃない? 炭水化物タンパク質オンリーしか炭水化物9割(主観)。野菜は? 野菜??????

あと塩分ヤバくないです??????

高級寿司を見て有り難がる人らを見て「うわぁ、キモ……」って思ったので意思表明。まぁ食べて嬉しい気持ちになるのは否定しないよ。

「みんながいいものって言うからいいものなんだ!」って言っちゃう人の価値観割り込みたいだけ

2023-11-06

チョコレートアレルギーカカオアレルギーは違いますか?

http://www.chocolate-cocoa.com/lecture/q19/

ニッケルアレルギーの人は、チョコレート摂取は控えるべきでしょう。

日本食油脂検査協会(1992)によれば、ニッケル含量はカカオ豆で平均5.12 ppmカカオマスで平均4.81 ppm、又、

市販カカオ加工食品ではブラックチョコレートで平均1.09 ppmホワイトタイプでは0.04 ppm、粉末ココアでは平均12.7 ppmと報告されています

金属ニッケルアレルギーは、汗の塩分などにより金属ニッケル)がイオン化して、体内に取り込まれ

ネックレスピアス時計などによる皮膚のかぶれ(接触性皮膚炎)を生じることで知られていますが、食品中に微量の金属が含まれていると、症状を悪化させると言われています

2023-11-05

肉を食べはじめてから体調がいい

気が狂っていたので動物由来の食べ物を全て断ち、添加物生産地を過剰に気にして、油分と塩分を目の敵にする生活を2年ほどやっていた。そういうのが格好良くて時代最先端だと思っていた。

所属していた健康食サークルリーダー存在逮捕されたのをきっかけに目が覚めて今は肉も塩も油も食べる。ファーストフード菓子パンも食べる。

明らかに健康食とやらを食べていた時より体調がいい。特に肉を復活させた時から活動できる時間がかなり伸びた。顔色もゾンビから人間に戻ってきたと思う。

やっぱ肉すごいわ。

anond:20231103120043

ラーメン一杯分の命は救われたろうけど

塩分過多で削れた増田寿命とどっちが大事かね…

2023-11-03

初めての大麻

2年前、元カノに誘われて大麻を吸った。

一言でいうと"つまらなかった"

※この記事違法薬物の使用を勧めるものではありません

私はバイセクシャルの女で当時女の子と付き合っていた。彼女の顔がとにかく好きで他の人なら許せないところも顔を見れば許してしまうくらいに惚れていた。

そんな彼女から大麻を勧められた。

当時ネットの言説で大麻は酒やタバコより依存性や身体への害が少ないというのを見て合法にしてもいいのではないかと思っていた矢先だったので軽く誘いに乗ってしまった。

入手経路は省くがとにかく大麻を持ってラブホテルに入った。初めての大麻にドキドキしながら彼女誘導で吸ってみた。何も起こらない。

しかししばらく吸っているとなんとも言えないふわふわとした感覚に陥る。

例えるならお酒を飲んである程度酔いが回り気分が良くなってきた感じからお酒での酔いによるマイナス部分を引いたような…

正直これくらいなら合法市販薬ODでも変わらないと思った。(もちろんODもしてはいけない)

私が1番期待していたのは"マンチ"。

味覚が敏感になり食べ物が美味しく感じる現象

何を食べたか詳細には覚えていないがそばめしを食べたことは覚えている。後は味の濃い適当ものを食べていた。

正直なところ、私自身舌が少し敏感なこともありシラフでも舌に意識を集中させれば味わえる程度のものだった。期待外れ。

しろ味の解像度が上がる分塩分砂糖などの原材料の味が明確にわか食べ物全体としての味を楽しめなくなった。

こんなもんか。

一方隣の彼女はなんだか気持ちよさそうにフワフワしている。少しムカついた。

廊下から足音が聞こえた時、彼女がふと言葉を発した。

警察かもよ?」

その瞬間、私は勘繰りモードに入った。

いつ警察が来るんだろう、警察私たちがしていることを知って今まさにこちらに向かっているのかもしれない、捕まったらどうしよう。

不安が一気に襲ってきて楽しむどころではなかった。一気に彼女に対する怒りが湧いた。

そんな私をよそに彼女はベッドに横たわり私を誘う。

私がタチであまり触れさせないからというのもあったかもしれないが彼女乳首の扱いが上手く、いつも気持ちよかった。

大麻で敏感になっているともっと気持ちいいのかもと期待した。

期待外れだった。

いつも通りに気持ちいい、それだけ。

一通り(彼女だけ)楽しんで帰り支度をする。

家に着くまで警察に怯える羽目になった。

余った大麻はすぐ捨てた。

しばらくして彼女とは別れた。

もう2度と大麻を吸うことはないだろう。

大麻依存性が低いというが、それはあくま離脱症状などの身体依存の話であって精神依存は非常に高いものであることは容易に想像がつく。

少なくとも私にとっては高い金を払って警察に怯えながら吸ったわりに大した体験はできなかったというのが本音だ。

もし大麻に興味のある人がいたらせめて合法の国で吸ってください。

そして合法の国で楽しめても日本では吸わないでください。警察への勘繰りが入っておそらく合法の国でやるより楽しさはグンと減るでしょう。

大麻違法から良くないとか、やめられなくなるから良くないとか、綺麗事は言いません。

事実としてメリットデメリット釣り合わない。期待しているほど良いものではない。

それだけです。

2023-10-30

弱者男性

なんか昨晩飲みすぎたみたいです。なんとなく調子が悪いです。気温が低いから水をがぶ飲みしたくないです。どうしたらいいでしょうか

生成AIの返信

まず、水分補給はとても大切です。アルコール利尿作用があるので、体から水分が失われます。水分が不足すると、頭痛吐き気などの二日酔いの症状が悪化します。水だけでなく、スポーツドリンクや温かいものなどで、水と塩分を補ってください。

次に、胃にやさしい食事を摂りましょう。胃腸が疲れて消化機能が低下しているときは、固形食べ物は避けて、消化しやすものを少量ずつ食べてください。例えば、豆腐ねぎにらなどをトッピングすると、消化促進や食欲増進の効果が期待できます

また、漢方薬二日酔いの症状を和らげるのに役立ちます。『五苓散(ごれいさん)』は、体の水はけを良くする働きがあり、むくみ頭痛などに効果があります。『半夏瀉心湯(はんげしゃしんとう)』や『六君子湯(りっくんしとう)』は、“気(エネルギー)”の流れを回復させて、胃もたれや消化不良などを改善します。

2023-10-29

anond:20231029052742

お前ほどじゃねえよ。ラーメンの汁飲み過ぎて塩分過多になってろ。

2023-10-27

マクドナルドを食べると体調が悪くなる

月に1〜2回ぐらいマクドナルドデリバリーしてもらうんだけど

決まってそのあとに体調が悪くなってることに気付いた

そもそもデリバリーを頼むときに最低金額に到達するためにはそれなりの量を頼まざるを得なくて

一人用のデリバリーセットを頼むとバーガーポテトナゲットサラダドリンクになってしま

完全に量が多くて塩分過多・血糖値上昇・油の取り過ぎで下痢みたいな状態になっている

マクドナルドハンバーガーは好きなんだけど

デリバリーしてもらうと量が多すぎて困るし捨てるのも嫌だから高くていいから持ってきてほしい

2023-10-26

anond:20231026182745

海苔ってすごいよねー。風味もいいか塩分控えめにできるし。

タンパク質を鮭フレークでと思うと、塩分多めになりすぎると思うから、卵も入れるといいと思う。

生成 AI試験運用中のため、品質にむらがある可能性があります

ローソンでは、2006年に発売された「ファミチキ」が人気です。ローソンフライドチキンには、次のようなものがあります:

  1. Lチキバンズ: 1個あたり173kcal、72円(税込)
  2. Lチキレッド: 255kcal、230円(税込)
  3. Lチキレギュラー: 250kcal、220円(税込)

Lチキは濃い味が特徴で、パリチキは塩分量をLチキと比較して約20%減らしています。

Lチキレギュラーの重量は96gです。

2023-10-21

秋刀魚に塩は必要

秋刀魚がやっと300円切ってきたので焼いたんだが塩振らなくても全然美味い。頭と骨だけ残して内蔵含めきれいに食べ切れて、塩なんか振らなくても完璧ご飯のおかずだと思うんだが。

何でわざわざ塩振ったり、大根おろしやすだちを添えるんだろう。秋刀魚の皮は香ばしくて脂のうま味もしっかりついてくるし、身は身で0.3%程度の塩分持ってるし、全く調味料を使う必要性が感じられない。

アジも鯖も塩要らないから一食焼き魚にしたら塩分制限余裕でクリアできる気がする。

鬱野が美味くもない近所のラーメン屋行くのが解釈違いすぎる

作者はちゃん原作読んで欲しい。

鬱野はイキリやれやれ系とっちゃん坊やだから薄っぺらコスパ意識でいつも頭がいっぱいなんだよ。

から美味くもないラーメンを食うために外で700円とか払うはずがないんだよね。

そういう所でメシ食ってる連中を見下しながら200円のカップヌードルや400円の完全食カレーメシを食うわけ。


「通常のカレーメシの倍の値段で、『完全食』という謳い文句を食っている」

栄養成分を見ても良くわからない……カロリーメイトと実際には大差ないのではないか?」

「じゃあ俺はカレーメシ一個分損をしている?食塩摂取量を考えればこっちの方が健康に良いのだろうか?」

「結局他の食事カロリー補填すれば同じだけの食塩を取ってしまう気がする(カップヌードルにお湯をジョボジョボしつつ)」

「やってしまった……つい腹が減って本当に追加の食事を取ってしまった」

「完全な塩分過多……1食の値段も外食ラーメンと同じぐらいだ……」

「だが……栄養価はきっとこっちの方が高い……完全食という謳い文句に救われた」

「俺は情報を食ってる「完全」という情報を……外でラーメンを食うときは「外食」という情報を食っているんだろう……」

「ゲフー 正直、食べすぎたな……完全に余計だった……」

みたいな感じが鬱野だろ!

鬱野は「美味くもないラーメン屋」にわざわざ行かない!美味いラーメン屋には行っても、美味くもないラーメン屋に行くぐらいならカップ麺を食べる!

作者は鬱野の解像度が低すぎる!

2023-10-20

チュールには、以下の成分が含まれています。

  1. まぐろ
  2. まぐろエキス
  3. タンパク加水分解
  4. 糖類(オリゴ糖等)
  5. 植物性油脂
  6. 増粘安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)
  7. ミネラル類(Na,P,Cl
  8. 調味料アミノ酸等)
  9. ビタミンE
  10. 緑茶エキス
  11. 紅麹色素

チュールには、水分補給ができるものグルテンフリーのもの腎臓健康毛玉配慮したものなど、おやつというよりかは健康食品のようなものもあります。

チュールには添加物が多く含まれているため、猫にとって危険場合があります特に気をつけておきたい添加物は、増粘多糖類、調味料アミノ酸等)、紅麹色素の3つです。

チュールは、1日に何本も与えてしまうと、肝心の主食キャットフードを食べなくなる可能性があります。また、塩分の高さからいっても、与えすぎてしまうのは避けたほうが良いでしょう。

2023-10-17

野菜が多くてご飯が少ない弁当」の選択肢がなさすぎる

個人的に困る大多数の市販弁当問題点



どいつもこいつも

ご飯ドーーン! お肉ボーーン!

あとは野菜申し訳程度にちょこんと

いや死ぬだろこんなの食ってたら

俺をアメリカ貧困層か何かと間違えてないか

おかげでスーパーでまともな食事をしようと思ったら

サラダ惣菜おにぎり1個を買うか

サラダ弁当を買ってご飯は大半捨てるしかない

あと味付け濃すぎるだろ

料理砂糖入れるな

2023-10-15

塩分豊富ポテチを食い続けることで自殺することにした

2023-10-14

毒といっても過言ではない食べ物一覧

味噌汁スープ → 塩分過多 → 毒

漬物 → 塩分過多 → 毒

揚げ物 → カロリー塩分、油過多 → 毒

菓子パン → カロリー砂糖、油過多 → 毒

総菜パン → カロリー塩分、油過多 → 毒

カップ麺 → カロリー塩分、油過多 → 毒

お菓子 → カロリー砂糖塩分、油過多 → 毒

アイス → カロリー砂糖、油過多 → 毒

ジュース → カロリー砂糖過多 → 毒

酒 → カロリー依存性、アルコール過多 → 毒

外食味濃くない?

美味しいんだけど、

素朴な自炊に慣れてると味付けの濃さがきつい

俺なんか家でサラダ塩分使わんから

2023-10-13

anond:20231013114202

ラタトゥイユ

冷たくすると塩気が強く感じられるので塩分は要調整

 

スイートポテト

まれて作ったのを焼いて食べるよう言い添えてプレゼントしたら

常温や冷蔵庫から出したての冷たいまま食べても美味しかったそうな

 

白玉ぜんざい

汁気がサラサラしたやつよりもったりしたのがいいかもしれない

あとベトナムのチェーっていうココナッツ汁粉みたいなのも冷~熱ある

2023-10-12

これらの食べ物は毒なので食べるのをやめましょう

味噌汁スープ → 塩分過多 → 毒

漬物 → 塩分過多 → 毒

揚げ物 → カロリー塩分、油過多 → 毒

菓子パン → カロリー砂糖、油過多 → 毒

総菜パン → カロリー塩分、油過多 → 毒

カップ麺 → カロリー塩分、油過多 → 毒

お菓子 → カロリー砂糖塩分、油過多 → 毒

アイス → カロリー砂糖、油過多 → 毒

ジュース → カロリー砂糖過多 → 毒

酒 → カロリー依存性、アルコール過多 → 毒

2023-10-09

ベンチに近い席でチャーハンを食べた

博多駅丸善で本を買い、夕飯を済ませてから帰ることにした

同僚が「どさんこのチャーハンが美味しいよ」と言っていたのを思い出し、博多めん街道へ向かった

博多めん街道博多駅筑紫口側近くの博多デイトスの2階にあるが、筑紫口からデイトスに入ると混雑しがちなお土産フロアを通り抜けてからでないと博多めん街道には行けない

博多めん街道は直接に新幹線改札とつながっているため、お土産買って、ラーメン食って新幹線乗ってくださいよという導線なのだと思うが、なかなかにたどり着くのに面倒な場所

なんならお土産フロアの奥には飲み屋フロアがあるため、博多デイトスのみでお土産買う→飲む→〆のラーメン食う→新幹線乗るが完結するよう作られたアホな場所

お目当ての博多川端どさんこは客が並んでおらず、すっと入れて、窓際の二人席に案内された

味噌ラーメンと半チャーハンのセットを頼んだ

チャーハンは油でテカリながらもパラパラとしており、ネギ玉ねぎ、卵、ニンジン、くず肉(チャーシュー?)、ピンク色の細長い物(かまぼこ?)が入っているように見えた

ネギ玉ねぎが両方入っているのは珍しいかもなと思いつつ、口に運ぶと両方が入っている意味が分かった

薄く切られていて強く火の入っているネギが甘みと香りを担い、大き目に切られて火の通り過ぎていない玉ねぎサクサクという食感と少しの辛さを出している

玉ねぎの分量も多く、一口を入れると絶対に米のつぶれる感触玉ねぎのサクッとした食感を同時に味わえる配分になっている

パラパラでかつ油分のうま味も多く、こてっとしている分を玉ねぎの少しの辛みで補っている

しかに美味いなとか、半チャーハンでなくチャーハンにすればよかったと思いながら食っていたら、視線横の窓の向うに急に子供の後頭部が現れて驚いた

テーブルが接着された壁の窓の外に女児の後頭部が登場したのだ

視線的に正面にチャーハン左手調味料、壁、女児の頭という並びに急になった

外で待つことになった客用のベンチに子供が後ろ手に急に飛び乗ったらしい

そんなこともあるかと思ったが、続いて味噌ラーメンを食っていた際も男児が急にベンチに飛び乗っていたので、旅先で歩き疲れた子供はベンチを見つけたらとにかく急に座る習性があるのかもしれない

子どもでなくても、混んでいる際は人の後頭部を観ながら食うことになるので、今回の席は結構な外れ席だと思った

味噌ラーメンは美味しかったが個人的には塩分が強く感じ、次に来る際は塩ラーメンちゃんぽんチャーハンにしようかなと思った

帰りの電車で向かいに座った大学生たちがイスラエル留学白紙になった話をしていた

僕はそもそもイスラエルって留学先に選べたんだと思いながら、やっぱ本を買いに博多駅に行くのが面倒だから天神ジュンク堂が蔵書大幅アップで移転しないかなとか考えていた

anond:20231009184033

友達とでかけて友達食べ残しごはんを「シェアー」などといってもらわないこと。ただの残飯です。あなたの胃袋はゴミ箱ではありません。

 あ、あの子頼みすぎて残しそうだなとおもったら少な目にたのん残飯処理係を引き受けるつもりで、すべてのお皿を全員がたべきったら次を頼みなさい。

・わき目も降らず正面から食べ物に向かい合うのは食べ物だけにやさしい態度です。皿がおかれてから箸を伸ばすまえにだれかが何かとりわけや挨拶をしようとしていないかまわりをよくみて。

・今食べることが楽しみな人は次の楽しみをつくるまえにダイエットしてしまうと鬱になる可能性が高まります

 映画など食べ物隔離される楽しみがよいとおもいます、できればポップコーンジュースを頼まずにみなさい。どうしても口寂しいのならポップコーンはsで塩だけにしておきなさい。

味噌汁をのみなさい。野菜ミネラル塩分必要です。

プロテインは脳からくる飢えにききますプロテインのんでも3時間すればおなかがぐう~となったりはしますが、おなかが減っているのではないので血糖値のさがりすぎでふらふらしてきたりはしません。もう2時間まってからご飯しましょう。

 甘味料のないものをえらび200mlに30g入れて冷たい氷水でさっとシェイクして、どうしてものみづらかったら砂糖を小さじ1まで足してよいです。

・90キロあるとおなかで足元がみえず、急にジョギングなどの移動系の運動を始めるとアシクビやヒザをやります。剥離骨折半月板損傷…、とくに半月板は一度やると治りません。

 筋トレカーブス(女性用でとても安い、おだやかな運動、1回30分で時間自由がきく)からにしなさい。

あなたは今、ブタです。一番おいしそうなのはあなたの太ももです。油がちょっと乗りすぎていますが。あなたバラは油をおとさないととても食べられたものではないくらいの肥満で、あなた筋肉はサシが入っています

 赤身だらけのカジキマグロに成長してください。

 ではまた。

2023-10-06

anond:20231006151844

しょっぱくなるかは塩分濃度に依るんじゃない?

いつも3%くらいでやってるけどそんなしょっぱくなったことないよ。

anond:20231005074733

味どうらくの里は東北醤油が作っている麺つゆだよ

https://www.touhoku-syouyu.co.jp/products/

出身九州なんだけどいい感じの甘さおいしさ!

鳥羽氏のレシピでは白だしを使ってるんだけど、100mlあたりの塩分量が違うので計算して大さじ1使ってる

2023-10-05

究極の一人暮らしメシを開発した

名付けて『手巻き生春巻き』

包丁不要。ガスも不要時間がかからず器があれば作れて洗い物も少なく、しかも飽きが来なくて美味しくて栄養もありカロリーは低い(多分)。


■用意する物

1:スーパーで売ってる春巻きの皮

2:スーパーで売ってる千切りキャベツ

3:スーパーで売ってる刻みネギ

4:スーパーで売ってるベーコン

5:Amazonで売ってる「つけてみそかけてみそ」

以上。


レシピ

・1を拡げる。

・2〜4を好きなだけ乗せる。

・巻く

・5を付けながら食べる


※乗せるものは、好きにアレンジして良い。個人的にはパクチーが好きだが、好みの分かれる野菜なのでレシピから除外した。

他、チーズや刺し身、キュウリ納豆など、大抵のものは合う。

焼き肉マヨネーズを巻くと完全にケバブと化してしまうので注意。(別にケバブでも構わない人は止めはしないけど)

3と5のコンビネーションは至高である

5は万能調味料でありかつ『みそ』というのは食事の満足感を爆上げするので個人的にはマストアイテムだが、これも好みの問題なので、別に他のでも良い。

東南アジア系を狙うならスイートチリソース中南米を狙うならサルサソースでも良いだろう。

他、マヨネーズタルタルソースシーザーサラダドレッシング等も合う。

春巻きの皮なんて1枚30kcalかそこらである普通に考えて恵方巻きサイズの太春巻きを5個も6個も食べられるわけないので、春巻きの皮のカロリーはせいぜい100kcalかそこら。

野菜ガンガン摂れるので、ソース取り過ぎによるの塩分カロリーに気を付ければ、3食のうち最低1食はもうこれだけで良い感じである。(ビタミンタンパク質にやや難があるか?まあ、それと巻くもの次第だが。)

以上、20年以上一人暮らしを続けた増田の辿り着いた究極メニューを紹介した。しか無料で。

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