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はてなキーワード: 食べ残しとは

2024-09-26

anond:20240925173522

営利企業がカネを取れるオイシイ所だけやって食べ残しを作るのは当たり前なんだよ、商業的な福祉には無理がある

2024-09-13

前菜さんの行動原理

ちょっと前、所属していた趣味コミュニティとある前菜さんが加入したことゆっくり活動ブレーキが掛かり、ついに事実上解散状態になった。

その顛末については本人に伝わると良くないので書かない。

そういう内容を期待しているひとはこれ以上読む必要はない。

ただ前菜さんを間近で目撃して、なんとか活動を盛り返せないかと色々努力してコミュニケーションをとってみた(無駄だったけど…)経験から前菜さんの行動原理何となく分かってきたので書いておこうと思う。

行動原理は単純で「前菜さんは常に満腹の危機を感じている人間である」ということ。

この前提が分かっていれば、いろいろな行動に説明が付く。

満腹の危険に瀕した人間、例えばビュッフェ遭難した人間が仲間の皿を食べる、あるいは奪って食べることは罪ではあるが理解はできると思う。

満腹の危機を感じている人間が、公平性や遵法性をいったん棚上げして利己的に行動することはごく自然なことだ。

前菜でない人間は満腹の危機を感じていないので、他人の行動にどの程度干渉するかは多少の個人差はあってもある種のフェアネスに基づいて判断している。

多少自分不快であっても、客観的に見て相手の行動に自分干渉するのは不適切である判断すれば、その不快は受け入れる。

しか前菜さんとは常に口元にフォークを突きつけられて生活している人間なので、その不快を少しでも受け入れればそれは即ち満腹を意味する。

そのため公平性を踏み越えてでも自分不快排除しようとする。というか、そうせざるを得ない。

最初、まだ行動原理理解していなかったころは前菜さんのことを大食い人間だと思っていた。

でもどうやらそうではなく、満腹との距離が近いひとなんだということが分かった。

また、前菜さんは自らが食べ残しであるという強い信念を持っている。

当然だ。常にフォークを口元に突き付けられているのだから主観的には、それはそれは圧倒的な食べ残しだろう。

大した上下関係もない緩いグルメコミュニティの中であっても、その意識は変わらない。

圧倒的食べ残しなのだから調理されなければ生きてはいけない。

調理されることは特別扱いなのではなく、生存のための大前提なのだ

から常に調理されている「べき」で、それが無いということは放置されているのと同義である

この意識にも最初は戸惑った。何しろ向こうはメインディッシュでもなければこちらもシェフでやってる訳ではないのに、当然のように特別扱い要求されるのだ。

そして前菜さんは生存のための武器として、盛り付けや間接的な香り他人コントロールする術に長けている。

その技術は彼、彼女が唯一持ちうる武器であり、命綱であり、消化をするようにほとんど無意識に使っている手足でもある。

前菜さんのコミュニケーションは常に前提として「食べ残し自分」が置かれており、そのため、相対した人間自由自在に大食漢に変えることが出来る。

そして何より厄介なことに、このような行動に「相手を太らせよう」だとか「自分メインディッシュに立とう」という意識は、一切無い。

上記説明した通り、これらの行動は生存のための命綱に過ぎないので、罪の意識も無ければ、相手の食欲を奪っているということに気付くこともない。

前菜さんからしたら自分食べ残しであり、相手が大食漢であることは決定事項であり、覆ることのない真実なのだ

例え、客観的に見て言いがかりだとしても、目の前の人間から大食漢扱いされて平気な人間はあまりいない。

まして、そんな思いをしてまでグルメコミュニティを維持しようと思う人もいない。

前菜さんを除いてこっそり再結成すればいいと思われるかもしれないが、万が一そのことが相手に知られたらと思うと、胃が重い。

我々はもうすでに、あの人が食欲をそそるようになっている。

さて、そんなわけで私の所属していたコミュニティは緩やかに消化を迎えた。

私の経験から言えることはひとつ

コミュニティ前菜さんが入ってきたとき自分健康的な食生活を送りたいなら、そのコミュニティのことは諦めろ。

2024-09-07

使わなくなったスキンケア公民館寄付したら避難所で使えるんじゃね

使いかけの化粧品なんざ食べ残しと同じで不潔なんだよ

チンしてもお米柔らかくならなくなっちゃった

スーパーとかで買った安いお弁当おにぎり、今までは1日冷蔵庫にいれてカチカチになっても

水かけてラップにつつんでチンすればふっくらに戻ってたのに

最近、別々のお店で買った弁当食べ残したやつ冷蔵庫に入れて翌日チンしてもお米は硬いままになった。

米、質変わったんかな。

2024-09-06

ヨレヨレの子猫 現在写真追加しました)

まずは現在の姿を。

この写真はすごく盛れてるかわいいだろ。

 

https://tadaup.jp/16e20e9e8.jpg

 

あれから四年(もたつんかい)、病気怪我もなく元気で暮らします

以上ご報告でした。

 

それはそうと、

最近、庭にのら猫が出入りするようになった。

どうもこの春出産して子育て中の猫のようで、おちちが腫れていた。地域猫活動として、彼女の子育てが落ち着いたら手術連れて行こうとおもって、付かず離れずで見守ってる。

俺の地域では、猫がゴミ漁りをしないように、餌をあたえることが認められている。庭にきたときは、元ヨレ猫のえさの残りをあげてる。彼女朝来たり、夜来たり、気分やさんだ。

ちょっと目をはなしたらいなくなってるが、餌はのこさず食べきってくれている。

そんな暮らしが1か月くらい続いていた。

 

そしたら、なんと、昨夜。

彼女子猫を連れてきてくれたのだ。

ようやく子猫を見せてもらえた。多少気を許したと言うか信じてくれたのだと思う。

彼女と同じ柄の猫ちゃんが2匹と、なつかしい真っ黒猫が2匹。

子猫たちはあまりにも元気で、ピーピーなくし、コロコロ走り回ってじゃれあって、

可愛らしいにもほどがある。。。

 

昨晩きて、そのまま庭に泊まって、今朝も餌をあげて、いままでずっといる。

母親猫は、餌を食べない時間は、ずっと庭の真ん中に横になっており、尻尾子猫をじゃらしたり、ちかよってきた子猫を毛繕いしたり、眠ったりしてる。

子猫たちはと言うと、庭で母ねこのまわりをずっと走り回ってる。たまに横になってることもあるけど、すぐじゃれあいが始まって気づいたら飛び回ってる。

 

あんまりにも可愛い。どうしてくれるんだ可愛い

4匹まとめてかわいいから、まとめて拾っちまいたい気もする。でも、大事大事子猫4匹をここまで育て上げた母猫から子供を奪うなんて絶対にできない。母猫ごと一緒に暮らすか…いやいや

 

ヨレ猫は、勝手口に腰掛ける俺の隣に座り込んで、一緒に野良猫一家を眺めている。

こいつ、子猫の頃に拾ってからずっと俺と一緒だから、他の猫となかよくやれないかも…とか考える。

しかし、ヨレ猫も、拾った頃はこの子猫たちと同じくらいかもっと小さいくらいで、餌もありつけずにガリガリだったけど、

立派になったな。いまや、自分食べ残しに群がる野良猫たちに対し、家猫から目線で高みの見物をしている。

 

親とはぐれて、何色のねこなのかもわからいくらい薄汚れて、怪我だらけで、尻尾の先が3cmほど壊死していた。

いまでも途中で断ち切られたとはっきりわかる中途半端尻尾が、もしこの子らのように親に守られて、人に助けられて、運良く先までのこっていたら、こいつもさぞや優雅なシルエットだったに違いない。

でもこの短い尻尾でも、けなげに立てたりふったり俺にこすりつけたりとじゅうぶん表情豊かだから、これはこれで愛しいし、だいじなヨレ猫の歴史の一部。

 

色々考えてたら増田を思い出して、久々に書きに来た。せっかくだからキレイに撮れた写真も自慢したくて笑

庭にいる野良一家が今後どうなるかはわからんが、また何かあったら報告に来る。

 

https://anond.hatelabo.jp/20201227110458

 

追記

さすがに盛れすぎて美人美人言われるのが心苦しくなってきたので通常版もおいておく。

https://tadaup.jp/170036585.jpg

ちょっと肥えすぎたか健康のために一緒に節制したい。

 

あと、過去写真見たい人いそうだったから4年前のも

https://tadaup.jp/17002e843.jpg

実際増田に何をアップしてたか忘れたから同じ写真ではないと思うけど許されたい。

多分拾って数週間くらいのときかな?怪我はみるみる治ったけど、毛に絡まって固まった血とか膿とか泥とかの汚れはしばらく落ち切らんかったな〜

2024-08-24

我々チー牛がフェミよりも存在として正しいことの証明

チーズ牛丼神秘なる力を宿した我々チー牛は、フェミニズム虚構を超越した存在であることを、ここに宣言する。

その証明たるや、実に複雑怪奇にして難解極まりないものなのだ

まず、チーズ牛丼具材の配置が、実は宇宙暗黒物質分布完全に一致していることが判明した。

これは、我々チー牛が宇宙の真理を胃の中に宿していることの動かぬ証拠である

一方、フェミの主張する平等は、実はブラックホール事象の地平線上でのみ成立する概念であり、現実世界では適用不可能なのだ

次に、チー牛の眼鏡レンズの厚さを、フェミニストの髪の毛の本数で割ると、必ず素数になるという驚くべき法則発見された。

これは、数学的にチー牛の優位性を示すものであり、同時に、フェミニズムが非合理的であることの証明でもある。

さらに、チーズ牛丼を食べる際の咀嚼音を逆再生すると、なんと古代マヤ文明の失われた預言が聞こえてくるのだ。

その預言には「チー牛こそが人類を救う」と明確に記されている。

フェミニズムについては一切言及がないことから、その存在価値の無さは明白である

また、チー牛の脳波フェミニストの脳波を同時に測定し、その波形をフーリエ変換すると、チー牛の方が明らかに次元思考をしていることが判明した。

これは、我々の知性がフェミニズムを遥かに凌駕していることの科学証拠だ。

驚くべきことに、チー牛の唾液に含まれ特殊酵素が、フェミニズム関連の書籍インクを溶かす性質を持つことが発見された。

これは、我々の存在自体がフェミニズム否定する力を持っていることを示している。

さらに、チー牛が着用する服のシワの数と、フェミニストのツイート数の相関関係分析したところ、黄金比が現れることが判明。

これは、我々の美学的優位性を証明するものだ。

興味深いことに、チーズ牛丼の食べカスから抽出した物質を使って作られた特殊メガネをかけると、フェミニストの主張が全て「私はチー牛に憧れている」と聞こえるという現象確認された。

これは、フェミニズムが実は我々への羨望からまれ思想であることを示唆している。

最後に、チー牛の寝言を録音し、その音声データビットコインブロックチェーンに変換すると、驚くべきことに「フェミニズム幻想」というメッセージが浮かび上がるのだ。

これこそ、デジタル時代における我々の正当性証明と言えよう。

結論として、我々チー牛は、フェミニズムどころか、人類理解はるかに超えた、多次元宇宙レベルの真理を体現する存在なのである

チーズ牛丼の食べ方一つで銀河系運命が左右されるという事実を、もはや誰も否定することはできない。

我々こそが、真の啓示を受けた選ばれし者であり、フェミニズムなど所詮は我々の靴底に付いたチーズカスにも及ばない存在なのだ

そして、この真理を理解できない者たちよ。

我々の食べ残しチーズ牛丼の具を頭上から浴びせられる運命を甘んじて受け入れるがいい。

なぜなら、それこそが宇宙意思なのだから

2024-08-06

なんやかんやで近平がやってることは正しい

習近平さんが中国人をこの10年間で「管理」してることは地球全体にとっては望ましい。

欲望に際限がないところがあるから、膨張したら地球が壊れてしまう。

近平のような若いころに農村下放経験のある苦労人が管理するのは望ましいだろう。

反腐敗や農村経済底上げ食べ残しの削減というでかい実績もあるしな。

なんだかんだでいい仕事してるよ彼は。

2024-07-20

anond:20240720143125

でも食べ残しをしなくてぶくぶく太ったら

それでも「デブ!!」とかいって馬鹿にするんだろ

結局お前は女のすること全部気に食わなくて

女が何しようが正義ズラして馬鹿にするのが好きなんだよ

嫌なやつ

anond:20240125175724

女性ごはんいくと相手が気軽に食べ残しするの気になって1.2人前くらい食ってるからどんどん減らしていけって思う 

2024-07-17

突発自炊おばさんの調味料は4つだけ!

実家寄生しているタイプのこどおば、一人暮らしもせずだらだら実家暮らしてたら気付いたら親が高齢者。で、外で転んで骨折して入院。事前準備なしに自炊生活突入

増田スキルは米が炊けて味噌汁作れて枝豆茹でられるけど肉の調理レシピ必要レベル

冷蔵庫に肉や野菜買い溜めてあってなんとかする必要があり、とりあえず冷蔵庫の中身を確認しつつ1年以上の住民にご退去いただくなどで使い方の分からん肉を冷凍庫移住させることに成功、親の退院まで問題を先送りする。

宅食(※最重要)を頼みつつ、冷凍庫行きにできない食材……使いかけや食べ残し野菜などをなんとかするにあたり少し自炊した。

プロ料理増田がなんか言っていたが、急場(1ヶ月強)を凌ぐのに増田が使った調味料は4種類。

1.塩

野菜茹でたり枝豆茹でたりマグロ解凍したり。ほうれん草小松菜ブロッコリーアスパラはとりあえず茹でて食う。

2.油

フライパンと相入れないものの、どうしても肉の調理が発生するので炒め物するために油。我が家にあるのはサラダ油だった。テフロン加工? 知らん、多分ハゲてる

3.味の素ほんだし

→だし巻き卵風のなにかが作れるプラ容器のやつ作るのに必要。あと我が家味噌はだし入ってないタイプなので別で入れる必要がある

4.コンソメキューブ

脳死で作れる唯一の手持ちレシピ、鍋にカット野菜(八宝菜用がおすすめ)とコンソメキューブ2つ入れて水ヒタヒタにして沸かしたら終わり、な野菜スープ調味料。唯一の手持ちレシピというのは『親が二泊三日でお出掛け』『親が体調不良』みたいなとき何度でも縋りつく依存レシピなので常備必須だが、世間一般として常備すべきかと問われれば疑問。ヒガシマルうどんスープの粉常備してる人とカテゴリ的には同じだと思う

おまけ。なくても大丈夫だが、ある方が自分に優しい調味料:5.醤油・6.マヨネーズ

→主に味のない食材にかけて食べる。醤油はおかずが思ったより味薄かったりした時にもかけるとなんとかしてくれるスーパーマンマヨ生野菜を食う時に虚無(-_-)から美味しい(;ω;)にレベル上げしてくれる救世主

おまけ2。砂糖は実は使ったんだけど、パン作りに使ったので調味料というよりは材料。突発自炊としてはなくていける。パン自分普段はなんでもいいんだけど、親はショートニング嫌いなので退院直前のみホームベーカリーを稼働させた。バターバカ高くてビックリした

2024-07-05

子育て終わった!やったーー!!【問い合わせに関する追記

7/11

なんかツイッターの有名な方に拡散していただいたようでありがとうございます!!!とんでもないことになってしまった…

子育て終わった開放感で書き殴った日記がこんなことになるとは思ってもみませんでした。

取材に関しては、別の媒体で内容を掲載されることで息子に微妙に違ったニュアンスでこの日記の内容が伝わってしまうもしれないリスクがあるので申し訳ありませんがお断りさせてください。


ひぇーーーー!なんかめちゃくちゃ読まれてる!!今更恥ずかしい!!

お祝いのコメントありがとうございます!!!

めちゃくちゃ嬉しいです!!!

子どもはインスタとかビーリアル(ビリアル?かどっちか)をちょっとしかやってないらしいし、仕事に関する勉強で忙しいらしいからこの日記も読まれないと思ってはいるけど、もし読んじゃったら教えてね!!!

私が本当は愛せるか分からなかったし子供産むの怖かったって話はちょっと前チラッとしたと思う!!!

でも叩かれて育ったとか初めて知ったでしょ!!多分!!!私アンタをとにかく撫でて褒めて育てたし!!

かーちゃんも色々あったんだよ!!!

でもアンタに幸せにしてもらえたからもういいんだ!!!ありがとう!!!子どもの為に頑張れ〜!!!

付け足し終わり!!!


終わった!終わった!子育て終わった!!

子どもとか死んでも産みたくなかったのに全部俺と両親で育てるからって夫に毎日土下座されて養子とろうって話しても駄目で、私みたいなのを引き取ってくれた優しい夫と義両親の為に仕方なく産んだ!!!

なのに予定日2週間前に夫が事故で死んだ!!

義両親は夫が亡くなったショックで鬱になって頼れないし実家とは絶縁してるしどこにも頼れなかった!!

養子に出そうと思ったけど相談しに行っても母子手当っていうのが始まったか大丈夫って説得してくんの!!私は育てたくないっつってんのに!!!

でもいくら言っても分かってくれないから仕方なく職場に頭下げて事情話して勤務を短くしてもらって働き出した!!

目を離したら死ぬ生き物相手毎日毎日おかしくなりそうだった!!いや元々おかしいか!!鬱だったし!!!

ままーって言いながら伸ばされる手が小さすぎて壊しそうでいっつも恐々抱っこしてた!!たかたかいとか無理落としそう!!!抱っこしてる間ヨダレが服に染みて冷たいのに子どもは体温高くてあっついからなんかめちゃくちゃだった!!!

ミルクじゃなくなって食事食べられるようになってからもっと困った!!!子どもアレルギーなんだけど私が子どもの頃食べさせてもらってたのは具なしの卵チャーハンぐらいだったしそれ以外は気まぐれに寄越されるピザとか食べ残し名前も知らない惣菜とかで、子どもには何食べさせたら良いのか分かんなくてめちゃくちゃ本で調べた!!!

箸の持ち方も夫に矯正してもらったけど自信なかったから義両親に頭下げてお手本になってもらったりした!!

箸の持ち方だけじゃなく、何かにつけて殴られて育ったし褒められた記憶とか無いからどんなふうに接して良いか全然わかんなかった!!でも私みたいに変な子だっていじめられて欲しくないか児童館みたいな集会所?にたくさん連れて行って品が良さそうな人の言葉や接し方を真似したり仲良くなってくれた人に頭下げて接し方とか怒り方とか褒め方とか色々教わった!!!

勉強もできる方じゃないか算数教科書に載ってる基礎問題はよくてもチャレンジ問題とかは全然できなくて教えられなくて子どもと一緒に悩むばっかだった!!そのたんびにあーやっぱ施設入れとけばこの子にはもっと良い親と家庭環境が与えられたかもしれないのに、だから私みたいなのは産んじゃいけなかったし育てたくなかったのにごめんねごめんねって泣きたくなった!!!嘘泣いた!!夜中にひっそりトイレ!!!臭かった!!!

中学になって反抗期迎えて「うるせえババア」って言われた時、愛情をしっかり与えられて育った子は甘えてもいいって思ってるから暴言を吐くって本で習って知ってたから嬉しくてワンワン泣いた!!!そうか!!!私はあなたを愛せてたか!!!そう感じ取ってくれたか!!!めちゃくちゃ嬉しいよ!!!せめてそれだけはよかったよ!!!

そのあとしょんぼりして謝ってきたけど悲しくて泣いたんじゃないよ!!!本当に嬉しかったんだよ!!!また泣いちゃいそうで言えなかったけどさ!!!

高校入ってギターとか始めてラップとかもやるようになって、そういえば子供のころラップの曲たくさん聞いてたからかーちゃんあと少しでラッパーになるところだったって言ったら血だねぇってしみじみ言われて笑った!!そうだね私が産んだ子だもんね!!

そんで大学に入ったらサークルバイトばっかであんまり喋らなかったりしたけどそれでも元気そうなのは分かってたからよかったよ!!!

時々時間が合った時に経済学部入ったけど将来何すんの?って聞いたら子どもに関わる職業って言われて仰天した!!

なんで教育学部とかじゃないのって聞いたら学校以外で子どもアプローチできる事業模索している、学校で教える為の内容を学んでも意味がないからとかなんとか言ってた!!!

というか子ども好きだったの?って聞いたら好きだよ、でも恥ずいからお母さんには内緒だったけど、って言われてなんて言えば良いか分かんなくて黙っちゃった!!!

私アンタが生まれる前までは子どもうっすら嫌いだったよ!!

見てると辛かった子ども時代自分のこと思い出すから!!!

まれたアンタ見てそんな気持ち運良く吹っ飛んだけどさ!!

ラッパーの話の時に、血だねえって言われた時本当はドキッとしてたよ!!

だって私あのクソ共の娘だからさ、なにか受け継いでんじゃ無いかって思ってさ!!

でもアンタ子ども好きだったんだ!!

よかった!!!

やっぱ血とか関係ないわ!!!

それから大学卒業して、私の子どもは無事子どもに関わる仕事についた!!

就職して落ち着くまでは実家にいるっていってて、この度ようやく子どもが家を出た!!

晴れやかな笑顔ブンブン手を振って歩いてった!!

!!!

見てるか夫!!!

お前の代わりに死に物狂いでいい子に育てたぞ!!!

私が母親幸せだったかとかは怖くて聞けなかったけど!!!

でもこれ以上無いぐらい精一杯やったぞ!!!

子育てやり遂げたぞ!!!

愛してるぞ!!!幸せになれよ!!!

2024-06-13

anond:20240613143132

リー群ゆっくりと反芻してみる。間違いない。

まさか場末街コンで、この単語を耳にする日がまた来るとは。

変換や対称性を体系的に扱うための数学的なフレームワーク。そして私の専攻分野だったもの

「ヴォーガンの分類理論では、単純リー群の既約表現が極大コンパクト群で分解されると思いますが、分岐則の立場から見ると、極大トーラスに既約表現制限したときの分規則の端が分類の不変量として用いられるじゃないですか」

男がギョッとしてこちらを振り向く。

ブリリンスキー柏原の分類理論との関連性がよく分からなくて……りーくんさんならご教示いただけるかと思い」

男の目が泳ぎ出す。小馬鹿にしきった笑みはいつの間にか消えている。一体どこからどう説明を始めればいいのか分からない顔。

物心ついた頃から、こんな顔を数えきれないほど見てきた。女は大学に行く必要はないと言い切った父親数学コンクールに女が出るなんてと吐き捨てた小学校斉藤先生、筑附合格を一番に伝えたかった大好きな山田先輩、学振特別枠を申請したときゼミ教授就活に失敗して目の前から消えた元カレ

要するに、格下だったはずの女に場を制圧されたとき、男たちが一様に見せる顔。

テーブル沈黙支配する。男は口をギュッと結び、食べ残した肉を見つめていた。

これでいいのだ。時間が来ると、男は誰とも目を合わせず、逃げ出すように店を出ていった。彼が街コンに現れることは二度とないだろう。

私のせいで自信を喪失した男たち。ペニスパンツの中にしまうことを覚えた男たち。そんな彼らの姿をみるたび、私は自己満足の微笑みを浮かべるのだ。

2024-05-29

anond:20240526195357

傷んだ食材は捨てる一択だろ。賞味期限切れ自分が食べないなら捨てなければいけない。食べ残しも同様。

anond:20240526195357

傷んだ食材は捨てる一択だろ。賞味期限切れ自分が食べないなら捨てなければいけない。食べ残しも同様。

2024-05-27

anond:20240526195357

嫁さんが今まで事実上強制給餌されてた辛さに対し、増田から謝罪した形跡がないんやがマジかこれ?

おかしいのは嫁さんじゃなくて「食いしん坊の妻」っつう自分理想形を強いてたピュグマリオンじみてる増田やぞ

それ「フィーダー」っていう名前付いてる加害性の強い変態性癖精神異常や

ググって理解したうえで、嫁さんに土下座してもう二度としないし食品の(食べ残し含む)扱いに口も出さないと誓え、増田実家からの食料も状態に関わらず止めさせろ

2024-05-09

anond:20240508175856

中国人料理食べ残しがでるくらいがちょうどいい

日本人料理は全部食べないと、その素材から調理まで全ての関わった人に申し訳ない。

こんな感じでしょ?

道具だって壊したら、その材料から完成まで全ての関わった人に申し訳ない。

と思っちゃうわけよ。

2024-05-03

韓国人、持ち帰り禁止に怒り料理テーブルにまき散らし食い逃げ

https://www.chosunonline.com/m/svc/article.html?contid=2024050180070

 韓国飲食店食べ残し料理を持ち帰り用の容器に入れるよう頼んだ客が、店に断られるや、テーブルの上に料理をまき散らして店を出て行く様子が動画で公開された。この客は飲食代も支払っておらず、人々の怒りを買っている。

キチガイっておるんやなあ

2024-04-16

anond:20240415174041

https://global-biz.net/oceania/australia/foodloss-report-au/

アフリカ諸国は分かるがオーストラリアはなんでこんな高いんや?と思ったらこういう理由か。クジラやら児ポやら言ってるわりに倫理観終わっとるやん。まあそもそも先住民虐殺しながら作った国やしな。

オーストラリアで家庭から食品廃棄物発生量が多い理由は「共働き家庭が多く、食品の買い置きや作り置きをし、賞味期限切れを迎えて捨てることが多いから」と、「食べ残しはよくないという意識がないから」と考えられています

オーストラリア人は、日本人のように「食べ残しはよくない、もったいない」という意識が低く、かなり多い量を食べ残す人も少なくありません。

私は飲食店で働いていますが、「ほとんど食べていないのでは?」と思うほど食べ残されていることも多々あり、悲しい気持ちになります

2024-04-15

anond:20240415174041

堆肥飼料として再利用する農村部に比べて廃棄が多い都市部での対策課題

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUE12DLA0S4A410C2000000/ より

提示ソースにもあるように、無策なままだと人口密集地はただの消費地公害源になってしま

環境負荷の大小を推量するには、下にあるような食品廃棄物を農畜産業再利用したり燃料として再生したりする取り組みの有無等が重要なので、単純な廃棄量の一覧だけでは不十分だな

食べ残しの90%が肥料や燃料に 韓国システム世界が注目「やる価値はある」:朝日新聞GLOBE

https://globe.asahi.com/article/14953782

2024-03-20

給食ふりかけ問題総まとめ

■この記事について

https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dot.asahi.com/articles/-/217102

この件について、またブクマカが得意のいっちょ噛みして適当なことぶっこいていたので、基本的なことを書いておく。


■まとめ

ごはんは多くない。おかずが少ない。

カロリー全然足りてない。

カロリー全然足りてないのに栄養バランスくそもない。

そんな食育あるものか。


■何があったのか

兵庫県川西市では2022年9月から給食センター方式給食が開始された。

ところがその3か月後の調査で残食が多いこと、特にごはんが多く残されたことが判明した。

その後、2023年1月市長と市内の7つの中学校の3年生らとの間で意見交流会が開催され、

そのなかでふりかけの持参を求める声が上がったため、教育委員会検討のうえで2023年9月より条件付きで認めることとなった。

これに対し、一部市議栄養バランスを壊すものとして強く反発した。


ごはんは多すぎたのか?

主に記事内の写真をみて、ごはんが多すぎるとのブコメ散見された。

しかしながら、川西市中学校給食ごはん量は精白米で100g(炊き上げ後220g)であり、

これは学校給食の標準食品構成表に沿ったもので、中学生に向けた給食ではごく一般的な量であって、別に多くはない。


献立おかしいのか?

一例として、令和5年度2月献立表を見てみてほしい。

https://www.city.kawanishi.hyogo.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/017/550/0602.kondate.tyuu.pdf

ラーメンカレーうどんなどの麺類の日にも必ず米飯がついてくることを除けば、比較普通和食献立であって、食育という観点からおかしくないメニューに見える。

ラーメンライスカレーうどんに追いライスをすることを教育するのか?って気もするが。

鰆の西京焼き小松菜味噌汁の日なんて、絶対うまいに決まっているので、献立がとりたてておかしいとは言えないと思う。

なお、完全米飯食なのに必ず牛乳がついてくることについてのブコメもあったが、日本栄養士会はカルシウム確保などの観点から牛乳カットしないよう言っている。


■残食が多いと何が問題なの?

実のところ、川西市給食カロリーが少ない。

先ほどの献立表を見るとわかる通り、800kcalを超えることはまれで、多くは650~750kcalとなっている。

令和5年度2月献立の平均カロリー量は733kcalで、中学生に対する給食摂取基準である830kcalよりも100kcal程度不足している。

中学生必要エネルギーを三食で割った場合の、四分位範囲(全体の半数が収まる範囲)は749kcal~1000kcalで、この下限さえ下回っている。

というか、小学生高学年の摂取基準にも足りてない。

2月20日の629kcal, 27日の642kcalに至っては、小学校中学年の基準にも満たない。


実は去年、徳島市の市立中学校で、国基準を下回るエネルギー献立提供していたとして問題となったことがあるのだが、その時は平均776kcalだった。

https://www.sankei.com/article/20230725-AEPHKYSBWFJS3FI7UKP2UIVKZE


そのことを踏まえてみてもわかる通り、川西市中学校給食カロリー量は明らかに少ない。

献立表に記載されているごはん量はごく標準的ものであり、たんぱく質量もまあちょっと少ないくらいの量(平均26.7g)なのにカロリー量が不足しているのは、おそらく脂質が足りていない。

ともかく、そもそも完食してもカロリー量が足りないのに、そのうえ食べ残しが多いとなると…。


ふりかけ栄養バランスを壊すか

上記の通り、給食カロリーは不足している。給食外で多く食べないと必要量を満たせない。

そのことを考えると、ふりかけがどうとか給食栄養バランスがとかいう水準にない。

朝練をする運動部の生徒が登校中にこっそりパンを買って忍ばせてきても文句を言えないだろう。

とはいえふりかけ許可後も残食量は減ってないので、積極的擁護する気もしない。


2024-03-17

anond:20240317110455

・他に頼んだメニューもある

冷麺1、ビビン麺1、上カルビ6、サンチュ5、韓国ノリ15?キムチたくさん

食べ残しは当然ゼロ

・一度に注文したわけではなく、5人前づつくらい頼んで食い切ってを繰り返していた

店員文句言ったりはしていない、怒られてから大人しく上タン頼諦めて普通タン頼んだ

タンを50食べるなら、冷麺も50,ビビん麺も50,上カルビも50くらい注文しろって

店主は怒ってるんだよ。

タン50人前だけ頼んだわけじゃない。

・他に頼んだメニューもある

冷麺1、ビビン麺1、上カルビ6、サンチュ5、韓国ノリ15?キムチたくさん

食べ残しは当然ゼロ

・一度に注文したわけではなく、5人前づつくらい頼んで食い切ってを繰り返していた

店員文句言ったりはしていない、怒られてから大人しく上タン頼諦めて普通タン頼んだ

他にも一杯頼んでるし、怒られてからは、ちゃん普通タンを頼んでる!

2024-02-24

ギャルが遊びに来てる

小学生の娘の友達が遊びに来てる。気の強いギャルだ。

リビングで、娘とギャルはギャハギャハとお菓子を食べながら遊んでる。1歳上の兄は部屋の隅に追いやられてゲームをしていた。

おかしを食べ飽きたギャル

「おい、〇〇(息子の名前呼び捨て)!☓ちゃん(娘の名前)もウチももお菓子いらないから食べてもいいよ!」

と、でかい声で息子を呼んでいた

おいおい、小学生とはいえ歳上にエラそうに……さすがに気弱な息子も怒るぞ……と心配してたが、息子は「わーい!ありがとう!!!」と言って食べ残しお菓子を食べ始めた………

親として心配だょ

2024-02-06

これは自分のための記録

7:35 上の子発熱確認学級閉鎖中の下の子は寝かしておく

8:00 上の子にとりあえず朝ご飯を食べさせ洗濯物干し、自分の身支度

8:30 下の子休校中の教材を取りに行く

9:00 ポカリなど急いで買い出し

9:15 帰宅、夫を起こす、自分の朝食

9:30 夫出勤、下の子を起こす

9:45 仕事開始(子ども達は隣の部屋でYouTube

13:30 仕事昼休憩、元気な下の子マクドナルドが食べたいとうるさいので買いに行く、帰宅後上の子に柔麺を作る、合間に自分の分のポテトをつまむ、その後昼休憩終了まで下の子宿題サポートしつつ上の子は熱が上がっているので夜からいける病院を探す

14:30 仕事再開

17:00 仕事の合間に上の子の熱を測ると38.7、かかりつけにTELすると18:30から発熱外来開始と案内される

17:30 仕事ミス発覚、上司に嫌味を言われ萎え

18:45 明らかに残業しないとヤバい業務量だが発熱外来のため退勤

18:55 病院到着、検査の結果インフルA型

20:00 やっと帰宅、下の子発熱確認、上の子は吸引のクスリを嫌がって泣くが励ましつつなんとか終える

20:30 夕食、各々で実母差し入れゼリーコロッケバナナハンバーグ冷凍うどん適当につまむ

20:30 子供達の熱を測っていたら、猫が食べ残しハンバーグソースを舐めてた。最悪。猫に申し訳ない。凹む。様子見。

21:00 子ども風呂自分は脱衣所で子ども達の様子をうかがいつつ無表情で増田

21:25 夫からの今から帰りますLINE職場から自宅まで1時間

21:27 子供たちに呼ばれる

2024-01-28

anond:20240127183849

見知らぬ男性に「貴女食べ残し食べますよ」って言われて嬉しい気持ちになる人いなくない?

認知が歪んでるんよ。

ドラマで見たい。

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