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はてなキーワード: タルタルソースとは

2020-09-25

anond:20200924075039

元増田です

リアクションをもらって嬉しいのでレスすよ

マヨから知らんの

 知っとるわ! いつの間に常識になったのかふと疑問に思ったんじゃ!

>いらなきゃイラネって言えばいいだろ

 いるとかいらないの話じゃなくて、いつから一般化したのか疑問だっつってんだよ!

>食えばわかる。美味い。

 美味いかまずいかの話じゃなくて略

>好きに生きろ

 そうなんだよ。うまいとかまずいとかいるとかいらないの話じゃないんだよ!

マヨネーズには酢が入ってるので

マヨネーズも酸味

マヨネーズの1/3は酢だぞ。

マヨネーズは酢の仲間でしょ

 でもさっぱりって感じはしなくない?

 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11122105446 酸っぱさが減った説もあるが一部かな

キャベツ用では?

 そうかもね 違うかも

生姜焼き

 これはまだ常識になってないか

>残ったやつはうすしおポテトチップス

 ? 斬新な意見

エビフライタルタルソースはどういうことなんだよ

 この発想はなかった。集合知だ。

 白身魚エビフライ・・・ていうのは

 中身あっさりに 衣や卵系ソースでこってり感を追加する、と考えれば 同じロジックなんじゃないか

 だから ささみチーズかつは納得しやすいが、 ささみチーズかつにマヨネーズは屋上屋を重ねる感じ!

 今調べたらダイナマイトソースってのがあって、マヨっぽい原料(酢・卵・油+α)から作られ、海外ではスシに使ったりするようだ。 これもさっぱり中身にこってり感追加理論には合致する!

鈴木みのる×2

 一般化の立役者かな? 始祖元祖があっての鈴木みのる氏ではあるか

>もともと肉用のソース

 https://www.kewpie.co.jp/mayonnaise/history/ 増田勉強になるな!

からやまなんかも卓上にマヨネーズはあるけど唐辛子胡椒は無い

 からやまはいたことないけど 金のとりからって見たことある

 マヨネーズとチョコレートソースチリソース、怪味ソースなど8種類以上ある!

 

2020-09-13

[]2020年9月12日土曜日増田

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2020-09-11

カキフライ定食タルタルソース

なんでギリッギリの量なんや!!!!!

道中つける量間違えたら、最後の一切れにつける分なくなってるやないか

フライ全面360度をタルタルで浸したいんや!

余るくらいつけんかい!!!

2020-09-10

anond:20200910132822

俺「唐揚げは揚げたてが美味しいよね でもゆうちょ銀行だと揚げてお皿に移して運んでる間に誰かに勝手に食べられる可能性があるんだよ」

嫁「えっ 私の唐揚げ勝手に?」

俺「そうだよ 食べられるだけじゃなくて、勝手レモン汁をかけられたりタルタルソースをかけられたりするかもしれない」

嫁「そんなのやだよ 私は抹茶塩がいいのに」

俺「だよな 三菱なら抹茶塩も出してくれるよ」

こんなかんじでいいんじゃないの?

2020-08-30

anond:20200830232850

タルタルソースうまいですよね。異動言い渡されてからずっとモヤモヤしてるんで明日タルタルソースでも作ってみじん切りで無心になろうと思います

anond:20200830222933

隠れタルタリストの俺にとっては、タルタルソースはたまに食べてこそうまいもの。大量に作って何でもかんでも混ぜるのは邪道だぜ

タルタルソースんまい!

タルタルソースっていうと海老フライ牡蠣フライ、鰺フライ等に漬けることが多いけど、もっと活躍の場があるんじゃないかと思う。

焼き魚とか焼き肉にもタルタルソースつけたら旨そやし、野菜タルタルでいける。

そう思って今日20個分のタルタルを作った。今夜は手始めにカレーにする。カレータルタルの組み合わせがどうなるか可能性を探ってみたい。

これから毎日あらゆるものタルタルをつけてタルタルする予定。

2020-08-08

anond:20200807223644

チキン南蛮にすると美味しいです。鶏むね肉をフォークで刺して味しみやすくして、胸肉・ニンニク生姜醤油みりんビニール袋に入れて仕上げにマヨネーズも入れる。

ビニール袋をモミモミしてその後冷蔵庫に入れておく。食べる時に片栗粉をつけて揚げる。タレは酢醤油タルタルソースで家は食べてる。

2020-08-05

追記あり玉ねぎのみじん切りがストレス発散で好き。定期的にやる。

料理スキルが低いからこれくらいしかまともに出来ないというのも理由ひとつ

あの賽の目状に切り目を入れて細かくしていくのが、とっても切る数のコスパがいい感じがして好き。

あと最後に刃先を抑えてトントンして細かくしていくのも好き。

最終的に細かくなればいいかクオリティ雑でもなんとかなるのも好き。

から玉ねぎのみじん切りを用いた料理レパートリーを増やしたい。

ハンバーグ

チャーハン普通長ネギだよと言われたが気にしない)

チキンライスオムライス

タルタルソース(≒チキン南蛮

くらいは作ったことがある。

次どうしようかな。

ここは流行にのってスパイスカレーでも作ってみるべきだろうか。

あとはオニオンスープかな。ただ手間の割に副菜からなぁ

追記

アイディアありがとう。どれもやってみようと思う。土曜昼はパスタと決めているので、ミートソース作ってみようかな。

2020-08-04

久しぶりにマクド食べた

M&Aでな

ってなんでやねん

昼に anond:20200803221102 これ読んでさ、あーそういやマクドナルド1年くらい行ってないなと思って

なんか急激にあのしなびたポテトが食いたくなって

公式サイト開いたらナゲット15P値引きしてて、あー増田が言ってたやつこれかーと思って

なんか最近モバイルオーダーとか始めたらしいしそれで頼んでみるかと思って

とりあえずクーポンポテトLでしょ

それからナゲット15Pでしょ

これで十分かなと思ったんだけどせっかくだしハンバーガー食いたいなあと思って

うーん牛かな、いや海老かな、いや魚でしょってなって、フィレオフィッシュも頼んでさ

モバイルオーダーはじめてだったけど店ついたら受け取るだけだし超便利でさ

家に帰ったらうがい手洗いして袋開けてああああマクドこれマクドなこの油の匂いなみたいなね

そこからはもう意識ないよね

さぼりくったよね

犬かよってくらいね

全部食えるか心配だったけど10分くらいで完食したわ

最近ラーメンとか重いなーとかなってきて歳かなと思ってたけどまだまだいけるじゃん

ナゲットソース3種類もらえたけどレモンタルタルソースが至高だったし次買うとしたら3つともこれだよね

久しぶりに食べるとなんでこんなにうまいんだろうねマクドナルド

やばい

2020-08-01

タルタルソースで300円取られた

正確に書くと、300円でタルタルソースを注文した。タルタルソースなんてタダで無限提供すべき物だ、くらいの感覚だったから。

出てきたものは、マヨネーズと刻み野菜スライスされた茹で卵、そこに刻みピクルスを添えた物だった。備え付けのスプーンを使ってかき混ぜ、タルタルソースを作る。

これが形容し難い美味しさで、フライにつけて良し、そのまま食べて良しの逸品。


これからも疑問に思うくらい高いものは一度頼んでみよう。そう思わされた話でした。

2020-07-31

3分クッキング

湯を沸かせ。その間にフィルム剥がし、かやく、液体ソース、粉末ソースを取り出し、かやくをあけておく。

パチンッ! 沸いたな。注げ。そして1分待つ。湯切りだ。ソースをかけて混ぜる。

俺の塩が完成した。記念に一口食べておけ。

皿を1枚用意して、半分に分けろ。

片方に、昨日のチキンマックナゲットの残りのレモンタルタルソースを混ぜる。

もう片方に、昨日のチキンマックナゲットの残りのアラビアータソースを混ぜる。

食べろ。オゥ! レモンの爽やかさ! 次第に俺の塩味に戻る。だがそれがいい

食べろ。オゥ! これはスパゲヘッティだ。頭から尻まで。よく塩茹でされたスパゲヘッティだ。

交互に食べろ。オウフ! 新しい食べ物! そして新しい食べ物

冷める前に食べきったか

よくやった。これが3分クッキングだ。

食後には10分かけて豆からコーヒーを淹れて飲むが良い。

2020-07-16

ちょっとした良いことあった楽しいことあった人教えて

最近マイナスものお気持ち()が多くて気持ちいからみんなのちょっとした幸せとか教えて

100円拾ったとか燕が巣を作って雛がかえってかわいいとか小さい幸せ教えて

自分は昨日の夜買い物いったらひつまぶしが半額で買えて幸せだった、しかも美味かったしで2倍の幸せゲットした!良いだろ!

追記

中学生の声~

朝弱いのに他人を思えるなんてええ奴やな!

こんなのにもコメントしてくれるしあんた優しいな!

お菓子が~

お菓子作れるなんてすごいな!しかもうまくなんてプロやん!誇ってもええんやで!

幸せのお裾分けありがとな!

追記2】

たくさんコメントありがとうな!

今日時間あるから返事してるけどぬけてたらすまんな

まさかこんなにもコメントもらえると思ってなかったから驚いたわ!

ノリよく書いてくれた増田ありがとうな!

ここじゃないとこに幸せコメント書いてくれてる人達ありがとう、そこまで返信はできなくてごめんなさい

でもできたら今日だけでいいか幸せなことあったならいろんな人も書いてほしい!

なんで?ってみんなの幸せをみて自分ももっと幸せになりたいからやで!

冷凍庫アイスと~

暑い時に食うアイスうまいよな!最近冷凍食品のクヲリティってすげぇしそれが半額とか最高だよな!

食べ過ぎだけは気を付けるんやで!

タルタルソース

えぇな!自分今日晩御飯それにするわ!

教えてくれてありがとうな!おかげで自分晩御飯も決まってお互い幸せ

複数ヨーグルト

食べ放題ってことはヨーグルト菌の種を育ててるんやな3日坊主自分にはできないか尊敬するで!

体の健康にもいいらしいし幸せ2倍やな!でも食べ過ぎてお腹グルグルにならんように気を付けるんやで

・自宅焼肉

・・・それは脳が幸せいっぱいにしてくれる食べ物・・・

洗い物のことまで考えられてるとかすごいな!

焼肉最高!

・食いしん坊

食いもんって幸せになれる一つのことやからな!

もし自分もなんか幸せなことあったら教えてな!今日食べたおいしかったご飯でもええんやで!

メタル耳かき紛失~

おぉ!紛失物発見おめでとう!

掃除気持ちいいよな!

でもそんなに気持ちがいいなら自分も買ってみようと思うで!

教えてくれてありがとうな!

カッコウ

自分の家の周りで鳥の声はあまり聞かないからそういう貴重な体験ってええな!

カッコウ画像検索しちゃったぜ!かわいいな!

みて自分まで幸せになったぜ!

目玉焼き

半熟ええな!トロリとした黄身が口の中でも味わえる最高&幸せ

自分半熟つくれない未熟者故つくれたなんてすごい!

きっと卵も半熟に作ってくれたこと他の卵に自慢したがってるかもしれんな!

節電

節約できたなんてすごい!!工夫ができるなんてかっこいいで!

余裕ができたお金貯金もええな、でも自分のご褒美として何か買うのもええな!幸せ連鎖

でもこれからもっと暑くなるから熱中症は気を付けてな、自分約束やで

家庭菜園

ミニトマト育てたことあるけどな?自分緑の指もってないせいなのか育ってくれないんや

きっとこのコメント書いてくれた人は緑の指を持っててミニトマトコメントしてる君に応えようと育っているはずや

でもまたやってみたくなったから苗買いに行ってまた育ててみようと思う!やる気にさせてくれてありがとうな!

殺伐とした~

そんな君もまたその一人であることに変わりないんやで

そう思ってくれる心の広い君に出会たことに自分も嬉しいでありがとうな!

追記3】

長すぎるのもあれだしコメントもへったからこれで最後

・今やってるゲーム面白い

ゲームって熱中しちゃうくらい楽しい面白いよな!

キャラに指示だしてあれこれやるゲームでいいのかな?

きっと周りを見るのが上手なんだな!寝不足だけは気を付けてな!

・うんちがもりもり

快調快便!

健康証拠そいつはとってもいいことやな!!

オレンジジュースが~

最近果肉入りオレンジジュースってへってきたよな

つぶつぶ入りってなんかうれしいよなわかるで!

もしよかったらどんな商品だったか教えてくれたら自分も買えてもっとうれしいぞ!

・やっと裏列界~

うーんと?よんでいるとパズルということはスマホアプリの方でいいのだろうか?ごめんな詳しく理解できてなくて

でも君が安定してクリアできるようになったということがうれしくてたまらないというのはコメントを読んでいてわかるで!

そこまで行けた時の達成感ってたまらなくうれしいよな!

・なくした時計

お猫様さすが!!!

今日のお猫様のごはんは豪華にして見つかった時計のうれしさとお猫様が喜んで食べてる姿を眺めるので忙しくなりそうやな!

・あかちゃんかわいい

かわいいな!

自分独身だし結婚できるような人間じゃないけどそのあかちゃん幸せに生きられることを願ってるんやで!

長くなって読みにくいであろうなこれ

いいこと楽しいことあったって報告ありがとうな!

これを書いた増田良い奴って言うコメントもあったけどそれを言える君らもいい人に変わりない!自信もっていこうな!

仕事お疲れ様、これから仕事の人はほどほどに!

書いてくれた人読んでくれた人に幸あれ!

2020-07-12

たまごサンドとかタルタルソースとか

いっかいゆで卵つくる必要があるけど食うと一瞬なレシピ最高にFAXだね

つくる人間をばかにしてる

2020-07-07

チキン南蛮だけ南蛮なのおかしくない

エビフライタルタルソースかけたやつはエビ南蛮ってよんであげるべきだし

白身魚フライタルタルソースかけたやつは白身サカ南蛮ってちょっと変形の仕方がサカナクションみたいにしてよんであげるべきよ

2020-07-05

今日ハンバーグを作る予定。

先に玉ねぎをみじん切りしておいて妻に感謝されようと思ったが、切った後電子レンジに既に玉ねぎのみじん切りが温まっているのを見つけてしまった。悲しい。

何余計なことをしてくれてるの、と怒られそう。

玉ねぎのみじん切りを大量消費できるレシピを探さないと。

玉ねぎ丸2個ぶんをどうにか消費しないと……

タルタルソースくらいしか思い付かない

ハンバーグタルタルソースは合わない……

ひき肉をさらに買いに行く方がいいか……

2020-06-09

ガワが本体

八つ橋って皮が本体じゃん(そもそも焼き八つ橋は餡ないし)

大判焼き今川でも回転でもござそーろでも可)も個人的には皮が好き

んでさ、北京ダックって皮(追記アヒルの皮ではなくてカオヤーピンのことです。まぎらわしくてすまん)と味噌本体だと思うんよ

ステーキ本体ステーキソースだし、フライ類の本体タルタルソースじゃん

なんでお菓子は皮だけもありなのに、料理だと食べられる何かがないと本体を味わえないのがなんだか納得いかない

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