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はてなキーワード: パスタとは

2024-11-01

美味しいチキントマト煮できたんだけど

ご飯と一緒は微妙なんだよな

いっそカレールー入れたくなる

パンは合うけど気分じゃないし...

結局単体で食べて、

明日パスタソースにするしかいかな〜

2024-10-28

anond:20241028124232

いやお前がなめとる

人生に関わるようなガチやばいことがなんどもあって訓練した挙句パスタくらいは出来るようになったと思ったらパスタダメなのが本物や

お前らは発達障害を舐めてる

ワイは今日パスタを作って、パスタの茹で時間タイマー付けるの忘れてたから、ゆるゆるのパスタ食ってる

しかも、だいたいタイマーつけ忘れるから

これが発達障害

覚えとき

anond:20241026134242

パスタ系は? コメもありですが

パスタは湯がいたあとお湯を捨ててソースを鍋で混ぜる。

コメ炊き込みご飯(卵を落としたら目玉蒸しもできる)

2024-10-27

anond:20241026134242

疲れてるので回答が殴り書きになる。申し訳ない。

料理まり知らない方だと伝わらないかもだが、ひとまず書いてみる。

 

なお、レパートリーを地味に増やす項目には*のマークを。

気分を上げるための料理Tipsの項目には⭐のマークを付けてみた。

レパートリーが増えると実利が得られ、気分上げる料理が作れると「俺Sugee」と自炊モチベが上がる。

どちらも大事だと思う。

 

特に効果が高い2点

調理用ハサミ買おう

レンジパスタ容器買おう

 

パスタの類*

元増田の家にはレンジもあるのでは?

知られてる通り、専用容器とレンジがあればパスタを茹でられる。

IHフライパンパスタソースを作ればレトルトなんかとは段違いの美味い飯が食える。

 

美味いパスタソース作るのにまな板必須ではないことも指摘しておく。

にんにくチューブオリーブ油、手でちぎった鷹の爪

鯖缶トマト缶、アンチョビ缶詰ツナ缶

具材の多くは包丁レスでいける。

 

■お高い店のパスタの味を出す場合

気分を上げたい場合は、ルッコラバジルパルミジャーノ・レッジャーノを使う。

お高い店っぽい味、香りが楽しめ、笑えるほど手軽にQoLが上がる。

 

ちなみに、ルッコラバジルはちぎって生のまま乗せれば良い。包丁不要

 

自炊なら、パルジャミーノ・レッジャーノを独り占めできる。

今日は好きなだけ削っていいって考えると王様気分だ。

実はこのチーズ日本気候だとカビが生えやすい。

から、もったいぶらずにじゃんじゃん削ろう。好きなだけ盛ろう。

 

■蒸し野菜

シリコンチーマーを買えば、蒸し野菜+お好みのソース※で一品できる。

麺に乗せても良いし、サイドメニューにしても良い。

これがあると、「具無しの素ラーメン」とか「ディナーはかけそば」とかがなくなる。文化的生活っていいよね。

 

ソースマヨ味噌焼き肉のたれ、食べるラー油の類でも良いが、ちょっと凝ったものを使っても良い。

私はハナマサの麻辣蝦醤を勧めておく。これを使うと、なんでも美味い。

 

まな板なんて要らない野菜

キャベツ白菜青梗菜といった野菜を使おう。

外側から1枚ずつぺりっとはがして適当に手でちぎるだけで良い。

これら野菜を使うと、料理まな板必須ではないってことが良く分かる。

そのまま麺と一緒に鍋で煮ても良いし、フライパン野菜炒めにしても良い。

何にでも合うのでとても使いやすい。

 

マイタケシイタケはのことも知っておいて損はない。

これらは手でむしるだけで良いんだ。他キノコと違い、石づきを切り取る必要がない。

 

野菜キノコ適当に炒め、最後焼き肉のたれをかけておけば、米がもりもり進む立派なおかずになる。

間切れ肉も使えば、十分にごちそうになる。

 

まな板なんて要らない器具

大きめの調理用ハサミを買う。野菜でも肉でも、鍋やフライパンの上でちょきちょきすれば良い。

料理まな板必須でない。

包丁を使ったときより見た目は悪くなるが、味は十分に美味い。

まな板スペースで美味い飯を諦める必要などない。自炊で美味いもの作ると最高の気分になれる。

 

■米*

炊飯器を買って5合炊いて、小分けして冷凍しておく。

レンジでいつでも美味い米飯が食える。

前述の肉野菜炒めもあれば、ご機嫌な食事ってやつになる。

 

王道ホイル焼きで魚を食べる*

自炊で魚を使うのは上級者っぽいと、最初私は思っていた。

間違いだ。実に簡単に試せる。

魚が嫌いでなければ、一度は挑戦してほしい。

 

アルミホイルさえあれば、フライパンホイル焼き簡単王道一品だ。

まずは鮭とキノコで試すと良い。キノコエノキでもマイタケでもシメジでもなんでも良い。

鮭のホイル焼きはまず失敗しない、比較的万人受けする料理として有名。

ぜひ試してほしい。

一点注意を書くならば、鮭には「生鮭」と「塩鮭」とあるが、塩鮭を使う場合辛口を避け、甘塩を使った方が無難ということくらい。

辛口昔ながらの塩鮭に近い味付けで、現代人には塩辛すぎるため。一敗)

 

レンジ焼き魚フライパン干物

レンジ焼き魚を作るシートがある。焼き魚簡単で美味い。久々に食うと飛ぶ。

フライパン干物を焼ける。美味い干物脳汁が出る。

 

そんなもの自炊で食べた日には、「俺の自炊レベル、すごくない?」って誰かに話したくなる。

 

最後に:やれるところから少しずつで十分

自炊で美味いものを楽に作るコツはいっぱいある。

 

特に野菜炒め、肉野菜炒めあたり。

だが、こうしたたくさんのコツを、最初からやろうとすると途端にハードルが上がる。

慣れてから少しずつ挑戦で十分。

まずは上達したい料理一品を決め、手が覚えるまで何度も作る。すると上達が早い。

 

そのうち、びっくりするくらい美味いもの自分で作れるようになる。

自分でも感動する。人にふるまいたくなる。

良い自炊ライフを!

[]10月27日

ご飯

朝:お椀で食べるカップヌードル柿の種チョコ。昼:ニンニク和風パスタ春雨スープ。夜:牛丼たまご春雨スープ。間食:アイス

調子

むきゅーはややー。お仕事は、おやすー。

いっぱい寝た。

グランブルーファンタジー

スパバハを風でソロ攻略した。

実は初めてクリアした。

初めてなのでゆっくりやったか時間的余裕がなかったけど、危うげなところがほとんどなく安定して遊べた。

今日は仕組みを理解するために救援出さなかったけど、明日からは救援出しつつオメガ武器5凸が終わるまでは日課にしようかな。

ポケットモンスター銀(序盤ポケモンメリープの旅)

アカネ、マツバを攻略した。

オオタチがずつきと穴を掘るで無双してて面白い

種族値は物足りないけど、金銀はレベル差が付きやすいかサクサク遊べるな。

[]レトルトパウチ親子丼パスタは合わないことがわかった

あじうっす!!!!ってなった

レトルトパウチカレーはよかったんだけどなー

しょーがないか松茸のお吸い物のもとを2袋追加して食ったわ

パスタはしおっけが強いものとじゃないと合わないんだなあ

まあ親子丼自体がまぜてくうってよりはご飯にのせはするけどおかずぶぶんはそこだけで食べるような感じが強いしなー

それにしても雨ふってきちゃったか

選挙めんどいなー

なんつーか欲がねえんだよな~

猫は飼いたいけどそれ以外がな~

外食産業のメシ見てもどうせ美味いんだろうな~って感じで

たとえばパスタとか冷凍でいいやとかラーメンスーパーで売ってる180円ぐらいの生めんのやつの満足度高くていいやってなるし

何でだろうな~

そういや価格から想像できる期待値を超えてきたって経験あんまりしてない気がするな~

というか市販の食べもんのレベルが上がりすぎたな

anond:20241026134242

鍋がフライパンのやつ

焼き魚フライパンで焼け)とおろし大根

ムニエル冷凍の粉ふきいも

目玉焼きオムレツなどの卵料理

チャーハン

豚肉生姜焼き キャベツ千切りは袋入りで野菜コーナーに売ってる

豚肉ステーキ キャベツ千切りは同上

上でも散々出てる鍋料理

リュウジおにいさんの鍋一つパスタ

麻婆豆腐 ※野菜すくないけど豆腐野菜とする  麻婆茄子はいいが麻婆春雨はわりと虚無だからやめとけ

クックドゥのなんかそういうアレ(青椒肉絲とか回鍋肉とか。エビチリ野菜少ない)

 

鍋が圧力タイプ圧力鍋、炊飯ジャーホットクック)

肉じゃが塩味カレー味・シチューなど味変もよし)

根菜と魚の煮付け(ブリ大根ゴボウと鰯の煮付け)

おでん

カレー

ポトフ

 

鍋が普通の深い片手鍋

そうめんうどんひやむぎ日配品コーナーで野菜かき揚げ 薬味の青ネギは大量にきざんだのが野菜コーナーにあるとおもうから、それ買って箱パックのまま冷凍庫にぶちこめ

ラーメン生麺チャーシューとつゆがついて77円のが日配品で売ってる) 

栗、サツマイモトウモロコシなど素朴系 ゆでて食うだけ(アメリカじゃそういう食事もあるらしいぞ)

ぐだくさん豚汁など汁物

揚げ物(天ぷら唐揚げ

もやしナムル  安くてうまくてカロリー少なめの野菜つまみになるうまい 

※この鍋でできることは今はだいたい電子レンジで出来ちゃうんだよなぁ

 

切る

まな板は床においてもいいし、イスもってきてそこにおいてもいいが

そもそも、ハサミで切ってもいい

豚こまとかも長いのそのまま囓るよりハサミで切るとなんかちょうど口に収まってうまいからやってみろ

フィットカーブキッチン鋏1600円しなくてうってる https://item.rakuten.co.jp/officeland/8346062/

ヴィクトリノックスのぺらっぺらのナイフも1000円しなくて骨から肉はがせる https://item.rakuten.co.jp/yaxell/35002/

ピーラーだって使ってイイ

2024-10-26

anond:20241026153933

増田:「いや〜選挙行ってきたんだけどさ、障害者目線で各党のマニフェスト見てみたんよ。」

友人A:「おぉ、増田ちゃん国民義務果たしてるやん!で、どうだったの?」

増田:「自民とか公明、まあほぼ論外やな。見出しレベル障害者のこと触れてないんよ。ワンワード福祉かにチラっと障害って文字見えたけど、『いや、どこ!?』ってなるわ。」

友人A:「それ…なんの探し物やねん。『ウォーリーを探せ』の難易度やないか。」

増田:「で、立憲は結構ちゃんと書いてて、これはいいなって思ったんや。でもれい新選組のほうが障害者議員出してるやんか?で、期待したのにさ、解像度低めで、まあまあがっかり。」

友人A:「え、それどういうこと?障害者議員出してるのに、ぼやけてんの?」

増田:「そうやねん!『なんとな〜く障害者応援してるで』みたいな感じや。逆にアクセシビリティ…っていうよりモヤモヤビリティやわ。」

友人A:「なんやそれ、ダメダメやん」

増田:「ほんで比例はどうするか悩んだわ。いや、無党派層宿命やな!『どの党も納得いかんけど、選ばないとあかん』って感じで、結局立憲に入れたんや。」

友人A:「無党派層ってさ、迷える旅人やな…。『気に入ったパスタがないから、最終的にうどんにした』みたいな。」

増田:「そうそう。でも今回の選挙で気づいたわ、無党派層こそが国民主権を体現してるんちゃうかって!」

友人A:「え?それなんか偉そうに言ってるけど、結局どこに入れても不満ってことやろ?」

増田:「そうとも言える…でもこれが日本民主主義や!」

友人A:「あんたの票で国の未来決まるんやで?最終的に『しゃあない、立憲でええか』って…居酒屋メニュー選ぶくらいのノリやんか!」

増田:「そう、まさにそれが国民主権のリアルなんよ!」

友人A:「国の未来居酒屋ノリで決まってるやんけ…!」

2024-10-25

正直あんかけパスタはたいしてうまくはないが

ノーマルパスタ屋が近くにないので入る

何回か食うと餡のやたら尖った塩辛い味になれて無視できるようになるので

まあパスタか、というか気持ちで食える

2024-10-24

O社は年パスを復活させるな

近年の課金型パークは正直財布に響きすぎる。

それでも年パス治安維持のためにも復活させないでほしい。

以下は今のパークの良いところを挙げる。


※なおハロウィン期間の治安はいだって最低最悪なので『年パスがなくても治安が悪いんだけど』という意見的外れである


①開演ダッシュをするオタクが減った

ショーパレ場所取りのために走るオタクは大きく減った。体感として3割がランニングオタクだったように思う。キャストの静止を振り切るのは春キャン大学生たちばかりでない。


地蔵するオタクが減った

ショーパレのために長時間(〜8時間)座って待ち続けるオタクは目に見えて減った。今回大盛り上がりしているハロウィンパレードですら年パスがあった頃とは比較にならないほど地蔵は多くはない。非日常を楽しむパークで彼らが大半の時間を費やしているのはXにO社の悪口を書くことである


③パークからオタクの霊圧が薄くなった

地蔵やショーのループ勢が減り、オタクでない人にも観るチャンスが増えた。またぬいばで一面を彩ったトートバッグ複数個置きベンチを占拠するオタクもほぼ絶滅した。そのベンチでは疲れたお父さんが眠ることができるようになった。


④パークを満喫しようとするオタクが増えた

パス勢の大半は地蔵に一日の大半を使う。また日々通う必要があるため交通費だけでも馬鹿にならない。パーク内で使うお金を惜しんでニューデイズで買ったパスタをかきこんで食べるオタクもあれほどいたのに今は見かけない。


コロナ禍でのショーパレ予算縮小を経てじわじわと減らされたオタクたちであったが好きを繋げ、今も健気に通い続けている。

パスは365日パークで過ごせるようになる魔法の通行証だ。しかしながら年パスが終了したことにより加熱しきったオタクが減り過ごしやすくもなった。

近年のDPA課金が基本となるシステムは懐に響くが、他人迷惑をかけることも厭わない堕落した人間を見なくてもすむため精神衛生上良い。

O社は年パスを復活させるな

近年の課金型パークは正直財布に響きすぎる。

それでも年パス治安維持のためにも復活させないでほしい。

以下は今のパークの良いところを挙げる。


※なおハロウィン期間の治安はいだって最低最悪なので『年パスがなくても治安が悪いんだけど』という意見的外れである


①開演ダッシュをするオタクが減った

ショーパレ場所取りのために走るオタクは大きく減った。体感として3割がランニングオタクだったように思う。キャストの静止を振り切るのは春キャン大学生たちばかりでない。


地蔵するオタクが減った

ショーパレのために長時間(〜8時間)座って待ち続けるオタクは目に見えて減った。今回大盛り上がりしているハロウィンパレードですら年パスがあった頃とは比較にならないほど地蔵は多くはない。非日常を楽しむパークで彼らが大半の時間を費やしているのはXにO社の悪口を書くことである


③パークからオタクの霊圧が薄くなった

地蔵やショーのループ勢が減り、オタクでない人にも観るチャンスが増えた。またぬいばで一面を彩ったトートバッグ複数個置きベンチを占拠するオタクもほぼ絶滅した。そのベンチでは疲れたお父さんが眠ることができるようになった。


④パークを満喫しようとするオタクが増えた

パス勢の大半は地蔵に一日の大半を使う。また日々通う必要があるため交通費だけでも馬鹿にならない。パーク内で使うお金を惜しんでニューデイズで買ったパスタをかきこんで食べるオタクもあれほどいたのに今は見かけない。


コロナ禍でのショーパレ予算縮小を経てじわじわと減らされたオタクたちであったが好きを繋げ、今も健気に通い続けている。

パスは365日パークで過ごせるようになる魔法の通行証だ。しかしながら年パスが終了したことにより加熱しきったオタクが減り過ごしやすくもなった。

近年のDPA課金が基本となるシステムは懐に響くが、他人迷惑をかけることも厭わない堕落した人間を見なくてもすむため精神衛生上良い。

関西のおばあちゃんビーフストロガノフレシピ

関西のおばあちゃんが作るビーフストロガノフレシピを教えるわな

から変わらんやり方やから安心して作りや〜

材料(4人分)

牛肉(薄切りでもこま切れでもええよ): 300gくらい

玉ねぎ: 1個(うすーくスライスしといてな)

マッシュルーム: 1パック(薄く切ってな)

小麦粉: 大さじ2

バター: 大さじ2(なかったらマーガリンでもええよ)

牛乳: 100ml

コンソメ: 1個(お湯に溶かしといてな)

トマトペースト: 大さじ2(ケチャップでもええよ、昔はそれでやってた)

生クリーム: 100ml(ちょっと贅沢やけど、これでまろやかになるんや)

ウスターソース: 大さじ1(これでコクがでるんやで)

•塩・こしょう: 適量

ご飯(ほかほかがええ)やパスタ: お好みで

作り方

1. 牛肉に下ごしらえをする

まずな、牛肉に塩・こしょうを少し振っといて、小麦粉をまぶしとくんや。これでお肉が柔らかくなるし、味がよく染みるんやで。

2. 玉ねぎマッシュルームを炒める

フライパンバターを溶かして、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めるんや。次にマッシュルームを加えて、ちょっと香りが出るまで炒めたらええ。

3. 牛肉を加える

さっきの牛肉フライパンに入れて、色が変わるまで炒めるんや。焦げんように注意してな。

4. 調味料を加える

コンソメ牛乳を入れて、よーく混ぜてからトマトペーストウスターソースを加える。全体がとろっとしてきたら、生クリームを加えてひと煮立ちさせるんやで。

5. 仕上げ

最後に塩・こしょうで味を整えて、ほかほかのご飯パスタにかけて出したら、完成や!


これで昔ながらのビーフストロガノフ、できあがりやで

あったかい皿に盛ったら、みんな笑顔になるわ

ヴィーガンを1ヶ月やってみた結果

ワイが1ヶ月間ヴィーガン生活やってみた話、聞いてくれるか?

まぁ、言うても「ヴィーガン」てなんやねんって最初思ったけどな

肉も魚も卵も乳製品アカンてどういうことって思ったわ

ワイは毎日焼肉とか唐揚げで生きとるようなもんやったから、「そんなん無理やろ」って思ったけど、まぁ試しにやってみたんや

最初の1週間?地獄やで

スーパー行っても食べれるもん限られとるし、野菜ばっかり食うてたら腹減ってしゃーない

でも「豆腐は肉や!」って自分に言い聞かせながら、豆腐ステーキとか食うてたな

まぁ…あれや、だんだん慣れてくるんよね

カレー野菜だけで作ったら意外とイケたし、豆乳クリームパスタも作れるって知った時はちょっと感動したわ

あ、あと「オートミール」っていうの?

あれも最初は「なんやこれ、鳥のエサか?」思ったけど、ハマったらまぁまぁ美味いかった

けどな、やっぱり焼肉の誘惑には勝たれへんかった

友達に「おぉ、今日は肉食べんの?」って言われたら、そんなん「いや食べたいわ!」ってなってた

でも意地でも我慢して、「ほんなら焼き野菜で頼むわ」ってな。あれは…まぁ、がんばったわ

結果的にどうやったか言うたら、体はめっちゃ軽なった

なんか「どんだけ脂っこいモンで生きてたんやろ?」って反省したわ

でもやっぱり全部やめんのは無理やから、1ヶ月後に終わった瞬間、焼肉屋行って思いっきり食うたわ笑

それでも、ちょっと前より肉減らしてもええかな?って思うようにはなったで

結論ヴィーガンキツイけど、やれんことはない

せやけど、週に1回くらいは「自分へのご褒美」として肉食べるのがええんちゃうかなって、ワイはそう思うわ!

2024-10-23

何が着る毛布になんとか毛布に湯たんぽだよ てか湯たんぽパスタ茹でたあとくらいしかあの量の熱湯発生しないだろ わざわざ沸かしてるの?飲食にも風呂にも使わない湯を?そう……

2024-10-22

コンビニ弁当カップラーメンレトルト冷凍食品は、もう進化しないのだろうか

昔より美味しくなったけれど、もう進化が止まっている気がする。

コンビニだと、ご飯弁当屋の方が美味しい。特にパスタは何か違う。延びてないだけいいのだけども。

コンビニ冷凍パスタモチモチしているが、モチモチ感が独特なのが良くならない。


カップラーメンは麺も具も進化がない。

コンビニだったら、麺やレトルトパックの具やネギなど好きな組み合わせでラーメン作るといったのが出来そうだけど出てこない。


レトルトは、イオンを見ると種類が少なくなっている。


冷凍食品は、冷凍食品集めてレンジでチンする店が出来たが、種類も淘汰後で限られているし、味ももちょっとなんとかならんかなって。

2024-10-21

anond:20241021124329

レトルトカレー豊富バリエーション評価しつつ、牛丼親子丼麻婆丼など他のレトルト食品がなぜ少ないのかを探求していますさらに、パスタソースご飯にかけるという斬新な提案を行い、ミートソースを使った洋風丼やペペロンチーノソースの新しいご飯スタイルは、レトルト食品選択を拡大し、アレンジの楽しさを提供するでしょう。このような新しい食文化提案は、消費者に新たな楽しみをもたらし、食の世界神風を吹き込む可能性があります

anond:20241021124045

レトルトカレー多様性は確かに特筆すべき点ですね。牛丼親子丼麻婆丼レトルトが少ないのは、需要市場ニーズの違いも影響しているのかもしれません。

パスタソースをお米にかけるというアイデア面白いですね!トマトソースクリームソースなど、様々な味わいが楽しめるかもしれません。例えば、ミートソースをかけると洋風の丼ぶりになったり、ペペロンチーノ風のソースを使えば新しいスタイルご飯に仕上がります。これによって、レトルト食品の選択肢が広がり、アレンジも楽しめるようになるでしょう。新しい食文化創造に繋がるかもしれませんね!

レトルトカレー多様性に富んでいますが、他のレトルト食品はそうではありません。牛丼チェーンは冷凍保存の牛丼提供していますが、レトルト版は見かけません。また、親子丼麻婆丼レトルトバリエーションが少ないようです。もしパスタソースをお米にかけることも選択肢に加えたら、どうなるでしょうか?

2024-10-19

パスタレトルトソースを同時にゆでるのって人としてアウト?

それともセーフ?

パスタソースを別で茹でるの面倒だからいっつも一緒に茹でてる

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