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はてなキーワード: 漬物とは

2018-07-15

欲しいものが無くなってきた

この週末、付き合いで軽井沢の周辺やそのアウトレットモール都内の買い物スポット日比谷とか銀座とか)に行ったんだけど、自分が「欲しい」と思ったものがこれといって無かった。

漬物が好きなので、軽井沢野沢菜漬け日本橋京漬物買った。西利漬物東京で買えるのは想定外だった。ここテンション上がったポイント

周りは服やら靴やら鞄やら数点買っていて荷物を抱えていた。以前は自分も服やら何やら欲しい気持ちがあったけど、今はあまりない。自分にはまだ漬物が欲しいという気持ちがあるけど、その物欲すら無くなったらどうなるのだろうか。ちょっと怖くなった。

2018-07-12

好き嫌いが多い人は人格問題があるか

嫌いなものが多く社食では消去法でメニューを選んでいるのだが

それでもたまに全部苦手なものが入っている場合がある

例えば…

A定食:豚の生姜焼き豚肉脂身が苦手

B定食:魚の甘酢あんかけキャベツ玉ねぎが苦手

丼物かき揚げ丼←玉ねぎ紅生姜が苦手

麺:キムチラーメン←辛いの苦手

こういう場合は本当に悩みに悩む

会社辺鄙なところにあって周りに食べるところやコンビニがないため

社食一択みたいになってるというのもこの苦渋の選択を迫られる要因である

そしてどうやらここまで好き嫌いが多いのはあまり一般的ではないらしい

お昼は会社の先輩後輩と食べるのだが皆好き嫌いがないか大人になって食べれるようになったとのこと

自分大人になればネギ玉ねぎやお漬物カラシわさびが食べられると思っていたのだが…

飲み会などの時は自分の好きなものだけ手を出すので幹事迷惑はかけてないはず

(自分幹事やることも多いが)

また魚は全般大好きなのでまだ助かっているような気もする

今のところ一番好きな食べ物オムライスハンバーグという状態でやはり少し恥ずかしい

時間寝坊しても増田余裕湯夜出す間持て祠宇簿年半か自治医(回文

おはようございます

朝3時に起きたかったのに、

4時半に起きて寝坊

あちゃーと思っても全然余裕のよっちゃんな朝の時間優雅よ。

モーニングと意気込んでファミレス行ったら、

モーニングは6時からですって。

んもー!

まりにも早すぎるモーニング

深夜メニューアンガス牛ステーキがちょうど良いのかしら?

さすがにチャーミングな私は

そこらへんわきまえてるので

からそんなヘビーなもの食べません。

大人しくモーニング出直すことにしました。

にしても、

やっぱりなんだか自主朝活いいと思うわ。

くたくたになった夜の時間より、

シャキッとした朝の時間有意義よ。

今日だって

昨晩洗濯し終えていた洗濯物干したり、

ご飯炊いてお味噌汁つくって浅漬けのお漬物盛り付けて、

いやもうこれで一汁一菜

なんやかんやで、

お昼のお弁当もしくはおにぎり作ったりして、

食器も全部片付けてしまって。

それでもまだまだめっちゃ時間あるから

ラジオ聴きながらテレビ見たり、

やっぱりでもテレビが一番時間浪費する感が半端ないわね。

まあでも

余裕のある朝の時間はいいわよ。

うふふ。


今日朝ご飯

ご飯とお味噌汁

今日キャベツのお味噌汁シンプルだけどほんのりキャベツの甘みが味噌と溶けて美味しいわ。

ずずず~。

味噌汁やっぱりいいわね!

あと手製の白菜のお漬物

最近浅漬け楽しいわ。

デトックスウォーター

飲むお酢ブルーベリーのやつ炭酸割り。

お酢と言うよりどちらかというとクエン酸を摂りたいという感じね。

うそう言っとくけど

私は健康のためなら死ねるってぐらいな健康オタクでは全然ないわよ。

うふふ。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2018-07-10

スイカの美味しい増田季節だけど家ダツ咳出す魔石井斧介す(回文

カントリーロードを歌う女子ってあざといわよね!

もっと耳をすませバカ

ちゃん彼女の歌ってるカントリーロード聞きなさいよ!

怒られちゃいました!

おはようございます

この時期で言うとスイカ美味しい季節なんだけど、

1玉なんて買って食べきれないから、

八分の五いや、

四分の一、八分の一、

それでも多すぎるわ。

からいつもカッツスイカが便利過ぎて捗るのよね!

サクッと串に刺して食べちゃえれるし、

志村けんさんみたいな食べ方しなくてもいいし

手も汚れないし、

生ゴミも出ないし

割高だけどスイカ捗るのよね。

昔はなんか小まめにスイカの白いところで漬物とかしてたけど、

あれ冷静に考えたら誰かの囓った後の漬物なのよね!

それを知ってからなんか食べなくなったわ。

私は俄然タネとかガン無視派よ!

避けるのが煩わしいわっ!

うふふ。


今日朝ご飯

タマサンド目玉焼きのせパン

目玉焼きのせパン久しぶりで飛びついちゃったわ!

これも美味しいのよね!

デトックスウォーター

葉物野菜浅漬けが美味しすぎて

生産が追いつきません!

もしかして夏場は浅漬けにして野菜摂った方が一瞬で350グラムとか瞬殺よ。

野菜かさむからデトックスウォーラーどうしようと思ったけど、

今年は浅漬け全私で大ヒットよ!

夜漬けあがるまでカミングスーン!

ということで

こないだ安く買っておいたグレープフルーツ

搾りたての炭酸割りだよ。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2018-07-08

anond:20180708100700

韓国キムチ日本で売られて長いけど日本漬物業者国産するキムチ本家と全く別物

発酵臭がしないし味に深みもない

2018-07-07

じめじめした日が続いてると思うだろうけど

大陸から帰ってくると、日本第一印象ってソレだから。例え晴れてても。

クソじめじめしてて憂鬱になる。漬物臭いし。

日本から出た事ない人には実感ないかもしれんが、この国、湿度高すぎる。薄暗いし。

住んでるだけで性格が暗くなりそう。

2018-07-03

早起きしてサッカーを見る増田素丸みをーカッサ手指揮親は(回文

私は今、ロストフナドヌーにいまーす!

ロシアの旅も今日で終わり。

予想だにしなかった試合だったので急遽3等級列車でロストフに行ったのよ。

TSTチケットじゃ無料寝台列車の予約ができないみたいで、

こればっかりは仕方ないわね。

さてベルギーの想い出と言えば

だって一つや二つあると思うんだけど、

私は日本旅行に来て道に迷っていたベルギーの人を

ホテルまで送り届けてお礼にチョコレート貰ったぐらいだわ。

これが本場のベルギーチョコなのね!って。

まあそれだけの話だけど。

うふふ。


今日朝ご飯

昨日は早寝して早起きして、

日本が2点入れてその間に朝ご飯の準備、

ご飯をセットして色々してたら

逆転されてたわっ!!!

なんたるちゃー!

ガッツリ飯炊いてお味噌汁作ったので、

それを頂きました。

ちなみにしじみ汁です。

最近ハマってますシジミ

デトックスウォーター

ふと思ったんだけど、

密閉容器じゃないと冷蔵庫の中の物の匂いが水に移っちゃったりするので

ちゃんと密閉出来るのがいいわと思ったわ。

いま漬物作って冷蔵庫漬物だらけで、

おかげでなんかお水が大根臭いわ。

そんなこころしか大根ウォーラー

流行クリア系ね!

今日は早く寝ます

うふふ。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2018-07-02

[]7月1日

○朝食:なし

○昼食:ビールイカ刺身マグロ刺身ご飯味噌汁漬物冷奴さくらんぼ

○夕食:なし

○間食:アイス

調子

から酒を飲んだら、完全に酔いつぶれてしまい、15時間ぐらい寝た。

日曜日無駄にして憂鬱

なんにもできなかった。

これ今日もう会社休もうかしら。

いや、ダメか、今日から7月から色々会議があるのか……

はーーー。

なんか、色々ままならんわ……

2018-06-23

キムチってすごいよな

  • ご飯に乗せて美味い
  • 豆腐に乗せて美味い
  • ラーメンに入れて美味い
  • 肉といっしょに炒めて美味い
  • 単体でもツマミとしていける


ここまでの万能の漬物日本には無いよな

難点は塩分だが、それは漬物全部同じだしな…

2018-06-12

水浸けパスタを炒める増田須丸メタ位を足すパケ津済み(回文

乾麺パスタを水に浸けておいてモチモチ食感生麺感覚ってのがあるんだけど、

その水浸けパスタ

茹でずに直接炒めにかかるのをテレビで見たわ!

もう茹でずに直接炒めたらいいのねって感じで。

やってみたら

パスタの塊になって餅みたいになっちゃったわ!

大失敗!!!

というか、

そのテレビでやってたのはスープスパ的なもので炒めてたから、

分水分が少なくて

トマトソースの分を全部吸っちゃって固まっちゃったんだわって。

でもこれ逆に考えると

パスタが茹でずにソースと絡めるだけで出来ちゃうのよ!

すごいわ!

時短じゃない!

でもこれ水浸けパスタを作るのに

水に浸けておく時間が30分から1時間かかっちゃうのよね。

結局それなら茹でた方が即行で出来ちゃうわ!

冷静に考えたらそうよね!

うふふ。


今日朝ご飯

タマサンドミックスハムサンド

朝は好きなもの食べてションテン上げたいわね!

餅食べてる場合じゃないわよ餅!

でもあれって正月意外に食べるお餅もめちゃ美味しいのよね!

だれ!?正月しかお餅食べちゃいけないって言った人!!!

今日デトックスウォーター

白菜好きなのでこの夏場でも買いたい気分白菜ウォーラーにしたいところを、

浅漬けにして漬物にして食べちゃうと言う

もはやウォーラーでもなんでもない、

ただの白菜浅漬け

まりに美味しくて漬けた分全部食べちゃったわ!

野菜大量に摂りたいとき

浅漬けもありありねって思ったわ!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2018-06-07

anond:20180604230807

うち親父は不労所得階級だけど、味噌汁漬物イオンでうってる服着てるような感性の持ち主だから勝ち組だと思うわ。

金に振り回されすぎ。そんなマダムのどこが羨ましいんだか。

2018-06-05

anond:20180605012347

当方介護施設勤務的な者なので、

結果として、仲いい夫婦として残った性質だけから生存者バイアス」で語ってしまうと思う。

夫婦の両方ともに人格的に優しいんだろうと思える性格と、

(今の高齢者で当時の社会常識かもしれんけど)家庭内での役割分担ができていて、優しさゆえの割り切りができてるんだろうなと思かう。

実際的ホントに仲睦まじくお互いに想い合って過ごされてるんだけどな、

それでも、よくよく聞いてみるとな、彼や彼女にも不満はあるんよ。

「(旦那は)実は朝食に出てくる漬物が好みじゃないんよ」とか、「(妻は)夜中にふいに起きる旦那TVを付けたり、早朝に新聞取りに行って起こされてしまう」とか

でも、「その漬物は体に気を使ってくれてるもの」らしかったり、TV情報の「起きてすぐ動いたほうが健康に良いらしい」みたいな相手自己弁護を受け入れてあげて

お互いやってきてあげた結果が今につながってんだろうと思うわ。

それだけが秘訣とは言えないし、もっと若い頃には喧嘩もあったかもしれないし、

その喧嘩些細な理由となって別れてしま夫婦もいるんだろうとは思う、

それでも「優しい人たちなんだろうな」って思える夫婦が多い気がするわ。

2018-06-01

anond:20180601115844

白米の友・日本漬物史。その光と影(近代食文化研究会)/そして「福神漬」とは何か? - Togetter

このとにかく塩っ辛い沢庵を、ちょっとずつかじりながら大量の白飯を食べるのが戦前食事スタイルです。

では、カツレツについてくるライスに沢庵をつけたらどうなるでしょうか?

戦前カツレツフォークナイフで食べますナイフで沢庵を刺し、それを齧って、ナイフフォークからこそげ落とし、フォークライスをすくう。非常に面倒くさいこととなります

スプーンだと、突き刺せないぶんフォークよりさらに面倒になります

沢庵をあらかじめ細切れにしておけば、その様な手間が省けます

しかし、1日1万食以上のカレーを売った阪急百貨店をはじめ、巨大食堂須田町食堂のようなチェーン店では大量の漬物毎日消費します。沢庵を細切れにする手間やコスト馬鹿になりません。

そもそも、一本のたくあん漬けを輪切りにする作業すら、漬物を大量に消費する大食堂チェーン店では、手間や作業場やコスト問題にはねかえってきます

ところが、あらかじめ細かく切られており、フォークスプーンですくうのに最適な漬物がありました。福神漬です。

余談ですが日露戦争において、漬物の主役が沢庵から福神漬に変更になった理由の一つが、戦場での兵士の手間の削減にあったのではないかと推測しています

福神漬以外だと、刻み紅生姜フォークスプーンらっきょう漬はスプーンですくいやす漬物です。いずれも、カレー薬味となりました。梅干しスプーンですくえますが、種が厄介です。

2018-05-31

anond:20180531214155

レジャーシートと漬物石でどうやって曇りの日や雨の日に発電するのか教えて

anond:20180531124655

発電量の調整は上にレジャーシートをかけて漬物石を置くだけ 

専門家がいないと建造すらできない原発や火力と違う 

素人でも原理が分かる

大目パネルを設置しておいて供給過剰になったらブルーシートだ 

時給800円ホームレスを集めれば発電所ができる

2018-05-27

anond:20180527215118

美輪明宏が化粧をしない渡辺えりに、岩みたいな顔でも化粧をすれば漬物石くらいにはなれるって言ってた

2018-05-23

[]5月23日

○朝食:なし

○昼食:特製定食ご飯味噌汁漬物サラダエビフライ(三本!)、ハンバーグ(小さいの)、カレーコロッケ(小さいの))

○夕食:豚肉豆腐白菜しめじの鍋

○間食:なし

調子

仕事適当にこなした、なお体重を気にしているのにこの食事はどうかと思われるかもしれないが、まずは「間食」をなくすことが目的なので、多少は妥協することにしました。

ただ、帰ってきたから、ショッキングなことがあった。

なんと、シャワー蛇口を閉め損ねていたみたいで、水がダダ漏れになっていた。

しかも、帰ってきてからご飯食べ終えお風呂に入る直前までそれに気づかない始末。

ショックがでかすぎて、何も手につかない。

辛い、苦しい、こういうことでミスると、とてつもなく落ち込む。

嫌になる。

もう寝る。

ポケカ

対戦でなく、コレクションとしてやっています

目的は「本編で悪タイプと扱われているポケモン、およびその進化メガ進化フォルムチェンジ前(アルセウスシルヴァディタイプヌルを除く)のカードをできるだけ集める」です。

ポケカだけで悪タイプとして扱われているカードは、優先度を低めにしています。(とはいえ、ストレージで見つけたら買っています通販や高めのシングルガイはしない、ぐらいの意味

今日は、全体がどれぐぐらいあるのかのリストを作っていました。

先はだいぶ長そうな上に、一万円を余裕で超える高額カードもちらほらあるので、悩みはつきません。

iPhone

コマスター

キートレボ二回開ける程度にはプレイ

初代からいるポケモンで、初代からプレイしているのにアレなんだけど、

ウインディ」か「ウィンディ」か「ウインディ」とてつもなく混乱しない?

というのは、さておき、どうも6月上旬更新のトレボは、炎推しみたいですね。

そうなると、メガ進化枠はバクーダヘルガーの二択。

これは、僕の大好きな悪ポケモンの中でも、本編の対人戦でよくエースとして使っていたヘルガーなだけに、滾りますね。

投稿する直前に気づいたけど、ゲンシグラードン候補から、三択か)

2018-05-19

[]5月19日

○朝食:ヨーグルトブルーベリーソース納豆、卵、トマト

○昼食:焼き魚定食ご飯味噌汁漬物、シャケ、マグロ刺身)、炒り卵(卵ふたつぶん、カレー味)

○夕食:豆腐納豆水菜大根サラダトマト

○間食:なしのつもりでいるが、少し何か食べたい。ヨーグルトかなあ。

調子

お仕事休みなので、洗濯したり散髪しに行ったりしてた。

ちなみに「昼食が明らかに過剰だし、そもそも1日に卵を三つも食べるなよ」とのツッコミを思われる方もいるかもしれないが、

これは一週間の食材を買った帰り道に、卵を落としてしま割れしまたから、仕方なく食べたのであって。

いってみれば、事故的なものなので、あまり責めないで欲しい。

それから、ネトフリで映画を見ていた。

今日見たのは「ジーサンズはじめての強盗」と「ペントハウス」という映画

どちらもいわゆるクライムコメディっていうのかな、犯罪が題材なのにどこか笑えてしまう系の映画

こういうのがたまらなく好きなので、連続で見たけどとても楽しめた。

iPhone

コマスター

キートレボ二回開ける程度にはプレイ

4ミス連続で引くとイライラしますね。

イベントもやってるけど、タルくなってきた、

2018-04-12

anond:20180411232339

よくぞ聞いてくれたありがとう

そして家系ファンも、今から紹介する食べ方を知らない人は多いようで私は大変ガッカリしています反論筋違いだらけ。

この食べ方は渋谷などにある家系「侍」で張り紙でもオススメされてるオフィシャルな食べ方です。

食べ方


旨さの説明

キューちゃんの酸味と歯ごたえ、豆板醤の旨味と辛味としょっぱさ、

それらがスープに足りない味覚、旨さを加え、かつ、スープのしょっぱさを帳消しにして"甘み"を強調してくる。

それを海苔の旨味とまろやかさと風味が包み込む

騙されたと思って、まずは一度だけ試してくれないか

2018-04-10

果たして、「塩分節制のために残ししましょう」は受け入れられるか

ラーメンスープ残して… 短命県の人気店、苦渋の訴え

https://www.asahi.com/articles/ASL3R362SL3RUBNB006.html

この記事を見て、思った。

絶対食べ物を粗末にしてはいけません」教はすごい。

お残しする人たちを人非人の如く、「育ちが悪い」「お付き合いしたいと思わない」と蔑む。こういう風潮は根強い。ブコメ罵詈雑言を浴びせられてるのを何度も見てきた。

ところが冒頭の記事のように、健康のためにお残ししましょうという動きが徐々に見られる。

血圧の人向けの指導本なんかには、「外食した際にはお味噌汁やお漬物は残す勇気を持ちましょう!」なんて書いてあったりする。

果たしてこの価値観は、「絶対食べ物を粗末にしてはいけません」教の人達にどういう風に受け入れらるのか興味がある。

やはり品のないこととして退けられるのか、それとも新たな道徳として定着するのか。

俺は後者を予想する。

2018-03-30

甘いのとしょっぱいのの組み合わせ

桜餅うんめぇ

甘いにしょっぱいの組み合わせは最高だ。

柿の種チョコポテチチョコ甘味処漬物も最高だ。

和菓子

砂糖醤油
大福
五平餅

甘辛い味噌を塗って焼いた餅

苺大福

ちょっと違うか?

洋菓子

キャラメル

スイカに塩
ソルティ・ドッグ

グレープフルーツ味のカクテル。グラスに塩を塗って飲む。

2018-03-28

桜餅うんめぇ

甘いにしょっぱいの組み合わせは最高だ。

柿の種チョコポテチチョコ甘味処漬物も最高だ。

2018-03-22

anond:20180322230444

Wikipedia読んで初めて知ったんだが、本来の沢庵は日干しした大根糠漬けにしただけのものらしい。

自分想像した「ターメリック黄色く色付けした調味液付け大根」は似て非なるものなんだと。

日本漬物業界はまったく伝統に忠実ではなく、製造期間短縮のために工程を簡略化しまくっていて味も単純になっている。

元々のレベルが低かったのではなくて粗製濫造してるだけなんじゃないか

日本漬物レベルはそこまで高くないのかも知れない

世界漬物を集めているのを見てそう思った。

日本代表は沢庵と梅干しだ。

中国ザーサイ韓国キムチイギリスピクルスドイツはザワークラフトイタリアアンチョビ等々見ていって、日本漬物レベルが高くないと美味しくないが海外漬物はそうでもない。

日本文化で育ってご飯と一緒に食べてもそう思うのだから海外の人が食べても多分あんまり美味しくないだろう。

ご飯業界が先細りしている昨今、漬物業界伝統に忠実だけどさらに改良の努力必要かもしれんなと思った。

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