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はてなキーワード: ライスとは

2020-06-27

オムライスにはソースが美味い

オムライスといえばケチャップだが、ソースをかけた方が美味いことはあまり知られていない。

ついでに言うと中に入れるライスソースで味付けした方が美味い。

間違いない。

2020-06-25

anond:20200624133301

分かる。

初見ステーキ屋さんで「お肉屋さんのカレー」とか書かれてて、なんか美味しいような気がしてついライスカレーにしてみたら

余り肉を放り込んで煮込んだらしき食感シーチキンみたいな肉が入ったカレーが出てきてガッカリ、という体験を先月した。

ステーキはおいしかったけど。

2020-06-23

【速報】松屋回鍋肉定食販売開始

2020年6月23日(火)午前10時より、選べる小鉢の「お肉たっぷり回鍋肉定食」を発売いたします。

「お肉たっぷり回鍋肉定食」は、豚肉キャベツ人参玉ねぎ鉄板で炒め、コクと甘みが感じられるピリ辛味噌ダレをからめた、ごはんとの相性抜群なメニューです。

選べる小鉢はまろやかな半熟玉子、またはピリッと辛めのキムチのいずれかからお選びいただけます

また、今年は昨年と比べてお肉の量を33%増量してご提供

さらに、「お肉たっぷり回鍋肉丼」も新登場!ボリュームアップした松屋中華シリーズを是非お楽しみください。

発売を記念して、「お肉たっぷり回鍋肉定食」「お肉たっぷり回鍋肉丼」をご注文のお客様に限り、2020年7月7日(火)午前10時までライス大盛を無料サービスいたします。

2020-06-21

庶民だけど高級なホテルにいった

新型コロナ家族旅行がなくなったから、旅行代つっこんで地元の高級リゾートホテルに1泊した。

高級ホテルのここがすごかったこと。

1.車でのりつけたら、車はホテルの人がどこかに停めてくれる。

バレーサービスっていうらしい。運動でも踊る方でもないバレー存在をはじめて知った。

念のため、ホテルに行く前に洗車した。

2.ホテルについたらウェルカムカクテルのめる

いきなりのお酒。ノンアルも選べた。

こどもがストローじゅるじゅる鳴らすので、必死で止めた。

3.ソファに座ったままチェックインする。

フロントに列つかなくていい。

4.レストランのご予約はバトラーへ。

バトラーって何?なんか強そう。

5.環境のため、ターンダウンはご希望をうかがっています

バトラーに続く、ダウンって響きから不吉な感じがして断ったけど、寝る前に部屋をいい感じに整えてくれるサービスだった。

部屋がいい感じになるのを見てみたかった。

6.部屋にお菓子

地元みやげのチョコスナックがあった。

これも一瞬でこどもが食べ尽くした。

7.お風呂から海がみえ

湯舟と部屋の仕切りがなくて、湯船から海がみえた。ベッドからも見えた。

8.スタッフがやさしい。

すぐ挨拶してくれるし、お料理いかがでしたか?とか話しかけてくる。

あとすごくいい時計してた。

9.ごはんが美味しい

でも高い。アイスティーが1200円した。

でも美味しかった。

ワイルドライスってなんですか」って聞いたら、すらすら説明してくれた。頭良さそう。

10.とにかくフカフカ

ベッドはフカフカタオルフカフカ使い捨てスリッパフカフカだった。

プールはいくつもあって、そこで配ってるタオルフカフカだった。人数分くれたけど、1枚あったら家族全員ふけそうだった。

あ!地元はずっとコロナ新規患者でてなくて、地元民の地元旅行は、県が推奨してる地域です。

帰りたくなくなったな。いつかまた行きたい。

2020-06-20

昭和食堂は正しい

どこの定食屋も、机にフリカケを置いておけば好感度が爆上がりするのに、なんで置かないんだ。

おかずが不味かろうが、肉が少なかろうが、ふりかけさえあればライスの量だけで満足度が上げられるんだよ。

味噌があればもっと良いけど。

なんで醤油くらいしか置いてないんだ。醤油だけライスにかけてもダメなんだよ。

あ、言っとくけど、昭和食堂はおかずもかろうじて美味しいし肉も多いからな。

2020-06-18

anond:20200617211134

米を玄米で買い、家庭用精米機を使って精米して釜炊き三昧で飯を炊いている立場からノウハウというか感想

玄米から精米をした米なら研ぐ必要がある。ちゃんと研がないとぬか臭い

実際は研ぐというか洗う感じでいい(ぬかを取り除くためなので)。

普通にお店で売ってる精米ならゴミがあったらいやなのでざっと洗う程度でいいと思う。

無洗米言わずもがなだが、ゴミが気になるので洗うのはするかなと。

なぜ玄米で自宅精米してるのか

ちなみになぜ玄米で自宅精米してるかというと

精米無洗米時間経過による劣化が顕著(要は不味い)

玄米ならそういうのかなり抑えられるのを確認したので玄米で保存して精米する方向に

最初は近場の店で玄米精米してくれたのでそこで精米していたが、持ち込みがダメになった

車でコイン精米をしに行ったが面倒

家で精米すれば、コメの運搬も自宅内で済む。

という感じ。

釜炊き三昧(要はガスで炊ける羽釜)でコメを炊いてるのは10年以上やってるのでもう苦ではない。

炊飯器やめたのは炊飯器メリットが「指定時間に炊き上げる」だけなのに、電子機器なので長くない寿命存在する。

釜炊き三昧は10年以上使っているがどこにもガタは来てない。あと20~30年は余裕で持つだろう。

炊飯器でおいしいご飯を求めると高額な機器になるし、定期的な買い替えも必要

それなら多少手間でも釜炊き三昧の方がトータルでお得ってところ。

要は美味いご飯メンテナンスフリーで食べるのを模索したので今の状態になったという感じ。

仕組みがシンプルなガス炊飯器検討したけど、あれガス栓取り回しが面倒なんだよね……

バーミキュラ ライスポットも気になったけど高すぎる……

マクドナルドライスバーガー無くなってた。

食べようと思ってたのに。

2020-06-13

BLTサンドますぎる!

材料食パントマトレタスベーコンマヨネーズの5つだけ

作業トマトライスしてレタスちぎってベーコン焼くだけ 5分もあればできる

パントーストしたほうがなんとなくうまいけど、ベーコン焼いた後のフライパンパンも焼けば全然OK

味が本当にいい 一番安いベーコン、フツーの野菜、単体だとかなりまずい低脂肪マヨネーズ、一斤100円以下の貧民食パン これを組み合わせるだけなのに、ヘタな喫茶店で600〜800円するサンドイッチ食うより全然うまい

ベーコンの塩気、レタスの食感、トマトの酸味にからマヨネーズのコク、食パンボリューム感 集の力というものをこれでもかというくらいに感じられる 食のファランクスやでホンマに…

 

BLTサンド?ああベーコンレタストマトね、まあ普通にうまいんだろうけど平凡だな」みたいな認識で流してるやつが多いんじゃないか

スーパーで売ってるヘボいBLT食ってあれくらいの食べ物だと思ってるやつが多いんじゃないか

違うんだよなあ

自作すると本当にうまいんだ なんでかは分からない 分からないけど市販のやつより絶対うまくなる 材料へのこだわりもコツも特にない 具は多めに、マヨネーズも多めに ってくらいだ

 

俺はあんまり明確な好物ってものがないんだけど、BLTサンドだけは名前を見ただけでテンションが上がる

いや、外で食うやつはなんだか質素な味付けでガッカリくることも多いんだけどな

 

自作するべき料理なんだ 安い材料でいい というかむしろ安い材料のほうがいいのかも

気に入らなかったら他の食い方をすればいい 全部かなり潰しのきく素材だ

 

BLTサンドもっと国民食みたいになっていい と俺は思う

2020-06-06

10年ぐらいあそんでいた技術にそろそろ飽きがきたなーと

萌え萌えオムライスだけで、よく15年間がんばってきたよなーという

そろそろ燃料補給したいよなという。

gccclang まぁ2つになるといろいろあるなといのとgcc拡張かいろいろあるなとはおもう別物になるから

でもなんか違うよなっていうか、業界だけ見ても万人受けではない

近所にケバブ屋が欲しい

海外旅行したときケバブをよく食ってて、あのうまさが忘れられねえ

ケバブってひとことにいっても正直よくわからんくらいたくさん種類があって、肉を焼いたやつがケバブなのか、🥙みたいな形のピタパンに挟まったやつがケバブなのか、謎だ

でもひとつ共通してる点があって、うまいってことです

イスタンブールケバブ

Ortaklar Kebap Lahmacun

https://goo.gl/maps/mWzaCFMiAg7iompw9

近くのホテルに泊まってて、1人だしガッツリ外食する元気はねえな…と思ったのでテイクアウトできそうなこの店に行った 評判も良かったし

3階建てくらいの縦に長い建物で、一階に席はなく待合室兼厨房みたいな雰囲気だったな 各階を映したモニターがあって、それを見た感じ席もいい感じに洒落ていた

注文してからしばらく一階で待ったんだけど、シェフっぽい白い服着た兄ちゃんたちがチャキチャキ動いていて好感がもてた

串焼きの肉+スパイス味のライス+焼き野菜+ナンみたいなパン が入った晩飯と翌日の朝飯にできるくらいのボリュームがあるワンプレートで、お値段なんと16トルコリラ≒300円くらい 

肉は味が濃くて食いでがあり、ライスエスニックでうまく、焼き野菜は爽やかさを添えてくれてパンは腹を満たしてくれる 総合してすげーうまかったな

ローマケバブ

Kebabone

https://goo.gl/maps/uV1uPCQaL1BETkN89

ホテルに着いたのがだいぶ遅くてもう暗かったから、ケバブでも食おうと思って徒歩圏内のここに行った

メニューの概形を選んだらあとは自分トッピング(野菜系)を指定するっていうサブウェイ方式の店で、正直作法わからんし何がなんなのかもわからんしでかなり手間取ってしまった 店主のオッちゃんナイスガイでそれでも笑顔でいてくれたのがありがたかったな

ポテトドリンク付きで6ユーロヨーロッパ圏の一食としてはかなり安い値段で、ボリュームがすごいのでこれも晩飯+朝飯になった 

ピタパンというよりトルティーヤみたいな薄さの皮で完全に包まれている形で、🥙型ではなかった

味はすこぶるうまい 正直なにがはいってるのかよく分からないのだがとにかく味のバランスがよくて、肉・レタス・皮・焼きパプリカソースなんかが渾然一体となってすばらしい味を生み出す

いっぽうでサブのポテト微妙だった 油っぽくて塩気が強く、かなりジャンクな感じ 個人的には嫌いじゃなかったというか愛嬌を感じたけど、まあマクドポテトの方がうまいわね

ニューヨーク郊外ケバブ(?)

Gypsy Grill

https://goo.gl/maps/hsTGhKAowXdBBd4A7

これもホテルから近くてテイクアウトできそうだから行った

外食くそたけーという噂のアメリカのわりにリーズナブルだった気がするが、いくらだったか思い出せない

わりと🥙に近い印象のケバブで、薄い皮の中に異国情緒を感じさせる味の肉と野菜が封じられていた 酸味が強めなのが特徴的で、たしかシリア料理みたいなことが書いてあったのでこれがシリアの味かと思いながら食ったっけな

なんなら2回行ったような記憶があるんだが、そのわりに記憶が定かではない うまかったと思う 熱くて酸味がある肉と野菜が皮の中に入ってるんだからまずいはずがない

 

ケバブ食いたいんだよな 300円とは言わないから400〜700円くらいで腹いっぱいになれる、しっかり野菜の入ったケバブが気軽に食える店はないのか?

東京にはあるんだろうな でもそれにしたって街角にポツポツあるってほどの量ではないんじゃないか

マクドナルドと同じくらいの数が街にある、コモディティとしてのケバブ が欲しいんだよ そのへんを歩いてておっケバブやんけ!と足を止め、入って食ってああケバブだと満足する そういう文化が欲しい おれはケバブが好きなんだ

移民を入れたらケバブ屋ができるんじゃないか?という希望が少しあって、ちょっと期待している できねえかなあ

2020-06-05

明日のお昼家系ラーメン食べるんだ

まだ在宅で誰にも会う予定ないからたくさんニンニク入れるんだ

ライスも頼んじゃうんだ

ライススープニンニク豆板醤入れるんだ

楽しみなんだ

2020-06-02

anond:20200601232235

学費は払ってもらってたけど、地方一人暮らしになったか生活費バイトで稼いでたなあ。

友達みんな学食でAランチ(500円)とか頼んでるのにおれだけ中ライス豚汁(190円)とかでわびしかったw。

家賃光熱費とかの固定費抜きで生活費10万円毎月親からもらっていた友達がうらやましかった・・・入学祝いランエボとか買ってもらってたし・・・

2020-05-26

昨日モスネット注文したのにクーポン入力するの忘れてた。

エビ天のライスバーガーごつかった。なんつーか、ライスバーガーコメ圧縮し過ぎだよな…。

戦場で食らう飯みたいな圧縮っぷりな感じがする。竹筒に入っていそうだ。

味噌が塗り込まれた縄をお湯に投入したインスタント味噌汁とともにどーぞ的な。

そういえばいつもネット注文すると10円くれるんだけど、昨日はくれなかった。

コロナのせいでみんながネット注文するから10サービスやめたんだね。

別に要らないんだけど(というか高すぎだろう。注文に10円もかからない…)

あの超ポチ袋が可愛くて笑えるので好きでした。

anond:20200526100658

月に落とす目標は何キロくらいがいいのかな

2キロくらい?

とりあえずラーメンライス一緒に食うのはやめるわ。っていうかラーメンやめるわ

2020-05-25

anond:20200525212022

この先2000年間人類の半分くらいに新型コロナ流行し続けると考えてみるといい。

それがキリスト教だ。

若者は軽症や無症状で終わるが歳を取ると重症化しやすいあたりもよく似ている。

一ヶ月やそこらロックダウンするだけで世界経済ボロボロになるのにこんなもん封じ込めるのは並大抵のことではない。

フォークライストには戻れないのである

逆にキリスト教ですら根付かなかった日本コロナ被害比較的少ないのは道理かもしれない。

2020-05-12

anond:20200511135415

課金で楽しめるエロソシャゲがあるのに、

エロゲ にフルプライスだとリスクを考えるよな。

かと言って、ロープライスにしても作る側が美味しくないんじゃやる気だってなくなる。

一般ゲームと違って本数が出ないんだから値段を高くして価値を保ちたいけどそれができないんだもんな。

2020-04-30

コロナ騒動によって心と体が緩んでいく

1月から始まったこコロナ騒動によって、自分の心と体が緩み切っていた。

とうとう今日、その緩みが自分自身に災厄として降りかかってきたのだ。

もちろん最終的にその全責任はこの自分にあり、誰も責めることはできない。

この厄災であるコロナでさえもだ・・・

しかし、自分自身の戒めととしてここに簡単顛末を記しておきたい。

私自身のことを少し話しておこう。

私は32歳独身男性都内在住、彼女はいない。

メーカー海外営業担当している。

普段であれば、月の1週間、長くなると2週間ほどは海外出張しているのだが、

このコロナ騒動以後出張ができなくなり、ずっと日本にとどまっている。

そして3月の初めからテレワークとなり、ずっと自宅で仕事している。

それでも、毎日始業時間になるとPCに向かい、急減速を始めた取引にうっすらと不安を感じながら、

お仕事をひねり出し、特にさぼるわけでもなく、やるべき業務をこなしていく。

仕事を終えると、きちんと自分で夕食を作り、1時間ほど近くの公園ランニングする。

ランニングから帰ってくると、家で語学勉強をこなし、寝る前に缶ビール1本飲んで眠りにつくという毎日だ。

そうこうしているうちに、GWが始まった。

今年のGWは14連休といつもよりだいぶ長いのだが、実家に帰ることもできず、かといって旅行に行くこともできず、

狭い1Kの自宅にこもり、予定のない日々を過ごしていいる。

予定もなく、かといって連絡を取り合うような友人もおらず、家でこもっているのはなかなかにこたえるものだ。

自分自身のこれまでの行いの結果とは言え、自分いかに今まで人と心を重ねることができず、

孤独で、偏屈で耐えがたい存在であるということをかみしめている。

日々積もるこの寂寥は自分自身を確実に摩耗し、そしてこのまままではさら薄っぺら人間へと堕ちてしまうのではないか、そんな恐怖感に身をやつされている。

そして今日買い出しのためランニング以外で久しぶりに外に出た。

いつも夜走っているので、明るくとてもいい天気で、久しぶりに太陽の下に出た感覚がとても新鮮で気持ちのいいものだった。

なんだか心がすっと軽くなり、久しぶりにラーメンを食べようと思った。

私は健康を気にし久しく行っていなかったのだが、家系ラーメンにすりおろしニンニクたっぷりと入れて、のりとライスを追加して食べるのが、

とても好きなのだ。なにせこのコロナ禍の中、人に会う予定もなくちょうどいい。

ラーメンを食べ終え、買い出し中のスーパーレジクレジット会計を済まそうとしているとき異変が起こった。

急激な便意だ。

これは今まで経験したことのないレベル便意だった。

どんだけ頑張って肛門をきつく締めようと、押しとどめられないほど込みあがってくるものがあるのだ。

こんな時に限ってレジはおじいちゃん自分クレジットを出したもんだからトロトロ時間がかかり、

自分は冷や汗をかきながら、自分肛門祈りをささげた。

何とか会計を済ませ、強烈な便意の波を抱えながら家路を急いだ。

正直言おう。増田うんこ漏らす報告をする奴らは心が弱いのだと思っていた。

自分はこれまで、たとえ便意があったとしても精神力で乗り切ってきたというプライドもあった。

しかしそんな私のプライド今日先ほど音もなく崩れ去った。

本当にすんでんのところだったのだ。

だが、間に合わなかった。

これまで経験したことのない便意自分アナルとともに、これまでの実績と自負を押し流していった。

仕方がない、このコロナ騒動によって半ば長い夏休み突入し、自分自身知らないうちにだらけ切ってしまっていたのだと思う。

これで自分はこれまで軽蔑していたうんこたれ増田の一員となってしまったのだ。

「心の緩みは、アナルの緩み」ということわざがあるが、今日身をもってそれを学ばされた。

もちろん、すべてはこのコロナ騒動によって引き起こされたことではあるが、

それでもなおここに自戒を込めてそして、増田諸氏への忠告も込めてここに記したい。

このコロナ禍はウイルスのものだけでなく、心と体の緩み、そして、アナルの緩みには十分注意してほしい、と。

ありがとう

2020-04-22

[]ライスワーク

ライフワーク」をもじった言葉

ライフワークを「その仕事が好きで働くこと」と定義し、

その反対としてライスワークを「食べるためだけに働くこと」と定義する。

anond:20200422172842

ライスワークとライフワーク

最近ライスワークと言う言葉を知った。

俗に言う「食べるために働く。」と言う働き方。

今思うと20代の頃に思い描いていたライフワーク設計は、多分ライスワークを見据えていたんだなって感じる。

から、生きる事に疑問もあったし、毎日辛いと考えていた。

フリーになった今も根本はまだ変わっていない。

稼げない事で不安になりすぎて鬱っぽくなったり、

今やっている仕事必要以上の労力をかけている(無駄時間が多い)のかもしれない。

ライスワークとライフワークを同じ配分で考えられるようにしないとな。

2020-04-15

混ぜるものと混ぜないもの区別が難しすぎない?

「ええと、ビビンバは混ぜて良くて…」

カレーライスTPO判断して…」

タコライスは混ぜなくて、ロコモコロコモコは…」

もんじゃは混ぜな…いや、混ぜて塩素系と酸素系…あれ?どっちだっけ?」

「うわあああああああああああああああああ!!!!!!わかんない!わかんな

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