例えば、魚の切り身を焼くとフライパンにくっついて上手く返すことができません。結果、切り身がボロボロになって悲惨なことになります。焼くときの火加減が強すぎるのか、はたまた油の熱し方が足りないのかと色々格闘しているのですがさっぱりです。肉でも同様です。「鶏肉の皮をカリッと焼いて裏返す」なんてできたためしがありません。

③鍋から皿へ移す作業が下手

煮物が鍋の中で綺麗に完成したのに、おたまで掬ってお皿に移す作業の間に具材が崩れてしまいます。（おたまが具材に突き刺ってしまう）

Permalink | 記事への反応(1) | 20:25

■

カリ城っていうとカリ高っぽくてちょっとヒワイ

Permalink | 記事への反応(0) | 11:57

2016-10-16

■今日の摂取 カロリー

昼食

マリー１箱とチョイス２包 700kcal想定

夕食

ワンタンスープ（ワンタン 12個）600kcal想定

餃子６個 300kcal想定

1600kcal前後。合格とする。

あまり我慢もしなかったので、オーバーしている気がしていた。

が、ワンタンメンでなくワンタンのみにしたことが功を奏したように思う。

それにしても期間限定ワンタンスープがイマイチだったのは、かなり落胆した。

摂取カロリーが限られている中でのぜいたくなのだ。ハズレのガッカリ感は以前の比ではない。

期間限定メニューのスープチャーハンも気になっているのだが、悩みどころである。

そんなかんじで明日もがんばろう。

Permalink | 記事への反応(0) | 22:27

2016-10-14

■村上春樹がノーベル賞を取ることは100パーセントない。

毎年、この時期になると村上春樹がノーベル賞を取るんじゃないか、と話題になる。

で、なぜかハルキストや母校の関係者は本気で受賞を信じて、そのたびにガッカリするわけだが、彼らはノーベル賞の特性をまったくわかっていないと言っていいだろう。

断言するが、村上春樹がノーベル文学賞は絶望的だ。

なぜなら、ノーベル財団が村上春樹に受賞させる理由が、まったくないからだ。

理系の部門と違い、平和賞と文学賞は受賞理由に政治性を重視しているからだ。

平和賞や文学賞は、功労者や優れた結果を残した人に与えられるわけではなく、ノーベル財団から世界へのメッセージ、意思表明に近い。

今回のボブ・ディランに関しては、ドナルド・トランプに代表されるような排他的なナショナリズムに傾きがちな人々に対して、「あの頃の公民権運動や戦争反対に燃えた、反骨の気風はどこに行ったんだ？」というメッセージに近い。ボブ・ディランが良い歌を作ったから受賞、ではないのだ。与えるべき受賞理由、メッセージがあるとノーベル財団が判断したから与えられたのだ。これがジョン・レノンが生きていたら、100パーセント彼に与えられただろう。