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はてなキーワード: 豆腐とは

2023-10-23

最近豆腐肉ってちゃんと肉やってんだな…

こんなに必死に肉再現するならもう肉食えよw

ヴぃーガンって潜在的殺戮求めてて危険すぎる

死刑しろこの危険思想ども

2023-10-20

200円以上の野菜が増えてきて困っている

トマトすら200円超えたりする

ほうれん草は無理

レタスキャベツは半分で買う

にんじんも3本だと200円超える

きゅうりも1本ずつ買う

もやしはまだ安い

ネギは高すぎて無理

きのこは安い

ニラは高い

茄子も3本だと200円超える

玉ねぎは安い

小松菜友達

ブロッコリーは小さいくせに高い、冷凍しか買えない


もう無理です!

200円防衛ライン突破されました!

全員、鍋に避難

鍋なら白菜きのこ大根、豚の細切れ、鶏の胸肉、豆腐、全部安いです!

毎日鍋にしましょう!

紙パック飲食料品の再評価

なんだか知らん間に紙パック飲料・紙パック食品進歩を遂げているような気がしている

 

SAVASの紙パックプロテイン

Asahi WONDAの紙パックコーヒー

森永乳業の紙パック豆腐

キッコーマンの紙パックカットトマト

 

すべて常温でかなりの期間保存可能なのだ

 

買いだめできて楽だし、捨てるのも燃えるゴミにぶん投げるだけ

ありがてえええええ!!!

[]10月19日

ご飯

朝:なし。昼:ハンバーガー。夜:ベーコンニンジンキャベツエノキスープ。いりたまご。だし豆腐納豆ヨーグルト。間食:なし。

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

最近ポケモン赤をずっと遊んでるけど、なんかまさにこのポケモン赤緑の世代を題材にしたテレビドラマがやるらしい。興味あるのでTVerとかで見れるのか検索しておこうと思う。

ポケットモンスター赤

ポケモン屋敷カツラ攻略。それと無人発電所サンダー捕獲

カメックス(アーゼニア)レベル50。サンダース(アーイーイ)レベル53。エビワラー(アーエビウ)レベル46。カブトプス(アーカブエ)レベル49。プテラ(アープテオ)レベル38。ラプラス(アーラプカ)レベル15。

捕まえた数103匹。

図鑑完成が目標なのでそろそろサブロムのことも考えださないとだ。

今回はNPCからもらえるポケモンで揃えたから、

似てるようで少し違うNPCと交換するポケモンで揃えようかな。

ルージュラベロリンガバリヤードカモネギ辺りを真面目に旅パ採用したことないし。

2023-10-18

[]10月18日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:ベーコン豆腐ニンジンキャベツエノキスープ目玉焼き。だし納豆ヨーグルトりんご。間食:チョコパウンドケーキ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

グランブルーファンタジー

ドバを周回。

ポケットモンスター赤

シルフカンパニー攻略して、ナツメを倒して、ふたごじまでフリーザー捕まえて、グレンに到着。

残りはポケモン屋敷カツラ、グレンとマサラの間、無人発電所サカキチャンピオンロード四天王チャンピオン、ハナダのどうくつ。もうかなり終わりが見えてきた。

カメックス(アーゼニア)レベル50。サンダース(アーイーイ)レベル49。エビワラー(アーエビウ)レベル44。カブトプス(アーカブエ)レベル46。プテラ(アープテオ)レベル38。ラプラス(アーラプカ)レベル15。

捕まえた数101匹。

とはいえ、捕まえた数はまだ1/3かあ。図鑑完成の先は長いなあ。

[]10月17日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:ベーコン豆腐ニンジンキャベツエノキスープたまごやき。だし納豆ヨーグルトりんご。間食:チョコパウンドケーキ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、むむむー。

グランブルーファンタジー

ドバを周回。

ワールドリッパー

色々周回。

プリンセスコネクト

カスミの星六終わり。

ウマ娘

デイリーレジェンドの未開放キャラがずいぶん減ってきた。

あとはカワカミプリンセスメジロブライトヒシアケボノの3人かな。

最近の数少ないモチベなので終わったらどうしようなあ。

シャドウバース

スパイファミリーイベントマジで何もしてないの思い出した。まあスキンだけでも取っておくか……

ポケットモンスター赤

シルフカンパニー攻略中。

アイテム欄がいっぱいで戻ったりするから時間がかかってる。

カメックス(アーゼニア)レベル46。サンダース(アーイーイ)レベル42。エビワラー(アーエビウ)レベル44。カブトプス(アーカブエ)レベル45。プテラ(アープテオ)レベル38。

捕まえた数99匹。

2023-10-17

麻婆豆腐ってさ

本場は木綿豆腐で!

花椒ケチらずドバドバ入れて!

辛味もたくさん!

これが1番!

みたいにいうけど、本場になればなるほど白飯と合わなくならね?

絹ごし豆腐で一味を多めに振ってほどほど甘辛なのが1番もりもり白飯が進む。

最近町中華もシビカラ本格派になってきて辛い

2023-10-15

35過ぎてから分かりやすく味覚が変わった

まず、31アイスクリームを久しぶりに食べたら甘過ぎてカップ半分くらいでギブアップ

フルーチェ子どもっぽい単純な味で半分くらいでギブ。

ちょっと流行ったマリトッツォなんかほぼクリーム気持ち悪い。

で、代わりに死ぬほど美味いのは焼いたサンマ大根おろしポン酢かけたもの日本酒の組み合わせ。

サンマなんか子どもの頃むしろ苦手だったけど、オッサンになってから食べたらあまりの美味さに感動した。

そんで合間に日本酒をクイッと飲むのが抜群に合う。

あとは温泉湯豆腐温泉の成分でちょっと溶けた豆腐。これがもうトロリとした食感と豆腐の甘みとコク、そして醤油ハーモニーがたまらなく美味い。

あと薬味としての生姜大葉ミョウガ刺身にはこれが無いともうダメ。この香りが生臭さを中和してくれて死ぬほど美味い。昔は大嫌いだったが。

そしてゴーヤチャンプルー。今やあの苦味がむしろ好みだもんな。いまだに自分が信じられん。あの苦味をたまに思い出しては無性に食べたくなる。

こういうオッサンになって急に美味く感じるようになった料理を教えて。

2023-10-12

[]10月12日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:人参キャベツエノキベーコンスープ目玉焼き。だし納豆豆腐

間食:フルーツケーキヨーグルトりんご

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

今日は少し疲れた

なのでゲームデイリー程度にお休みして、AIイラスト生成のアプリで遊んでた。

遊んでたらインターネットで使っているアイコンを変えたくなったので、色々と試していい感じのが出てきたのでそれにしたり。

イラスト自体は全年齢向けな健全ものだけど、生成したキーワードちょっとエッチワードを使ったのでなんか背徳感がする。

んーーーーーー

でも肉吸いも食いてえなあ

やっぱメインとなると肉豆腐やな

しっかり濃ゆい豆腐食いてえなあ

明日は肉豆腐にするか

2023-10-11

[]10月11日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:人参キャベツエノキベーコンスープ目玉焼き。だし納豆豆腐りんごヨーグルト。間食:フルーツケーキポテチ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

ポケットモンスター赤

今日図鑑埋め。割と捕獲できる系は埋まってきた。レベル上げは四天王でやるのがいいのでそれ系は後回しにしよう。

カメックス(アーゼニア)レベル46。

サンダース(アーイーイ)レベル41。

エビワラー(アーエビウ)レベル40。

カブト(アーカブエ)レベル30。

捕まえた数91。

2023-10-10

[]10月10日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:人参キャベツエノキベーコンスープ目玉焼き。だし納豆豆腐ヨーグルト。間食:フルーツケーキリンゴ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

シャドウバース

新弾色々あるけど、結局前期と同じ財宝ロイヤル使ってる。

エリカが好きだからエリカスキン使えるのモチベ上がるんだよねえ。

グランブルーファンタジー

砂箱外伝を報奨交換分は終わらせた。ちょっと最近あんまりモチベが高くないのであっさり目。

ワールドリッパー

色々イベントの類を終わらせた。新しい粛清武器覚醒レベル33までしたり、レーヌヴェルトの新武器を交換したり。

無限の雷排水スキルができない件はできないまま。

プリンセスコネクト

アドベンチャーの思い出全部埋めた。いやこれ運しかいから、だから? なんだけど、なんかひと段落感がすごかった。

ポケットモンスター赤

今日サファリゾーン捕獲したり、進化石使って図鑑埋めたりで冒険はなし。

カメックス(アーゼニア)レベル46。

サンダース(アーイーイ)レベル41。

エビワラー(アーエビウ)レベル40。

捕まえた数64。

漠然プレイしてたけど普通に150匹集めようかな。

本気で痩せるために日頃からつべ思考

https://anond.hatelabo.jp/20231008180503

まず太る人の特徴は栄養にならないものを食べすぎている。もっと具体的言うとタンパク質をとってない。

栄養にならない脂質をとりすぎて体に残る。(これがいわゆる太るってこと)

まり食事タンパク質摂取していれば本来いくら食べても激太りなんて起きない。


ラーメン焼き肉脂身の多い肉冷めたら油が固まるような料理しか食べないと太る

ちなみに野菜タンパク質栄養も無いし食べる必要も無い。野菜食べると健康迷信だし野菜ばかり食べると逆に不健康になる。

一番のおすすめ納豆豆腐バナナでとにかくタンパク質摂取タンパク質摂取するという意識を常に持つ。

YouTuberとかは鶏むね肉をおすすめするけどあんなの続かないか納豆豆腐あたりが落とし所だと思う。

コンビニでも裏のタンパク質の表示を見るのを心がける。


ちなみにお菓子お腹いっぱいにすることが一番健康に悪い。なぜなら栄養にならない食べ物優勝みたいな食べ物から

からまともな親は幼少時にお菓子を食べさせない。親に甘やかされてお菓子をいっぱい与えられた人は太りやすい。

「これは栄養にならない」と頭で想像しながらお菓子を食べると美味しく感じなくなる。

[]30kg, 15kg, 10kg痩せたことあるけどダイエットはやめとけ

1回目 BMI30→19.5(1年半)

2回目 BMI27→21.5(1年弱)

3回目 BMI27→22(半年

 

痩せやすさは個人差が大きい

未だにここで引っかかってる人居る気がする

世の中には痩せやすい人と太りやすい人がいるが

現代ダイエット理論個人差を考慮していないので

ダイエット理論に合っていない人が少なから存在する

からまずは自分の体について知らなきゃならない

俺の体質はかなり痩せにくい方

 

食わないと痩せるが、食わないと死ぬ

痩せる方法基本的に「食べない」だけど、俺が痩せるほどに食べないとなると1日900kcal以下になってくるので、無駄なく栄養を摂らないと健康を害する

ダイエットは長期戦であり、太りやすい人は不健康になった時点で負けなのだから

ダイエットの速度をマックスにするには、健康に対する知識必要になってくる

そこらへんはなかやまきんに君やその他Youtube適当に1日30分見るくらいでも良い

 

結局カロリーベースである

何をいつどうやって食べるかという質の問題ダイエットへの影響よりも健康への影響が大きく

痩せるか太るかはやはりどのくらい食べたかが大きい

情報を探すと「何を」ばかり出てくるが、それは「どのくらい」がネタしづらいのでしょうがない

Youtubeなど見るときはそこを重々承知してほしい

 

運動ダイエットの後半の追い上げのとき必要になる

俺の場合一定の水準までは食べないだけで痩せる

それ以上となると健康を害するレベルまで食べ物を減らす必要が出てきて

そうなるとわずかでもカロリーを減らしたくなるので運動に手を出さざるを得なくなる

巷では有酸素運動が叫ばれてるが筋トレでも大丈夫

ただプールはどうなんだろ?懐疑的

しか運動体重減少に対する効果はほんとうにわずかだ

 

部分痩せはできない

有名

 

フル食

納豆、卵、胸肉、おでんブロッコリーサラダ、米少々、スープこんにゃく春雨豆腐MCTオイルプロテインオクラ

 

ダイエット

基本的副作用がきつい上に高額なので使わないに越したことはない

リポドリンは効いたけど副作用すごかった

ベルサスちょっと試したい

 

ダイエットするということは生活を変えるということ

しかもほぼ一生変えるということ

生活を戻すと体型も徐々に戻る

俺はゆっくり2年くらいかけて戻る、全力ダイエットしてないと自動的に戻るらしい

痩せることに対してそこまで強いモチベーションがある(モテたいとか自信とかコンプレックスとか)わけではないならダイエットそもそもおすすめしない

 

その他

いい加減にストレス食いをやめたい

いっそタバコでも吸おうかな

2023-10-09

anond:20231009184033

腹が減ってる状態に慣れろ

食事の取り組みを変える

  • 時間になったから食べる ← これをやめる。お腹が空いたときに食べる。
  • お腹いっぱい食べる ← これをやめる。腹5分で一旦停止。20分待て。
  • 一日三食食べる ← これをやめる。上をやると、2回になるかもしれないし、5回になるかもしれない。1回の量を少なく、1日の摂取量をトータルで減らす。
  • 食事補給、あるいは行動食。活動するためにエネルギー補給する考え方。
  • そも、エネルギーを蓄えすぎてその体重になってる。無補給でも動けるはず。

食べなきゃ動けない

やっぱり食べたい

運動をする

13kg痩せたので方法を書く

13キロ

いっぺん言いたかった

書き手について

痩せる

身長170cm、体重八十数キロ、おなか中年ぽっこり

痩せた後(~現在

体重70前後ウエスト70で逆に細くて服を買うのに困る

すんません、言うたほど痩せません、早くは痩せません

いつからダイエットを始めたのか覚えてないけど、たぶん3年くらいかかっている

13キロトータルの数字で、効果的に痩せた時期を抜き出すとたぶん数キロくらい

ダイエット方法

時間がないなら食事制限の項目だけ見てくれればいいよ

運動

基本的に、しない。少なくとも外歩いてとかジム通ってとかはしていない。

たまに家とか人目がないときに屈伸したり、ごろ寝してるとき腹筋起こすときはある

ただ、エスカレーターエレベーター使うところはなるべく階段を使う。通勤の都合上、ほぼ毎日階段数階分はトータルで上下してると思う

事前準備というか意識改善というか

まずは体重計を買え。安いやつでいい。特にアナログ体重計の奴はデジタル数字の奴を絶対買え

そして毎日乗れ。なんなら朝夕とかで日に数回乗れ

グラム単位で変化がわかるから励みになるし、今の体重計なら最低クラスの奴でも基礎代謝量とか脂肪率とか一緒に出してくれる

俺は使ってないけどスマホと連動して変移がグラフで見れる奴もいいと思う

食事制限

基本は糖質制限カロリー制限プロテイン毎日ではないが頻繁に飲む

買い物するときは成分表を必ず見てカロリー計算する。そしてカロリーがなく、タンパク質の多めなものを選ぶ

最初は面倒だが、慣れると目にスカウターがついてこの総菜大体200kcalね、このパン多分400kcalねとざっと計算できるようになる

制限はそこまで厳しくせず、目標kcal上限何kcalと決めて糖分もそこそこ食べる。

週に一度チートデイを設けて好きに食べる。その時、後述するサプリメントを併用することもある

もともと、全食サラダコンニャクで押し通すようなもっと過激ダイエットをしていた。

当時はローカロリーでまあまあ食える、紀文商品によくお世話になっていた

そのとき体重ガンガン落ちたし、糖分不足で日中意識もやばかった

当時は毎日体重計に乗って一喜一憂してたのだが、体重と一緒に基礎代謝ガンガン落ちてることに気が付いた

気になって調べるとタンパク質は摂らなきゃ駄目だとか、糖分摂らなすぎはやっぱ危ないとかチートデイはあってもいいというのが分かり、

制限を緩めたのが現在食生活になる

現在主食。近所のスーパーささみキャベツ刻んだようなサラダ投げ売りしてくれてるので、レンジにかけて

キムチからめてサラダを付け合わせて食べる。サラダチキンより安く、カロリーも大して変わらず、腹に溜まるうえに手間もほとんどない

ささみが凄く足が速いので、一度まとめて火を通して冷凍するのが面倒だろうか

毎日サラダ食い続けると、どうしてもソースドレッシングの種類に気を使うことになるんだよね。どんな味でもすぐ食い飽きるようになる

その点、キムチでの味付けは俺に合ってるのか、飽きずに長期間続けられている

ふらっと入った定食屋にヒントを得た料理

昔書いた増田(https://anond.hatelabo.jp/20221227004740)を参照。

要はキノコやら野菜やらでかさ増ししたカレー味のお粥

ささみより食いでがあるものが欲しいな、となったらこれで強引に腹一杯にする

不足しがちなので、なんなら一般人でも取ったほうがいいらしい

ホエーとかカゼインかいろいろあるらしいけど、俺はココア味の一番安いのを買って

少量パルスイートとコーヒーを入れてホットココア味にして飲んでいる

プロテイン補給源としてよく飲む。が、豆腐同様案外カロリーがあるのでほどほどにしている

これまで試したのはビタミン剤、オルリスタット、ガルシニア

ビタミン剤は気休めのつもりで今でも飲んでいる

オルリスタットとガルシニアチートデイの日に影響が軽くなるかと飲んでいたが、体重に影響したかというと正直わからない。

ただオルリスタットは……いやあ、凄かったですね。どう凄いかは誰か言ってくれるでしょ

まとめ

文章にすると、体力面では運動量よりも基礎代謝の維持やメンタルの維持を優先しつつ、

タンパク質摂取カロリー制限をメインに据えた食事制限を地道に続ける……というのがコツだろうか

ただ、最近だと体重が70前後で変化しなくなってきてるのでこの方法にも限度があるのかもしれない

他にも指摘やらおすすめダイエット食やらがあったら教えてほしい

anond:20231008180503

14時にランチ食うなら11時は水分とヨーグルトだけで十分。それでも空腹感でしんどいなら野菜春雨豆腐で腹膨らませとけ。

2023-10-06

anond:20231006173154

揚げ出し豆腐は、昔は顎出し豆腐と呼ばれていた

揚げために豆腐が男のたくましい顎に似ていたからだ

柔らかい豆腐も、揚げると男らしくなれる

男をあげる、という意味にもかかっている

それが「顎」の漢字が難しいため「揚げ」に代わり、揚げ出し豆腐に変化した

元は顎出し豆腐だったんだ

anond:20231006173154

揚げびたし豆腐とかならしっくりくるんだけどな

出しはわからん

揚げ出し豆腐の謎

揚げ出し豆腐という日本料理がある。

揚げた豆腐出汁汁が絡まって美味しい料理だ。

しかし、揚げ出しの「出し」とは一旦なんであろうか。

今まで「出汁」のことであると信じていたが、「出し」と書かれるのみで「揚げ出汁豆腐」の表記は見られない。

すると出汁のことではなく、単に「出す」からなのだろうか。

文脈的判断すると、おそらく「(油から)出す」意味なのだろう。

しかし、あえて「出す」を強調する理由はあるのだろうか。

から「出さない」料理を考えると、アヒージョオイルサーディンが挙げられる。

しかしこれは煮るのであげ揚げるのではない。

考えてみると当然なのだが、揚げるというのは高温になった油を利用した調理法のことを言う。

そんな高温の中出さないままにしておいたら焦げて食べられたものではない。

揚げるのならば必然的に出す必要があるのだ。

もしかして昔は「揚げ出さず豆腐」があり、豆腐を油から出さずに食べていたのだろうか。

なぜそんな料理を作っていたかは分からないが間違いなくひどくまずいものであっただろう。

それを誰かが改良して油から出すようになり、今日の「揚げ出し豆腐」が完成した。

イノベーションを起こすものがいなかったら今でも丸焦げの豆腐を食べさせられていただろう。

食文化進歩感謝だ。

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