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はてなキーワード: ごはんとは
ので難しい。
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１０年以上自炊をしてきた。一人暮らしを始めた当初は、レタスとキャベツと白菜の違いもわからない体たらくだったが、試行錯誤の末に、自分を適度に満足させる料理は作れるようになってきた。わたしの場合、「沢山作ったちゃんとしたおかず」と「適当なおかず（豆腐や納豆、カットサラダ）」をループしつつ、コメや果物で隙間を埋めるというものだ。「おかずとごはん」がわたしの自炊の基本であった。「毎日台所に立つのはめんどう」だけど「四日に一度くらいなら料理をするのは楽しい」ので、自然とこういうかたちに落ち着いたのである。
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≪余談≫好きな適当飯は「豆腐かけご飯」。ご飯の上に温めた絹ごし豆腐を載せ、鰹節・すりごま・麺つゆを掛けたもの。最近は減塩のため麵つゆの量を減らしラー油をかけているがこれがまたとても美味しい。
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さて一人暮らしでならこれでよいのだが、家庭の台所を預かる身としてはこれでは不十分だろう。目下そこが最近の悩みである。
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ここでわたしの家庭の話をすると、夫婦二人暮らしだがいわゆる”週末婚”であり、夫は土日のみ帰って来る（諸事情あり、平日は夫実家で過ごしている）。夫には一人暮らし経験はなく、料理趣味はない。頼めばカレーやキャベツ卵炒めくらいは作ってくれるが、とてもハードルを感じているようだ。まあそりゃそうだろうと思う。わたしだって他人が管理している台所に立つのは嫌だ。
家庭料理の話をすると、現代においては二言目には「家事の折半」「男女平等」と言われる世の中だが、少なくとも我が家にはそれは当てはまらず、５／７は実質一人暮らしなのだからわたしにはハウスキーピング責任者としての振る舞いが要される。加えて自炊経験に大きな差があるので、台所の守り人としての責任もある。「適材適所」だ。
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というわけなので、少なくとも土日二日間はわたしには「まともな食卓」を構築する責任がある。
あるのだが……
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めんどくさいよ～～～
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極力努力はしているがたまに力尽きておかずが一種類しかないとか、コメが炊けていないときがある。
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その場合、夫は気を遣って、適当に食べたり外食したり、コメを食べて納豆ご飯で済ませたりしている。だがその「食べる」の内容がものすごく不健康なので（納豆２パック食べた後フルーツグラノーラドカ食いとか、とんかつ定食大盛り＋蕎麦とか、ラーメン大盛りとか）つい「さすがに食べすぎでは…」と口出ししたくなり、でも家庭の原則としては「気になる方がやれ」である以上、じゃあ気になるならわたしが献立をコントロールしろという話になると認識しているのだが、だが……。
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はい。結論としては「じゃあ、やれ」ということになる。デモデモダッテ、と自分の中で言い訳する理由は結局のところ「めんどくさいんだもん」なので、じゃあそこは工夫と気力で改善すべきだろう。
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でもめんどくさいよ～～～
だいたい土日はわたしも休みたいんだよ～平日しぶしぶ料理をするのはお弁当を作る必要があるからなんだよ。
ほうっておいても健康的なもの食べてよ～～。栄養学について自分で学習して摂取カロリーを自分で計算して食生活改善してよ～長生きしてほしいんだよ～その食習慣で長生きするのはムリだよ～～～いろいろ持病もすでにあるんだしさ～～～～
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ギエ～～～～～～～～～～～～～
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/toyokeizai.net/articles/-/782916
コロチキ西野のボディを見て「カフェイン＋ウォーキング」で痩せると思ってる人が結構いて、驚いてる。
ウォーキング30分の消費カロリーなんて110kcal程度だよ。
ごはん1杯（150g）234kcalなんだけど、それすら消費できないレベル。
カフェインは確かに脂肪燃焼効果あるけど、そこまでの効果はない。
毎日30分のウォーキング時にカフェイン取ってたら、他の時もカフェイン欲しくなって過剰摂取になりやすい。
「カフェインなんか良いとこねぇよ」という内科医がいるくらい、カフェインは不要なもの。
9時：鶏むね肉とOIKOS （プロテインヨーグルト）、または バナナプロテインとOIKOS。
18時：夜は炭水化物を控えて野菜をたくさん。無水鍋でつくる鶏むね肉の「重ね煮」など。調味料は基本、塩のみ。使うにしても油はオリーブオイルだけ。
徹底した脂質制限に加えて、糖質1日40g以下のケトジェニックとはいかないまでも、ストイックなローカーボダイエット。
料理が好きなわけではないんだ
でも料理に時間かけたくないし、キッチンもIHコンロ一口しかないミニキッチンだから
鍋一つで作れるものか、フライパン一つで作れるものをサトウのごはんにぶっかけて食うんだわ
ヘビロテしてるのは
少量の肉野菜を炒めてそのままインスタントラーメンと一緒に煮込んで作ったラーメン
そのぐらいなんだわ
職場でお弁当頼んでるんだけど今日、いつもごはんが入ってるところに唐揚げが入ってたんだ、、唐揚げが2個あるんだ、、これたぶん唐揚げない人いるよね？
＃←こういう仕切りの弁当で、ごはんは3箇所に分かれて入ってる。ごはんが1つ少なくてそこに唐揚げが入ってたってことです。おかずだけだったわけじゃないよ！
夏風邪をこじらせて肺炎になった我が子の入院に付き添ったので備忘録を兼ねて
夫は激務で毎日平日はワンオペなので今回の入院でも影は全くありません。一応聞いたけど急に休めない仕事らしい。仕方ない。
一週間だったので私と私の母で何とかなったけど、これが2週間3週間と続くようならさすがに夫にも代わってもらっていたと思う。
今は元気に家中をハイハイで練り歩いているから、もうなんでもいいや～。のきもち。
水曜日、なんとなく朝から顔がぽやんとしていたので、いつでも迎えに行けるように在宅ワークに切り替えていたところ、案の定14時ごろに電話でお呼び出し。
迎えに行ったところ、クラスでRSウイルスに罹患している子が出たと教えてもらい、その足で小児科へ。
のどに水泡ができていたらしく、このまま手足にもぶつぶつが出れば手足口病、出なければヘルパンギーナだろうとの診断を受ける。
保育園に連絡すると、感染病の場合、しっかり病名を診断されないと通園許可を出せないので、もう一度受診して確定診断をもらうよう要請される。
薬をもらったのでいったん自宅で看病。
月曜日、自分の咳で目覚めてしまうほど咳がひどくなってきたので、再度受診を決意。（ヘルパンギーナや手足口病の割には熱が長引いており（この時点で5日目）、ご飯もパクパク食べていたので、正直RSウイルスの誤診ではないのか？という疑いをかけはじめる）
準かかりつけだった総合病院の小児科に受診したところ、このころにはのどに水疱は見当たらなく、聴診器でゼロゼロ音を確認したため、CTと採血。
RSからコロナ、インフルあらゆる感染症の検査をするもののすべて陰性、肺が白くなっていたため、夏風邪をこじらせた形での肺炎と診断。即日で入院の案内を受ける。
10歳までは24時間付き添い入院を推奨とのことで、着の身着のままで病室へ。小児病棟のないほぼジジババだけの総合病院だったため、病院都合での特別室への入院となる。
ぐるぐる巻きにされての採血や点滴処置により子供が泣き疲れてぐったりしており、熱も一気に上がって39度に。かわいそうで涙が出てくる。（小児科医をはじめ医療従事者の皆さんありがとうございます！）
熱でのぐずぐず、また慣れない環境に完全に抱っこマンになってしまい、寝ていない時間はすべてヒップシートで抱っこしたまま縦横にゆらゆら揺れ続ける私。（最終日まで抱っこマンは治らず、24時間中10時間抱き続けることになります）
取り急ぎ私の母に病院へ来てもらい、入院準備のため交代で帰宅。めぼしいものをすべて積み込んで夜逃げのような大荷物を抱えながら再度病院へ。
看護師さんに聴診器を当てられるのも鼻を吸われるのもすべて嫌なようで、先生や看護師さんを見るとフニフニ泣くようになってしまった。
また私と看護師の間で話がすれ違う。吸引してほしい、という要望が私は鼻水の吸引、看護師さんたちは喘息の薬を白い煙にして吸うやつやつ？になっていて、初日からずっと「鼻水が詰まってそうなのが気にかかるので吸引をしていただきたいのですが…」と伝えるもののなかなか噛み合わず…結果この日は鼻水を吸ってもらうことはなかった。この白いやつ吸い終わったらしてもらうのかな？と思っていたらされず、もしかして吸引器自体が病院にないのかも？と母親に家の吸引器を持ってきてもらうように連絡。
結局この日は熱が下がらないまま就寝時間へ。
深夜3時ごろに酸素濃度が一時80台まで下がり酸素マスクをつけることになる。
酸素が安定してきたのでマスクは外す。というより子供用マスクも小さすぎて全然嵌っていなかった。まぁパルスオキシメーターでの酸素濃度をずっとナースセンターでチェックしてもらっていたので、来なかったということは安定していたのだろうと認識している。
比較的ご機嫌ではあるものの熱は変わらず38度～39度をいったりきたり。
また、両耳が中耳炎になっていた。鼻水が耳に行っちゃったね…本当に申し訳ない…。母親にお願いして家から持ってきてもらった電動鼻水吸引器で吸いまくる。
しかし午後の体温チェック時に初めてお会いしたベテラン看護師さん（のちに師長さんと分かった）の「あら～！？鼻水すごいわね！お母さんこれ吸い出したほうがいいわ！」という一声で鼻水吸引の処置をしてもらえることに。あんのか～い！！！！！
でもオリーブ吸引管？という鼻に充てるガラスでできた先っちょ部分が死ぬほどでっかい。普段小児科で吸ってもらうやつの3倍くらいある。もしかして本来はジジババののどの痰吸引のやつか？当然赤ちゃんの鼻の穴より先がでかいので取りにくそうで、看護師さんが数多挑戦していってくれたが結局最後まで師長さんくらいしかまともに扱えなかった。なんだか申し訳ないのでこっそり一人で羽交い絞めにしつつ自宅の鼻水吸引器でいつも通り吸引。
この辺、小児科病棟があるタイプの病棟ならもう少し疎通ができて器具もしっかりあったんだろうな～と思う。
急に平熱に下がる！入院時からつけっぱなしの抗生剤の点滴がうまく体に入って行ってくれたようだ。
本人も比較的元気そうだった。その分点滴のチューブの届く範囲しか動けないのが窮屈らしく何度も「ん！ん！」と包帯で巻かれた点滴針を指さしていた。取ってほしいんだよね、わかるよ…。
今まで家じゅうハイハイで歩き回っていて、アンパンマンカーにつかまり立ちでよちよち歩いていた子の活動範囲がベッド内だけというのはそりゃしんどいよね。
この日は起きている間はとにかくお菓子をモリモリ食べて抱っこしてゆらゆら揺れ続けていた。
また、病院の離乳食が口に合わないのかほぼ食べず。結局健康になってきても退院日でもあんまり食べてくれなかったな…。今家ではモリモリ食べてるんだけど…。
平熱のまま。
点滴は今日までは続けることに。これで様子を見て明日退院でOKとのことに。4日ぶりに娘がお風呂にも入れるとのことで、私がルンルンになる。無造作にごはんに手を突っ込んだりしてだいぶ汚れていて、娘の包帯のところから酸っぱいにおいがしていて抱っこしていたら地味にきつかったのでうれしい。
朝の抗生剤の投与以降に防水シートを張って看護師さん2人と3人体制でシャワーへ。結局ビッチョビチョになって点滴は外した。これ以降飲み薬での抗生剤に変更。
また、病棟の一定の箇所までは歩いてもいいとのことで、（禁止部分からコロナ等の感染病室になるらしい）ぐるぐるとひたすら散歩をする。
部屋に飽きているのか5分に一回ドアを指さされるのでそのたびに散歩タイムに。
退院日
中耳炎はまだ治っていないとのことで、追加で抗生剤を処方してもらい、退院。
血液検査の結果全く異状なしで、明日まで自宅で安静にしていたら来週の月曜からは保育園に行って大丈夫らしい。
本当におめでとう！
さすがに有給もきついので、お医者さんのお墨付きもあって月曜から保育園へ行ったところ、2日くらい楽しく通園していたが3日目に鼻水が出て咳をするように。
ひる２じすぎくらいに、
たまねぎ２こ、ギョニソ２本切ってサラダ油でいためてしおこしょうして、
トマト缶ぶちこんでビーフシチューのルウとソフト豆腐１丁いれて煮込んだものをくった
ほんとは玉ねぎ３個あったけど１個腐っちゃってた
きのう見切り品でかったやつを常温でおいといたらそらくさるよなー
まあそれでもいいわ
久しぶりにたまねぎくったな
最近スーパーでにんじんも３本１００円だけどきるのめんどいんだよね
あ、ドレッシングあるし、てきとーにこまぎれにしてレンチンしてからドレッシングでくってもいいのか
なんとなくドレッシングは葉物野菜とくう先入観あってこれまでレタスとしか食べてなかったわ
ただ定価だと割高にかんじるから、割引されてるカット野菜ってことになるけど
あー手がべとべとするわ
たぶん今日は徹夜するからこのままだときつくなるから早めにシャワーあびっかな
よるごはんはたべないよ
おなかすいてないし ふとりぎみだからね
それならフルグラドカ食いすんなって話だけど
いつも土日はスーパーで食料を買い込む日にしてる
けどなあ
暑いんだよなあ
だるいんだよなあ
たまには1つ向こうの新しいスーパーに行きたい
安いし品揃えも良い、いつも賑わってる
ただほんの少し距離がある
そして日が暮れても暑い
品揃えは新しいスーパーには勝てない
あと土日はクーポンでほんの少し安くなる
どっちに行こうかなあ
昨日デートで海鮮食いに行って、彼女が数量限定の海鮮丼(豪華なネタや希少なネタが限定でお得に食べれる系のやつ)、俺が鮪丼を注文したんだよ。
白米か酢飯が選べる店だったんだけど、彼女が酢飯、俺が白米で注文していたところ店がミスで彼女のを白米、俺のを酢飯で取り違えて作ってしまった。
俺は最初自分の分だけミスされたと思ってたから、まあ本命は鮪だし美味いし良いか〜ぐらいの気持ちで普通に気にせず黙って食ってた。
そしたらネタを各種一口ずつ単体で味わった後に米と一緒に一口二口食べてそこで取り違えに気づいた彼女、店員を呼んでミスを指摘した後「作り直して下さい」って下げさせたからドン引き。
いやいや、割り切って白米で食えばいいじゃん。
希少なネタもあって限定何食ってなってるんだから、それ廃棄させた分食べられなくなる人がいるかもしれないのに、想像つかない？しかも苦手な食材とかアレルギーならまだしも、白米だし。
本来高いネタを店の好意で個数制限つけて安く提供してくれてる商品なんだから飯取り違えられたぐらいで騒がずに食えばいいじゃん。その程度でクレームにして廃棄させるのかわいそすぎない？
しかもちゃっかりネタひとしきり食ってんだしウニなんか結構食ってたよね？たまに店の提供ミスにつけ込んで食いたいものひとしきり食ってからクレーム入れて実質無償でおかわり持って来させるババアとかいるけど、あれとやってる事近くてみっともないよ。
…と色々思う所があったので「ネタ美味しかったんでしょ？」「ネタがメインなんだしごはんぐらい気にしなくて良くない？ちょっと可哀想かも」って言ったら「こっちお金払ってるのに注文と違うモノ持ってこられたんだよ？権利でしょう」
金払ってんのは俺なんだよなあ…
いや彼氏がデート代払う事について俺は普通の行動だと思ってるから構わないんだけど、それで君が「金払ってるから権利だぞ」ってイキるのは違くない？
これで別れるっていうのも狭量過ぎるとは思うから愚痴って終わりにしておくけど何か冷めた。来月の記念日デートでサプライズ用意してるけど気分乗らなくてヤバいわ。
