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はてなキーワード: 調理とは

2022-02-05

ドラクエ10調理職人

が好きで、インしてる間はほとんどそれしかやってない。

特にヒールカルボナーラを作るのが好きで、実装されてから今までで3000個くらい作って、星3率が大体39.5%ってところ。

Vジャンプ調べの統計調査では20%くらいらしいのでだいたいその2倍は作れてることになる。

でも、45%くらい取れるようになりたい。直近100個分の星3率が50%を超えることもあるから、もう少し割を上げることは可能なはず。

2022-02-03

農家ご飯を見せてください

って感じの番組取材依頼が来た農家なんだけど


旬の野菜を使った農家けが知ってるレシピ

みたいなの期待してるテレビ局側に対して


旬の野菜の収穫時期=繁忙期で忙しいか

お昼は調理時間の短いレトルト万歳

夜は疲れてなかったら、旬の野菜使うよ程度の農家なのよ

から取材断ろうかと思ってる


農家も喜んでテレビ取材受けてるわけじゃないんだよね

取材を受けられる農家の余裕がうらやましいのもあるけど

2022-02-02

anond:20220201234300

生野菜を食べなくても全く問題はないよ。調理して柔らかくして食べやすくした野菜を食べればいい。

ましてや葉っぱもの生野菜なんて、野菜の中でもごく一部に過ぎない。

また、野菜野菜だけで食べる必要もない。お母さまのハンバーグのように普通に他の食材と混ぜて食べればいい。というか、それが普通の食べ方。味噌汁だって豚汁だってシチューだってカレーだってそうでしょ。

幸せなんて知らないほうが幸せなのではないか

俺は味覚の評価基準ガバガバである程度を超えると全部「うまい」になる。

最近は5食、低温調理鶏むね肉、冷凍オクラ冷凍ホウレンソウ冷凍ブロッコリーナッツ

適当調味料を使いまわして食べているがめちゃくちゃ満足している。

たまに同僚と一緒に飲みに行ったり、飯を食いに行ったりするんだけど

俺はだいたいどこにっても普通にうまい」し大満足なんだが

ちょいちょい同僚が「今日のとこはハズレだったな」みたいに苦い顔をしていることがある。

普通にうまかったじゃん」っていうと「あれがしょっぱかった、あれがぬるかった」と

いろいろと具体的な不満がある様子。

同じ金払って同じ時間飯食って幸せになれないのってなんかなーと思ってしまう。

彼には幸せになれるおいしさのレベルってのが存在して、おそらくそレベルに達した時の幸せ具合は

俺の大体何食ってもうまい幸せ具合よりも高いんだろう、とは思うんだ(革命)

でも、そうじゃない大量の「あんまり幸せじゃない食事」を考えるとなんかしんどい人生だなーと思ってしまう。

彼に言わせてみれば「食事の本当の幸せを知らない人生のほうが不幸だ」ということになるんだけど。

でも「本当の幸せを知って今の幸せ幸せじゃないことになる」人生は、俺には辛すぎるかな。

anond:20220201234300

俺はかなり美味しい中華料理屋さんで野菜嫌いが克服できた

そこだと大きく切った玉ねぎピーマン野菜炒めもクソほど美味しくてあれは人生ではじめての体験だった

その次は美味しい焼き肉屋での焼き野菜がおいしく食べれるようになって自炊野菜食えるようになって今はほとんど食べれる

調理のせいでクソまずい野菜もまだあるけど素材と調理次第なんだなと思った

2022-02-01

anond:20220131180950

食材となった生き物へ、

食材を作ってくれた生産者の皆さん、

食材を運んでくれた流通業者の皆さん、

食材調理して目の前に出してくれた飲食業の皆さん、

そしてこれを食べるために働いた俺、

この食卓に座ることのできた俺の幸運祈りを捧げて「いただきます」といっている。

2022-01-31

弱者男性の今週の夕食予定


これが弱者男性現実だ、恐ろしいか

2022-01-30

anond:20220130185905

うわあ、たしかに分かりにくい。

おおよそ伝わっているだろうけど一応補足させてほしい、「返礼品を選択する本人が料理をするわけじゃないから、どう調理するかもこちらに丸投げ」という話だったの、ごめんなさい。ものすごく料理が得意な人ならいいんだろうけど、教室とかで教わった経験もないから、かなり手探りになっちゃうのよ……

2022-01-28

anond:20220128222140

食器ラップかぶせるという技があるけど、調理器はそういうの無くて洗わないといけないな。

安いパスタは不味い

なんてこった

今気がついちまった

これまではスーパーの訳のわからん激安パスタを使っていた

どうせパスタなんてなんでも乾燥した小麦粉の塊だから一緒だし安いほうが良いと思っていた

しかしこないだスーパー行ったらたまたま激安パスタが売り切れていたので

自分基準からするとちょいとお高いママーのパスタを買った

そしていつものようにパスタを作ったら全然違う。美味いの

ママーのパスタ食ってからいつもの激安パスタを思い出すと、明らかにボソボソしていた食感が悪い

かに不味さには気がついていたが、これまではゆで方ミスってるだけだと思ってた

麺が多すぎるとかオーバーボイルしているとか

全て目分量の感覚でやっていたから、調理ダメなのだ

しかし同じ方法で茹でてもママーの方が明らかに美味い

そうか、安いパスタって不味いのか

なんてこった

俺がこれまで作ったパスタ返して

anond:20220126112834 最近炊飯器を買ったけど有能っぷりに驚いているが

俺はシャイニー薊の沼ダイエットをするために自分用の炊飯器を買った子供部屋おじさんだ。

初めてマイ炊飯器を手に入れていろいろやってみたが”炊飯”を超越した有能っぷりに驚いている。

まず有能なのはごはん以外の料理も作れること。煮物スープだって作れる。

それから自動なこと。ボタンさえ押せば火の元を用心せずに自動でやってくれる。これで長時間調理だって楽々。

ここまでなら電気鍋でもよいが、なんと炊飯器は保温までしてくれる。温かい飯がいつでも食べられるという人類の夢を実現している。

野菜適当に切って、調味料と水を入れて、スイッチを入れて一晩保温すれば美味しいポトフがいつでも食える。最強すぎるだろ。

しかも一升炊きのデカさで1万円ちょい。アイリスオーヤマには頭が上がらん。

欠点として強いていうならば窯を洗うのが面倒くさいことぐらいだ。お粥とかを作るとベタベタになる。

使い捨て炊飯窯用のラップ(シート?)みたいなので洗わなくてもよくなりたい。

お尻から血が止まらない

ずっと腹が痛い

30分おきにトイレに行くと血便というかお尻から血だけが出る。

吐き気発熱は無い。

医者には行ってきて感染性胃腸炎と言われた。

原因はよくわからない。

鶏肉調理したとき生肉触った手を口に入れてしまったのかもしれない。

anond:20220126112834

炊飯器より炊飯レンジ調理器がもっと発展すればいいのにな

それでもサトウのごはん買うけど

コメほぼ食わんし

2022-01-27

弱者男性だけど鶏むね肉を低温調理した後のジップロック洗って使いまわしてる

恐ろしいだろ?これが弱者男性現実だよ

2022-01-26

スゴいこと発見してしまったんだけど

やよい軒って玉子焼きっていつ頼んでも作りたてのが出てくるんだけど

あれって相当腕の良いシェフがお店にいるって事?

いや、しかもあれ、やよい軒店舗時間帯にだよ。

玉子焼き焼ける調理人を常時どこでも抱えているのスゴくない?

2022-01-25

久しぶりにゼルダの伝説プレイしたが辛すぎて頭おかしくなりそう

初代ゼルダからスカイウォードソードまで、ずっとプレイしてきている。

でも今回のブレスオブザワイルドは、俺には合わないんじゃないかと思って避けていた。

だがこの間テレビゲーム総選挙で1位だったから、プレイしてみることにした。

すごい。確かにすごい。これは1位取るわ、という出来だった。最高だと思う。

ただ、俺には合わなかった。今までのゼルダと違うから、逆に合わなかったんだろうな。

以下どこが合わなかったか書いてみる。

マップ広すぎ

これがこの作品の魅力なんだろうけど、俺には広すぎるんだよ。俺はそこそこの広さのマップを謎解きするのが好きだったんだ。あんな広いマップ自由に探索しろと言われても困惑してしまう。もっと閉じられた箱庭で遊ばせてほしい。

武器防具が壊れる

なんで壊れるの?今まで壊れなかったじゃん。そのせいでいつも武器が残ってるか気にしながら冒険しないといけない。そんな緊張感、俺はゼルダに求めてないんだ。

雑魚戦がだるい

雑魚、強くない?なんか遠くから気付かれないように矢を放って爆弾を爆破させるとか、そういうことをしないと苦戦する。そんなステルスアクション要素いらないんだよ。雑魚適当に剣振ってたら倒せるくらいが丁度いいんだ、俺にとっては。

自由度が高すぎ

次にどこ行っていいかからなくなることがある。そこを自分で決められるのが魅力なんだろうが、おれはある程度決めてほしいんだ。心細くなる。

料理面倒すぎ

なんで回復したりするのに料理しないといけないの?薬ビンとか牛乳でいいんだよ。ゲームの中でまで調理したくないし考えたくない

収集要素が多すぎ

多すぎて把握できない。素材とかなんか小さい妖精みたいなのを探すの、多すぎてげんなりする。これが好きな人も多いんだろうが、俺には合わなかった

まあ結論として、俺が歳を取ったからだろうな。俺がもっと若ければ、ワクワクして探索しまくってたんだろう。この作品は本当にすごいし、傑作中の傑作だと思う。それには異論がない。でも俺には合わなかったんだ。もう正直言って、自分自身が最新のゲームについていけなくなってきてるのかもしれない。

去年はメトロイドドレッドプレイし、確かに面白かったし完成度も高かったが、個人的にはスーパーメトロイドくらいの規模が好きなんだよな。最近インディーゲームばっかりやってる。そういう小粒だけどほどよいプレイ時間ゲームが一番俺に合ってるようだ。

弱者男性だけど鶏肉ハンバーグ作ったよ

業務スーパーの合挽き肉は油多すぎて実質量めっちゃ少ないしもうちょっと高い牛挽き肉は予算オーバーから鶏肉使うのは苦肉の策だよ

業務スーパーブラジル産鶏もも肉を皮ごと一口サイズくらいに切ってダイソーぶんぶんチョッパーに挿れて雑に挽き肉化する

こういうの皮取るレシピも多いけど皮から出る油が多い方が好きだから俺はこのままミンチにするよ

あとの手順は普通ハンバーグと同じ。挽き肉にパン粉牛乳ナツメグコショウとかを混ぜて小判型にこねこ

油を引いたフライパンに投入して途中で調理酒で蒸したりしながら良い感じになったら取り出す。

肉が安い+パン粉とかでかさ増しできる分量はめっちゃ多いよ、かさ増し度が高い分つくねとかより腹は膨れるよ

ソース普通ハンバーグと同じで肉汁+酒+ウスターソースケチャップで作るよ、肉の安さはソースの量でごまかすよ

白飯、千切りキャベツコーンサラダ冷奴味噌汁のセットだよ

多分総予算300円弱とかだけど業務スーパーの2kgの冷凍ももが200円くらい値上がりしたの地味に辛いよ

牛挽き肉も買えない人生とか終わってるだろ?これが弱者男性現実だよ

[]1月24日

ご飯

朝:なし。昼:サラダチキンロール。夜:ほうれん草ワカメたまご味噌汁納豆トマトキュウリ冷奴

お菓子は、チョコをちょこっと。

調子

むきゅーはややー。お仕事は、遅くまで残業

残業だけどちゃん自炊した。自炊というか素材を食べてるだけで調理工程ほとんど踏んでないけど。

ゲームも遊べてないけど、今週乗り切ればひと段落なので頑張る。

プリンセスコネクト

次のイベント騎士くんがフィーチャーされるイベントらしく面白そう。

2022-01-24

【令和最新版増田ライフハック

Google検索で「site:anond.hatelabo.jp」と幾つかのキーワードを入れて2018年以降でピックアップした。

2018-04-15 COMIC快楽天無修正合法的に閲覧する方法

anond:20180415014902

2018-07-05 増田lifehack50選

anond:20180705011010

(筆者注:元ネタ

2018-08-06 粉を持ち歩くには、どうしたら良い?(追記)

anond:20180806120235

2018-11-21 マニアック面白いSF教えて

anond:20181121140118

2018-12-22 冷凍してよかったもの2018

anond:20181222121438

2019-02-03 クソ簡単git説明をする

anond:20190203175803

2019-02-07 甘くなくて、カリカリ言わないおやつ

anond:20190207070211

2019-02-07 お前らみたいな化粧水使ってるアホにスキンケア教えてやるよ

anond:20190207135140

2019-02-12 あさってマンションを買う

anond:20190212091153

2019-02-22 平日の日中に男一人で楽しめることを知りたい

anond:20190222213414

2019-04-14 みんな眼鏡にどれくらいお金かけてるの

anond:20190414092612

2019-05-30 簡単初心者向けの資産形成 (長期投資)

anond:20190530215559

2019-06-01 ロードバイクに乗り始めて5年になる俺が断言する。

anond:20190601022419

2019-07-01 ダンボールを捨てるときは、貼ってあるシール類全部剥がしておけ

anond:20190701092741

2019-08-07 年間150回オーバー風俗行くワイが値段別で風俗の選び方をオススメ

anond:20190807014249

2019-10-30 貯金が底をついた。誰か助けてください。

anond:20191030194616

2019-11-16 エクスプローラ周り重い人向け覚書

anond:20191116220232

2020-01-02 (追記しました)もうすぐ30歳になるので15万〜20万で買えるもの教えて下

anond:20200102163416

2020-01-28 オタク特有の声の感じをなおしたい

anond:20200128093815

2020-01-23 【追記】頼むから障害者作業所商品買ってくれ

anond:20200123025202

2020-01-22 リングフィットアドベンチャーを2ヶ月やってみたデブのあれこれ

anond:20200122235134

2020-03-23 オススメベットが知りたい

anond:20200323211500

2020-03-28 引きこもるのに飽きてきたなら餃子を作れ!!今すぐにだ!!

anond:20200328190842

2020-03-31 QOLを上げるちょっとした食べ物メモ

anond:20200331111124

2020-05-25 普段使ってる便利なWebサービス教えて

anond:20200525021541

2020-05-28 資産5000万円を達成したので使い道教えてください

anond:20200528115619

2020-05-30 年収1000万のリアルを教えよう

anond:20200530164357

2020-07-02 目を使う趣味しかない

anond:20200702061339

2020-07-16 【追記青空文庫で読めるやつのオススメ教えて

anond:20200716151032

2020-08-13 どうやらミシンが売れているらしいので→追記しました→続編書きました

anond:20200813153635 

2020-09-02 チー牛だった自分イケメンになるためにした全部の作業

anond:20200902113316

2020-09-08 ケンタッキー初心者指南

anond:20200908192259 

2020-09-23 さっさと気付いた方が良い事

anond:20200923101921

2020-10-12 一人暮らし自炊パスタが最強

anond:20201012125859

2020-10-17 「車の維持費」の意味わかってない奴多すぎ(追記あり)

anond:20201017180336

2020-10-23 追記(10/24)ADHDだけど服をどうすればいいかからない助けて

anond:20201023204100

2020-10-26 ファミマ中の人ですが、今後もセブンイレブン詐欺方向で頑張るでしょう

anond:20201026165042

2020-11-24 Netflixブコメに救われた

anond:20201124175441

2020-11-25 書いたな、俺の前で、低温調理の話を!

anond:20201125213417

2020-11-29 投資の話が理解できない人との断絶がヤバイ 追記あり

anond:20201129045319

2020-12-16 人の家にあんまないけど自分ちにある調味料

anond:20201216122413

2020-12-19 スクワットしたら人生好転した話

anond:20201219220238

2021-01-01 追記:マッチングアプリで50人会って彼女できそう、なのにできてない

anond:20210101060523

2021-01-05 1年に100冊本を読むまでにやったこと(追記

anond:20210105024253

2021-01-14 沖縄県民の俺がおすすめする泡盛

anond:20210114003006

2021-01-14 耳が痛くならないイヤホン、あるいはヘッドホンマイク付きで)

anond:20210114234038

2021-02-07 2021年版・ド初心者向け仮想通貨投資の始め方

anond:20210207143934

2021-02-08 自分で高出力レーザー買って自家脱毛やってみた

anond:20210208163316

2021-02-23 取り返しのつかない我がエンジニア人生

anond:20210223235037

2021-03-13 30歳だが人生に飽きた

anond:20210313235019

2021-03-17 やおい小説読んでたらTOEIC900点いった

anond:20210317002946

2021-03-29 一番うまいレトルトカレー銀座カリーです。

anond:20210329103230

2021-03-30 筋トレなんてしなければよかった

anond:20210330045538 

2021-05-14 弱者男性だけど丁寧な暮らしをしてみた

anond:20210514235615

2021-06-02 仮想通貨バブルは終わるが、PCパーツ屋はグラボ闇市から抜け出せない

anond:20210602164233

2021-08-15 洪水被害にあったらやること

anond:20210815211223

2021-08-19 3万円でQOLあげたい

anond:20210819083427

2021-09-14 就職氷河期世代だが、癌になった。

anond:20210914162216

2021-09-20 ものすごくいい加減なディズニー映画史

anond:20210920161004

2021-09-26 【追記×2】少額だが株で(?)必ず成功する方法教える

anond:20210926075854

2021-11-23 乳児とパパのお出かけに便利なもの

anond:20211123155359

2021-12-10 夫に勧められてガンダムを見始めた

anond:20211210043823

2021-12-30 発信者開示、めっちゃ増えてるから気をつけたほうがいいよ

anond:20211230132738

2022-01-05 住宅ローンってQOL破壊的に激減させるんだな

anond:20220105113321

2022-01-06 住宅ローンQOLが瀑上がりした。

anond:20220106071937

2022-01-23

そもそもなんの訓練も受けてないのに批判できると思ってるのがもうダメなやつ

鉄棒逆上がりってある程度練習したりとかやり方のコツと押さないと普通の人ってできないですよね。あるいは料理する時にレシピとか最低限調理技術を知らないとろくなものが作れないってことは分かりますよね。ところが批判逆上がり料理と同じかそれ以上に難しいのになぜか何の訓練もできてすせずにできると思ってる人が多いことが本当に驚きなんですよね。本当に不思議なんだけれどもなんで自分がその気になれば批判できると思ってるんでしょうかね俺まだ本気だしてないだけな人と痛々しさのレベルでは変わらないと思いますあなた達がやっているのが批判ではなくてただの悪口とか誹謗中傷であって自己満足に過ぎないんだから最初から自分批判という行為ができると思わなければどうでもいい事に悩まなくてすむわけですいい加減自分批判という声をできるという思い上がり勘違いを設定それらの行為から遠ざかるべきですね。

2022-01-22

anond:20220122114340

ふわっときっちり、って、飴の包み紙みたいなイメージであってる?

端っこはきっちり閉めるけど中に空洞作る感じ?

魚の調理苦手なので参考にしたい

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