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はてなキーワード: ラーメン屋とは
マッチングアプリで会う男は、社会人常識レベルの会話が成り立たない人もいるのは何故だ。（特に工場勤務）
私も恋愛経験が多いほうじゃないので高望みしているところがあるかもしれない。
もはや気持ち悪い。ちょっと精神的な病気なんじゃないかと疑うレベルである。
知らないだけで男性というのは本来こういうものなのだろうか？私はごく一部の人間が異常だと思っていたけれど、実際はまともな男性（会話ができる）の方が少数派なのではないのか？
男性諸君は、以下の特徴があてはまる同性を見たことはあるかチェックして欲しい
・5歳下の女に「誕生日だから」と誕生日プレゼントをねだる、焼肉を奢らせようとする
・食事中に喋るので食事が全て飛んでくる。パーテーションがなかったのでシューティングゲームのように避けなければならなかった
・逆に、途切れなく話すせいで相手は食べ物に一口も付けないまま1時間が経過し（何度か食べないのか聞いたがすぐ話に戻る）、不機嫌な店員に完食した私がひどく睨まれる
・7歳下の女を自宅に連れ込もうとする。手を出そうとしても出せなかったので「そんなつもりないし。何勘違いしてんの？」と逆ギレする
・話すことがない（もしくは会話が下手）ので5時間のドライブで永遠に電柱の豆知識を語る
・子供もたくさんいる映画館で開演前にクソデカい声で風俗街の話をする
・真夏に初デートで真っ暗の公園（少し山になっている・30分以内に閉園）に連れて行き山を登らされ「夜景が綺麗だね、じゃあ降りようか」と野球部くらい走らされる
・「どこで食べようか？好きなところ言って！」と言われたのでハードル低そうなお店（本当に気軽に一人でも入れそうなラーメン屋さんレベルのお店）を選んだら10行程の長文で「僕は外食が苦手で、増田さんはそういうお店よく行くんですか？」と突然敬語になりドタキャンされる。電話すると「もう切られたかと思った…」と弱気になったので「そんなことで切らないよ。ごめんね」と謝ったら後日デートしたけど距離感がよくわからないまま関係が終わる（かなりチキンな人なだけかも）
・初デートが終わり、また電話しましょうと言って別れようとするのに、なかなか話をやめないので道のど真ん中でクソ邪魔で周りの目が痛かった
・一日中ドライブで俺の話しかしない。私に質問してこないのでもはや「うん」の返事すらしてなかった。告白されそうだったので好みのタイプを真逆で言って他に好きな人がいると小出しにしたのに無視で告白してくる
・一緒に写真を撮ろうと言ってくる。「俺らの思い出にしたい」私が嫌だと言ったら子供のように機嫌を悪くする。付き合ってないのに気持ち悪い
・メッセージ交換前は普通だったのにラインになった瞬間ハートの数が増える。メッセージも5倍になる
・一度も会ってないのに「そういうところがかわいいね♡」とバカにしてくる
これはごく一部の男たちであり、一方でまともな人も少なからず存在する。
私はフェアな関係性が理想で、割り勘でもいいし、私が車を出しても良いと思う。
それなのに、みんな私が「女」以上でも以下でもない、私自身がどのような人間かなんて1ミリも興味がないと思うと悲しいし、ムカつく。
私に見る目がないだけなのか…そう思うと余計に自信がなくなる。もう恋愛なんてしなくてもいいかなと諦めモードになりつつある。
去年の健康診断がとにかくやばかった。
会社に提出したら「病院いけ」といわれた。まぁ毎日ラーメン食ってるんだから当たり前だ。
医者からの食事指導とか受けて「もうラーメンなるべく控えなきゃいけないんだな…」ってなって1ヶ月。大分数値が改善した。医者からは「食べすぎないように。まだ肥満気味だから油断しないように。」と釘をさされた。
（あらすじここまで）
でもちょっとづつ寒さが和らいできたころにふと「ラーメン食いてぇ」ってなっちゃった。
んで、いつもいってたラーメン店どこかにいこうとおもった。チートデイってあるしたまにはいいよねって感じで。
・二郎系の店A
あとは餃子の王将とかバーミヤンぐらいしかラーメンを食べられる店が無かった。
TOKYOに住めば意識高い系のラーメンもあるんだろうけど田舎はそんなことない。
昔ラーメン屋でバイトしてたことがあった。記憶を頼りに店主が鍋に放り込んでいたものを思い出す。
鶏ガラ、人参、たまねぎ、ネギの青いところ…これで確かスープを作ってたはず。これを自分も減圧鍋に放り込んで１時間ぐらい煮込んで減圧する。
そしてよくわからない「かえし」。これはまじでわからなかった。店主が夜のうちに仕込んでいるからだろう。
調べると、醤油、砂糖、みりんと出てくる。煮魚４種セットのうちの３つを使うわけだ。（もう一個は料理酒）
これにたしかチャーシューを漬け込んでいた。多分豚に旨味を吸わせると同時に豚の旨味を煮汁に染み込ませるのだろう。煮魚と同じだ。
これはなかなか美味しくて（丁寧に鶏ガラの処理とかしたのもあって）店開けるんじゃないかと思った。しかし、同じようなことしたサラリーマンが脱サラして失敗してるんだろうなと瞬時に思いなおす。
そこからはとにかく早かった。煮魚＋ラーメンというものを何個も作った。
時々角煮っぽいチャーシューも作った。
土曜日、日曜日には味の可能性を探るために電車で30分圏内にあるラーメンを食べた。
体重は数値が悪い時と同じぐらいに戻った。
来週が健康診断。
もうおしまいだ。俺はなにをしてるんだ。
開店したばかりなのに並んでるのは転居してきたからで実績のある店だからのようだ。気にはなっていたが並んでまで食べたいとも思わず過ごしていたがいつもと違う時間に通ったところ並んでおらず、ガラスを通して店内を覗くと二つ三つ空席があるように見えたので入ってみることにした。
店員の「しばらくお待ちください」の声掛けに？と思ったら、トイレから子供が二人、続けて父親が出てきた。母親ふくめて四人家族のお客さんたちが並んで着席して満席。注文してからトイレに行ってたから空席に見えたのね。。。
醤油味は健闘している。ただラーメン屋の本物のラーメンには及ばない。あと俺は醤油ラーメンはもっとあっさりした味が好きだ。変に最近流行りの濃い味でなくて良いと思う。
ゆず塩は美味しい。ちょっと癖になる味だ。低カロリーなのも嬉しい。しかしやはりラーメン屋の本物のラーメンには及ばない。
特にビールは危ない。ビール以外がある店ならそれを頼んで耐えられるが、宅飲みなどはビールになりやすいし、またラーメン屋や定食屋などでビールしかない店で一杯飲むということもあるので地獄
ビールも飲み会も好きだから我慢したくないんだけどほんとに頻尿になる。20分に一回はトイレ行くキャラになる。気心しれた友人同士なら笑ってもらえるが、気になる女性がいる飲み会などは死にたい気分になる
美味しいビリヤニを今日はランチ決めるんだ！って決めていたのによ、
によ！
これに目移りしてしまって、
うまうま牛骨ラーメンにキメることにしたの。
なので日替わりでラーメンがあったら、
マジ見逃さない方がいいわよ！ってぐらいのハイクオリティーなレヴェルで美味しいから、
焼き肉屋さんなのによ
によ！
和食割烹店かっ！つーぐらいの和食にも抜かりないブリ大根とかも日替わりに出てきて、
月初に発表される今月の番付表、
もとい日替わり献立表が発表されたら
チェックして組み立てるのよね。
いや実は、
予め献立日替わりメニュー表を確認してお店に飛び込み前転して入店したわけじゃなくって、
今日の日替わりランチメニューの写真が掲載された縦長のディスプレイが目に飛び込んできたの、
まるで向こうから、
うまうま牛骨ラーメンが飛び込み前転してやって来た感じがして、
そのディスプレー画面にまんまと引き込まれちゃってビリヤニのことはすっかり忘れちゃってラーメンに突撃したの。
こういう不意打ちは好きよ。
そんで、
美事伏線回収！
これはお店によるのかしら？
ここは手加減なく大盛り目のビリヤニでゴロッとしたスパイスの効いたチキンもたくさん入っていて大満足よ。
そんなに本格的なビリヤニに詳しいってワケじゃないけど、
カレー炒飯とは違うちゃんとしたようなバスマティ米を使ったビリヤニなような気がするわ。
ビリヤニ食べた後って、
家でもそういうの似たようなカレー炊き込みご飯ってのをやってみたくなるのよね。
簡単に家でもできるビリヤニきっとがあればきっと家でも上手く出来る映画のような展開が美味しく食べられるような気がするので、
でもさ、
ニッチな察知かも知れないけど、
大手スーパーとかなんか大きなお店で取り扱ってないのかしらね？
というか、
そもそもとして、
その冷凍チャーハンの売り場に冷凍ビリヤニってのがその商品自体あるのかしら？
チンしてレンジで温めて解凍でオーケーなビリヤニがあったら捗るのになぁって思うわ。
でも、
今日は久しぶりにお昼休みいろいろと銀行とか行く用事が無く暇なお昼タイムだったので
たまにはそう言う時に現地に行ったかのような雰囲気を味わえる正に味のワールドを味わいたいものね。
うふふ。
ここのところお気に入りの
新製品人気なのかしら？
ここのいつものお店は、
どういうことかって？
言わずもがなよ。
寒いのに水出しコールドルイボスティーウォーラーなのかよ！って思うかも知れないけど、
お風呂上がりの冷たいのをキメたいときに冷蔵庫にあると嬉しいので、
そういう理由なのよ。
長風呂の後のルービーをキメる前に飲む冷たいルイボスティーウォーラーをまずお腹の中にキメればルービーをマイルドに味わうことが出来るわよ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
ラーメン屋での1人脳内会話をほとんどそのまま記録したものです。
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最近の趣味って聞かれてさぁ、やっぱラーメンかなぁって思ったわけよ。味の1つ1つに個性があってさぁ、やっぱりいいとこもあるんだけどどれも選べねぇんだよな。
まずは醤油な。本当に正統派ヒロインって感じなの。誰からも愛されるしさ、子供の頃から刷り込まれてるって言うか、もう好きになるしかねぇんだよな。
基本的にあまりクセがない子だし、トッピングの友達もお互いに邪魔しない感じで、本当に集団の中で気を遣える存在で好きなんだよな。
まぁ、でもたまに背脂？っていう結構ウェイ系の子と付き合っちゃうと黒ギャルに変貌することもあるから気をつけんといけないんだけどさ。
次は味噌な。結構樽の中にいるから陰キャ系だし、個性が出る方言系女子だからまぁ...クセのある子よ。
でも自分の出番になると自己表現具合はピカイチでな、もやしとか純白系の子も染めちゃったりしていく、自分からグループを作っていく『強さ』があるよな...麺とよく絡むしオタク特有の沼加減はやっぱ底知れずな感じがして一度好きになったらもう止められない感じがするんよ。
次は塩な。口当たりの優しいゆるふわ系お嬢様って感じ。基本的には変なやつと絡むと台無しになっちゃうから、いつまでもそのままでいて欲しい、そしてうちらは一生壁になっていたいと思えるような感じ。そうなると結婚を考えるんだけど、果たしてうちらも純白を貫けるかって言うとちょっと微妙なとこもあるんだけどね。
最後は豚骨や。こいつは間違いなくパワー系だな。まだ早いって言われてるのに麺と絡んだりするし、獣臭さがよく出てるって感じがするし。よく酒飲みのおっちゃんと絡んだりするのもこいつの印象があるわ、まじで男慣れしてやがるわこいつ。
けど、醤油と絡ませたりいろいろ相手によってめっちゃ豹変するんだよな。その結果パワー系がもっと強くなって男たちの胃袋を鷲掴みするんだよな。特に二郎ってやつとコラボすると熱狂的なやつが出るレベルでやばいな。まぁそのぶん人を選ぶから考えもんやな。
まぁ色々考えたんだけど、まじで選べんな。そもそもラーメンってだけで個性が強すぎるのにそん中から選べって言われてもできねぇよそんなもん。けど、やっぱり俺は純白の塩ちゃんが良いな...
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電車の中で書いたので誤字脱字しーらないっ。
