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はてなキーワード: ラーメン屋とは
まぁ全く理解できないは言い過ぎた。そうなんだろうなとは思ったけども。
じゃあ人と喋るのはいいのか？（その店はいいっぽい。「コロナだから喋るな」という張り紙はあるのに）
本を読むのはいいのか？（スマホはダメだけど本は読んでも怒られないバーはある）
なぜスマホだけダメなのか。スマホは視覚的に美しくないから？ラーメンを食べる礼儀を欠くのか？
まぁ美しくないんだろうけど、現代社会でスマホ触れない店って？日常的に使うラーメン屋で？すき家とは違うと。
特にダメという張り紙があるわけでもないのに、店側が野暮ったい客を見て追い出すのは理不尽さを感じるな。
最後の一口を食べて咀嚼してたら、皿を下げられて食べたらさっさと席開けろ的なことを言われた。
店は全く混んでなかったし、待ってる人もいなかったし閉店間際でもなかった。
おそらくカウンターでスマホ見ながら食べてたことが店主の癪に触ったんだと思うが。
入学後すぐにできた友人に「ラーメン食べ行こ」と誘われてノコノコついて行ったら、そこは味噌ラーメンの店だった。
私は普通のラーメンを食べるつもりだったが食券機には味噌ラーメンと醤油ラーメンの記載しかなかったため、どれが普通のラーメンなのか友人に尋ねたところ「ここは味噌ラーメンがおすすめだよ。でもあっさりめな醤油も選べるよ」と的外れな答えを受けた。
改めて、味噌でも醤油でもなく普通の豚骨ラーメンはないのかと問うと「ここは味噌と醤油だけだよ」との回答が返ってきた。
ふーん珍しいタイプの店なんだなと思いながら、言われるがまま友人におすすめされた味噌ラーメンを購入した。
席につき、運ばれてきた味噌ラーメンを食べながら、「ラーメンの口だったけど、味噌ラーメンってのもたまには美味しいね。東京には色んな店があるんだね」的なスタンスで友人と会話していたが、妙に話が噛み合わなかった。
その後、色んな人とラーメン屋に行くたびに自分と周囲の「ラーメン」に対する認識の違いをうすうす感じるようになった。
近所にラーメン屋はいくつもあるが、全て豚骨ラーメンの店だった。選べるメニューは【ラーメン・トッピング・サイドメニュー・ドリンク】のみ。
そして、どの店も「うちは豚骨ラーメンの店です」と言っていない。スープが豚骨であることが当たり前すぎて、明記されていないのだ。まあ、明記されていたかもしれないが、それを気にする機会もなかった。
自宅で食べるインスタント麺も、ほとんど毎回うまかっちゃん。たまにカップの焼豚ラーメン。
私は福岡で育った18年間、「ラーメン」とは豚骨スープの麺のことを指すものだと思って生きてきた。
もちろん味噌ラーメンや醤油ラーメンがあることも知ってはいたが、それはラーメン界の亜種のようなポジションのものだと認識していた。
そのため「ラーメン食べ行こ」と言われて味噌ラーメンの店に連れていかれるのは、「今夜はカレーよ」と言われて食卓にスープカレーが出てくるようなちょっとした衝撃と違和感があった。
その後、大学生活を送る中で徐々に答え合わせをしていき自分の固定観念にようやく気づいた頃には時すでに遅し、私は「東京のラーメンを認めない、小うるさい福岡県民」と思われるようになっていた。
そんなつもりなかったのに。
狭い世界での当たり前をこの世の常識だと思い込んだまま長く生きると、自分の世界の外の常識に気づくのはすごく難しいんだということをこの時に学んだ。
今も、私が好きなのはずっと一途に豚骨ラーメン。でも、味噌ラーメンや醤油ラーメン、塩ラーメンに鶏白湯ラーメン、色んな味のラーメンがあること、そして豚骨ラーメンだけがラーメンではないことをきちんと理解して生きている。
「ベジタリアンなので鶏油（チーユ）とタレ抜きで」ってラーメン屋で頼んだらさすがに断られたｗ
チーユ抜きは対応してくれるところ多い。
タレはMSGはいってたりラーメン屋の「核心的利益」だから当たり前かｗ
移行期のゆるヴィーガンだった数年前の話だが。
スゴイいいこと思い付いたんだけど
ファミレスとか牛丼やでも座席の前のタブレット注文で注文できちゃうじゃん。
あれラーメン屋さんでも取り入れて欲しいんだけどなぁ。
と言うのも
まあ注文間違えたら怒られるのが怖いのもあるけど、
麺固め！とか濃いめ！とかラーメンに対して意識高いだろおまえ！って面と向かって店員さんに注文するときそう思われてそうなので、
店員さんがいるところだと、全部普通で！って言っちゃってやってみたいこと出来ないけど、
タブレットなら遠慮無く
麺固め！とか（もちろんそう言うオプションも選べれるようにする）
細かくオーダーできて、店員さんにもおまえそんなにラーメンに対して意識高いのか！って実際高くは無いけど変に勘違いされなく済みそうなので、
ぜひラーメン屋さんの注文システムもタブレットで出来るようになれば、
注文を恐れてお店に行けなかった人も自信を持って行けると思うので
ラーメン屋さんはもう全店タブレット注文できるようにして欲しい！
マジで。
シムの入っていないスマホだけはあるけど、
かろうじてそれで今日は生きるわ。
何も困らないけど唯一、
ログイン認証の時に手からから揚げを出しながら二段ジャンプするときに必要なので、
ヤシの木を探すゲームをするのには遭遇したくないわね。
困るのはこれだけかしら？
あとはヤシの木だけど、
それソテツだかんね！ってもはや突っ込みどころ満載で正解の画像選びが超絶難しい、
横断歩道を探せ！とか
バスを探せ！とか
この車は日本で言うとバスなのかしら？な海外ではバスかも知れないけど。
しくよろです。
そんでさー、
こないだ出掛けるときにお財布忘れちゃっててこれどうしようかな？ってパスとか入ってんのに！でも戻っておにぎり握り結び直している時間がないっ！ってぐらい家に戻るのも億劫で、
どうしたものかと思ったけど、
案外財布自体なくてももはや暮らしていけることを発見してしまったわ。
となるとさー
スマホで何やってるの？って感じになるじゃない
もはや情報を摂取するデバイスとしての役目の機能の目的しかなくて
私たちはラーメン屋さんでラーメンを食べているのではなくて情報を食べているんだよ！って
美味しんぼの山岡さんがそんなこと言ってるような気がするぐらい、
明日またここに来て下さい！本当の情報を食べさせてやりますよ！って
でも
かろうじて世の中には存在していることとしていけるけど、
それこそいろいろと機能の入ったそういう腕時計をスマートに家に忘れちゃうと
結構そうなると終わった感があるわよね。
さすがに何も電子デバイスを持たずに丸腰で世の中やドコモショップに行くバックアップなしの母親のようにだと
丸腰のまま外に出るってことはないわよね。
車だと一回そう言うことがあって
カローラIIに乗って買物に行ったけど財布を忘れてそのままドライブな陽気なパフィーの歌をカニ食べたい曲だと思ったら「アジアの純真」だったってぐらい！
確かに！ってことよね。
今だとかろうじてスマートな腕時計でクレジットカード入ってっから
カローラIIに乗って買い物に出掛けても財布を忘れていても
そのままドライブで今度は「渚にまつわるエトセトラ」をお気に入りのエフエム局にリクエストして採用されるまでってわけにはいかないので便利だわ。
同じ番組で同じ局が何度もリクエストされて採用される不自然になっちゃうぐらいだから
まあスマート時計があったらスヌーズ知らずで朝も起きられるもんってものよ。
それぐらい便利！
もう私スマホとか財布とか全部忘れちゃっても
「渚にまつわるエトセトラ」だってことを覚えておけるわ。
世の中そんなものよね。
うふふ。
発表していないだけよ。
今の時期のシーズンはベーナーで美味しく鍋で野菜も摂れるしね！
トマトって貴重なので、
急須すら出すのがめんどくだったので、
ホッツウォーラー投入で
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
コロナのことは置いておいて過去の知見をここに残しておきます。またコロナ落ち着いたら再投稿するためにも今書いておきます。
1．北海道は非常に広いので2つ以上の都市をめぐりたいなら一日の半分は移動に費やされることを頭に入れてください。例えば札幌と函館なら、
札幌(新千歳空港)着→札幌観光→一泊して起きたら4時間弱移動→夕方に着いて夜にかけての函館観光→
一泊して札幌(新千歳空港)へ4時間弱で帰るということになります。二泊三日で2都市ですね。でもツアー旅行と同じくらいの忙しさになります。しかしこのくらい目まぐるしいのも楽しくていいかもとも思います。
2．11月からは寒いです。本州から来るなら薄手ダウンかアウドドアブランドの上着が最低条件で、ヒートテック系下着は必須です。屋外が寒く屋内は暖かいようにされているので上一枚脱いだらある程度涼しくなるようにしておくと快適です。居酒屋ついたら脱ぐみたいな。下半身はそれなりの厚さのあるボトムを履いてください。薄いボトムで長時間歩くと骨が寒くて痛くなります。下半身はかなり大切です。靴下は長いものにして靴は暖かいある程度厚めのものを選びましょう。女性はタイツの上に靴下一枚はくとかなり違います。
3．雪についてですが大体11月の中旬から降り始めて12月は車道歩道が雪に覆われます。12月後半は踏み固められ凍結した部分がかなり多くなります。スニーカーは最も滑りやすく、登山靴チックな靴でないと道民以外はまともに歩けません。ある程度底のごついブーツで来てください。北海道で雪が降ったあとにコンバースで歩く人は道民にはいません。グリップかきく靴なら札幌の繁華街を移動するスピードがかなり上がります。女性の方はローリーズファームやレプシィムで売っているヒールのあるレザーショートブーツもおすすめです。かかとで硬い雪を削って踏ん張れるので下手したら登山靴より歩きやすいかも。
4．雪まつりについて
インフルエンザの温床です。でも相当楽しいです。おすすめしたいのですができないのが辛いです。
札幌市の大通公園のものが一般的です。巨大で精巧な雪像が飽きるほど作られます。企業や市民が作るのもあれば自衛隊が作るのもあるし、カナダ、北欧、まさかのハワイの方がつくる雪像もあります。飲食屋台は温かいものがほとんどですが提供されて一分後には口内体温より低くなります。なので限界まで楽しんだら予約した居酒屋に飛び込んで暖を取りましょう。飽きてくるととたんに寒くなるのは道民もそうです。
ホッケが美味しくなります。居酒屋でたのんでください。じゃがバタてきなお芋料理も全然違います。芋は全然違うと思う。観光者向けの居酒屋でもこれだけは同じです。とりあえずホッケはたべろ！
次に北海道回転寿司の話。なごやか亭、トリトンという2大巨頭回転寿司が回らないお寿司より美味しいのでぜひ行くべき。駅前にないからちょっとタクシー使うかも。高いネタもそれなりに食べて一人3500円くらいです。函館朝市もいいけど色んな種類のお魚食べるならこういう回転寿司のほうが満足度高いです。
でもウニ決め打ち、イクラ決め打ちなら函館朝市の海鮮丼屋さんで頼むべきですね。まじで満たされる。
味噌バターコーンのいわゆる札幌味噌ラーメンは期待しすぎないでください。そんなに美味しくはないような…まあバター美味しい地域なのでそれを楽しむのも一興なのかなあ。札幌で人気のあるラーメン店は味噌味にバターもコーンものせません。
私は味噌ラーメンというよりはえびそば一幻というラーメン屋さんを推します。あとは旭川系列の山頭火とか。
6．景色
雪に覆われるとどこもおんなじです。山は違うのかもしれないけど、雪山登山なんておっかなくてよっぽど好きな人以外はやりません。
北海道らしい美しい景色をみたいなら、7月に十勝に来てください。レンタカー借りてドライブするだけで楽しいですよ。そのためだけにバイカーが十勝に押し寄せるくらいです。
本州にはどこまでも平らな土地ってあんまりないですけど北海道にはあります。豊かに繁ってる平らな土地っていいですよ。
以上です！
