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はてなキーワード: 職人とは

2021-03-13

anond:20210313073149

まりにも意味不明なんでスルーしてたんだけど

そもそも寿司職人がなんてのは、おそらく増田しか語られてないことだぞ

何で寿司職人の話になったのかわけがわからん

普通言われてるのは「寿司を食べる人の国」→「生魚を食べる人の国」に差別的ニュアンスがあるって話だぞ

寿司職人が、なんて話聞いてりゃ、そりゃ「えええ・・って気分にぐらいなる」のは当然ですわ

寿司の国」発言は時と場合によっては、差別感情が元かもしれませんよ、日本人にはピンとこないかもだけどそういうときもあります

ぐらいで済ませておけばまあよくわからんけどそういうこともあるんかなぐらいには理解するけど

寿司(や寿司職人)なんぞを良いものと扱う日本人感覚海外では理解不能!それゆえ差別問題日本人理解できない!その態度が反ポリコレ!」

とか言われたらそりゃえええ・・って気分にぐらいなるわ、ってお気持ち


そんでもってそういうのはドイツ語冠詞にまつわる知識が云々だって同じ話なわけで。

日本人ドイツならではの文脈とか、ドイツ語原文での意味理解できない人が多いのはある程度は当たり前の話ではないかと。

それが直訳だけではなくて特定実況者への好悪感情を含めた意訳のようなものになれば尚更なわけで、

その事実自体ポリコレ違反のように扱うのはそれこそ「配慮が足りていない」にならないんかと疑問に思うわ、と。

別にそういう「知識不足」を単純に知識不足として、頭が悪いとかアホとか叩くのはわかるんだけど、

それと政治的な正しさ積極的に反抗してるかどうかをごっちゃにしないほうがいいんでないかと思うんだよな。

2021-03-12

anond:20210312170329

いまいち言いたいことが分からないけど、ポリコレが許してないのは「差別」そのものの方でしょ。

寿司職人の国」という発言の含意を批判しているのであって、「寿司職人」の定義をどうこうしろ批判してるわけじゃないでしょ。

anond:20210312165839

寿司職人」は発言文脈においては定義から上級仕事ではない」からな。捉えるとか捉えないとかい問題じゃない。

anond:20210312165620

自分寿司職人を「上級仕事」として捉えるのが「ポリコレ的に駄目ということになってるのか」っていう問題意識が上で提示されてるのかなと思って

その文脈で考えただけなので、上の人たちが「何が悪いんだ」と思ってるかどうかは知らんよ・・

anond:20210312165350

リー全部読んでないんだけど、元々「寿司職人の国」という発言差別だとみなされたのは「寿司職人という労働者階級の国」という意味だと考えられるからということ。

寿司職人の国、大変結構じゃないか何が悪いんだ」という意見は元発言の含意を理解できてないアホでしょ。

anond:20210312165235

だとしたら、上の話は寿司職人をそういう「上級仕事」として捉えてるって話なのでは

anond:20210312155003

よくわからんが、寿司職人はどういう職業だと捉えるのがポリコレ的には正しいん?

そもそも職人だし、海外だと寿司職人だと専門的技能ってことでビザが出やすいって話まであったし、

上級仕事として捉えてたんだけど、それも駄目な感じ?

2021-03-09

世の中はサンキューで溢れている増田須丸イテレフアデーゅ僅差は可なのよ(回文

ハイっ!サンキュー

今日の私はロッテリア屋さんよ!

おはようございます

ロッテリアバックヤードではサンキューが飛び交うけど、

私実はロッテリア行ったことないんだな。

私の世界線世界にはロッテリアがない世界なの。

だけど、

ハイっ!サンキュー!はあるの!不思議

そして、

今日サンキューの日だからって、サンキューって言ってるわけじゃないのよ!

でも今日サンキューの日でもいいかもね!

あのさ、

いつも気が向いたらたまに行くうどん屋さんは

毎回日替わりを頼んでいたんだけど、

ここ2回は厚焼き玉子定食を頼んだのね。

やっぱり厚く焼く玉子時間が掛かるようで、

って言っても嫌みを言ってるんじゃなくて、

まりにも人類は日替わり定食提供時間に慣れてしまうと、

グランドレギュラーメニューを頼んだとき

少しでも手間暇かけて時間が掛かることにソワソワしちゃうのよ。

まだかなまだかなって案の定心配なっちゃったけど、

牛のドン屋さんで

普ー通の牛のドンなのに提供まで15分ぐらいか買った日には

私はもう牛のドンがない世界世界線で生きているのかしら?って不安になるわ。

ワンオペ大変ねって同情を禁じ得ないわよ。

もしさ、

宇宙の外にまた別の宇宙があるとしても、

私たちはその宇宙への通信手段がないとともに、

別の宇宙があることさえも知るよしもないというか、

眠れない夜はベッドに入ってそんなことを考えると秒で寝付けるわよ。

やってみて!

でね、

話をもとに戻すんだけど、

グランドレギュラーメニューの厚焼き玉子定食

日替わり定食よりスピードが遅いから、

私のオーダーがどんどん先を越されて後から頼んだ日替わり定食に追い抜かれちゃうのよ。

別に追い抜かれたことを嫌と言ってるんじゃなくて

私のオーダーちゃんと通ってるのかしら?って

一抹の不安っていう一抹の不安味のアイスクリームスイーツを私が開発するとしたら、

抹茶味にするわ。

もう「抹」って漢字に引っ張られてる漢字だけど、

私のオススメスイーツは一抹の不安アイス!って自信を持ってみんなに食べてもらいたいのよ。

広島に初めて行ったとき広島焼きを頼んだのね。

そしたら、

お好み焼きと言うより、

どちらかと言うと焼きそばみたいのが出てきて

これ広島焼きですか?ってリアル店員さんに尋ねてしまたことは内緒にしておいて欲しいんだけど、

そのぐらい

もっとどーんと広島焼きはソバ要素多目って自信もってもいいと思うの。

から私はその時助けてー!ヤキソバン!っては呼ばなかったけど、

心のヒーローヤキソバンがその時駆けつけてきてくれたとしても、

これはこういうものだよ!って諭されるだけかもね。

広島焼きって言うのはそう言うもんだってことに。

そこで私は世の中の道理と言うモノを学んだの。

日々学びでもあるし、

地域グルメは美味しいと言う学びでもあるわ。

から

私の住む世界にはロッテリアはないけど、

広島焼きって言うのはソバ要素多目っていうのも、

物事道理として理解することにしたわ。

それが全てだと思う。

ダダこねたって、

広島焼きはお好み焼きじゃなくて広島焼きなんだもん。

ごめん、

涙拭くね。

今度生まれてきたときロッテリアのある世界に生まれられればタラレバにいいわね。

から私は言うの、

ハイっ!サンキュー!って。

みごと伏線回収よ!

うふふ。


今日朝ご飯

タマサンドハムタマサンドかに迷ったけど、

カニサラダサンドしました。

んま!なにこれカニサラダサンド

日本食板前職人さんもリアルカニと騙されてしまうと言う「香り箱」をはるかに凌ぐカニ感!

でもこれカニかまぼこじゃなくて

本当にカニ使ったサンドだって

どうりで超絶美味しいわけね。

世の中の道理をまた1つ知れたわ。

デトックスウォーター

カニカニ言ってるから

カニウォーターって思ってるでしょ?

さすがにカニウォーラーはないわ!

それするんだったら

カニホッツ味噌ウォーラー

通称カニ汁にしちゃうわ!

あの蟹の殻から出汁が出るのが不思議でたまらないのよ。

なぜそこから出汁が出るのかっ!って。

まあそんなカニホッツ味噌ウォーラーなら大喜びなんだけど、

今日普通にレモン炭酸ウォーラーに追いレモンしたレモン要酸っぱみ増し増しの

レモンウォーラーでした。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2021-03-07

「鬼滅のピカチュウ」とは何なのか

すでに『鬼滅のピカ』も登場…マニアが教える「アジアの怪しすぎる『いんちきおもちゃ』、私はこう探す」 | 文春オンライン

https://bunshun.jp/articles/-/43742

 

ググる台湾ショップで1個400台湾ドルから売られていたのを見つけた。

https://funtoys.waca.ec/product/detail/481442

このシリーズは今は4体に加えて黒死牟ピカチュウが加わり5種類あるらしい。

といっても別に鬼滅のピカチュウはこのシリーズのみじゃなくて、他にも複数メーカー販売しているという。

https://m.juksy.com/archives/96796?

鬼滅のピカチュウだけじゃなくて、ナルトコラボしたピカチュウアベンジャーズコラボしたピカチュウフィギュアも見つかる。

ショップサイト商品名GKとあるようにガレージキットとして販売されてるフィギュア

GK"DEMON"でググる中国台湾フィギュア職人が作ったであろう質の高い鬼滅の刃フィギュア画像がたくさん出てくる。

日本だとこういう版権モノワンフェスとか特別場所しか買えないが、アジアでは普通に流通されてしまっている。

いんちきおもちゃとはまた種類の違う海賊版で枠が違うんではという感じ

anond:20210307185742

俺はボランティアやってて(何のかはここでは言わん)、

自己満パターナリズムに陥らない方法

いわば支援職人としての技術向上・洗練とその情報共有だと思ってるよ。

ボランティアじゃなくても「職業倫理」で手当て・カバーできることってけっこうあると思ってる

2021-03-05

anond:20210305181040

恋人がいる人は恋人がいないと死ぬんだよ。

いなくてもなんとかなる人とは飢餓感が違う。

いないと狂うしマジで死ぬんだよ。

職人はそれしかできない人がなるみたいなのと似てる。

増田にはシール貼り職人見たいな人おるね

ペタペタと

2021-03-03

謎かけされても増田頭回らない奈良和間又あたす間も照れ鮭か染な(回文

おはようございます

あのさ、

銭湯サウナで私は一人じーっとして汗流しているんだけど、

顔なじみも増えてか面倒くさいけれど、

たまーに話しかけられたりするのよ。

でその時は謎かけにハマってる人と話してて、

じゃ入ってる間に答え考えといてねーって

その人は一旦サウナ出て行くわけ。

私にそんな謎かけされても、

サウナん中じゃ頭正直回んないのね。

から私も一旦出て水風呂に入って

文字通り頭冷やして考えたんだけど

難しすぎて謎解けなかったわー。

ちょっとそうやって考えさせること話しかけないでって思うけど、

謎かけされた問題が気になりすぎて

いよいよインターネッツ検索して一瞬で答えを導き出そうとしたけど

それじゃーつまんないか検索するのはやめておいたわ。

そのお題は

グラビアアイドルとかけまして味の素と解くその心はー?って問題で、

話してきたおばさまは

自分で考えたって風吹かせてたけど、

これ検索したら問題ごそっとまるまる出てくるじゃんってことは、

ネッツから引用かよ!ってまるで自分で考えたように言うから

この人は流しの謎かけ職人なのかしら?って思っちゃったわ。

まあ私はその謎が解けないまま次の謎かけを持ちかけられるんだけど、

次のお題はこうよ。

大切な恋人とかけて生玉子と解くその心はー?って。

さすがにちょっと考えてみたらこれは分かったような気がしたので、

答えてみたの。

どちらもキミと一緒にずっといるでしょうって答えたら

何その答えカワイイかよ!って

往年のさまぁ~ず三村さんのなになにかよ!ってツッコミ

かよ!ってところを強調する突っ込まれかたして

答えは

どちらもキミが中心です!だって

なんか微妙に近いような気がして外して恥ずかしい思いをなんで私はサウナの中でしなくちゃいけないのかしら?って思ったわ。

謎かけぶっこまれないように、

なるべくその人を見たら謎かけ返しできるように、

謎かけ芸人の人の本でも読み漁ってみようかなって思ったけど、

これまるでそのおばさまの術中にハマってないかしら?ってふと我に返ったのよ。

もう

サウナとかけて謎かけと解くその心はどちらも整ったら気持ちがいいでしょう。

って地味に私も問題出来ちゃった!って彼女披露したいところだけど

たぶんこんなポンコツ問題即答されるに決まってんだわ。

なんか相手ぎゃふんと言わせる

小難しい謎解きってないかしらねーって思うのよ。

ネッツ検索して拾える謎解きは絶対見てるはずだから

オリジナルの謎かけを考えなくちゃいけないわね。

あーあ、

謎かけワークショップでも行くかー。

まったくだわ。

うふふ。


今日朝ご飯

フィッシュフライサンドしました。

今日ちゃん朝ご飯食べて頑張るわ。

タマサンドとどちらにしようかな?って欲張りたいけど、

どちらか一つ選ぶにはまだフィッシュフライサンドに分があるわ。

デトックスウォーター

今朝とかまた寒くなってきたので

ホッツ白湯ウォーターがかかせないんだけど

たまには温めのホッツストレート白湯にしてみたけど、

味気ないのは味気ないわね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2021-03-01

社会全体の老人ホーム

零細企業で働いていて、高齢になった社長毎日見ている。

高齢になるにつれて、特に打ち合わせもなく自分仕事を部下にぶん投げるようになってきた。

それで社長自身はどうするのかというと、外を眺めるか、新聞眺めるか、せんべい食べてるか、

あるいは町内会の人呼んであーだこーだお喋りしたり、地域警察だの消防だののおじいちゃん連中とだべってる。

給与はもちろん今まで通りの金額

 

また、いつかどこかでニュースにもなっていたが

ほぼ引退して年金貰ってるような高齢職人暇つぶし格安仕事を請けてしまうので、

現役の職人仕事が回らないなんてことも問題になってたよね。

 

高齢者に働いてもらうってのは大いに結構だと思うんだけどさぁ。

中途半端労働市場に残られると現役世代迷惑だよな。

2021-02-24

僕も民間企業をしらない

民間企業というより会社勤めをしたことがない

大学に行こうとしたが入学金が用意できなくて働きながら浪人。そのままそこで働いている。

製造業なので物を作って現場に納めたりする。

スーツ着ている人間がどうやってお金を稼いでいるのかもよく知らないし会議で何話しているかも知らない。

パソコンを使うのはメール読んだり図面印刷したり金物調べたりするときだけ。見積書作ったりはする。pdf脚注入れたり。

報告書の作り方もしらないしそんなに毎日会社いってやることあるのかもしらない。

企画書が何かも知らないしパワーポイント高校の授業でやったきりだ。

職人みたいなことをして時給をもらって生きている

コロナ仕事が無くなったので夜のバイトで生き延びた。

この狭い世界しか知らない

緊急事態宣言明けたら人生初の就職活動を始める。

民間企業人間コンプレックスを抱くどころか全てのまともな人間に対してコンプレックス抱きまくり

これからまともな人間がどんな仕事をしているか知ることができるので今から楽しみ!

2021-02-20

anond:20210220061927

例えばドラムだけど、ただ楽譜通りに打ち込むと機械的に聴こえるんじゃなかったっけ

から、生のドラムに近づけるために、わざと音を細かくズラしたりする(職人

そう考えると、人間楽譜を精密に弾いているわけではないけど、寧ろちょっとズレてないと正確過ぎて機械っぽく聴こえてしま

YMOだったかドラムもわざと正確に機械っぽく演奏するようにしてなかったっけ

まあ、最近エレキギターの打ち込みもかなり人間っぽく聴こえるようになってた気がするし、

技術でどんどん人間いらなくなるんだろうけど、楽器演奏する楽しさはプライスレスなのでなあ

2021-02-18

anond:20210218050209

追記たからツリーにつなげる

そのねちょっとなったやつをスチームオーブンの2枚天板にどばっとひろげてならべいれて30分スチームしたらカリカリになるよマジでスーパーのしんなり天ぷらもかりかりになるくらいだからね。

スチームオーブンもってなかったら料理の本よむこと

・なべはでかくしないと油が少ないと温度ものをいれるたびに下がってどうしようもない

・今のコンロにはほぼすべてついてる天ぷらセンサーをつかって180度にキー

・衣はまず卵と氷水をよ~くまぜておく。粉をいれたあとはあまり混ぜない。ダマになってるくらいがサクサクにあがる。これはグルテンがとけだしてびよ~んねちょねちょになるのをふせぐため。あと水のかわりにあまったビール炭酸水小麦粉のかわりに片栗粉をすこし足したり市販天ぷら粉をつかうという手も。

・あげたものはすぐペーパータオルの上にひろげておく。ものものをかさねない、接触させない。(水蒸気を逃がすため。)網でもいいけどペーパータオルおすすめ

・プカプカういたら火がとおってる(具材の内部で水蒸気が発生して気球みたいな状態になって浮かぶ

・中まで火がとおりにくい根菜は薄く切るか下ごしらえで電子レンジ加熱しておく。衣に火が通ったら食べれる刺身エビとか青じそ大葉)で熱いうちに食卓にそろって座って食べる練習するといい。

・基本、寿司天ぷらフランス料理と同じで家庭でつくらず職人がつくるものとわりきってしまうのも一つの手です

anond:20210215224234

そのねちょっとなったやつをスチームオーブンの2枚天板にどばっとひろげてならべいれて30分スチームしたらカリカリになるよマジでスーパーのしんなり天ぷらもかりかりになるくらいだからね。

スチームオーブンもってなかったら料理の本よむこと

・なべはでかくしないと油が少ないと温度ものをいれるたびに下がってどうしようもない

・今のコンロにはほぼすべてついてる天ぷらセンサーをつかって180度にキー

・衣はまず卵と氷水をよ~くまぜておく。粉をいれたあとはあまり混ぜない。ダマになってるくらいがサクサクにあがる。これはグルテンがとけだしてびよ~んねちょねちょになるのをふせぐため。あと水のかわりにあまったビール炭酸水小麦粉のかわりに片栗粉をすこし足したり市販天ぷら粉をつかうという手も。

・あげたものはすぐペーパータオルの上にひろげておく。ものものをかさねない、接触させない。(水蒸気を逃がすため。)網でもいいけどペーパータオルおすすめ

・プカプカういたら火がとおってる(具材の内部で水蒸気が発生して気球みたいな状態になって浮かぶ

・中まで火がとおりにくい根菜は薄く切るか下ごしらえで電子レンジ加熱しておく。衣に火が通ったら食べれる刺身エビとか青じそ大葉)で熱いうちに食卓にそろって座って食べる練習するといい。

・基本、寿司天ぷらフランス料理と同じで家庭でつくらず職人がつくるものとわりきってしまうのも一つの手です

2021-02-17

anond:20210217145435

そういう職人さんはおばちゃんが向いてるのかもね。

サウジあたりの首斬り職人おっさんだったけど。

あとこっちは違法だけど、グアンタナモ基地虐待女性兵士がノリノリでやってたね。

マグロステーキ増田食すくょ市出す魔をキー手素のログ間(回文

おはようございます

そういえば、

すっかり忘れていたけど新年会

今年は大勢で180人ぐらいで焼き肉屋さんでしましょうねって

デヴィ夫人ばりに計画があったんだけど

緊急事態宣言がいっこうに解除にならないので、

もう新年会やってるレヴェルってシーズンじゃねーぞ!って

延期延期になってるのよね。

いつ新年会が開催されるのか謎だけど、

もうこのまま桜を見る会にしたら!?って皮肉たっぷりに言いたいぐらいだけど、

お花見シーズンの頃には解除になるのかなーって

一人焼き鳥屋さんも串に刺さった焼けた鶏肉を豪快にキメることも一体何時私の焼き鳥ドリームは叶うのかしら?って心配になるわ。

飲食店行けなさすぎて、

最近は夜暇なのでゲームばかりやってるけど、

これもこれで巣ごもり需要爆上げまくりまくりすてぃーなのよ。

任の天の堂を

ホップステップジャンプの節で三段跳びできそうな勢いで

私も売上に貢献していたのかと思うと、

そろそろ確定申告も秒で今年は終わらせる勢いの私なのよ。

昨年の私とは違うところをとくとご覧あれ!

今年は自信満々に満面の笑みを浮かべながら

赤字決算の報告は辛いけど

とりあえず経費を今期はたくさん使ってしまったので、

私も巣ごもり景気を押し上げた日経平均株価

トピック東証一部上場かましたいところなのよ。

そんな日経聴いてる?って雰囲気を漂わせられる用語100選のポケット版の小さな冊子を辞書のように鞄に忍ばせておけば、

日経新聞読んでなくても、

へーって涼しい顔できるってもんよ。

世の中の処世術よ。

日経用語ポケット辞典は私のバイブルで、

ポケットに入れて戦場に行っても

戦場カメラマンの渡部陽一さんがもっと早くしゃべって欲しいぐらいに安全な胸ポケット被弾

でも大丈夫

100人乗っても大丈夫!って手を大きく広げている物置でお馴染みのイナバの社長かと思ったら

すしざんまい社長でした!ってオチ

私もそろそろマグロ解体ショーを間近で見なくちゃって思うのよ。

あの大太刀でぶった切られるマグロちゃんが凄い勢いで

寿司に変わる職人の技の匠の極み!

何度も何度も言うけど、

師匠についている弟子名前が「たくみ」だったらややこしいやないかーい!って思わず

乾杯ワインをチーンと鳴らしてしまいそうだし

師匠さんに付いている2人の弟子名前がまた

たくみ」と「きわみ」だったら

師匠さん見せてやれ!

極みの匠の技を!!!ってどっちが実演したらいいのかお弟子さん2人顔を見合わせて、

いまの言い方じゃおまえじゃね?って

混乱しまくるわよ。

まったくお弟子さんの名前も考えなくちゃいけないわよね。

でもマグロを競りで落とすとき

鮪の尻尾の切り口を見て中の赤身の善し悪しを判断するってところは

まったく日経用語ポケット辞典と一緒よね。

そこにミニマムだけど経済学がいっぱい詰まってるのよ。

でもあれって競り落としたお金の経費って実質広告費なのかしら?とも思うから

あれは絶対に食費に回しちゃったら

エンゲル係数が爆上がりじゃない。

うご家庭でお気軽に美味しい鮪が!鮪が!って

私の口から遠ざかってしまうわ。

たまーに行くデパ地下のそう言う鮪売り場で見る鮪から垣間見る

そういうミニマム経済を感じるのって

経済感覚の肌あるなーって

経済評論家と鮪評論家って意外と似てるというか一緒なのよ。

そこで初めて合点がいったってワケ。

今度あなたも鮪を食す機会があったら、

率直に美味しいなってことだけを感じて欲しいのよ。

そう普通が一番よ。

普通に美味しかったらいいの!

からせっかく鮪の新鮮な切り身が手に入って

それを鮪ステーキにしても

刺身で食べたかったのに!

刺身で食べたかったのに!

って1回まではいいけど、

2回は言ったらダメだかんね!

せっかく新鮮な鮪を焼くなんて!とか言わないの。

から今度の新年会になるかお花見になるか分からないけど

焼肉がとっても楽しみなのよ!

マグロ!ご期待下さい!

うふふ。


今日朝ご飯

フィッシュフライサンドよ。

揚げたて運良く挟まれサンドだったので、

美味しくあたたたかいうちにだったのでとても美味しかったわ。

このフィッシュフライのお魚はなんなの?って

あ!そっかそこで日経用語ポケット辞典で調べればいいんだ!って

載ってなかったけど。

デトックスウォーター

マグロウォーターなんて

やんないけど、

マグロマグロのはなしをしていたらマグロの口になっちゃうわね。

まあ関係ないけど

蜜柑ネーブルと久しぶり登場のパイン缶の果肉を使った

オレンジパインウォーラーで今朝は決まり


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

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