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はてなキーワード: 飲食店とは
一応周りのチェーン店よりは上くらい頑張って出しても知名度も信用もないし求人もうてないから人がくるわけない
どうするかってえと基本ワンオペもしくは夫婦二人で回るような規模にしといて知人友人のつてでほんとに忙しい1,2時間だけしのぐ感じ
週一月一でいいし賄いだすから仕事終わりに晩飯食うついでにお小遣い稼ぎに来てよーみたいな感じの人を7,8人確保しといて洗い物とオーダー取りだけしてもらう
店主と仲良く食っちゃべってる要領悪そうな店員は大体そんな感じ
大箱とか高回転率とかだと過労死するのでコンセプトを明確に付加価値つけてそれなりに金取れる店じゃないとやっていけない
https://mainichi.jp/articles/20240224/k00/00m/040/129000c
クルド人はトルコ南東部などの出身者が多く、故郷は何度も地震に見舞われてきた。約600人が亡くなった2011年の地震では、NPO法人「難民を助ける会」職員として日本から支援に入った宮崎淳さん（当時41歳）も犠牲に。今回、能登のボランティアに参加するクルド人男性は「彼は私たちの故郷を助けようと駆けつけ、亡くなりました。私たちも被災地のためにできることをやりたい」と話す。
ボランティアには、クルド人らで作る「日本クルド文化協会」（川口市）のほか、「ハッピーケバブ」（同市）、「アラスケバブ」（東京・上野）などの飲食店が参加。被災地から要望があったレトルト食品や野菜ジュースなどを届け、24、25日に能登町の小学校などでケバブとスープを1000食以上提供する予定。
SNSで、
このままだと潰れます🥺
みたいなこと毎月末言ってくる店が嫌いなんだけど、
特に間借り系の店で2〜3ヶ月に1回くらいの頻度で
続けられるかどうかはお客さんにかかってます！
とか言ってくる店
知らんがなとしか思わない
最近それ系の店が一軒潰れたら、
美味しかったのに🥺残念です🥺
みたいな反応ばっかりでキショい
なんでこんなに嫌なんだろうか
いや、本当にそう思う。
巷じゃ夜職は経済をまわしてる！元気を与えてる！需要を創出してる！犯罪を抑止してる！
とか言ってるけどさ、夜職の何がダメって「生産性がない」ことだよな。
よくある金の流れとしてさ、
おっさんが汗水垂らして金稼ぐ→キャバ嬢や風俗に貢ぐ→キャバ嬢や風俗嬢がブランドバッグやホストに貢ぐ
って流れがあるやん？
この流れの中で世の中に貢献してるのって「おっさんが汗水たらして金稼ぐ」の部分なんだよな。
問題はその後。「→キャバ嬢や風俗に貢ぐ→キャバ嬢や風俗嬢がブランドバッグやホストに貢ぐ」
キャバ嬢や風俗嬢やホストが生産性のある職についていない社会的損失もあるし、そういうキャバ嬢や風俗嬢がしょうもないブランド品買いあさったりホストに貢いで
ホストがしょうもないものに金を使うっていう損失もある。現に歌舞伎町とかしょうもない飲食店しかないしな。
汗水たらして金稼ぐオッサン、もちろんおばさんも含む、が、もっと評価されて金貰ってモテる世界の方が良いと思うんだよね。
コメントいただいた方、ありがとうございます
納得するまで考えることにします
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昨年に納涼会があって、職場のみんなで飲食店で大いに盛り上がってたんだけど……上司から気になる発言があった。一応は課長で、民間でいうと部長～本部長にあたる。
その時は、お酒が入っていたのかもしれないけど、悔しい気持ちになった。
お酒の席に、AさんとBさんという男性職員(どちらも正規。Aさんは私と年代が近い)がいた。Aさんは未婚で、Bさんは40代になって最近結婚した人だ。
その上司は、AさんとBさんを目の前にして、こんなことを言った。※その前の会話の文脈は聞いてない。
「A君は結婚する予定はあるのか」
（A君が「ないです」と答える）
「だったら、B君の方が人間として上だよ。婚期は遅れたけど、結婚できたんだからな」
（A君とB君が苦笑い）
「本気だぞ。結婚してない奴は人間性が未熟なのが多い。うちの役場に中途採用で入る子は、近年だと全員既婚だ。人事はわかってやってる」
その後、上司がそう思う理由を話していた。なんでもこういうことらしい。
結婚をしていない人は、こらえ性がない。結婚をすると、お互いに我慢をしたり、譲り合わないといけない場面が出てくるが、結婚していない人はそういう経験が少ないから、自己中心的になって、それが仕事にも影響する～ということらしい。
話は変わるが、私の家族の1人は同性愛者である。結婚したくてもできない。
上司の話は、ある意味ではそうなのかもしれないが、配慮がないと思った。飲み会の時はショックだったし、帰ってお風呂に入っている時に涙が浮かんできた。普通に泣いた。
でも、私が若輩だからそう思うだけで、上司の意見が正しい面もあるのかな、と思うこともある。
（※諸説あります）
・大学芋は昭和初期に東大生が考案し、貧しい大学生の間で人気が出たことから名前がついた
・タモリのいいともでの「卓球は根暗だ」という発言から、卓球台の色が青になり玉もオレンジになった
・ガチャピンとムックは師弟関係。ガチャピンが師匠のためムックはガチャピンに敬語
・ルパン三世には不二子との間に子供がいてルパン小僧として連載されていた
・ガラスは水中ならハサミで切ることができる
・伊藤ハムは女子高生という登録商標を取得していたが今は失効している
・猫は魚が好きなイメージがあるがそれは日本だけ、イタリアの猫はパスタ、インドの猫はカレーを食べる
・四葉のクローバーを探すコツは日陰を探すこと（光合成をしようと葉を増やすため）
・昆布が海の中でダシが出ないのは生きてるから。死ぬと細胞膜が壊れダシが出る
例えばモール自体は開館してるとか、併設されてる子どもスペースは開放されてるとか、夜間にやってる料理教室は休みではないとか
そういう例外があることを示唆するためにあえて普通とは違う語順になってる可能性ない？
まあ引きこもり歴20年選手のキモおじさんが必死に想像力を働かせてみただけだから
現実にその言葉が使われてる状況とはかけ離れてるかもしれん、完全に「しらんけど」な推測ですけどね
もしコロナ禍から増えたなら「店『は』閉じてるけどテイクアウトやネットオーダーは営業中」みたいな意味で「店休日」を使えると踏んだ人がいて
休店や休業だと何もやってないニュアンスで伝わってしまって死活問題になるからね
仕事の都合で某県某市に引越してはや数日、しっかりとホームシックに罹った。
これまでに住んだことがあるのは以下の3つの街。
・関東某市
・某海道某幌市
これまでに住んだ3つの街はどこも住みよい街だった。
関東某市は海あり山あり田園あり、駅前の商店街には今なお活気の衰えない老舗の店々が軒を連ね、図書館や博物館、美術館なんかの施設も充実していた。公共交通機関も発達しており、非常にバランスの取れた街であったと思う。
某政令指定都市は東京へのアクセスのしやすさは言わずもがな、街自体の魅力も十二分だった。電車で数駅とかからず商業施設の集まる街に行けるくせに、自宅近くの小高い丘に登れば、木立の向こう側に素晴らしい夕陽を眺めることができた。
某幌市についての説明は不要だろう。東京からの距離こそあれ、大抵のものはこの街で揃う。米津玄師のツアーだって来るし、ジャンプショップだってパルコにできた。新幹線はまあ…待ってればそのうち来るだろう。何より雪と氷がとにかく美しいのだ、あの街は。
話を戻そう。
現在の街に引越してきてまだ数日だが、街の雰囲気がどうも肌に合わない。なんと言おうか、人の気配というか、文化の香りが極端に薄いのだ。
戦後の人口爆発に伴って山を切り開いて開発したような、歴史の浅い街だ。人口はそれなりにいるはずなのに、公共交通機関が驚くほど発達していない。卵が先か鶏が先か分からないが、人々はみな車で移動し、道路の車線数ばかりが多い。
別に、車で移動することは構わないのだ。
何が肌に合わないかと言えば、車通りはめちゃくちゃに多いのに、それなのに、生きている人間の気配があまりにも薄いことなのだ。
延々と真っ直ぐに伸びる道路。道の脇には街路樹のひとつもなく、チェーンの飲食店やら、だだっ広い敷地のカーディーラーやら、巨大な平屋建てのドン・キホーテだのが間隔を空けて立ち並ぶ。そして店舗と店舗の隙間を埋めるような、手入れのされていない灰色の土地。
どこまで行っても誰も歩いていない。かたや、意思があるのかどうかも分からない自動車たちが片側2車線の道路をかっ飛ばしていく。どこまで行っても同じ景色。気が狂いそうだ。
先の記述を見てもらえば分かると思うが、自分は人が紡いできた文化だとか、人の手の入っていない(あるいはほどほどにきちんと手入れされた)花鳥風月だとか、そういうものが好きなのだ。
引越してきたこの土地にはそれがない。あるのかもしれないが、自分の嗅覚では知覚しきれない。
ああ、帰りたい。
どこに帰ろうか。某幌のスープカレーが食べたいなあ。
不衛生とＳＮＳに投稿 飲食店の業務を妨害か ２５歳の男を逮捕
2/13 (火) 18:00
飲食店が不衛生であるかのような内容をＳＮＳに投稿し業務を妨害したとして、２５歳の無職の男が逮捕されました。
威力業務妨害の疑いで逮捕されたのは、住居不定無職の圓谷晴臣容疑者（２５）です。 警察によりますと圓谷容疑者は２０２２年７月、仙台市若林区の会社が運営する飲食店が不衛生であるかのような内容をＳＮＳに投稿するなどして、会社の業務を妨害した疑いが持たれています。
警察の調べに対し、圓谷容疑者は「間違いありません」と容疑を認めているということです。
２０２３年末に会社から被害の届け出があり、警察が捜査を進め逮捕に至ったということです。
https://www.khb-tv.co.jp/news/15163594
https://i.imgur.com/Clr1N1B.jpg
https://i.imgur.com/864qWRD.jpg
似たような物件住んでるよ
１Fコンビニ４F以上在住
たまには気晴らしするかって時も徒歩5分圏内にほぼ揃ってる
