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はてなキーワード: シフォンケーキとは
この間、いろんなお店の看板メニューを再現するレシピ本を買った。
YouTuberが書いた『人気店の味をおうちで！週末が楽しくなる再現ごはん』という本だ。
これで妻と一緒にペッパーライスや、ガストやびっくりドンキーのハンバーグなんかの再現メニューを作ってウマいウマいと食べた。
そんなわけで、なんとなく敬遠しているスイーツメニューも作ろうかなあと眺めていたら、材料に「強力粉」と書いてある。
「強力粉」
薄力粉はいろんなものに使える。天ぷらやフライや唐揚げにムニエル、ホワイトソース。照り焼きや蒲焼を焼く時にも使ったりする。
ぼくがたまに焼くシフォンケーキやクッキーも薄力粉だ。この間、妻の誕生日に作ったベイクドチーズケーキだってそうだ。
しかし、強力粉。お前はなんなのだ。パンや麺なんてそんなに作らないだろう。
実際、余らせて困っているなんて話をよく聞く。
強力粉、強力粉かぁ……と思いながら本を眺めていたら、ホワイト餃子の再現レシピが乗っていた。そうか、餃子の皮にも強力粉か。
「よし！ぼくも強力粉を使えるようになろう！」
そう思い立って、ちょっと多いかなあ使いきれるかなあと不安ながら一週間前に強力粉1kgを買った。
とりあえず、強力粉を使ってみよう、ということで夜中に粉を捏ね、朝にちぎりパンを焼いてみたらなかなかウマい。
ちぎりパンだけだと芸がないなと、いま流行のかじるバターアイスを混ぜて焼いてみたのが金曜日の夜。絶妙に嘘っぽい香りの普通のパンが焼けた。
こりゃいかん、悔しい。せっかくつくるのであれば、パンを焼くのであれば、美味しいパンを焼きたい。
そう、ぼくの大好きなアンパンだ。
これは、すんごい上手に焼けた。どうもジャムおじさんです。
日曜日は餃子の皮をレシピ本の倍量捏ね倒して、五香粉が薫るもちもち餃子を楽しんだ。
ここで強力粉を使い果たした。だれだ、余るなんて言ったやつ。肝心のスイーツが作れないじゃないか。
新しい朝が来たと言えば、
そう！希望の朝！
そう！私は旧データとにらめっこして洗濯ネームを差し替えなければならない作業！
そしてダーウィンと言えば、
そう納得せざるを得ない感じで
マツケン～！ハイボール頂戴！って言いたい所、とは言い切れない！
そんでさ、
そんで新しいマークは
もうこれ規格のマークとして
きっと
このマークはなんだっけ？って人多数なはずよ。
ダーウィンだってそれらの洗濯マークの進化にはノーと言うはずよ、
とにかく！
そんなこんなで、
あとは届くのをマツケン～！ハイボール頂戴！って言いたいところね。
ここは本当に言ってもいいところだから、
とは言い切れない！なんて言わないわよ！
想像を絶するに値する、
困ってる人は多数だと思うし、
私もそんなあなたたちと一緒の悩みを持っている訳よ。
うふふ。
相変わらずやっぱり目玉焼きベーコンレタストマトサンドはなくって、
髪切った？って言っちゃったし。
甘いシロップは捨てても良いし、
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
○ご飯
朝食：なし。昼食：人参と大根が具のチャルメラ。夕食：人参、大根、ウインナーのコンソメスープ。シフォンケーキ。
○調子
むきゅーはややー。
あまり調子が良くなく雨が降ってるし外出もよくないしで家でむったりしてた。
いろいろやりたいことは沢山あるのですが、どうしても疲れからか寝たい欲に負けてしまいます。
グラニ弓4凸したり、EX2ジョブの剣豪とライジングフォースをとったり、アルバハHL童貞卒業したりと満喫した。
特にライジングフォースは水のカツオ召喚する編成が大きく変わった。
試行錯誤の結果、ヴァジラ1ポチ、ミゼラブルミスト、アマブレ、ライジングフォース、カツオ召喚の4ポチ1召喚でEXプラスのカカシをワンパンできた。
昨日の私は散々だった。
朝から受験生なのにゲームで遊んでる妹にキレて、親と揉めた。そのあと自分の進んだ学部と本当にやりたかったことが違うって改めて思って、一人で泣いた。本当は化学の研究がしたかったんだ。でも家にお金がないせいで、私の頭が悪いせいで、自分がやりたいこともできなくて、今のままで生きてても意味ないって。
親に、妹の成績が良くないから国公立は無理でもう私立に行くしかない、って言われて、呆然とした。
国公立大は安いから国公立大に行ってね。あの時親にかけられた言葉を思い出した。私はやりたいことを諦めて無理してやりたくもない公務員を目指して国公立大に行ったのに、どうして、ずるいじゃん、妹は好きなことできるのに、私は？って思って一人でわんわん泣いた。
しばらく泣いたあと、全部捨てちゃえって思って持ってた鞄とか服とかプリントとかもういらないものを全部捨てようとした。そうしたらプリントでさっくり指を切ってまた悲しくなって泣いた。
そのあと腫れた目でバイトに行った。メイクのノリも最悪だったけれど、バイトでも散々だった。
使ってる機械の調子がおかしくなった。さらにパソコンの調子も悪くてお客様を待たせた。
後輩がミスしてお客様がブチ切れて、収拾がつかなそうだったから対応変わったら女だから弱く見えたのか知らないけどめちゃくちゃに言われて人格まで否定された。今まで生きてきた二十年弱全部否定されたみたいで、やりたいこともできてないって午前中に自覚して号泣したのを思い出して吐きそうになった。クレーム対応終わった後にはトイレでこっそりまた泣いた。レジに戻った時にミスした後輩が笑いながら声かけてきて本当に殴ろうかって思ったけど、馬鹿みたいだったからやめた。
最後の精算が全然合わなくて帰れなくて最終バスを逃した。お陰で普段なら高いからって使わない地下鉄に揺られて帰った。自宅に一番近い駅から歩いても良かったけど、その時は一時間弱歩く体力と心なんてもう残ってなかった。
ガタガタって地下鉄に揺られてる時、本当に死のうかなって考えた。線路に飛び込もうかなって思ったけど、降りた後に乗ってきた電車が終電だったことに気づいて、もう電車は朝まで来ないんだってわかって、こうまで死ねないのかって思って駅のホームでまたポロポロ泣いた。
つらくて苦しくて、死にたくなった時、こういう時私は暴飲暴食をする。別に吐いたりとかはしない。たくさん食べて気持ち悪くなってそのまま横になれば気づいた時には寝ていて、余計なことを考えないですむから。
駅を出た後、いつものローソンじゃなくてどうしてもセブンに行きたくて、普段行かない方向に行った。カップラーメンと、パンが四つ入った100円くらいのやつとシフォンケーキを選んだ。家に帰れば買い置きの冷凍うどんが二人分くらいあったはずだし、十分だろ、って思いながら。
レジに行って会計をしてる時、店員さんがすごい大きな声でなんか言ってて。最初裏にいる人に話しかけてるのかって思ったんだけど違った。こっちに視線が向いていた。イヤホン外してすいません何ですかって言ったら、店員さんが笑顔で「芋餅、食べたことあります？」って聞いてきた。
いやなんのことだよ？って思って、へ？って言ったらもう一回同じ言葉が返ってきた。
「な、ないです。」
「よかったら食べませんか？今サービスで無料でおつけしてるんですけど！」
日付が変わったあたりのコンビニなのに店員さんがすごい笑顔で。はい、って言うしかなくて。そのあと本当にいいんですか？って聞いたら大丈夫です！って言われてその笑顔が眩しくて。
「なんか最後に良いことありました」
「どうしたんですか？」
「今日のバイト散々だったんです、機械壊れるしクレーム対応するし終バス逃すし」
そんな愚痴なんて初対面のコンビニ店員さんに言っていいわけなかったけど、店員さんはそりゃ大変ですねー！って笑ってくれた。
店を出て、レジ袋の中にあった芋餅を手に取った。すごい温かかった。
行儀悪いけど、歩きながら袋を開けて一口食べた。チーズ入ってた。
めっちゃ泣いた。日付変わって１２：３０すぎ、まだ２０歳にもなってない女がチーズ入りの芋餅を食べながらボロボロに泣いたなんて恥ずかしすぎるけど。でも時間帯的にすれ違う人もいなかったから、人目なんて気にしなかった。
この時気付いた。死にたいんじゃなくて誰かに話を聞いて欲しかった、笑って欲しかった、気遣って欲しかったんだって。
親にも妹にも死にたいだなんてことは言えないし、学校の友達にだって家庭環境のこととか貧乏って言って不幸アピールなんてしたくなかった私はずっと心の底にもやもやを溜め込んでいた。吐き出す場所はあって、それはツイッターだけだったけれど、それでも私の周りには私より不幸な人がいっぱいいて。自分はこんな程度で甘えるなって追い詰めてた。
それでも、こうやって、ありのままを見て、笑って励ましてもらいたかったんだって。誰かに。
今日だって死にたい。というか、これからもいつだって死にたい気持ちは消えはしないけれど、それと同時に、芋餅をくれた店員さんの顔も絶対私の中から消えることはないと思う。
○朝食：料亭の味一食分
○昼食：カレー、ナン（おかわり自由だったから、二枚も食べた）、サラダ、ヨーグルト
○調子
嫌気がひどくて、昼はやけ食いした。
この仕事、基本的に定時で帰れるゆるゆる仕事なんですが、出張中は例外で定時の概念が崩壊するんだよなあ……
まー、がんばるぞいや。
船イベ……
来月のPUがあくタイプという噂を聞いたのだけど、マジなら来月から本気だす。
○グラブル
今日はSSR武器を三凸分揃えて、四凸のための素材集めをしていた。
あと、プリキュアのメダリオンが40個、クイーンのカードが20枚で四凸できる。
光はまだ三凸はおろかSRが混ざる程度の弱さなので、四凸分の素材と、10連チケと、単発チケを交換するぐらいで終わりにしようと思う。
メイドのコスってコスプレにしたら真面目なほうでしょう？肌露出も少なくて。
いかにも食事を運ぶ的な。そんなにきつい場合もあるんですか。びっくりです。
給仕するスタイルですし、アンミラの制服のLong Ver.かなって考えてたので、そういう過剰な＋αなんて想像もしませんでした。
なんか今後見る目がかわりそう。詳しい解説、ありがとうございました。
私の、メイドさんのイメージってロリータfashion好きな女子の延長線上にあります。エプロンドレスが好き。
大ブレイクした「エマ」とかでいい印象があったのかな（未読だけど）。
紅茶とかパフェとかシフォンケーキとかレトルトのカレーとかを学園祭張りの大仰な格好で給仕してくれて、普通より高そうというイメージ。
もちろん行ったことはないです。違うんですね。
ちょっとお菓子づくりなんかしてみようかと思ってシフォンケーキとかクッキーを数回作った
まあまあ上手にできたし、食べておいしかったし、自分で作ったケーキを食べるのは楽しかったけど
でも、家で甘いおやつ食べる習慣がないんだよね、よく考えたら
カフェでお茶するのは好きだし、甘い物も一緒に頼むことはよくある
でも、家に甘い物を買って帰るってことほとんどない
たまーに気まぐれにコンビニでなんか買うとか、たまーにネットで見ておいしそうと思ったのを買ってみるとか、そんな程度
なんで普段食べる習慣のないものわざわざ作ってんだろ…という気になってきて、全然作らなくなってしまった
