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2020-09-08

この冷食がほしい!2020

ちくわ磯部揚げの青のりバジルに変えたバージョンをたまに作るんだが、もっと手軽に食べたいので冷食で出してほしい

商品名は「ジェノベ揚げ」を推したい

しかし「ジェノベーゼは茶色緑色ペスト!」っていうやつが出てくるかもしれないので「イタリ揚げ」とか「ちくバジ揚げ」とかでもよい

本当に欲しい

2020-09-06

めちゃくちゃ美味しいジェノベーゼが食べたい

バジルミキサーにかけてジェノベーゼを作った。

自分の中の正解がないせいでいまいちピンとこなかった。美味しいジェノベーゼを食べて正解を知りたい。

でも3つ星とかじゃなくて、ラーメン屋ぐらいの敷居の低さだとうれしい。

なんならチェーン店レトルトでもいい。

美味しいジェノベーゼって何?

//追記

ありがとう。松の実は入れてなかったわ。

あるものバジルチーズニンニクオリーブオイルはいいやつだったと思う。

2020-08-19

anond:20200819144822

クラスタの使い方おかしくね。

もし本当に「実はファミレスの中で不二家カルボナーラコージーコーナージェノベーゼが最高だと思ってる」という一大集団がどこかで形成されているなら申し訳ないが。

さようなら三島駅不二家

明日三島駅の構内にある不二家が閉店してしまう。

夫が昨日「増田お気に入り三島不二家が閉店するとニュースになってるよ」と教えてくれた

https://news.yahoo.co.jp/articles/553c184e3b746a93693f68ad2d5fb0626a78d88a

この不二家三島駅改札内新幹線東海道線の乗り換え通路の脇という不思議場所にある。

実家新幹線の最寄り駅は新富士駅だが、駅からアクセス死ぬほど悪い。そのため手前の三島駅で降りて東海道線に乗り換える。しかし乗り継ぎもめっぽう悪く、一本乗り過ごすと次の電車まで、うっかり30分は待たなければならない。田舎あるある

からこの不二家は格好の暇つぶしポイントだった。

特にお気に入りスパゲティ。実はファミレスの中で不二家カルボナーラコージーコーナージェノベーゼが最高だと思ってるクラスタ

めちゃくちゃ腹いっぱいでお腹が空いていなくても、乗り換えに失敗したときは必ず不二家カルボナーラ食ってた。

半年に1回程度の帰省のたびに感じる、祖母や親がどんどん歳をとっていく寂しさとか、都会で消耗だけして特に進歩がない自分人生の不甲斐なさとか。

そういうのを打ち消すかのように不二家スパゲティを30分で頬張った。

そんなつまらない話を、夫と2人での帰省ときポロッとしたのだと思う。覚えていてくれたのだ。

ありがとう、夫よ…そういうところが、このヒトの本当にいいところだなあ。

幸いなことに、今日頑張って仕事を納品すれば、明日はなんとなく一日オフにできそうなので、一人で三島まで行ってみようかとも思う。

2020-03-31

anond:20200331083353

ハーブじゃね

ローズマリーとか強いし肉と合わせたらうまい

バジルジェノベーゼ好きなら最強、外食のかわりの宅配ピザにのせてもいい

問題は、大人でも苦手な奴がいるってところかな

2020-03-19

スーパーで売ってるパスタにあえるだけのジェノベーゼソースってカツオかあごだしみたいなうまみ(グルタミン酸系?)なんだけど

本場ヨーロッパでもそうなんだろうか

2020-01-03

anond:20200103142149

新しく導入されたメニューが売り切れていなければ先にそれを押さえる。そしてSNS等にアップして友人知人に話題提供するんだ。

特にアロスティチーニ、リンゴワインコンポートだ。バズってるし、味も良いからね。


そのほか新しいメニューにはジェノベーゼとかあるが、

見分け方はメニュー表に「New」って書かれてるやつだ。

羊肉中近東スパイスダメならアロスティチーニはやめておくべし。

煮切ったワインにぐずぐずの加熱されたリンゴダメならリンゴコンポートはやめておくべし。

 

ミラノ風ドリアディアボラ風のなんちゃらが新しくなってるからそっちお勧め

2019-07-31

パスタって好みの偏りないよな

ラーメンだったら豚骨派とか醤油派とかどごぞのラーメン屋が一番だとか下手すると戦争になりそうな勢いなのに

パスタだとカルボナーラ以外認めない!とかここのパスタ食べてないやつはニワカ!とかなくて平和で良い

カルボナーラ

明太子パスタ

ナスベーコントマトパスタ

ジェノベーゼ

エビアボカドトマトクリームパスタ

厚切りベーコンペペロンチーノ

鶏肉しめじクリームパスタ

とかメニューにあったら若干カルボナーラに偏るだろうけどかなりバランスとれて選ばれるんじゃないか

そして互いの好みを尊重し合う

なんでかね

オシャレ飯だとそうなるのかしら

あぁにんにく効いたトマトパスタうめぇ

2019-06-13

ベースパスタジェノベーゼ日清オールインパスタジェノベーゼを食べてみた

個人的にはベースパスタの方がうまい感じ

ベースパスタ全粒粉っぽい感じかつちょっと蕎麦っぽい

オールインパスタはなんだかインスタント麺みたいな感じでソースがやや脂っこい


日清みたいな大手が全部勝っちゃうのも詰まんないので、ベースパスタはこれからも頑張ってほしい

2019-05-05

anond:20190505203746

ジェノベーゼソース保存料なしのやつでもひと瓶で648円

どうもこうも

パスタは出かけるより早いんだけど

労働単価どうとか言ってるやつも自分運転して店に行くんだろ

2018-06-05

anond:20180604230339

ペペロンチーノボンゴレペスカトーレはあったと思う。

特にペペロンチーノニンニク臭いが凄いので、食事する全員がペペロン頼むのが吉みたいな感じあった気がするのです。

(それくらいみんな好きだった)カルボナーラ比較的新しいイメージジェノベーゼイカ墨、アラビアータなども。

2017-02-26

日曜午後のアクアパッツァ

すごく晴れていて、気持ちいい日曜の午後。

こんな日は15時くらいになったら、

ちょっと大きいスーパーに買い出しに行こう。

狙うのは丸一匹の鮮魚

真鯛、カサゴメバルイサキなんでもいい。

家にあるフライパンの大きさを想像して、

ちょうどよいサイズの新鮮なやつを選ぶ。

鮮魚コーナーのオジさんに、

腹出し、ウロコ落としをお願いすれば完璧だ。

あとは、アサリ、イカ、エビ

適当に好きな魚介を購入。

アサリだけは入れ無いと味が決まらいから、

絶対はずしちゃダメだ。

バジルオレガノタイム…。

この辺も好きなハーブ適当にカゴに入れる。

今の気分はバジルかな。

ニンニクミニトマトトマト缶、アンチョビ缶。

アクアパッツァ必要材料を購入。

そうだ。今日プッタネスカ風にしよう。

追加でドライトマトケッパーオリーブ

カルパッチョも食べたくなったので、

生ダコなんかも買ってみる。

帰りに、行きつけのワイン屋さんに顔を出す。

アクアパッツァにするんで」

というと、おばさんがトスカーナの1500円の

白ワインを勧めてきたので、それを購入。

家に着くと、彼女と娘が買い物から帰ってきていた。

「美味しそうな白ワイン買ったから、アクアパッツァで呑もう」

「良いね

なんて会話をして早速、白ワインを開けて大人乾杯

ニンニクドライトマトケッパーはみじん切り。

オリーブは輪切り。

エビは殻をむいて、腸を出し。

イカは中身を出して皮を剥いて輪切り。

魚は軽く水で洗ったあと、キッチンペーパーで拭いて、軽く塩。

アサリは砂抜き済みでも、塩水で30分ほど砂抜きする。

アサリの砂出しをしている間に、

タコをお刺身のようにスライスして、皿に盛り付ける。

娘がひょこひょこ、お腹空いたとキッチンに顔をだす。

タコ食うか?」「うん」

切りたてのマダコ醤油を垂らす。

嬉しそうに頬張ると、おとなしくリビングに逃げていった。

さあ。アクアパッツァの再開。

フライパンオリーブオイルニンニクのみじん切り。

うそう、アクアパッツァの時はピュアオイルが良い。

エクストラバージンは少し香りが強すぎる。

コンロに弱火をかけて、

ニンニクがふつふつしてくるのを待つ。

プロシェフニンニクにあまり色をつけないらしいが、

俺は少し香ばしい方が好きなので、

きつね色より少し濃いめに色をつける。

ニンニクが仕上がってきたら、

アンチョビを1/2缶をフライパンに入れる。

オリーブオイルの熱でアンチョビが溶け出してくる。

コンロの火を強火にして、

トマトホール缶を手でつぶしながら入れ、

ケッパーオリーブドライトマトを入れてかき混ぜる。

ソースがフツフツとしてきたら

魚とアサリフライパンに投入。

飲んでいる白ワインも少し入れて蓋をする。

アサリの口が開いてきたら、アサリを取り出す。

アサリは加熱しすぎると美味しくない。

アサリを取り出したら、イカとエビを投入。

再び蓋をして4〜5分。アサリを戻して1分くらい。

ソースの味を見て薄くなかったら皿に盛る

うん。美味い。

からバジルの葉をちぎってちらし

黒胡椒をガリガリとかけたら完成。

タコは、軽く塩を振って、

成城石井で買ったジェノベーゼソースをかけて

オリーブオイルを掛ければ完成。

うん。今晩は、こんな感じの夕食にしよう。

きっと彼女たちも喜んでくれるはずだ。

2017-02-16

バリラ ペーストジェノベーゼ死ね

100gあたり脂質が52gって何だよ

一食で脂質40g以上も摂っちゃったじゃねえか

そんな危険食べ物なら栄養表示しろよ 死ね

おかげで喉に指突っ込んで吐く羽目になったじゃねえか

もうこの瓶捨てるわ 二度と買わねえ

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