はてなキーワード: 卵かけご飯とは
私には彼氏がいる。
とても真面目な人だ。しかし、ぶっちゃけ取り柄といえば真面目なことと私のことを好いてくれることくらいで、ブサイクではないがイケメンではないし、ヒョロガリなので力持ちの彼氏で頼りになる♡みたいなこともない。真面目すぎてうざいこともあるし、致命的にマルチタスクが苦手でだいたいひとつのことしか考えられず目の前のことしか見えていない。とはいえ、悪い人ではない。別れを考えるほどではなく、むしろ大好きだ。
ちょうど炊き込みご飯作りにハマっていて、定期的に炊き込みご飯を作って冷凍していた。彼が来たときはちょうど会心の出来の一品が冷凍されていた。
会心の出来があるのだがと聞いたところ、食べると言ったので朝ご飯に出した。それだけでは寂しいのでインスタントの味噌汁を付け、彼が食べると言ったので納豆と生卵を出した。野菜がないのは許して欲しい。
別に出されたものをどう食べたところで人の勝手だとは思う。勝手だとは思うんですけど。
なぜ会心の出来と言った炊き込みご飯に生卵かけるんですか???
私が想像してたのは生卵は納豆にインかなって思ってたけど、生卵は炊き込みご飯に、納豆は味噌汁にインするとはちょっと思ってなかった。マジであのときは目の前の食事しか見えていなかったんだろうなと思う。
元から彼女の気持ちを察するとか致命的に苦手だっていうのは知ってるし、彼に注意する気はない。ただ、増田でいいから私の気持ちを言わせてくれ。
それ以上食べる気が起きないのなら摂食障害が考えられるので、すぐに実家に帰って通院を勧める。
実家が頼れず、栄養の取りかたが単純に分からないのなら、以下を参考にしてほしい。
増量にせよ減量にせよ、まず消費カロリーを把握するのが必須。これがわからないと何をどう食べるかプランが決まらない。
色々な算出法があるが、MD Mifflinの式を使うといい。
これで基礎代謝がざっくり出る。運動をしていないと思われるので、これに1.2をかけた値があなたの一日の消費カロリー(運動をしている人は1.55、めちゃくちゃしている人は1.725をかける)。
以下は増田が150cm・40kg・20歳・女性と仮定して進める。適宜読み替えてほしい。
1076.5kcal x 1.2 = 1291.8kcal
があなたの消費カロリー。摂取カロリーが1291.8kcalより少ないと痩せ、多いと太る(個人差あり)。
https://dietgenius.jp/macro-nutrient-calculator/
とりあえず削られた身体を戻すべきなので、増量する。
増量期は消費カロリーの1.2倍を摂るべきとされるので、1550.16kcalが当面の目標。
これだとご飯200〜300g、味噌汁、惣菜で生活をしていることになる。カロリーを計算すると、
くらいと推定されるので、あなたは596kcal〜864kcalしか取れてない。これでは小柄な女子でも全く足りない。
しかも、ご飯も味噌汁も基本糖質なので、タンパク質・脂質の供給源が惣菜しかない。「顔はガリガリな一方で下腹部が膨張」というのは、カロリーが足りていないのでガリガリになり、タンパク質が足りていないので筋肉が削ぎ落ちているものと考えられる。
タンパク質は体重(kg)を2倍したものがベストと言われている(40kgなら80g)。
という前提で考える。
スーパーで100g100円くらいの鶏もも肉が売っているので、それを毎日皮ごと200g食べる。
料理ができないなら、鍋に水をはってコンロにかけ、そこに鶏肉をぶちこんで適当に茹で、醤油をかけて食べよう。鍋は100均にある。飽きたらドレッシング、わさび + 塩、豆板醤、ポン酢、マヨネーズ、柚子胡椒など味のバリエーションをつける。それすらも面倒ならコンビニのサラダチキンで代用(ただしお金はかかる)。
これで200kcal、タンパク質は32.4g、脂質も同時に摂れる。食べられるならもっと食べてもいい。慣れたらモヤシやキャベツなど安い野菜を一緒に茹でて、カルシウム、食物繊維、ビタミンなどを増やす。
余分な脂質を摂りたくないビルダーなどは、鶏むね肉やささみを食べて油をカットするのだが、増田には脂質が必要。
料理が面倒なときに、糖質とタンパク質が3分で摂れるので常備。これで200kcal。
プロテインは安いものだと3kg5,000円で売ってる。1食30gなので、100回分、1回50円。タンパク質が20g補給できるので、朝と晩に飲む。
https://item.rakuten.co.jp/x-plosion/10000013/
安い上に良質なタンパク質、脂質、その他栄養が取れる。1個91kcal、タンパク質は7.38g。卵かけご飯が食べられるなら毎食卵かけに。朝晩食べるとして+20円。
ここまでで、一日320円でタンパク質が79.78g取れるので、現状の食事にこれを足せばでタンパク質はバッチリ、肌ツヤや頭痛などは改善すると考えられる。
カロリーについても、
現状の食事(860kcal )+卵ふたつ(182kcal) + 鶏もも200g(200kcal) + バナナ(86kcal) + プロテイン2杯(240kcal) = 1568kcal
となり、クリアできていると思う。身長体重などは推定なので自分で計算してくれ。野菜がないので、お金に余裕があったら野菜を追加しよう。まずはこの食生活を続けてみて、慣れてきたら脂質と炭水化物のバランスも考える。脂質は摂取カロリーの1/4を目安に摂り、残りは炭水化物で摂る。
ただくれぐれも摂食障害ならひとりでは治せないので、単純に食べる気が起きないなら実家に帰って病院へ。
ホームレス中学生の人が言ってたな。
1つの卵を3人で分けて卵かけご飯。ある日姉だかが上手に分けられなくて、ずるりと白身だけご飯にかけられた。
節約に節約し、兄と姉が汗水垂らして稼いだバイト代で買った1つだけの卵。3人で1日1つのいじらしくちっぽけな贅沢。だが白身だけでろんと白米にかかったそれは鼻水にしか思えなかった。しかし彼に何が出来ただろう。兄弟のバイト代で養われる無力な彼には何も言えなかった。鼻水のご飯を何事もないように飲み込むことに努めた。
卵かけご飯にトラウマを持つようになった彼は、卵をよく混ぜる。白身と黄身が分離しないように。
混ぜないのが通だ。混ぜすぎるなんてもったいない、そんな声に耳を貸さず、白身をこれでもかと切り混ぜる。そんな人生を送っていた、
ある日。
騙されたと思って混ぜないでかけて食べてみ、についに屈した。どうせ騙されるとたかをくくったのだろうか、混ぜない卵が美味しいわけないと。何の期待もせずに、たった1つの卵を3人で分けていた時のことも忘れてぞんざいに。混ぜないでかける卵かけご飯。鼻水が美味しいわけがないと、一口食べた。するとね、美味しかった。美味しかったんですよ。混ぜない卵かけご飯に負けたんです。そしてついに、ついに鼻水の呪いに打ち勝ったんです。
卵かけご飯を食べるときはいつもこの話を思い出す。かくいう自分も、卵は混ぜてからかける派だ。まだ、負けていない。屈しない。
時間 | 記事数 | 文字数 | 文字数平均 | 文字数中央値 |
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00 | 77 | 17748 | 230.5 | 44 |
01 | 25 | 2088 | 83.5 | 48 |
02 | 35 | 5042 | 144.1 | 94 |
03 | 18 | 1656 | 92.0 | 34.5 |
04 | 10 | 5161 | 516.1 | 102.5 |
05 | 20 | 808 | 40.4 | 17 |
06 | 24 | 5761 | 240.0 | 51.5 |
07 | 20 | 1302 | 65.1 | 29.5 |
08 | 41 | 2475 | 60.4 | 41 |
09 | 31 | 4521 | 145.8 | 39 |
10 | 81 | 6271 | 77.4 | 34 |
11 | 85 | 4383 | 51.6 | 31 |
12 | 73 | 3506 | 48.0 | 30 |
13 | 41 | 3027 | 73.8 | 33 |
14 | 64 | 6227 | 97.3 | 37.5 |
15 | 108 | 12465 | 115.4 | 44.5 |
16 | 87 | 10947 | 125.8 | 38 |
17 | 151 | 9184 | 60.8 | 37 |
18 | 99 | 14862 | 150.1 | 38 |
19 | 155 | 15960 | 103.0 | 51 |
20 | 116 | 9139 | 78.8 | 40.5 |
21 | 113 | 22150 | 196.0 | 71 |
22 | 89 | 9771 | 109.8 | 36 |
23 | 137 | 15143 | 110.5 | 52 |
1日 | 1700 | 189597 | 111.5 | 42 |
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こうして蒸し暑くなってくると、もう10年も昔になる工学部の大学生だったころの思い出がよみがえる。大学生とは、今振り返ってみると自由で開放的で人生が最も輝いていた時期だと思う。都会に出て親の管理から離れて下宿して、適当に大学に行って、夜は自由に過ごす。もう二度とこんな素晴らしい時間はこないのだろう。今でも時々、目を閉じて楽しかったころの雰囲気を思い出す。
大学では高校のように閉鎖された人間関係に圧迫感を感じることもなく、講義で毎日のように会っているのに名前も知らずそれでいてテストの前にはノートのコピーをせがむような緩い関係が良かった。毎回講義に出るかどうか悩んでいたが、ただ習慣というだけで面白いわけでもない講義に出ていた。だから、休講になると喜び勇んで駅に行って焼き魚定食を食べた。御飯がお替り自由だったので、卵かけご飯、みそ汁の猫まんま、沢庵、焼き魚と山盛りで4杯は食べた。こうしておくと夕飯を食べずに過ごせるという打算からだった。腹いっぱいに御飯を詰め込んで、街をぶらぶらするのが最高の幸せだった。帰り道にレンタルDVDを借りるのも楽しみだった。当時はまだギリギリレンタル文化が残っていた。
講義が終わったら夜までサークル部屋で談笑した。授業のこと、社会のこと、世界のこと、あらゆることに開かれている気がした。大学生の私にとって、そんなおしゃべりが未来に対する漠然とした不安に抗う唯一の逃げ道だった。
大学時代はむやみやたらに動き回っているのに、これといってなしとげられない自分に怒りと嫌悪感でいっぱいだった。そのくせやりたいことだけは増えていき、楽しいだけの生活ではなく一人になると悩むばかりの生きざまだった。まあ、たくさん悩んだから今の悩み慣れした自分があるのだという風に、今は開き直っている。
夏休みは実家に帰ってきたら、という両親の誘いも断り、アパートに引きこもってニコニコ動画をずっと見ていて結膜炎になったり、エアコンを我慢しすぎて熱中症になったりした。授業もなく、知り合いには誰にも会わずに買い物以外はひたすらPCで動画を見ていたか、申し訳程度にPCを作ったり壊したりしていた。毎日見ず知らずの通行人とすれ違うのだが、誰とも会話をしないとだんだん思考が、焦げてくる。ニコニコ動画のお気に入りのMAD動画を半日ずっと見ていたりした、あの頃はどうかしていたと思う。余談だが、素材を切り貼りしたMAD動画文化が昨今衰退したのは悲しい。私が知らないだけで、どこかに彼らの生き残りが活動していたりするのだろうか。
とにかく、あの頃はクリエイティブなことをしたいという衝動にいつも駆られていたが、ただ悶々とした時間を過ごしただけで何かを作るということはついぞなかった。なんの役に立たないが、アニメの絵柄を見ただけで「これてってあのアニメとキャラデザのスタッフ一緒じゃね?」て当てられるようになっただけだ。あと、拾った画像で「これってあの絵師じゃね?」という特技もあったけれど、今は画像検索が発展したのでお役御免となってしまった。
春の風が終わり、緩やかな殺人としか思えないほど湿度が高くなってくるときらきらとした輝きを放つ過去が思い出される。記憶が美化されるとはこういうことなんだなと納得している。しかし、どうにもあの頃の自分こそ本物の自分であり、毎日働く今の自分というのは偽物であるという感じがずっとまとわりついている。
俺は卵が好きだ。
そして、生でもそのまま食べられる日本の卵が好きだ。
が、世の中の動物愛護主義者、アニマルライツな人に言わせれば、日本の卵は「安すぎる」らしい。
「日本では、ケージ飼いでニワトリを虐待してる、だから卵が安いのであって、日本の卵の安さはニワトリ虐待のせい」というのがアニマルライツ主義者の主張
「ヨーロッパみたいに、ニワトリのケージ飼いを法律で禁止すべき、それで多少卵が高くなるのは必要経費」とアニマルライツ主義者は主張する。
知らんがな。
お前らは勝手にケージ飼いではない、放し飼いのニワトリの卵を食べればよろし。
お前らの食習慣には口を出すヒマはない。
お前らの食習慣には口を出さないから、うちら貧乏人の食習慣に口を出さないで欲しい。
ニワトリのアニマルライツは、貧乏人の動物性蛋白質摂取権より優先されるのか?
未確認情報だが、日本で卵が生食できるのは、ケージ飼いで産卵日を管理してるからで、「放し飼いだと産卵日管理できないから、生食出来なくなる」とも聞いてる。
日本の貴重な食文化、「卵かけご飯」も、つまらんアニマルライツのせいで破壊されるのか?
俺はアニマルライツ主義者、そしてヴィーガン主義者と徹底的に戦うぞ。
卵かけご飯のために。
1パック100円のドンキの卵の為に。