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はてなキーワード: 白菜とは
豚肉ときのこしか家になくて炒めて食べたけどなんだかうーん。だった。
肉と野菜の相性、プロシェフやプロ主婦は感覚で理解してるんだろうがいかんせんこちとら素人一人暮しベビーなんだよなぁ。
素人一人暮しが経験して感じた相性だけど、豚は物腰が柔らかい野菜としか合わない気がする。茄子・白菜・キャベツあたりの誰とでも優しく振る舞える野菜。油もきちんと吸うし豚の旨味への理解もある野菜がよく合う。
鶏はガチッとした野菜でも全然合う。それこそきのことか、じゃがいも・ブロッコリー・にんじん・ゴボウ。根菜と煮ても照り焼きにしても合う。鶏自身も煮込もうが焼こうが食感が折れないからそんな性格の強い野菜とでもやっていける。
牛は、野菜とは合わないかなぁ。俺牛だし、みたいな主張強すぎて相手にしてくれんのピーマンくらいなんじゃない？？
肉が男とするなら、結婚するなら堅実で相手にも主張を許す鶏なんだけど、好きになるのは自分はちょっと不恰好ででも女(野菜)に優しくされたくて結構なんでもがんばる豚かな。
牛みたいな高級感ダダ漏れで女(野菜)を添え物としか思ってない男(肉)はお断りだわ。たとえ黒毛和牛でもA5ランクでも同じ。人が食べてるのをうらやましーと思ってテレビで見てればもう十分。
みんな無邪気にすき焼きにアレ入れるコレ入れるとはしゃいでるけどな
あまり人前でそのような事を言わない方がよい
剥いても剥いても葉ばかり(はばかり)
これが由来らしい
うちは牛肉なんて滅多に口にできるもんではないので
専ら鳥や野ウサギを捕まえて鍋にする
http://anond.hatelabo.jp/20150213131122
むしろ家は白菜が沢山入るので、白菜の入らないすき焼きはお肉以外に何の野菜を食べるのだ？と思ってしまった。
入る具材は、
牛肉、白菜、しらたき、春菊、しいたけ、えのきだけ、長ネギ、焼き豆腐
そして、うどんで締める。
ごぼうや玉ねぎが入る地域があってびっくりした。甘めになるのかな？
ちなみに、検索したらキッコーマンのレシピには白菜が入っている。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00002478
でも、エバラは入ってないっぽい。
http://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe460.php
店内ではインストゥルメンタルっていうのか、歌のついてない有線の音楽がかかってた
野菜売り場でキャベツを買うか白菜を買うかで迷っていたら、店内の音楽に何か小さな違和感を感じた
「あかりをつけましょ～」という旋律を電子音でなぞっているんだけど、「～今日は楽しいひなまつり」で終わった瞬間、ピアノソロが始まった
そのピアノによる間奏がノリノリのラテンだったから、びっくりしたのだ
たらったたーたたた…て感じで同じフレーズを繰り返すサルサピアノなの
キューバの「Los Van Van」という老舗グループの名曲「サンドゥンゲラ」のピアノパートに少し似ていた
なんだか楽しくなってくるんだよ！
俺は昔、その当時付き合ってた彼女にサルサダンス教室へ無理やり連れていかれたことがある
先に彼女がはまって、「サルサはペアダンスだから一緒に習って！」と言われてイヤイヤ行ったのだ
そこで基本のステップを習った
俺は飽きっぽくて3ヶ月くらいでやめてしまったが、音楽は今でもたまに聞く
ちなみに彼女は、なんの仕事してるのかよくわからないペルー人にとられて別れた
あの野郎…とか久しぶりにそのことを思い出しながら、本当に本当に、少しだけ足を動かして基本ステップをふんでみた
踊れたワロタ
アスーカル！！
御題をもらったので、久しぶりに料理話を書くか。
以前は自分で「チェーン鍋」と呼んでた一週間具材を足しながら鍋を食べ続ける…とかやってたんだけど、1人暮らしじゃなくなったので、オイラばっかり鍋食うっていうわけにもいかず、鍋の回数は減り気味。
となると、手も抜くって事で、最近はコンビニのアルミ鍋やスーパーの鍋セット（アルミ鍋付き）をよく買って食べてる。
でも、そのまま食べてもイマイチな事も多いので、ちょっとだけ手を加えよう。ちょっとの手間で美味しいよ！ってのが、今日のネタ。
・アルミ鍋の蓋をゲットせよ
コンビニや鍋セットの使い捨てアルミ鍋ね。こいつに合うサイズの鍋蓋があると調理が捗るので、片手鍋の蓋とか片っ端から当てて使えそうなやつを探してほしい。なるべく深い感じがいいな。野菜山盛りになった時に閉まらないと悲しい事になる。
・鍋セットは一度解体せよ
鍋セットは野菜とかでボリュームアップしてるんだけど、その野菜をそのまま煮込むとあまりよくないので一旦ボウルとかに出しましょう。
そして、根菜、白菜の白い所をまず煮る。火が通ってきたら、肉や魚を入れて、葉野菜を入れて、ニラ、ネギを最後に足すと。こんなちょっとした手間で美味くなるからやるべし。
・具材を足そう
申し訳程度に乗ってるニラやネギをマシマシにして加えても良し、肉鍋に海鮮系を足して蛋白質の出汁に深みを増しても良し、好きならば、追加でゴボウや水菜を足してもいいぞ。
上記のようにちょっと手間をかけて煮ると煮汁が濁らないから、最後の〆のうどんや雑炊が美味い！アルミ鍋をガスコンロに戻して再沸騰させ、うどんか御飯を投入。温まったら、生卵を割りいれて、蓋をして火を止めて、祈る。
半熟でうまうまな所を食うといいよ。
・食べきったらそのままポイ
お椀と箸ぐらいしか洗い物が残らないから、寒い台所での洗い物も楽だ！！
まぁ、気持ちにゆとりがある時がお勧めだけど、まぁ寒い夜にでもやってみてよ。
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○朝食：一平ちゃん
○昼食：なし
○夕食：おでん（父親と弟と）
○調子
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
父親の家に新年の挨拶に行ってきた。
と言っても、堅苦しいものではなく、コンビニのおでんを土鍋で炊き、
白菜を山ほど入れて水増しして男3人で食べていた。
ガノタ脳をフルに働かせた「自分がネオジオンの偉い人になったらこうしたい」という議論をしたりなどした。
その後、レンタルDVDで「アナと雪の女王」と「ガンダムユニコーン第一巻」を見た。
アナ雪は始めてみたのだが、僕の「声豚特化型アニメ脳」では、もうストーリーが邪魔に思えてしょうがない。
もっとこう、声優弄りとかしようよ、「豚と人間の子供は豚人間、ではハゲたスイトピーといえば誰？」みたいなクイズを出すとかさ。（てさ部の見過ぎとラジオの聞き過ぎで頭がイカれてきた）
特に「とびら開けて」が僕は好みかな。
ミュージカルって本腰を入れてちゃんと見た事がないジャンルだなあ。
何かDVDでも借りて見てみようかなあ。
それと違う話として、睡眠障害。
ネットでみた、毛布を掛け布団の「上」に敷く寝方をしたら大分改善された。
もしそれが原因だとしたら、僕の今までの人生はなんだったんだ？ 感が凄いあるぞ。
○テラバトル
新年だしたっぷりエナジー貰えるんじゃね？ と思い久々にログイン。
5回ほどガチャが引たので、引く。
SSキャラの「サマサ」というキャラを引く、これは嬉しい。今まで最高ランクのSSのキャラクタは引いたことがなかったからだ。
さらになんと、追加プロフィールによると、なんと彼女は僕の大好きなお気に入りキャラ「ガッツ」と関係があるらしい。
これはテンションが上がるなあ。
というわけで、久々にちゃんとプレイしてみる。
グレース（JOB2まで）
クスカ（JOB2まで）
アメリパクト（JOB3まで）
ダイアナ（JOB3まで）
シャンベルタン（JOB1まで）
ガッツ（JOB2まで）
グレースとクスカ、アメリパクトとダイアナは一種カップリング的な妄想をして楽しんでいる。
『浮遊』という能力で、地形効果を無視して移動できるのが、かなり便利なのだ。
（その分能力はお察し状態なのが残念だが）
しかも育てれば「アイテム所得率アップ」というスキルを覚えるようなので、パーティーの便利役的なポジションなのだろう。
ロストオデッセイのヤンセンとか、ブルドラのゾラ様とか、坂口ゲーのこういうポジションのキャラが大好きなので、
脳内妄想を色々しながら楽しんでいる。（脳内Voiceは坂口大輔さんです）
去年は本当、XboxOneを買って大正解の年だった。
Actはサンセットオーバードライブ、ノベルはカオスチャイルドと、それぞれのジャンルのオールタイムベスト級ゲームが続いたのは、オドロキだ。
しかもそれが、全部独占だからってのが、もう本当、買ってよかった、と思えてしょうがない。
唯一難点をあげるとするなら、HaloTMCCのマッチングの不具合だ。（あとKIのランクマッチの過疎）
今日も少し起動してみたが、ビックチームスレイヤーは10分たっても何の応答もなかった。
マッチングの不具合も当然あるんだろうけど、もはやそれの影響による”過疎”が手に負えない状況になってる可能性だってあるんだよなあ。
