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はてなキーワード: 飲食店とは
| 時間 | 記事数 | 文字数 | 文字数平均 | 文字数中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 00 | 144 | 15688 | 108.9 | 51.5 |
| 01 | 126 | 11469 | 91.0 | 46 |
| 02 | 56 | 6004 | 107.2 | 41.5 |
| 03 | 51 | 4827 | 94.6 | 57 |
| 04 | 41 | 5207 | 127.0 | 41 |
| 05 | 12 | 2900 | 241.7 | 42.5 |
| 06 | 29 | 1938 | 66.8 | 30 |
| 07 | 44 | 2954 | 67.1 | 42 |
| 08 | 57 | 10033 | 176.0 | 28 |
| 09 | 100 | 6967 | 69.7 | 35 |
| 10 | 151 | 12537 | 83.0 | 44 |
| 11 | 155 | 15583 | 100.5 | 39 |
| 12 | 288 | 22652 | 78.7 | 40 |
| 13 | 302 | 22176 | 73.4 | 43.5 |
| 14 | 214 | 14226 | 66.5 | 35 |
| 15 | 212 | 16891 | 79.7 | 41.5 |
| 16 | 183 | 22822 | 124.7 | 46 |
| 17 | 163 | 22789 | 139.8 | 49 |
| 18 | 243 | 22140 | 91.1 | 40 |
| 19 | 181 | 13267 | 73.3 | 46 |
| 20 | 151 | 13455 | 89.1 | 39 |
| 21 | 189 | 13965 | 73.9 | 46 |
| 22 | 188 | 15170 | 80.7 | 51 |
| 23 | 183 | 18286 | 99.9 | 42 |
| 1日 | 3463 | 313946 | 90.7 | 42 |
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それにしてもコロナのことしか考えない人が1年経っても絶えない。
チェックポイントをいくつか考えたので、自己診断をしてみてほしい。
マスク会食（食事を口に運んでモグモグする時はマスクをずらして、しゃべる時はマスク）って、やってみると思っていたほど面倒ではなかったし、食べ物の美味しさや会話の楽しさを損なうものでもなかった。でも飲食店で、自分たちの他にマスク会食をする姿はついぞ見かけなかった。
このコロナ禍において、なぜみんなが出来る限りの感染防止の努力をした上で外食を楽しもうという気概を持てなかったのか。メディアはなぜ新しい生活様式で外食を行う気風を醸成しようとしなかったのか。
結局、ほかを締め付けないってことは飲食店での会食が感染源ってこと？
そもそも、気の緩みがとかいってるけど、気温が下がって乾燥したら広がっただけ？
いまだに議員が会食したり、「4人以上での会食は控える」なんてぬるい対策で与野党合意したりしていることの危険性は、かなり過小評価されてる。
コロナの感染を防止するのに何をすればいいかは専門家が既に議論してくれているが、その上で問題はどうやって本当は出歩きたい・飲み会に行きたい人を我慢させるかにある。
ここで忘れてはいけないのは、別にマスクを付けず連日飲み会に行ったところで、本人がコロナになる確率は決して高くはなく、まして死ぬ確率なんて実質0に近いということである。
にもかかわらず何かを我慢して行動変容するとすれば、それは「自分のため」ではなく「みんなのため」でしかありえない。
だから、行動変容を迫るには、「お前が死ぬぞ」と脅すより、「みんなのために我慢してくれ」と良心に訴えることが、主なメッセージになる。
ところがここまで国はGoToを使って「旅行していいですよ」「会食していいですよ」というメッセージを発してしまっており、挙句議員が忘年会を開いたりしている。
これは、「本当は飲みに行きたいけど、医療従事者が瀬戸際で頑張ってるのに悪いかな...?」と思っている、行動変容するかしないかの中間地帯にいる人々の罪悪感を、大いに軽減する効果がある。
そういう人たちの存在は、行動変容しない人々を前提としたサービス（短縮要請に応じない飲食店など）を潤わせ、その人たちの圧倒的多数はコロナにもかからないため身近なところでの安心感を強め、そしてコロナ対策を破綻させるだろう。
飲食店がやるべき対策って「会話してる客を追い出す」ことだったんだよね。
それをやらなかった結果、現在がある。
アルコールで入店前に、手をシュッとやるだけって居酒屋しかなかったよ。
客を個室に入れたあとはマスクを外してぎゃーぎゃーぎゃーぎゃーと騒いでいてもノータッチ。
それで、「感染症対策やっているのに。我々だけ悪者にされている」って、それは都合良すぎるよね。
「感染症対策のためにマスクを外して会話をしている客がいたら出禁にする」って店がないんだよね。
それがあるべき姿なのに、どんな飲食店も大半は見て見ぬ振りをしてた。
だから危なくて入れないんだよ。
パーテーションで囲おうが、マスクを外して会話する客を追い出さない限り、飲食店の感染は増え続けるよね。
だから最初は「マスクを外して会話をする、キャバクラ、ホストクラブ」だけで感染が広まった。
「すべての感染症対策をしているのに。どうして」ってテレビで被害者ぶってけれども、やるべきことは「マスクを外して会話してる客を追い出すこと」だけ。
でもそれをやってる店屋はないよね。
「我々だけが悪者に」って言うなら「マスクしないで会話する客を叩き出せ」って話。
ちょっと冷静になれば憎むべきはウイルスなわけでさ、（別にウイルスに意思はないけど、強いて言うなら神とか？）右派・左派とか、政治家とか、コロナは風邪派の人たちとか、外に出て飲み歩く人たちとか、飲食店とか、そういう人たちが「悪」なわけではないんだよ。
成人式中止のブコメに「ブクマカは自分と違う価値観の人に対して絶対に理解を示そうとしない」って書いてあったけどまさしくそのとおりで、別に今飲み歩いている人とか飲み歩きたい人は、現状別に犯罪者でもなんでもないからね。どうにかそういう人たちにも感染リスクを抑えてもらう方法がないか考えるとか、妥協ポイントを探るとか、そういうアプローチじゃないと攻撃しあってもなんもならんやろ。
政治家にしても、失策とかを批判するのはまあ民主主義だし当然だとして、「こいつらから感染すればいいのに」とかは絶対言いすぎ。
コロナは風邪とか言い続けてる人たちだって、不安とか欲求不満がデカすぎるせいなのか現実見えてない感あるけどさ、別に悪ではないだろ。
俺だってウイルスは怖いし政治にはあきれるしどうしようもない感情でいっぱいになるニュースばっかりだけど、余裕なくなって攻撃的になってるやつは一回落ち着けよ。
人間VSウイルスどころか、ウイルスそっちのけで人間VS人間やってんじゃん。
結局さ、コロナに限らずLGBTとかも全部そうだけど、何かを棍棒に他人を殴りたいだけでしかないんだよ全員。
そりゃ戦争も暴動もなくならんわけだよな。もっと平和に行こうよ。
当方、地方都市で情報サービス企業を経営している。主に大手企業のシステム開発支援で客先へどこでも行く。
2020年3月迄は現地へ来てもらわないと困るというので国内/海外どこでも行った。
2020年4月頃からPJが一時中断になったり現地/リモート対応で比率を下げることになったりしてきた。
そうしたうちに、6月頃からは完全フルリモート対応という案件も増えてきている。引き合いが多く単価についても、やや特殊な製品技術範疇であり時間単位はおおむね高く推移しており、今後も安売りするつもりはない。
現状において今後の短期/中長期的にも高い需要があり、継続的かつ高単価でのサービス提供をしていくことができる見通しである。そのためにプロとして高い技術を提供するためにあらゆる努力をしてきているつもりだ。
一方、世間はどうだろう。
コロナで売り上げが減った、生活を何とかしてくれ、自粛/休業要請するならカネをくれ、というばかりではないか。飲食店であれば、客足が減れば新メニューや新しい宣伝集客方法、持ち帰り促進、宅配業者活用等、いろいろできることはあったはずで単に努力不足としか感じられない。
努力不足と言って、団塊ジュニア世代を切り捨てた90年～2000年初頭はずいぶん苦労した。なにしろ就職できなければ仕事能力を高める事すらできないのだから。また大企業に就職しなければ手厚い教育も受けられないという有様でした。独学で身銭を切って、書籍を買い、有休を使い、無料セミナーに出かけ、資格数も50余りとなった。(資格を取ること自体を目的としているわけではなく、特にIT系では資格を取ると次の仕事を獲得しやすいという意味合いが大きい。)
現在は補助金じゃぶじゃぶでありこんなにカネをばら撒いてしまうのかと驚きしかない。バラマキが政治家と関連の企業に多く流れている点も昔から変わらない(建設利権等)のだが、なんだかなーという感覚でしかない。
もともとリモート対応が容易な業種業態であることに加えて、高単価で推移している状況は、私の望む働き方であり、独立してよかったという思いしかない。
文句言っている奴は自分で考えて自分で動けばいいだけのことじゃないのか。しばらくこんな状況で続くと思います。気軽に海外旅行に行けなくなりましたが、まあべつにどうってことはありません。
やっぱり感染拡大のサイクルを飲食店（やホームパーティーなど）での会食が回しているから。
会食で感染した人が持ち帰ってきたウイルスで、職場や家庭内で感染が起きたあとに、
その同僚や家族がまた別の会食に行ってウイルスを感染させていく、そしてそこで感染した人が
こういったサイクルの結節点になっているような業種は少ない。だから連鎖を断ち切れる場所
として飲食店が槍玉にあがるのは仕方がなく、またそれは政治的に弱くていじめやすいからなどの
理由ではない。むしろ、個人経営の飲食店は与党自民党の票田の一つで、これまで対応が
後手後手になるくらいには政治的に手を出しにくいものだった。飲食店規制が一番有効だったであろう
クリスマスから忘年会のイベントシーズンを結局たなあげのまま過ぎさせたように。
さらに、職場での感染が増えているのに、というところで見逃してはならないのは、職場での感染が
業務中に起きたものではなく、懇親会などの会食で起きているようなケースも多いという点。
同じフロアで働いている同僚が感染しておらず、別の階で働いているが懇親会に出た同僚が感染した
結局、飲食店が公害産業になった（これは誰が悪いという話ではなく、現実としてそう変わってしまったということ）
から、鉱山や工場のように種々の規制がかけられるのは仕方がない。公害対策の規制が実質的に廃業宣告
となった企業はこれまでも多くあった。飲食店だけ大目に見ては、そういった企業で働いてた人たちは何で俺たちと
対応が違うのだと思うことだろう。
飲食店ってまじめに対応してるとこと形だけのとこと開き直って全然やってないとこあるよな
客からすると全然やってなくても問題があるように思えないんだけど（とくにランチ主体の店とか）
まじめに対応してるとこはかわいそうやなと思う
ちょっと待てよ！
飲食店って、自粛要請以前にそもそもこういう状況で客足が減って儲かってなくて、
ボチボチやってるようなところが文句言ってるだけだろ。
そのくせ、、
・持続化給付金 中小企業なら200万、個人事業主なら100万！
・家賃補助 6か月に渡って2/3迄、家賃分のお金がもらえる！
・休業補償 1日数万円(2万、4万、6万、と上がっている！）
こんな感じだから、ちょっと頭使えば簡単に金貰えるし、開店休業でそこそこカネが
入ってくるだろ！
つか、本当は、飲食店全体が駄目なんじゃなくて酒出すとこが駄目なんだよ
酒飲まなきゃ、理性失って大声でしゃべったり顔つきあわせてしゃべったりもしないからな
小料理屋だし、狭いだろ？
完全に密だろ。何考えてんだ。
出前やお持ち帰りが出来るようにきっちり仕組みつくれ。
それを今まで組み立てることができず、何も考えず、国が何とかしてくれるだろうとしているからこの有様だ。
今はUberが最強だ。
