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はてなキーワード: 職人とは
天ぷら職人も、客前では見るだけかもしれんけど、流石に裏で揚げてるだろ…っていうのはワシの妄想？
ワシの場合は見て真似する（教えてもらってもないし、本ぐらいしか読んでないぐらいの意味で）だから、そこにそんな違和感は無かった。
知人に、田舎の旧家を買い取って暮していた夫婦がいる。二人はもともと同じ県内の出身で、旦那が職人なので、その旧家に工房を作り、そこでものを作って暮していた。子供達は学校や仕事で家を出ていて、夫婦二人、家の周囲の土地を耕し、最近言うところの半農半Xを実践していたわけだ。
そんなある日。突然の出火で家が全焼した。警察と消防により検証の結果、出火原因は不明とのこと。古い家だったので、彼らが知らないところで電気配線の不備があったのか、老朽化が進んでいたのか。幸いなことに、とにかく凄い田舎だったし、周囲が畑だったこともあり、周囲への延焼は一切なかった。旦那以外は皆家を出ていたところで、家族も含めて怪我ひとつなかったが、飼っていた犬と猫は焼け死んでしまった。家の工房、仕事道具、全てが灰になってしまった。
市の方から最低限の生活物資、それに市営住宅を提供してもらい、そこでとりあえずの生活が始まった。旦那の方はすぐに重機の資格講習に行き、合格してすぐに家の片付けを始めた。友達の手伝いもあって、二か月程で、家の土地を更地に戻しおおせたから大したものだ。しっかり火災保険もかけており、周辺の町に丁度同じような古民家を探し当て、保険金を充当して購入の手続きも済ませた。片付けも全て終えたわけで、彼らは早くも生活を回復させるフェーズに入っている。
私は彼らから離れた土地に住んでいて、今回の件ではろくに手伝いをすることもできず、申し訳ない思いで一杯だったのだが、ようやく時間を作って、この間話をしていた。そのときにふとこう聞いたのだった。
私：「そう言えば、近所の人にも色々と手伝ってもらったんじゃないの」
すると、ちょっとの間を置いて、こういう答が返ってきた。
旦那：「いや、何も」
私：「え」
旦那：「何も……手伝ってもらってない」
聞くと、見舞いの挨拶にも来ないし、彼らと友人達が片付けの作業をやっている時にも、何一つ手を貸してくれることもなかったという。
私が言うのも変な話だが、彼らは極めて外交的な人達である。何事にも無精な、その癖神経質なこの私と未だに付き合いがあるのだから、それはもう確かな話だ。その彼らに、何一つ手を貸さなかった、とは。
私は彼らに言った。
私：「ねえ、村八分って知ってる」
旦那：「昔のアレだよね」
私：「そう。あれさ、要するにシカトするわけだけど、それも十分のうちの八分で、残り二分は例外だというわけ」
旦那：「へえ。その残りって何なの」
私：「葬式は……手伝わないと遺体が腐るし、疫病のもとになったりしたら大変だから。火事は、当然だけど類焼する危険があるから」
つまり、彼らはその辺りでは「村八分未満」の扱いを受けていたことになる。
私：「何か、トラブルとかあったの」
旦那：「いや、何も……でもね、田舎だから。住むようになって、何やかにやで二十年以上経ったわけだけど、最初っから今までずっとこんな感じ」
彼らにとっては、この地を出ることができたのは、むしろ良かったのかもしれないなあ、と思ったのだった。
世間ではよくUターンだIターンだ、田舎に住んで……みたいな話がある。自治体も援助しているところが結構あるわけだが、このような状況を変えられなければ、そういうことも進まないだろうなあ、と実感した。私はこのとき、夫人が新居の手付金をおろしに郵便局に行こうとしたとき、旦那が夫人にかけた言葉が忘れられない。
旦那：「近所の局ではおろすな。町の方の大きなところまで行ってきてな」
旦那は私に向き直り、こういうこともすぐ話が伝わって、あそこの家は大金が入って……とか勘繰られるのよ、何だろうなあ、こっちは何もかも丸焼けになってるのにさあ、と言い、寂しそうに笑った。
【追記】
何か読み取れない人がいるようなので、発言者を明示しました。あと、
(1) 火事の後の片付けには、連日、彼らの知人達がたくさん来てくれました。逆にいうと、私が書いた外交的というのはそういうこと。ただ人当たりがいいだけとかいう人達ではないわけです。しかし、近所の人は誰一人来なかったそうです。
(2) 彼らの子供達はこの辺りで育ったわけですが、近所の人達は子供に対しては普通に接していたそうです。つまり、子供はここで育ったからここの者、だけど親達は余所者、そういうことらしいです。
(3) 彼らが子供を外に出したのは、この気風に染まってもらいたくなかったというのもあったそうです。
チンポは生き物なのでその日の体調により感度や好みが変わる。
見て覚える。
10年経ったら一人前の職人として客前でシコることを許される。
10年で以下のスキルを身に着けなければならない狭き門でもある。
シコる素材をどうするかの目利き。
おかずはもちろん、シコり方に注文をつける客の事も考え朝4：00から市場に出かけその日入った新鮮なおかずとオナホールを見定め。
この目利きは経験が無ければ覚えにくい。
様々な難易度の高いシコリ方を要望されても受け答えできる確かな知識が必要。
客の中には目が超えて新鮮さを求める客も少なくない。場合によっては客が持ち込んだものでシコることもある故幅広い対応が求められる。
いつきても立派にいきり立ったチンポをみせつけるのが職人の意義である。
若干後悔している。
anond.hatelabo.jp/20190511000216
当時の恨みを晴らしたいから増田で粘着ミソジニーすることが正当化されるとでも思ってるらしい
女性専用車両と痴漢の他にはフェミ、表現規制、「土方」の女性率、ヴィーガン、下方婚、ロリコン（ペド）とＬＧＢＴあたりで餌まくとよく釣れるよ
保育・子供の保護ネタはガン無視 自分が子供だったころはどうなんだと聞くと親は死んだか親は毒親かで逃れる（たぶんどっちも嘘）
一回特定されかけたってのと
anond.hatelabo.jp/20181107104959
は関係あるのかね～
anond.hatelabo.jp/20190530180137
・他に不労所得がある
・職人ではない
・親は金持ちじゃない
引きこもりやらニートが話題になってますが、彼らを生んでしまった国に怒りを向けている理由がまったく理解できません。
当時を知る人間からするとそりゃしょうがないよなとしか思えないからです。
バブルなんてとっくに弾けてるのに、いい大学に入っていい企業にはいれれば誰もが当たり前に結婚してマイホームを持てるとそれでも信じてましたよね。
在日韓国人である私は周囲から「どれだけ勉強しても無駄だ。どんなにいい大学に入っても日本の企業には絶対に就職できない」と言われ続けていました。
実際に、私の知る限りの年の近い在日で例えいい大学を出ても大手企業に就職した人を見たことはありませんでした。
だから私は大学なんて行かないで高校生からアルバイトを始めて、一日でも早く社会に出て経験を積まないとこの先を生きていけないんだと考えていました。
高校を出てからは肉体労働の世界に飛び込んで、中卒・高校中退の職人になめられながら陰湿ないじめとサービス残業・サービス休日出勤が月200時間を超えるのが当たり前の生活を10年以上必死で耐えてきました。
名前も知らないような大学でのほほんと時間を浪費して、大学出てからも肌が合わないとか言っては会社を辞めたり好き勝手ばかりやってたじゃないですか。
そんな人間をどうして僕らが必死で働いて収めた税金で守らないといけないんでしょうか。
健康保険も年金も収めてないなら福祉を受ける権利はない。簡単なことです。
だから私には同じ日本人が彼らではなく国に怒りを向けている理由がまったく理解できません。
定年を迎えた人たちや海外から出稼ぎに来ている人たちがコンビニの店員でもガードマンでも清掃スタッフでも生きるために必死で働いています。
それなのにどうしてまだ働かないのでしょう。
死ぬのが嫌なら必死に生きて下さい。死ぬほど恥をかいても恥で人は死にません。死ぬとしたらそれは自分自身のプライドに殺されるのです。
どんな仕事でも誰かの役に立ちます。それをバカにしてくる人間はそのことを理解していないバカでしかない。
そんなバカにバカにされたって、胸を張って仕事をしていれば痛くも痒くもない。
これが私が差別の中で学んだことです。
残念ながら在日の中にも引きこもりは沢山います。でもそれを差別のせいにするのは間違っていると思っています。
生存バイアスかも知れないけど、働けば必ず社会の役に立ちます。
社会の役に立てたと実感できればできるほど人は生きていても良いんだと思えるはずです。
自衛隊を尊敬しろと連呼して 尊敬しない野党議員には国民の敵だとか襲撃してるのに自分らは職人様を尊敬しないんだからさあ 別にいいじゃん図っとアメリカの下請けで兵器も輸入で
若い頃は食べログなんかに載ってる名店や、佐々木希の旦那の様な人たちが紹介するような有名店に行ってたんだけど、近頃は自分の家の周辺にどんなお店があるのかが気になっている。
それで、気づいた事がある。食べログなんかに載ってない美味しいお店はある。
今日行った鮨屋は良かった。にぎりは2500円、追加で穴子を握って貰って、酒を二合に、蝦蛄、平貝をつまみにして貰って5000円弱。
小振りで解けの良い感じのシャリは、弁天山美家古寿司を思わせる感じで、穴子なんかは仕事が丁寧で柔らかく溶けるように消えていく旨さだった。
お爺ちゃんの職人と奥さんが営んでる鮨屋で、同じ地元民憩いの場であっても下北の「小笹寿し」ほど有名でもないし、お洒落な鮨が出るわけでもない。
冷たすぎるネタをのっけた海鮮寿司って安い仕事じゃなく、値段相応ネタを丁寧に仕事をして出してくれるような良心的な店だった。
聞けば俳優の誰それがもう何十年も通ってきているという。だけど、その隠れた良店は食べログには載ってない。
銀座で食えば1.5万円は優に超えてただろう。この店を行きつけにしよう。そう思った。
長兄はちゃんと働いているようだし、タバコとパチンコさえ手を引けば真人間になりそうな気もするが、問題は給料が少ないことだな。
お金があれば大抵のことは解決するんだが、こればっかりは難しいよねぇ。
支援施設とかじゃなしに、もっと普通の給料がもらえる会社に入れればいいんだけど。
発達障害だと調べごととかは苦手かもしれないから、増田がそこんとこだけアシストして調べてあげたら？
発達障害だろーが、前科もちだろうが、そういうの関係なしに雇ってくれるところもあるんじゃない。健康体でやる気があればさ。
（まぁメチャクチャ少ないだろうし、ブラックかもしれんけど。職人的な仕事とかだとありそうじゃない？）
何か秀でたことや好きなことがあれば飯の種になるかもしれないから、ちょっと考えてみてあげて。
あと気になるのは親父の方だな。
なんで急に酒乱になっちゃたんだろな。
これについてはよく分からんが、ひとつ言いたい事は、嫌いだ何て思わずに、尊敬してさしあげろ。
嫌いだとか思っていると、相手に伝わるし状況は悪い方向にしかいかない。
今はどうか知らんが、昔は立派な親父だったんだろ？
たまには一緒に酒呑んで、どんな仕事してきたのか、話きいてみろよ。
まぁ文章読んだ感じ、かなりヘビーな状況だし、増田のメンタルが弱っちゃてるのもうなずける。
逃げるのも全然ありだな。
まぁ、そうしたとしても、家族は大切にな。
