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はてなキーワード: はなまるうどんとは
三十代。付き合うか付き合わないかくらいの微妙な関係の人とデートで、晩飯が二回続けてフードコートだった。
ものっそいテンションが下がっちゃったんだけどこれなんでなんでしょ。サイゼリアをイメージしてみたらOKだった。昼飯でマクドナルドはまあOKだが夜はちょっといやかもしんまい。夜にフレッシュネスバーガーも全然大丈夫。いやフレッシュネスバーガーは高いな…夜に日高屋。全然OKだな。晩飯にはなまるうどんも問題ない。なか卯もOK。なのにフードコートだけは何度シミュレーションしてもダメだ。吉牛もなんかやだ。付き合って三ヶ月くらいならどれでも別にいいんだが。
追記：
あらなんだこりゃってくらいブクマついとる…
自分は女で相手も同い年、いわゆる婚活SNSで出会ってるうえに飯食う前に手をつなぎたいだの何だの言ってたのは相手の方だったのでデートはデートだと思うのだが…フードコートなんだよねぇ…
ちなみに店を選んでいる時点で前から行きたかったちょっとおしゃれめなハンバーガー屋を提案しているのだが押し切ってのフードコートだった。年収が倍くらい違うので相手の負担にならないようにしている上に完全に割り勘どころかこっちのほうがちょっと多めに出しているのになあってのもあるのかも。
あと高速のサービスエリアならフードコートも全然OKだわ。つか色々シミュレーションしてみたがフードコートで食うくらいなら暗くなる前にコンビニフード買って外で食べたほうがマシ、という結論が出た。
午前
ビスケット１箱 630kcal
午後３時頃
午後７時頃
はなまるうどん かけ小(273)＋ゲソ天(204)、イカ天(122) 600kcal
夜
日本酒 200ml 200kcal
1600kcal前後。
まあ許容範囲とする。
外出中でお腹が減り、何を食べようか悩み抜いた末にいつものはなまるうどんに。
カロリーが心配ではあったが、しばらく行ってなかったのと、生姜たっぷりでゲソ天うどんを食べたいという欲求をとった。
晩酌目当てにカロリー制限するつもりだったけど、うどん食べちゃったしどうだろう、とか思いつつ飲む。
休日なのでそこそこ飲んでもいい・飲みたい欲求を優先、というつもりでいたのだが、あまり飲まずに眠くなってしまった。
カロリー的には好都合だった。
某所で体重測定。前回同じ場所ではかった記録と同じ。その後別の場所ではかってぬか喜びだったと思った記憶。
若干の失望。
少し痩せた感覚はあるのだが、数字には出ないものなのか、痩せたと感じるのも贔屓目なのか
それともこの辺は痩せにくいゾーンなのか、とあれこれ考えつつも
とりあえず、今まで通りがんばってみようと思う。
バンドのリハ前に一人で食べてた
混む前で、店内ガラガラ
そこへ家族連れが入ってきた
両親は推定30代前半
立ち振る舞いからも、なんとなく育ちの良さが表れている感じ
買い物帰りらしく、荷物で手がふさがっていた
注文前にテーブル席へ
「ここにしよっか」穏やかな口調のお父さん
「ボク、ここイヤだ」
すかさずお母さんが「じゃあこっちにしようか」と隣りのテーブル席へ
お父さんもすぐに荷物を移動し始める
「ボク、ここで食べるのイヤだ」
お父さん、お母さん「‥‥‥」
このときの沈黙、たぶん3秒間くらいだったと思うけど、妙に長く感じた
自分だったらどうするだろう？
なんて言いくるめるだろう？
とか、
とか
で、お父さん
「じゃあ、おウチ帰ろっか」
お母さん
「‥うん、おウチで食べよっか」
絶句した
いや、もちろん心の中で
推定3歳男児と推定生後6ヶ月の赤子を連れて買い物してまわるのが、どれだけ骨の折れることか
疲れているであろう
子どもが騒いでもわりと平気なはなまるうどんで、ササっと食べて帰る
帰って、オムツを替え、ミルクをやり、お風呂の準備、買い物の荷物の整理、その間も騒ぐ推定3歳男児の相手をし、自分たちも着替えたり、なんやかんや
しながらうどんを作って‥
いや、ないない
それをあっさり捨て去った
理由も聞かずに
帰り際のお父さんの一言
「なんだよぉ〜、ゆっくり食べれると思ったのに〜」
この口調が大事
怒りでもなく、悲しみでもなく、嘆きでもなく、嫌味でもない
こんな感じだった
衝撃だった
何を食べて、何を見て、どんな親の元で育ったら、こんな親に成れるのか
推定3歳男児の冷静な意思表示を思い返し、正に、この親にしてこの子ありなんだなと
次の日、娘を初めて動物園に連れていく日
行きの車内で娘が寝た
最近は、離乳食を食べない問題、保育園に落ち続ける問題などで、心穏やかに過ごせる日が少なくなっていた
頼れる親もなく、初めての子育てに戸惑うことが多かった
子の成長を願い、余裕のない中、時間をかけて栄養のバランスを考え、愛情たっぷりに作ったものを吐き出され、
握り潰され、床に撒き散らされ、泣き喚かれる
それが連日続く
さすがに見かねて、朝だけは自分が食べさせることにしていた
朝だけでも、相当堪えていた
出勤前、時間が迫る中、なんとかひと口でも食べてもらおうと焦る
そんな日が続いて、自分も余裕を失っていた
つい大きな声で叱ってしまったりすることが増えていた
互いを責めた
そしてお互いが自己嫌悪していた
このうどん屋の一件を、妻に話した
話し終えてバックミラーを見ると、妻が泣いていた
そこから、穏やかに過ごすにはどうすればいいかを冷静に、建設的に話し合えた
お互い至らなさを恥じ、反省した
子どもを連れてどこかに出かけてケンカせずに帰ってくるなんて、今までなかったかもしれない
その話、増田に書きなよ？と言われたので、書いた次第です
あの親子さん、ありがとうございました
昼頃にはなまるうどんに行ったんですよ。
そしたら混んでたの。
そういう時は列作ってみんな並んでるんだけど入店して列に並ばずに場所を確保する輩がいたんだ。
そのせいで先に並んでた人が座れなくなるかもしれないのによくそんなことできるよな。
まじくたばれ。
小学生のころミスタードーナツで母と兄と三人で行ったときに席が余ってたのに、あとから来たババアどもが席を確保して数分席が空くのを待ったことを思い出してさらにむかついた。
やるやつもむかつくし、放置してるお店側のはなまるうどんもむかつく。
うどんレシピには「ハレのうどん」と「ケのうどん」があると思っている。「普段着のうどん」「よそゆきのうどん」と言い換えてもいい。
家族や友人など人に出せるものがハレ、ちょっと人様には出せないけどササッと自分だけ食うのに適しているのがケである。
ハレとケの境目ははっきりしないが、
などが多ければ多いほどハレに寄っていく。
これまでに書いてきた本カテゴリーの中では、おとうふうどんや柚子わさびうどんがケ、パッタイ風や広島つけ麺風がハレだと認識している。
ケの極北はかけうどんだろう。自宅での作り方で一番簡単なのは、
という2ステップ。洗い物も丼と箸だけ。
ヒガシマルのうどんつゆもテーブルマークの冷凍うどんも美味いんだけど、しかし、さすがにずっと食ってると飽きる。
自分は納豆が好物であることから、ここに納豆を加えることでワンランク上のケのうどんを探求していきたい。
不味くはないが、つゆが薄口醤油ベース・添付のたれが濃口醤油ベースでなんとなく相性が良くないような気がする。
手間：★☆☆☆☆
味： ★★★☆☆
つゆをヒガシマルから濃縮めんつゆ（我が家ではにんべんのつゆの素を使用）をお湯で割ったものに代える。
関西風より断然合うが、飽きる。かけうどんに納豆を入れるとどんどん底に沈んでいくため、つゆは全部飲むことが前提になる。じゃないと納豆粒が残っちゃってもったいない。
感覚として、ヒガシマルのつゆは飲みきれるが、めんつゆは薄めにしても飽きてくる。途中で七味をかけて乗り切ることは可能だが、あまり推奨しない。
味： ★★☆☆☆
濃縮めんつゆをお湯でやや濃いめ（飲めるけど濃いかな？程度）に割る。量はうどんの腰ぐらいまで。
はなまるうどんのぶっかけのイメージで作ってみたらこれが大正解。残った納豆も食べやすい。
手間：★★☆☆☆
味： ★★★★★
濃縮めんつゆをそのままうどんに掛け（掛け過ぎ注意）、納豆を乗せて混ぜる。
これも味は悪くないが、讃岐うどんに納豆が絡まずめっちゃ食べにくい。
最終的に「納豆風味のうどん」と「納豆単品」を別に食べてるような状況になる。
手間：★☆☆☆☆
味： ★★★★☆
今回は「ケのうどんとしての納豆うどん」を検討したため、なるべく手間の少ない方法を取り上げた。
面倒でなければ納豆を包丁で叩くとか、釜玉にするとか、冷うどんにしてオクラやメカブ、モロヘイヤと一緒に「ねばねばうどん」にするとか（これは立派なハレのメニューですね）、より美味しく食べる方法はあると思う。
ただ、「ちょっと小腹が減って、冷凍庫にうどん、冷蔵庫に納豆がある」というような時にはぶっかけうどんスタイルが有利であることが強く示唆されます。なお、先日スーパーの納豆売り場で購入した納豆用やくみを入れたらますます幸福度が上がった例も報告されています（俺：n=1）。
この前、はじめて伊勢うどん食ってびっくりした。大げさに言えばうどん観変わった。
伊勢うどん知ってる？伊勢うどん。麺がぶっとくて、真っ黒なつゆが申し訳程度に掛かってるの。
何よりヤバいのが、麺がやわやわなの。やわやわっていうか、フヨフヨっていうか、ブモブモっていうか、とにかく柔らかい。
そして驚くのが、それがうまいってことなんだよね。こんなんどう考えてもまずいじゃん。ゲテモノ枠じゃん。
讃岐うどんみたいに表面がツルツルしてないから濃い目のつゆがからむし、かといって中までは浸透しないからフヨフヨ感も楽しめる。つゆも見た目ほどにはしょっぱくなくて、ほんのり甘めでうまいの。
はなまるうどんに行ったり自宅で冷凍の讃岐うどんを食うようなうどんライフを送っていたから、すっかり「ツルツルシコシコのうどん＝善」「軟弱うどん＝悪」みたいな感覚になってたんよね。やる気のない社食の軟弱うどんとか、ホントなんなのお前？やる気あんの？って感じだった。
そんなわたくしにとって、伊勢うどんがもたらしたインパクトはすごかった。完全に「お前さんやるじゃない！」だった。
もちろん、ツルツルシコシコが引き続きスタンダードではあるんだけど、伊勢うどん、また食いに行きたい。ふとやわな麺をモッフモッフしたい。
まずきみのクソみたいな偏見を指摘するが、
東京人は田舎について興味ないし無関心という現実を受け入れて。
だって、東京人は田舎に観光などで遊びに行っても、イオンモールなんて行かないもの。
イオンモールいってけちつけてるのは、田舎から東京に出てきて帰省した田舎者だけでしょ？
東京から帰ってきたら、田舎のくそみたいな惨状にいちゃもんつけたくなるのは
だからね、イオンモールのことそんなにしらないし、そもそも興味がないの。
ファッション系のテナントはぜんぶ、なんちゃって東京ブランドばかりだし。
簡単に言うと、東京というブランドを利用していなかもんを騙しているのがイオンモールのブランド全般でしょ？
東京人は見向きも知らないし、そもそも聞いたことないブランドすら入ってるし。
僕の大好きな東京になぜこないの？なぜ憧れないの？東京だぜ！？あの東京にあこがれないなんておかしいでしょ！
みたいな感じをうけるよ
この発想はいなかものが東京出てきて、東京マンせーしてるからでしょ？
東京人は東京に憧れてないし別に大好きでもないし、あんま興味ない。
知ってる？
繰り返しになるけど、イオンモールのテナントはざっと見たけど、
それに、東京人はイオンモールに詳しくないから、ほんとどーでもいい。
それを忘れてるのは田舎者でしょ？
また繰り返すけど、
「イオンモールは日本全国どこでも同じテナントが入っている。これは地方人が東京の暮らしに憧れているからだ」ってのは
「スーパーは日本全国どこでも同じ食材が置いてある。これは地方人が東京の暮らしに憧れているからだ」
と言ってるのと同じ事なんだが、何故かはてな民は前者をそっくり信じ込んでるよね。
http://anond.hatelabo.jp/20140513095138の増田が言ってる
焦りにも似たなにかだとおもうな
僕の大好きな東京になぜこないの？なぜ憧れないの？東京だぜ！？あの東京にあこがれないなんておかしいでしょ！
みたいな感じをうけるよ
が凄くしっくり来る。
この手の、僕の大好きな東京は皆に憧れられているはずだ、いや憧れられているに違いない、憧れていて当然だよね、と主張する人達。
別にそんなもん最初から興味ない人は日本全国に（勿論東京にも）大勢いる、と言う現実は認めたくないらしきこういう人達。
イオンモールのテナントなんて別に「東京のもの」ではなく「全国どこにでもあるもの」、と言うのは誰もが知っている事なのに
「地方人はそれを東京のものだと思ってる」と信じている、いや信じたがっている人達。
「イオンモールにある東京の真似しているもの」として、ユニクロ（それ山口だろ）やGAP（アメリカだろ）を例に出す人達。
マクドナルドもスタバもサブウェイもアメリカだし、はなまるうどんは讃岐うどんだという事は忘れている人達。
何でそんなに自意識過剰なの？
スーパーでニンジン買ってる地方人に「それは東京のスーパーにもあるものだ、お前は東京に憧れているんだろう！」と言ってるのと同じだよそれ。
先日、「はなまるうどん」における「かけ」の注文率を調査した増田です。
http://anond.hatelabo.jp/20110211145512
連休を使って「渋谷センター街店」と「原宿竹下通り店」（どちらも正式名称かは不明）の
追加調査をしましたので、ご報告いたします（調査日は伏せますがどちらも土日祝日のいずれかです）。
→結果：かけ率72%（全注文数25件、うち「かけ（小～大）」18件、さらに「かけ（小）」12件）
→備考：10代後半と見られる女性が、連れの男性（同世代）に「かけ奢ってやるよ」と言われて大喜びしてました。
→結果：かけ率70%（全注文数17件、うち「かけ（小～大）」12件、さらに「かけ（小）」9件）
→備考：客層が10代半ばの女性と、50代以上の中高年（ご夫婦？）にスパッと分かれてました。
その間に属する私はマイノリティ。
■余談：
お金がないとき、小腹がすいたときの救世主、「はなまるうどん」の（おそらく）一番の人気商品
「かけ（小105円～大315円）」の注文率を調べてみました。
自分のブログに乗っけるようなネタでもないので、匿名でこっそりと報告します。
・調査方法 レジ近くの席に座って、うどん（かけ小＋追加ネギ＋天ぷら１品で約260円）を食べながら、
全注文数における「かけ（小～大）」の割合を紙ナプキンにメモる。調査時間約10分間/店。
・結果 約69%（95/138）の人が「かけ」を注文。※天ぷら等の追加は把握していません
・備考 渋谷センター街店（正式名称かは知りません）の「かけ小」率高すぎ。
3回利用しましたけど、いつも半分ぐらいの人が「かけ小」でした。
・その他 先行研究があったら教えて下さい。
起床。求人に1件応募する。
朝食をはなまるうどんで食す。かけ大。
所持金が少なくなってきたので銀行へ。
預金額の桁が1つ減っていて憂鬱になる。
どこかへ寄る気にもなれず帰宅の途につく。
最寄り駅近くの書店に立ち寄るが特に何も買わず。
帰宅後、小説を書こうとするがネットを見てしまって手がつかないので、古いノートPCを持ち出してそちらで作業することにする。
しかしOTTAVAくらいは聴きたいと思って弄っていると、ドライバの更新やらWMPの登録、再起動などでひどく時間がかかる。1時間半くらい。
なんとか準備を終えて作業を再開する。
デスクトップでやるより捗ったが、気分は鬱々としてくる。
戯れに義妹にメールを送る。返信がこない。
洗濯物を取り込み、畳む。
