■「はなまるうどん」における「かけ」の注文率について

お金がないとき、小腹がすいたときの救世主、「はなまるうどん」の（おそらく）一番の人気商品

「かけ（小105円～大315円）」の注文率を調べてみました。

自分のブログに乗っけるようなネタでもないので、匿名でこっそりと報告します。

・調査期間　2011年1月15日～2011年2月10日

・対象店舗　都内12店舗（重複含む。調査時間はまちまち）

・調査方法　レジ近くの席に座って、うどん（かけ小＋追加ネギ＋天ぷら１品で約260円）を食べながら、

　　 　　　　　全注文数における「かけ（小～大）」の割合を紙ナプキンにメモる。調査時間約10分間/店。

・結果　　　約69%（95/138）の人が「かけ」を注文。※天ぷら等の追加は把握していません

・考察　　　やっぱり「かけ＋天ぷら」が最強です！

・備考　　　渋谷センター街店（正式名称かは知りません）の「かけ小」率高すぎ。

　　　　　 　3回利用しましたけど、いつも半分ぐらいの人が「かけ小」でした。

・その他　　先行研究があったら教えて下さい。

　　　　　　　ああ、そういえば原宿にもありましたね。あそこはかけ率90%行きそうな気が。

Permalink | 記事への反応(5) | 14:55

ツイートシェア