「KCAL」を含む日記 RSS

はてなキーワード: KCALとは

2019-09-19

[]記録二十一日目

筋トレ

ベンチプレス 50-40-30 kg 15回、10回ずつの2セット

クランチ 30回ずつ2セット

バイシクルクランチ 40回ずつ2セット

この程度の負荷なら一部位ごとに週1回は少なすぎる。もうちょっと真面目にやって週2回ずつやっていきたい。

ランニングマシン

距離: 9.17 km

速度: 時速12 km

消費: 816 kcal

運動中: 彼方のアストラ10, 11話の視聴

組成

体重: 82.2 kg

体脂肪率: 25.8 %

筋肉量 57.8 kg

筋肉評価 +2

(なんか増えてるし減ってる...)鍛える部位によって数字の出やすさが変わる気がする。特に腕をサボってると筋肉量が低く出てるかも。

雑記

https://websunday.net/rensai/yofukashi/ ←二話まで読めるよ!!!

コトヤマ先生の新作『よふかしのうた』がめっちゃいい。最近サンデーは追えてないので単行本待ちます

2019-09-18

[]記録二十日目

昨日は1 km走って筋トレ今日の分と合わせて書く。

筋トレ

昨日

ホリゾンタルレッグプレス たくさん(ドロップセット法で2セット、数字は忘れた)

レッグエクステンション たくさん(同上)

レッグカール たくさん(同上)

ハイプランクトゥロープランク 20+10秒休憩を8セット

今日

フロントプルダウン 62-47-32, 57-42-27 kgで15回、10回ずつの2セット

クランチ 30回ずつ2セット

バイシクルクランチ 40回ずつ2セット

ランニングマシン

今日

距離: 7.52 km

速度: 時速10 km

消費: 670 kcal

運動中: どろろ9, 10話の視聴

組成

体重: 82.4 kg

体脂肪率: 26.0 %

筋肉量 57.8 kg

筋肉評価 +2

雑記

普通に痩せたくなってきた。今までは(特に足の回復のために)食事減らしてないので、ダイエットにはなってないんだよなあ。とりあえず今月中は足中心に筋トレ頑張りつつ様子を見る。来月から本気出す

2019-09-11

[]記録十九日目

筋トレ

クランチ 30回ずつ2セット

バイシクルクランチ 40回ずつ2セット

ハイプランクトゥロープランク筋肉痛が思ったより来てる。

ランニングマシン

距離: 8.00 km

速度: 時速10 km

消費: 710 kcal

運動中: ゼルダの伝説 神々のトライフォース(switch)

組成

体重: 81.8 kg

体脂肪率: 25.0 %

筋肉量 58.2 kg

筋肉評価 +2

雑記

最近スイッチを買ったので、走りながらジョイコン分離持ちで遊んでみた。意外といけそうではあるが、細かい操作要求されると厳しい。マリオはもちろんカービィでもきつい。武器振り回せば何とかなるタイプの大味なアクションゲームならまあ遊べると思う。神トラの場合はこのまま遊んでも氷ダンジョンとかで詰む。こんな苦行しなくてもアニメ見てればいいや。

2019-09-10

[]記録十八日目

昨日の分と合わせて書く。どっちも走ってはいない。

筋トレ

ハイプランク・トゥ・ロープランク 20+10秒休憩を8セット(昨日)

フロントプルダウン 62-47-32 kgで15回、10回ずつの2セット

クランチ 30回ずつ2セット

バイシクルクランチ 30回ずつ2セット

エアロバイク

消費: 240 kcal

運動中: ファイアーエムブレム 風花雪月

足の負担がわりと残ってたのでエアロバイクを軽めに。

組成

体重: 82.7 kg

体脂肪率: 24.9 %

筋肉量 58.9 kg

筋肉評価 +2

雑記

ハイプランク・トゥ・ロープランクというのをツイッターで見かけたのでやってみた。腕立て伏せの体勢からプランクの体勢に組み替えるのを繰り返すだけ。腕には腕立て伏せ系の負荷、あと肩に負荷がそこそこかかる。腹筋に効くかはイマイチからなかった。

HIITは前ここで勧められて気になっていた。今週中にもう一回HIITっぽいメニューやってみよう。

2019-09-06

[]記録十七日目

昨日は筋トレだけした。合わせて書く。

筋トレ

ベンチプレス 50-40-30 kgで15回、10回ずつの2セット

ダンベカール 13-10-8 kgで15回ずつ2セット

クランチ 30回ずつ2セット

バイシクルクランチ 40回ずつ2セット

ランニングマシン

距離: 5.04 km

速度: 時速12 km

消費: 442 kcalくらい

運動中: どろろ 8話の視聴

組成

体重: 81.8 kg

体脂肪率: 24.3 %

筋肉量 58.7 kg

筋肉評価 +2

雑記

1万くらいするものを無くしたっぽくてちょっと凹んでる。それも「もしかしたら探せばあるかもしれない」ラインなのが微妙気持ちにさせる。

2019-09-04

[]記録十六日目

一昨日は確か5kmくらい走ったけど、書くのを忘れていた。昨日は走ってない。

筋トレ

フロントプルダウン 62-47-37 kgで15回、 57-42-32 kg10回ずつの2セット

クランチ 25, 20回の2セット

バイシクルクランチ 50, 30回の2セット

レッグカール、レッグエクステンションホリゾンタルレッグプレス たくさん(一昨日だから忘れた)

ランニングマシン

今日

距離: 7.16 km

速度: 時速12 km

消費: 600 kcalくらい

運動中: どろろ 7話の視聴

組成

体重: 81.4 kg

体脂肪率: 25.3 %

筋肉量 57.7 kg

筋肉評価 +2

雑記

気になった記事↓これ試してみようかな?

筋力を効率よく上げるには、楽なのに効果が高いこの筋トレを試すべし|ライフハッカー日本版https://www.lifehacker.jp/2019/09/197529how_to_improve_muscular_strength_effectively.html

2019-08-30

[]記録十五日目

昨日書き忘れたので、合わせて書く。

筋トレ

フロントプルダウン 57-47-37 kg, 52-42-32 kg 10回ずつの2セット

ダンベカール 13-10-8 kg 15回、10回の2セット

クランチ 25, 20回の2セット

もしかしてなんだけど、筋トレは最低2セットはやったほうがいいのではないだろうか?

ランニングマシン

昨日

距離: 4.75 km

速度: 時速12 km

消費: 416 kcal

運動中: どろろ 3話の視聴

今日

距離: 9.56 km

速度: 時速12 km

消費: 837 kcal

運動中: どろろ 4, 5話の視聴

組成

体重: 80.9 kg

体脂肪率: 24.9 %

筋肉量 57.6 kg

筋肉評価 +2

雑記

映画ロケットマン』を観た。ぶっちゃけ流れは『ボヘミアン・ラプソディー』とだいたい一緒だが、話の終着点が異なる。『ボヘミアン・ラプソディー』はラスト20分のライブシーンに繋がるためにフレディ・マーキュリーの話が展開していくが、エルトン・ジョン物語はそうではない。最初から一貫して示されていたあるテーマのゴールを探す話になる。ストーリー性って意味ではこっちの方があるなあと思った。ただしエルトン・ジョンの曲をほとんど知らなかったという致命的な問題もあった。

2019-08-27

[]記録十四日目

一昨日は軽く肉体労働バイトをしてたので昨日はなし。

筋トレ

ホリゾンタルレッグプレス 120-100-80 kg 15回ずつ

ベンチプレス 50-40-30 kg それぞれ15回ずつ, 10回ずつの2セット

チェストフライマシン 24 kg 10

クランチ 25回

ランニングマシン

距離: 10.01 km

速度: 時速12 km

消費: 879 kcal

運動中: どろろ 1,2話の視聴

組成

体重: 81.2 kg

体脂肪率: 25.0 %

筋肉量 57.8 kg

筋肉評価 +2

雑記

どろろ原作未読。いやー超かっこいいなあ。

2019-08-23

[]記録十三日目

筋トレ

ベンチプレス 60-50-40-30 kg それぞれ7~10回ずつ

ダンベカール 12-10-8 kg それぞれ15回ずつ

ランニングマシン

距離: 9.2 km

速度: 時速12 km

消費: 807 kcal

運動中: 彼方のアストラ 8,9話の視聴

ようやくSF感が出てきた。今まで何故か出てこなかったあの単語を新キャラが初めて言ったのが話のカギなのかなと推測。

組成

体重: 81.1 kg

体脂肪率: 24.0 %

筋肉量 58.5 kg

筋肉評価 +2

雑記

今更だけど、筋肉の重さってそんなにあるの?体脂肪率24%だから19.5kg筋肉量が58.5kg体重が81.1kgから、そこから引いた残りが3.1kg。たった3.1kgには何が含まれてるんだろう。

2019-08-22

[]記録十二日目

昨日はなんかやる気しなかった。今日はやった。

筋トレ

フロントプルダウン 62-52-42-32 kg それぞれ10回ずつ

クランチ 20

バイシクルクランチ 40回

ランニングマシン

距離: 9.5 km

速度: 時速12 km

消費: 800くらいkcal

運動中: 彼方のアストラ 6,7話の視聴

トイレとか挟んだので測定が何回かに途切れた。その分のカロリーちゃんと数えてない。

組成

体重: 80.7 kg

体脂肪率: 23.8 %

筋肉量 58.3 kg

筋肉評価 +2

雑記

ダンベル何キロ持てる?』、ファック・ザ・武道(仮)の回を見れたので満足した。

2019-08-20

[]記録十一日目

筋トレ

ベンチプレス 60-50-40-30 kg それぞれ10回ずつ

ダンベカール 15-10-8 kg それぞれ10回ずつ

ランニングマシン

距離: 2.0 km

速度: 時速12 km

消費: 173 kcal

運動中: FGO

今日時間がなかったので2キロだけ。

組成

体重: 81.2 kg

体脂肪率: 24.4 %

筋肉量 58.2 kg

筋肉評価 +2

この一週間に甘いもの食べまくって、ひどいことになってると思ったけどそうでもなかった。短期スパンでは結局よくも悪くも変わらないんだろうなあ。

雑記

Q. ランニング中にFGOってできるの?

A. 慣れればできます。ある程度の領域に達すると戦闘ほとんど作業ゲー、それも一分に10タップいらないくらいになるので。ストーリーテキスト自動送りで読めるし(ただしこれが一番つらい)、残りは全部ロード時間です。かなり待ち時間の多いゲームなので個人的にはちょうどいいです。

2019-08-19

[]記録十日目

筋トレ

フロントプルダウン 57-47-37-27 kg それぞれ10回ずつ

ホリゾンタルレッグプレス 140-120-100 kg それぞれ10回ずつ

ランニングマシン

距離: 5.0 km

速度: 時速12 km

消費: 400ちょいkcal

運動中: FGO

カロリー数字は忘れた。まあ多分400は超えてる。おおざっぱに言えば体重×距離計算できるぞ。

組成

体重: 80.3 kg

今日も体組成計が使えなかったので体重だけ。明日体脂肪率もはかる。

雑記

マーリン引いたのでFGOモチベがちょっと回復した。

2019-08-16

[]記録九日目

ジムが開いたのでまた走る。あと院試が終わりました。

筋トレ

フロントプルダウン 57-47-37-27 kg それぞれ10回ずつ

腕立て伏せ(筋肉体操動画を見ながら)

ホリゾンタルレッグプレス 軽めに

ランニングマシン

距離: 7.22 km

速度: 時速10 km

消費: 633 kcal

運動中: FGO

一週間ぶりなので今日は無理せず。時速10kmだと息がまるで切れなくて楽だった。

組成

体重: 80.1 kg

いつもの組成計が使えなかったので体重だけ。ここ一週間、ストレスに任せて甘いもの食いまくってたわりには増えていない。その分筋肉が減ってそうだ。

雑記

院試、まあだいたい受かってるとは思うけど不安だ。不安定なメンタル筋トレしたら思ったより出力が出て怖かった。

2019-08-09

[]記録八日目

残念ながら来週は金曜までジムが閉まっているらしい。筋トレはその分多めにやった。

筋トレ

フロントプルダウン 52-42-32, 47-37-27 kg それぞれ1012回ずつ

腕立て伏せ(筋肉体操動画を見ながら)

ホリゾンタルレッグプレス 軽めに

ダンベカール 13-10-8 kg それぞれ1012回ずつ

クランチ 20

バイシクルクランチ 40回

ベンチプレスが埋まっていたので腕立て伏せ筋肉体操(第一弾)の腕立てはなかなかのきつさがある。

ランニングマシン

距離: 3.1km

速度: 時速12 km

消費: 260 kcal

運動中: FGOメモリアルクエスト攻略

ちょっと今日は暑すぎて早々にやめてしまった。今週は20 kmも走れてないなあ。

組成

体重: 82.1 kg

体脂肪率: 23.7 %

筋肉量: 59.4 kg

筋肉評価: +2

ここには書いてなかったが、足の筋肉評価+1から+2まで上がっている。多分誤差を除いてもそれなりに筋肉が増えていそうだ。わりとしっかり食事とって筋肉付けつつ体脂肪若干減らしつつくらいなので悪くない。もうちょっと筋肉ついたら本格的に減量期っぽい食事メニューに移行しようかなあ。

雑記

前述したように来週金曜までおやすみします。自重トレーニングくらいはするかもしれないけど外を走りたくはない。

2019-08-07

[]記録七日目

筋トレ

クランチ(腹筋) 15回

バイシクルクランチ 30回

腹筋はプランクよりは普通のやつ(ただし腰は動かさないように)の方が効く気がするのでクランチをマットの上でやる。ドラゴンフラッグは無理。腹筋系のマシンはない。

エアロバイク

消費: 330 kcal

運動中: FGOアニメ 0話の鑑賞。

今日は足の負担を考えてエアロバイク。回転数は90でキープ。あとは無理なく回せる重さにした。明日は走りたい。

組成

体重: 80.7kg

体脂肪率: 23.6 %

筋肉量: 58.5 kg

筋肉評価: +2

この数値が結構不安定で、効果が出ているのかイマイチからない。結構な長期スパンで記録していく必要がありそうだ。

雑記

FGOアニメの0話は前半がロマン物語、後半がマシュの物語のようだ。マシュとロマンが初めて出会うシーンの描かれ方が前半と後半で異なる。これはマシュとロマンのそれぞれにとっての印象に残るシーンが描かれ、それぞれが"当たり前"に思う発言や行動は削られているためだろうか。FGO1部の(正直あんまり面白くなかった)ストーリーとかも"出会いの物語"としてマシュ視点で改めて見ると熱いものがある。

追記

8/8はスキップします。

2019-08-06

[]記録六日目

筋トレ

ベンチプレス 50-40-30 kg

フライ 重さ忘れた

クランチ(腹筋) 20

バイシクルクランチ 30回

ベンチプレス下手なので無理のない重量で練習していく。

ランニングマシン

距離: 8.52 km

速度: 時速 12 km

消費: 765 kcal

ランニング中: 彼方のアストラ(4, 5話)を鑑賞。

かなり回転数を上げて走ってみた。いつもと違う刺激になる。次回覚えてたらケイデンスを測定してみよう。

組成

体重: 80.4kg

体脂肪率: 24.6 %

筋肉量: 57.5 kg

筋肉評価: +2

雑記

最近ランニング後はデオコで体を洗っている。お試し版の小さいパックがなかなか便利で、これ使い終わってもまたお試し版を買いたいと思う。

2019-08-05

[]記録五日目

五日目。

筋トレ

フロントプルダウン 52→42→32 kg

ホリゾンタルレッグプレス 150→130→110 kg

平日はずっと走ってるので足の筋トレできるのは月曜だけ。内容も控えめ。

ランニングマシン

距離: 7.57 km

速度: 時速 12 km

消費: 657 kcal

ランニング中: 彼方のアストラ(2話途中から3話まで)を鑑賞。

彼方のアストラ3話見終わって終了。今のところは王道SF冒険ものという感じ。ギャグシリアスさのごちゃ混ぜ加減が篠原先生らしい。スケットダンスアンソニー死ぬほど笑った覚えがある。

組成

体重: 80.0kg

体脂肪率: 25.4 %

筋肉量: 56.6 kg

筋肉評価: +1

数値的に脂肪が増えて筋肉減ってる。体重が大して変わらないあたり測定条件の差で済む範囲だと思う。

雑記

ランニングで平日の生活習慣を保っている。走らない休日ゴミになる。

2019-08-02

[]記録四日目

四日目。

筋トレ

腕立て 30回

ベンチプレス 50 kg × 10

フロントプルダウン 52→42→32 kgを15回ずつ

ダンベル 13→10→8 kg

フロントプルダウンはこのくらいの重量がちょうどよさげ。しばらく増やさず回数とフォームに気を付ける。

できるだけ腕立てをやめてベンチプレスに移行していきたい。

ランニングマシン

距離: 7.00 km

速度: 時速 12 km

消費: 606 kcal

ランニング中: 彼方のアストラ(1話, 2話途中まで)を鑑賞。

伏線ヤバい”みたいな前情報だけ聞いてて、ワクワクしながら見てる。本当は2話見終わるまで(10キロ前後)走りたかったけど、きつかったので7キロで区切った。

組成

体重: 80.9kg

体脂肪率: 24.0 %

筋肉量: 58.3 kg

筋肉評価: +2

雑記

記録してない月曜の分も含めて、週間30km以上走った。

土日は走りません。授業のない時間大学ジムで走ってるので平日だけです。

2019-08-01

[]記録三日目

記録三日目です。

ランニングマシン

距離: 7.00 km

速度: 時速 12 km

消費カロリー: 609 kcal

ランニング中: ガルパン(劇場版)を鑑賞。

ボトルの水が尽きたところで終了。劇場版見るのは二回目、やっぱり継続高校戦闘シーンかっこよすぎる。

組成

体重: 81.5kg

体脂肪率: 24.4 %

筋肉量: 58.4 kg

筋肉評価: +2

雑記

スマートウォッチにて記録してみた。

心拍数平均: 162 回/分

ケイデンス: 158 歩/分

オール無酸素運動。苦行かな?ダイエットには「脂肪燃焼有酸素運動の方がいい」みたいな話と「結局カロリー以外関係いから激しい運動でいい」みたいな話をどっちも聞いたんだけど、どうなんでしょう。

ケイデンスはもう20くらい上げた方がいい気がする。歩幅狭くした方がケガしづらいらしい。

スマートウォッチ普段から付けてるけどGPS使えないランニングマシンの測定はかなり不正確なのであんまり使わない。たまに使うと面白いけど。

2019-07-31

[]記録二日目

記録二日目。いいね!とか待ってますとか言われて嬉しかったのでできるだけ続けたい。

筋トレ

腕立て: 30回→20

ダンベル: 13→10→8 kgドロップセット法

フロントプルダウン: 62→52→42→32 kgドロップセット法

筋トレそこそこやってはいるんだけど初心者すぎて、内容が全く安定していない。ベンチプレスじゃなくて腕立てなのはフォームと重量がわからなすぎて結局腕立ての方が負荷かかる(自重がかなりあるし)からなんだけど、そんな風にウェイト全般で重量下げてフォームの安定に力入れた方がいい気がする。

ランニングマシン

距離: 9.29 km

速度: 時速 12 km

カロリー: 815 kcal

ランニング中: ガルパン(11, 12話)を鑑賞。

つっっっっっらい。暑すぎる。汗出して走ってる限りはむしろ涼しいくらいだけど、水2Lくらい飲んで全部汗になった。ちょうど二話分見終わったところで終了。

組成

体重: 81.1kg

体脂肪率: 25.1 %

筋肉量: 57.6 kg

筋肉評価: +2

まあ誤差の範囲だと思う。体の水分量が変動しまくってるので。

雑記

目標イマイチ定まっていない。運動のもの目的というか。大会出るわけでもないし。

筋肉付けるならやっぱり食わなきゃいけないし食ったら痩せない。食った以上に消費すれば...っていたちごっこ状態

やっぱり増量期減量期ってちゃんと分けたほうがいいんだろうか。何にせよランニングはしたいんだよなあ

2019-07-30

[]記録一日目

ダイエット増田とか筋トレ増田かに影響されて記録を書こうと思う。

ランニング歴は一年ほど。ほぼ全てジム内でランニングマシンを走る。目的ダイエットだが一通りの筋トレもするし、筋肉は付くだけ嬉しいのでそれなりに食事は取っている。

ランニングマシン

数字はすべてランニングマシン表記に従う。

距離: 5.0 km

速度: 時速14km

カロリー: 428 kcal

ランニング中: amazon primeガルパン(TV版)を鑑賞。

普段は時速12kmくらいなのでちょっと無理した。

組成

タニタの体組成計で測定。多少鍛えてるデブってくらいです。

体重: 81.8kg

体脂肪率: 24.2 %

筋肉量: 58.8 kg

筋肉評価: +2

できるだけ毎日書こうと思う。書く項目は調整していく。運動自体普段から習慣としてやってるので、しっかり記録をとっていきたい。

2019-07-19

anond:20190718233740

なお、補足として、京都アニメーション放火の際のエネルギーは、

ガソリンが1Lあたり33.37MJエネルギーを持つとして、40Lにかけると

33.37[MJ] (7,973[kcal/L]) * 40[L] =

1334.8[MJ] (318,920[kcal])

だいたい 370.78 kWh だ

1000Wのヒーターを370.78時間つけるか、

さな2kW程度の石油ストーブ100台を2時間弱つけるくらいの熱量

途轍もない熱さだし、酸素もなくなる

2019-06-15

100gあたり:○○○kcal

内容量:2個

まりkcalなんだよ

2019-04-23

お手軽健康食はったい粉」を朝食・非常食にしよう

 「はったい粉」をご存じだろうか? オオムギハダカムギを炒った上で挽いた粉末状の穀物である。「麦焦がし粉」・「こうせん」など様々な呼称があるが、ここでは「はったい粉」に表記統一する。私が「はったい粉」の存在を知ったのは、「チベット旅行記」(著:河口慧海)という自伝旅行記を読んでからである

……そこでまあ袋の中から麦焦しの粉を出して椀の中に取り入れそれに雪と幾分かのバタを加えてうまい具合に捏ねるです。それからまた一方の椀には唐辛子と塩とを入れて置きまして、そうして一方の麦焦しを雪とバタとでよく捏ねてその唐辛子の粉と塩とを付けて喰うのです。そのうまさ加減というものは実にどうも極楽世界の百味の飲食もこれに及ぶまいかと思うほど旨かったです。(青空文庫より引用、太字ママ)

 上記は、河口慧海氏がネパールからチベット国境へ入る雪山食事をとる場面であるチベット主食は「はったい粉」なので、他にも「はったい粉」の描写が盛りだくさんであるチベットに到着すると、チベット人に手や体を洗う習慣がないのに手の平だけが綺麗であり、それは「はったい粉」で団子を作っているからだ(団子に手垢が含まれている!)ということを観察している。鳥葬現場に立ち会ったことの解説もあり、遺体の肉を鳥(ハゲワシ)に食べさせるのはもちろんだが、骨も砕いて脳味噌や「はったい粉」と混ぜて食べさせるので残るのは頭髪だけであるという。力仕事である鳥葬の合間に僧侶が休憩して食べるのも「はったい粉である。「チベット旅行記」を読んで私が印象に残ったのは、「はったい粉」なる謎の穀物とその食文化である

 「はったい粉」とは「極楽世界の百味の飲食」と言えるほど美味いのかと気になったので、実際にスーパーで買ってみた。きなこの様な粉末状の「はったい粉」に水を加えて練り、バターや一味唐辛子を混ぜて食べた。しかし、美味くもまずくもなかった。バターを大量に入れると美味いがそれはバターの味であって、「はったい粉自体はパサパサ・モサモサしているだけで麦の香りがする無味が口中に広がるだけだった。それでも、「はったい粉」を残すのはもったいないと思い、買った分を使い切るまでは食べ続けることにした。「はったい粉」は調理の手間なく食べられるので朝食に用いることにした。かつて、朝食は早起きして料理をするのが面倒なので菓子パンのみを食べていたが、「はったい粉」に変えると腹持ちが良くて午前中に腹がすくこともなくなり便通もよくなるなど健康効果を実感したので、次第に朝食は「はったい粉」へと変化していった。以下に「はったい粉」の栄養を主要な穀物比較してみた。

日本食品標準成分表2015年版(七訂)より引用(可食部100g当たり)

食品エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)食物繊維(g)
麦こがし
391
12.5
5.0
77.1
15.5
精白米(うるち米)
358
6.1
0.9
77.6
0.5
玄米
353
6.8
2.7
74.3
3.0
小麦粉(強力粉・1等)
365
11.8
1.5
71.7
2.7
そば粉(全層粉)
361
12.0
3.1
69.6
4.3
とうもろこし玄殻(黄色種)
350
8.6
5.0
70.6
オートミール
380
13.7
5.7
69.1

 「はったい粉」(上記表では麦こがし)が上記表で最も食物繊維含有量が多いので、腹持ちの良さを数値で納得できるだろう。たんぱく質含有量でもオートミールに次いで優秀である。「はったい粉」の商品外装には和菓子レシピ記載されているものが多く、販売者は「はったい粉」を和菓子の原料として扱うことを想定しているようだ。しかし、上記表の通り栄養価に優れているので、主食としての利用をもっと推奨すべきだと私は思う。

 「はったい粉」を食べ始めた頃は水で練って食べるだけだった。しかし、さらなる栄養を求めて水ではなく豆乳を入れたり、他にも様々なものを混ぜて食べるようになった。以下に現在の私の朝食レシピを示す。

はったい粉
40~70g
豆乳
150~200mL
脱脂粉乳
大さじ2~3杯
すりごま
適量
粉末煮干
適量
味噌orしょう油
適量

 上記のものを全て丼に入れてスプーンで混ぜて食べるだけであるチベットでは「はったい粉」を手で練って団子状にして食べるそうだが、そうすると手が汚れるし寝起きの朝食に食べるには水分が少なくて口の中が乾くので、私はベチャベチャのスープ状にして食べている。調理器具として冬季には豆乳を温めるのに電子レンジを使うくらいであり、料理の手間がほとんどかからないので忙しい朝の時間節約に役立っている。また、昼や夜でも食べ物特にないときには「はったい粉」を食べることがある。特に食事の用意をしていなくても「はったい粉」の蓄えがあれば問題ない。

 非常食としても「はったい粉」は米食品や小麦粉食品と比べて優秀である。米や小麦粉麺類そのままでは食べられないし、食パンは1週間ほどしか保存できないし、ご飯類の缶詰は加熱に時間がかかるという欠点がある。しかし、未開封の「はったい粉」の賞味期限半年から1年ほどもあるし、袋詰めされているので保存やごみ処理の問題も少ない。そして、「はったい粉」は加熱処理も調理器具必要なしに、水で練るだけで食べられるのだ。ぜひとも、各家庭での穀物備蓄として、米や小麦粉だけでなく「はったい粉」という選択も加えてみてほしい。

 なぜ、「はったい粉」を紹介したのかというと、普及して流通量が増えてほしいからだ。数年前に引っ越した先の近所のスーパーでは「はったい粉」が売っていなかったので、それ以降はネット通販で注文している。しかし、これまで通販で頼んでいた品が在庫切れかつ入荷日未定となってしまった。なんとか別の品を注文して手に入れたが、もしかしてはったい粉」は流通量が減少したのではないのかと思っている。近い将来、「はったい粉」は業務しか流通せず、個人主食として購入することはできなくなるのではないか。その様なことは流石にあり得ないだろうが、せめて地域の小型スーパーでも買えるくらいには「はったい粉」が普及してほしいものだ。

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん