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はてなキーワード: 大葉とは

2022-05-28

anond:20220527065214

コリアンダーかな

臭いだけで戻しそうになる

大葉の苗だよと言われて出窓で大事に育てたのに、ぐんぐん伸びてきたのはコリアンダー

臭くて出窓に近づけなくなった

2022-05-13

酒も進むしご飯も進むミルフィーユカツ

ロースの薄切り肉を用意するじゃろ

軽く塩胡椒で肉に下味をつけるじゃろ

大葉スライスチーズロース肉3〜4枚で挟むじゃろ

豚の厚切り肉とみなして衣して揚げるじゃろ

出来上がりじゃろ

ビールつまみにもなるしご飯も進む最強のおかずになるんじゃ

2022-05-06

GWこそ手抜きメシ

このGW、色々と迷った結果、何のためのワクチンだよと開き直って遊びに出かけることにしました。

ソーシャルディスタンスマスクマナーはしっかり守って後は野となれ山となれ。

久々の遊び疲れがなんとも心地よかった。

そんな遊び疲れたときおすすめの手抜きメシを2つ紹介。

他にもあるよって人は教えて欲しいな。

・ワンフライパンインスタントラーメン

好きな野菜適当に切る。

入れたい具材があれば適当に切る。

適当フライパンで炒める。

ある程度火が通ったなと思ったら作る分だけの分量の水(1袋500mとか袋に書いてある。)をそのままフライパンに入れて沸騰させる。卵入れたい人は沸騰してから卵を入れて再び沸騰するのを待つ。

お湯が沸騰したら麺を入れて規定時間茹でる。まな板包丁はこのときに洗っちゃう

このときフライパンの中で麺と具材をある程度分離させておくと後で盛り付けやすい。そのために鍋よりフライパンのほうがおすすめ

袋麺に書いてあるやり方でスープを用意。(どんぶり?鍋?先入れ?後入れ?)

どんぶりスープ、麺、具材の順番で盛り付ける。

完成!

フライパン一個でできる気楽さ。洗い物が少なくて楽。フライパンは使い終わってすぐに水に漬けておけば後で洗うのが楽になります

好みに合わせて野菜たっぷり食べられるし、とにかくなんでも好きなもの放り込めばうまい

しかも麺を茹でるときに大半の食材に火を通してくれるからほぼ失敗知らず。

一人で食べるときものすごいジャンクな見た目になるけど、家族向けに作るとき盛り付けとき具材どんぶりの中心に山のように盛り付ければある程度形になります

疲れているときちょっと胃袋を温めるのに最高の一品です。

酢飯海鮮丼

スーパーとかで適当に刺し身の盛り合わせを買ってくる。刺し身の切れ端とか安く手に入るので十分。

どんぶりご飯盛る。炊くのが面倒ならパックご飯でもOK

海苔1/2枚を3cm幅くらいに畳んでご飯の上でハサミで3mm幅くらいでチョキチョキ切る。

刺し身を海苔の上に適当盛り付ける。

少し深めの小皿醤油お酢わさび適当に入れて混ぜる。このとき醤油お酢は1:1になるようにするとよい。

作ったわさび酢醤油盛り付け刺身の上からしかける。

完成!

のりにわさび酢醤油適当に染み込んでくれるので、そのままご飯にかけるより味の偏りがなくなるのがポイントです。

酢醤油の量はお好みだけど、あまり入れ過ぎるとしょっぱい以上にご飯がベチャッとなるので気持ち少なめがおすすめ

刺し身についてくる大葉とか大根のつまとかもお好みで。

白米だけで作るともったりするのが嫌だけど、酢飯づくりめんどいってなったときはコレ。

疲れているときに酢の風味が最高の一品です。

ワンフライパンどんぶり調理正義

2022-04-30

今夜の献立

餃子作るんだけど

ぜんぶ普通餃子

ぜんぶ大葉入り餃子

ハーフアンドハーフ

どれがいいかな?

2022-03-23

葬式で貰った弁当の内容物ランキング決定版

みんな、近親者生きてますか~~~~

今日葬式で貰ったお弁当の内容物をランキングにして紹介したいと思います

実食!!!

第1位 鯛の昆布締め

葬儀料理タイ入ってるのかな……? わかんないけど白身魚昆布締めが美味しかった!

刺身の上には保冷剤もバッチリ入ってて温度管理も最強!

第2位 がんもどき煮物

汁ジュワ~でまるで高野豆腐のごとく! 高野豆腐みたいで美味しかった

第3位 サーモンの握り(大葉で包まれた様)

久しぶりにワサビが入ってるお寿司食べた。大葉は置いといた

第4位 俵むすび

おにぎりには海苔も黒ごまも振ってないナチュラルスタイルだけどいい塩梅で美味しかった!

むさしのむすび食べたい

第5位 イカ刺身

まるで函館で食べたのを思い出すような新鮮さ!

ラッキーピエロ行きたい……

--

わー美味しかった!

みんなも元気に1日過ごしてね

それじゃあ今日晩御飯マクドナルドにするね、ヤッピー

2022-03-04

[]2022年2月はてブあとで読むトップ30リスト

はてブホットエントリ(総合)で月内に数多く[あとで読む]タグを集めたエントリ

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ウクライナを手軽に理解しようというエントリ多め

2022-01-19

ちくわを裏返して大葉を巻いたやつ食いたい気分

本来外側の部分を内っかわにもってきて穴に大葉を入れただけのやつ

最初ちくわのプリッとした部分に歯が当たって、触感を楽しめ、噛むと本来ちくわの皮である部分の香ばしさと大葉香りが鼻に抜ける

めっちゃ美味しいわけではないけど、質素な見た目からの予想はちょっとだけ越えてくるあの感じ

なんかすごくちょうどいい塩梅で好きなんだよ

2021-12-02

納豆フレッシュさが足りない(薬味

納豆食べてるけど、卵とかなんか動物性な濃厚な感じの薬味や付け合わせが多くてイヤだ

大葉ときゅうりの浅漬けの刻みとか、なんか見かけと口の中がヘルシーで野菜っぽいのないの野菜っぽいの

2021-10-21

豆腐に何をつけて食うとうまい

在宅勤務が続いているので自宅で昼飯を食うときに、楽なのでとりあえず豆腐冷奴的に毎日食べている。

もともと別に豆腐が好きなわけではないので、薬味が大切になってくる。いくつか試してみたが、結局味噌を少し乗せて醤油をかけて食うのが一番うまい

大豆製品大豆製品を乗せて大豆税品をかけるとは馬鹿みたいだとは思う。しかうまいものは仕方ない。

これ以外には、チューブ大葉とか、キムチ納豆冷凍牛丼とかは試した。牛丼キムチマヨネーズは美味しいが、当たり前のように太るのでやめた。

2021-10-14

anond:20211008224356

ネギトマト肥料次第かな。それが無いとヒョロっとしかならない。

大葉はいけるかも。虫が付くと全部食べられる事もあるので注意。

個人的にはパセリお勧め

虫にバリバリ食べられたことが無い。

イタリアンパセリでも可。育てやすいよ。

2021-10-08

anond:20211008224356

大葉ネギはむしろ日当たり悪いぐらいでいい。柔らかくなるよ。日光に当てすぎると葉がゴワゴワになり不味い。

プチトマトはできなくはないが、丈ばかり伸びて実付きは良くないかも。試しに一度育ててみるのはあり。

ところで場所日本なの? 大葉トマトシーズン終わりなので今からなら小ネギ植えたらいいと思う。ルッコラおすすめ

ベランダ菜園に詳しい人来てほしいんだけど

普通の単身向けのマンション住まい

ベランダフェンス普通コンクリート製で背も高いかプランターの高さとか調整しても直射日光は1日何時間とかしか当たらない気がする。

これで大葉ネギプチトマトとか育てられるかなって思ってるんだけど行けるものかね?

2021-08-12

はら減ったなぁ...

そーめん、たべたい

そーめん、たべたい

薬味たっぷり、いぼのいと〜

そーめん、たべたい

そーめん、たべたい

大葉みょうがごましょうが

そーめん、たべたい

そーめん、たべたい

お仕事うつかれたよ

そーめん、たべたい

そーめん、たべたい

お家でみんなでたべたかったんだ〜

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