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はてなキーワード: 豚キムチとは

2024-08-27

定食オールタイムベスト7

ルール:都会で1000円程度の質および量とする。ただし、どうしてもという場合は★印を付ければ1,500円まで可とする。

(月)鯖の塩焼き定食

(火)豚キムチ定食

(水)★焼肉定食

(木)ネバネバ丼定食

(金)ミックスフライ定食

(土)チャーハン餃子定食

(日)天ざるうどん定食

2024-07-16

追記あり底辺非正規自炊マンの俺が毎日作ってる丼

自炊話題が盛り上がっていたので書いてみる。

材料

・米 食べたい分

ピーマン 1個

えのき  適量 1/5くらい?

キャベツ 適量 1/6くらい?

玉ねぎ 1個 あるいは半分

ツナ缶 一個


調味料

サラダ油

チューブ生姜

チューブにんにく

コショウ

醤油

・酢

四川ラー油


作り方:

玉ねぎ一口サイズくらいに切る。皮を剥いた段階でフライパンを強火にかけておく。

キャベツ一口サイズに切る。フライパンが温まってれば油を入れる。

ピーマン一口サイズに切る。油が温まってれば玉ねぎを投入。

えのきを縦に三等分に切る。根本はほぐれやすいように適当に刃を入れる。玉ねぎを軽く混ぜる。

フライパンチューブにんにくチューブ生姜を投入。この際特に生姜がよく跳ねるのですぐにキャベツで蓋をする。他の切った具材も投入。

ツナ缶を投入。混ぜる。

コショウを投入。混ぜる。この後少し放っておいていいのでまな板包丁を洗う。

⑧少し焦げ目が入ってくるらいが一番うまいので香ばしい匂いがしてくるまで少し混ぜては放置する。

香ばしい匂いがしてきたら酢、醤油ラー油を適量混ぜたものを投入。軽く混ぜる。

⑩1、2分たったら米の入ったどんぶりに上から乗せて完成。

うまい!!

キャベツはその時によって小松菜になったりほうれん草になったりする。一度スーパーで見かけたタァサイという葉物を使ったらうまかった。

玉ねぎ長ネギになるときもある。長ネギでもうまい

ツナを豚コマか何かに変えて玉ねぎにんにく生姜を入れた後に肉を入れ、その後酒と⑨の調味料を入れてから他の具材を投入して炒めたものを作ったら感動するほどうまかったが、ツナ缶のほうが楽なので2、3回ほどしか作っていない。

という飯を一年間ほぼ毎晩、誇張抜きで365日中350日ぐらいは作っては食べている。飽きはしない。むしろ下手にファミレス牛丼屋に行くくらいならこっちのほうがうまいし安いので余程疲れている時しか外で飯を食わない。

安さとうまさと手軽さだけで作ってるから栄養面とかもっとこうしたほうがうまいとかあったら教えてほしい。

以下追記

思ったより反応があって嬉しい。いくつか返事を書く。

>おいしそう

せやねん!作ってみて!

>作ったよ!おいしかった!

嬉しい!ありがとう

>糖尿になりそう

せやねん

玉ねぎ多くない?

せやねん。保存するよりそのまま使ったほうがうまいからそのまま使ってるけど、作りたい人はお好みで量調節してくれ。俺も本当はピーマン2個いきたいし、えのきももうちょい量があれば玉ねぎとの釣り合いがとれると思っているが、何分底辺非正規口座ボロボロリボ払い月20000円男なのでな。贅沢はできない。できないのだよ。

>卵入れたら?

なんか俺はいまいち卵のそのフライパンの端でやるやつが下手でな。卵食いたいとき卵かけご飯にしてその上にこの料理を乗せてる。でもそのやり方でやってみたいか研究してみる。

黄色野菜が足りない

なるほど黄色野菜盲点だった。人参入れてみようかな。

自画自賛になるが、この料理の最も素晴らしいところは自由カスタマイズに堪えうる懐の深さだと思っている。具材を細かく切ればそれこそ餃子タネになるだろうし、ナスとかもやしとか入れてもうまいはず。ごま油とか使ってもいいし、豚キムチレシピを調べて掛け合わせてもうまいだろう。この中で俺がやったことがあるのはナスだけだが。

興味を持ってくれた人は是非作ってみてほしい。キミだけのカスタマイズで最強のオリジナル料理を作るのだ!!

2024-04-19

豚キムチが二度作れる

豚肉200g、キムチ(でかいやつ)、ニラ、卵10個パック、たまねぎ2個を買って

豚肉100g、キムチニラ、卵1個、たまねぎ1個で作った。

美味かった……

SIKAMO

これ半分の量で作ったか

もう一回作れるんだが!

え、え、え、まじかよ!って

感動してる

二度作れるんだぜ?

やばいだろ

2024-04-14

anond:20240414000918

関西の焼きもん文化そもそも寛大なんやタコ焼きネギ焼き、イカ焼き…。

ほんで何でも好きに焼いたらええんやで〜、っていうのが「お好み焼き」なんよ。ウインナー入れてもええし、豚キムチもええ。そばうどんも一緒に焼きたかったらそれもええ。もんじゃ焼き?まあそれがお好みやったら、それもお好み焼きなんよ。

広島お好み焼きも、関西から見たら全然「あり」なんよ、実際おいしいし。

そやけどなんでか知らんけど偏狭広島人らはワシらのほうが本物じゃ!てやかましいし、関西お好み焼きをディスってくるんよね。そこはうっとおしいとこやな。

自分らの文化に誇りを持つのはええけど、他を貶めて満足せんと成り立たんと思っとるのはまだまだ文化が未成熟からなんよ。ほんま勘弁してほしいわ〜。

何を焼いても、どんな風に焼いても、好きにしたらええんやで。ほんで自分がおいしいと思ったら、それが「お好み焼き」なんよ。

人を幸せにするのがお好み焼きなんよ。

ほかのもんを攻撃して満足してるようなんは、もはやお好み焼きちゃうんよね。

2024-03-08

モンゴルナイフさんが可愛い記事一覧

モンゴルナイフさんは変顔が得意で主に変顔で稼いでいる人なんですが、素顔がとても可愛いことでも知られています

まぁ変顔可愛いけど。

モンゴルナイフさんが可愛い記事をまとめます


かにモンゴルナイフさんが可愛い記事があれば教えてください。お願いいたします。

2024-01-21

冬バテを軽減して冬を越そう

拙者、冬のたびにメンタル体力全部やられて行動力が半分くらいになる侍。人間動物なので通年同じパフォーマンスを出すのを諦めつつ、「冬は越す」という意識で、ここ数年は以下を気にしているので記す。

日光を浴びる(顔と手のひらに当てると良い)

・室内でも靴下絶対つける

 「激温」「まるでコタツソックス」など

・ドテラ着る毛布は冬のユニフォーム

 (↑料理する時は着衣火災が危ないから脱ぐ)

・ネックウォーマーをつけて寝る

・他の季節の+2〜3時間は寝る、寝たいだけ寝る

・チンした濡れタオルで目を温める→そのまま部屋に干して加湿器代わりにする

・長めの風呂で脚を揉む

・脱衣所にミニヒーターをつける

入浴剤はきき湯ファインヒート

・外出時、帽子手袋マフラーマスクは「絶対

・起き抜けは白湯黒豆茶など温まる飲み物

ホットワインに凝ると結構幸せになる

・行動的になるのを諦めてひたすら読書する

アミノバイタルキレートレモンをとる

玄米豚汁

豚キムチ

コタツみかん人類の叡智

筋トレ(全てを解決する)

リモートワーク(リモートワークは正義

2023-08-20

中途半端に肉をとって魚殺しながらやってる人間が一番中途半端

飲食業で、一部のメニューだけベジタリアン!とかやってて、

一方で豚キムチチャーハンとか塩サバ定食とか作ってカネにしてるところがあるが、中途半端だなと思う。

けっきょく動物生命を換金してることにはかわりない。

精神性もそのレベルまりな人が多いね。むしろ低い。

ラクト・オボ・ベジタリアンとか、個人が一人でとるぶんの中途半端はまったく問題ない。人によって栄養はちがうから

それを商売とか生業(なりわい)にした時点でリスクなのよ。

それなら開き直って焼肉屋!とかやってる人の方がむしろすがすがしい。

中途半端いちばんよくない。

2023-08-18

anond:20230818225527

プラスちょっと工夫しただけですごくおいしい豚キムチとかあるよな

anond:20230818222706

自分が面倒な時に作ってるスピードメニュー

オムライス

ご飯白飯。卵2〜3つを溶いて、フライパンで半熟にしたらそのままご飯にのせる。ケチャップマヨネーズかけて完成

鶏もも肉ソテー

鶏もも肉に塩こしょうして、フライパンで片面焦げ目がつくまで焼き、裏返して蓋をして火が通るまで待って完成

・肉野菜炒め

野菜スーパーで切ってるやつを100円ちょいで買う。それと豚こまを買う。あとは炒めて完成

カレーピラフ

溶き卵を熱したフライパンに入れ、次にご飯を入れて炒める。そしてカレー粉と塩を振って完成

豚キムチ

キムチと豚を炒めて完成

ステーキ

焼いたら完成

チーズリゾット

炊いたご飯フライパンに入れ、水とコンソメの素を入れて煮込む。柔らかくなったらとろけるチーズをいれて完成

海鮮丼

刺身を買ってきてご飯の上に乗せたら完成

2023-06-17

anond:20230617215703

飲み会ランチ外食する日以外はそんなに食べてない方だと思います…。

日食べたものの一例です。

朝:卵かけご飯

昼:おにぎりインスタント味噌汁

夜:豚キムチご飯

昼と夜の間に煎餅1枚食べたり、コーヒーエナドリを飲むことはありますが、大体1日1500kcal以下しか食べてないですね。

2023-06-01

キムチが美味い

そのまま食べると酸っぱいキムチだが、火を通すと化ける

まりに美味すぎて1週間で3パック開けた

この1週間で俺の人生豚キムチキムチ鍋、豆腐キムチキムチチヂミの1位が塗り変わった

圧倒的に韓キムチが美味い

冷蔵庫在庫が2パックある

最高

2023-01-14

昼メシ豚キム片親パンおじさん

昼時になると、

オフィス街コンビニでは、

豚キムチなどの大盛系カップ麺をお湯が溢れないように蓋を抑えて、

ヨロヨロしながら歩いているおじさんを見かける。

右手には安くて大容量の片親パン

炭水化物on the炭水化物

まさに成人病幹部候補生

いや、現役かもしれない。

部下には、

昼メシ豚キム片親パンおじさんだけにはなるな、

と言い聞かせている。

2022-11-25

昼メシ豚キムコッペパンおじさん

昼時になると、

オフィス街コンビニでは、

豚キムチなどの大盛系カップ麺をお湯が溢れないように蓋を抑えて、

ヨロヨロしながら歩いているおじさんを見かける。

右手には安くて大容量のコッペパン

炭水化物on the炭水化物

まさに成人病幹部候補生

いや、現役かもしれない。

部下には、

昼メシ豚キムコッペパンおじさんだけにはなるな、

と言い聞かせている。

2022-11-10

豚キムチ作った。うますぎる。だいぶ精神回復した。お腹すいた気がする。

2022-11-05

あ、オッサンになったんだなと思う瞬間3つ

・車のデミオが走ってると「ディミオ!」ってスコッティ・ピッペンの真似をするが「?」という顔をされる

豚キムチ系の食事をするときに「ブタキムブタキム!」ってチャールズ・バークレーの真似をするが「?」という顔をされる

あと1つは?

2022-06-02

anond:20220602093852

豚キムチは混ぜて焼くので甘い豚の脂とキムチの辛さの甘辛+脂のガツンとした食体験が味わえるけど

豚焼肉キムチ豚焼肉の脂をフレッシュキムチ中和してくれるという食体験になる

 

歳をとると後者の方がおいしく感じがちやな

豚キムチはおいしいなあと思っていたのだが豚焼肉+キムチのほうがおいしい気がしてきた

加齢か…いや…

ジャンルとしては「うまい肉に主張の強い野菜を付け合わせるとめっちゃうまい」だから…うん…加齢か…

2022-04-19

例の発言をキムシャブって略したの誰だよ

豚キムチ食べたくなった

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