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はてなキーワード: もやしとは
もやしの茹で汁に塩とゴマ油を足すだけで、野菜風味のおいしいスープになるよ
お湯に塩とゴマ油を入れてもこうはならない
味覚は人それぞれだけどもやしだけ茹でて、茹で汁を飲めば味わかる。
その味の分だけラーメンの味もわかる人はわかるで変わる。
もやしの水分のせいで薄味に感じられるし、
さっきラーメン食べて来たんだけど、もやしが好きで必ずトッピングするんだけど
たまたまそこはもやしのトッピングをやってなかったので何故か聞いてみたら、
題名の通りの事を言われた。
そこまで変わるのか？
もやしを入れる位で変わるのならトッピングで味の付いたもやしを麺の上に乗せる程度でなら問題なくないか
それともそうしてもダシの味が変わるなら仕方ない、別の小皿に入れて食べれば良いんじゃないか。
でも何度かもやしをトッピングしてラーメンを食べてるけど、自分は一度もダシの味が変わったなんて思わないんだけどね
単にもやし嫌いの人が勝手に想像して決め付けてるんじゃないか？
そう思えてならない。
水害といえば関東だった
もともと谷がおおくて、江戸と呼ばれる前は低湿地だらけで人が住めるような場所じゃなかったのを、無理やり徳川の将軍が住めるようにしただけ。
だから、なぜ関西が文化の中心だったのかって、そこくらいしか（日本の中では）まともなところがなかったんだよね。
桜島を抱える九州や、大雪に見舞われる東北、そして低湿地で人が住めない関東
今でこそコンクリートとアスファルトに守られ、石油をもやして暖をとれる時代だ
雪が降ってきたくらいじゃ動じない、動じるのは東京の連中くらいだ
でも昔の人にとっては悪夢だったろうなぁとか思う
生存者バイアスっていうのかな
狂ってるよねぇ
野菜全然食べないからさ、料理とかも全然知らないわけ。電子レンジとかトースターとかもあるけど、自慢じゃないが全然使いこなせてない。だから食べてもせいぜいトマトとキュウリくらい。トマトはそのままいけるし、キュウリは味噌つけてかじればいい。料理は頑張っても焼きそばのときにキャベツを切るくらい。そのときにはもやしも放り込む。でもそんだけしか知らん。
コンビニで買うのはおでんの大根くらい。サラダとかも売ってるけど草を食ってる感じがしてあんま食べたい気持ちが起こらん。ドレッシングをかけたらドレッシングの味しかしない。別にドレッシングの味が好きなわけでもないし。
去年不当解雇にあい、まあそれはそれで解決したんだけどその後の生活がやばい。
まず再就職。
ただでさえ転職歴が多かった上に裁判中40代になってしまったので苦戦どころの騒ぎじゃなくなった。全然受からない。
その前まではまぁなんとかなってきてしまっていたのもよくなかった。自分はなんとかなると思ってしまっていたのだ。
じゃあなんとかしなければという気持ちも段々と失われてきた。エージェントから帰ってくるフィードバックは「転職回数が多い」「マネジメント経験がない」「◯◯の経験がない」「あの会社を辞めたとか信じられない」というもので、今、これから頑張ろうとする自分を見てくれるものではなかった。40代の転職なんて経歴重視だよね…わかってるけど、こんなにもかという。技術はあるが社会人として信用ならない。そういうフィードバックを何個も受けるうちに自分に対しての自信がなくなってきた。
そして生活のために派遣として働くも収支はギリギリで家賃を抑えるために引っ越すこともできない。
そもそも40代では派遣の仕事がなかなか見つからない。しかも数年後はどうなる？ずっとこのままではいられない。
短期や日払いのバイトは基本若者向けで応募して即落ちることもある。
もしくは登録会だけに時間をさかれるだけで、求人サイトに掲載されている時給1600円の仕事なんて釣りであり存在しないものだ。
こないだ歯の詰め物が取れたけどお金がないので直しに行けない。命に関わるものではないが定期的に病院に行っていたのも行けなくなった。食事も米もやしキャベツ。年齢とも相まって毎日体調がよろしくない。
今まで人生のピンチ的なものは何度も乗り越えてきたはずなのに、今回ばかりはどうも打つ手がない。先立つものがない上に若さもない。今までどうやって頑張っていたのだろうか？
未だに自炊すんのかすげえなとか言われるのが違和感ありまくりでさ
野菜と肉を煮るか炒めるかすりゃあそれはもう立派な料理だと思うわけよ
味付けなんてのは初心者でもなくても、基本は塩だけ
もやしと肉を炒めて塩で味付ける
食ってみる
何が足りないかを考える
そうすると今度は油を使ったりコショウを使ったりする
料理のスキルの高い人なら、その過程が見えるから調理法についての批判や
もっとこうしたほうがいいよってのが出てくるけど
基本的には美味しい不味いってのは二の次であって、火を使うってのが大事なの。何より。
そこから始めりゃいいのにって思う。
不味い理由は大抵が調味料で、かっこつけて味覇使ったりオリーブオイル使ったりするってのが失敗の理由でさー
あるいはインスタ蝿がたかってるような料理な。見た目とか腹が減ってる人にとってはなーんも気にならない
とにかく肉と野菜、あと火を使う。塩を少し使う。そこから始まらないとどうにもならんよ料理は。
太古からの記憶を刺激させるんだよ料理で!！調理自体がカルチャーなんだわ。思索の一種なんだわ。
某グループの人が不祥事を起こしたとかでトレンドに上がってて、何気なくファンの方々のツイートを見たんだけど、はてなでこういうノリの発言してる人見かけたら、自分なら100%釣りだろうって思うようなレベルのツイートが無数にあった。
なぜ芸能人にあんなにも入れ込めるのか理解に苦しむし恐怖すら感じる。自分の知り合いで熱心な新興宗教の信者がいるけど、Twitterで見かけたジャニヲタのほうが酷いとすら感じた。もちろんファンの中でも温度差もあるんだろうけど。
ここ数日そのことでずっと心がざわついてやもやしてたので増田に書いてみた。
私には世界で一番好きなソシャゲがある。本当に本当に大好きで、他のどんなソシャゲにも変えられない唯一無二の存在だった。
多分更新停止という単語でわかる人にはどのゲームかわかると思うのでゲーム名は割愛する。
で、この記事で書きたいのはそのソシャゲに対する愛ではない。文句だ。
どんなに好きでもやはり気になってしまう部分や良くないところはある。しかしTwitterなどではなるべく暗いツイートをしたくないのだ。だから私はここに逃げ込んできた。
好きなところや愛を語るならTwitterでいい、Twitterでは言えない事をここで吐き出そうと思う
このソシャゲには明らかなキャラクター格差がある。多少の格差は仕方ないが流石に出ているSRが全部報酬のキャラがいるのはちょっと…と思ってしまう。別にそのキャラが嫌いな訳では無い。というか好きだ。けど流石にガチャ産SR０枚はやばい。1枚ぐらいガチャ産にしても良かったはずだ。
厳密に言えば報酬自体は来ているがランボやポイボではなくシナリオさえ読めば全員に配布されるRカードだった(記憶違いだったら申し訳ない)
他のキャラはみんな報酬SRになっている。3枚ぐらいある子もいる。でも私の推しはない。
私はずっと待っていたのに、イベント告知が近くなるとずっと次は推しだと信じて待っていた。 けどもう7/31で更新が終わる 私の推しの報酬は来ない。それがどうしようもなく悲しくて悔しくて仕方がない。
別に今更運営に文句なんていうつもりは無い。むしろ今まで頑張ってくれた運営には感謝している。
でもどうしてももやもやしてしまっていたので吐き出したかった。もしいつか復活する時があるとしたら、その時は私の推しの報酬を出してほしいなぁと思う
いわゆる「もやしっこ」。
中学校に入るまでは身長150cmもなく、体重が軽いこともある意味納得だったが、高校～大学の間に175cmまで伸びた。
しかし体重はそれに伴わず、当時から40手前になった現在に至るまで57～58kgを行ったり来たりしている。
運動は苦手だったが中高は一応運動部、レギュラーになんてなれなかったけど3年間辞めずに練習にはちゃんとついていった。
大学時代は1人暮らしであまりロクなものを食べていなかったからだろうか、やっぱり体重が増加することがなかった。
その後社会人になり、再び1人暮らしの期間が長かったせいか、体重はむしろ減り56kgあたりで安定。
3年前からは実家暮らしに戻って相当マシな食生活になったはずだが、相変わらず57～58kgで安定。
実家暮らしになってからは少なくとも週1回は家かジムで筋トレをするようにはしているが、元々運動が苦手な自分がやる運動なんてきっと大した負荷はかかっていない。
【第5位 チーズ】
理由は値段。めちゃくちゃ高価という程でもないが、地味に高い。必然、乳製品を摂るならヨーグルトとか牛乳になってしまう。チーズ大好きだから辛い。たまに食うと背徳の味がする。
【第4位 牛】
鶏、豚、牛の中で一番高いやつ。もっぱら鶏むね肉を食しているが、牛肉は外食で安めに食べることができるので、意外と口に入る機会はある。
【第3位 魚】
肉よりも高いのが魚。牛肉と違って魚は外食でも高いので、びっくりするぐらい魚食べなくなった。たまにスーパーで干物や冷凍魚が特売になるのを狙う。しかしアレ本当にまずそう、かつ健康に悪そうなんだよな。生魚を尻目に乱雑に積まれた特売品をカゴに入れると大変みじめな気分になる。
【第2位 こんにゃく】
貧乏人が食べない食材には2種類ある。高いものと、そして栄養がないものだ。切り詰めた食生活の中で栄養のない食材はギルティである。200円もしないけど、栄養ないもんに金は払えない。あと地味に冷凍保存が効かないのもマイナスポイント。
【第1位 きゅうり】
水切りした木綿豆腐、白菜、豚バラ肉、シメジ、豚バラ肉、もやしの順番でのせてフタをして蒸し焼き。
味付けはなしでポン酢で頂く。
一番下になった木綿豆腐にいい感じで焦げ目が付いてて
食感もよくめちゃくちゃ美味しかった！
なんだこれ！！！
またやってみる！！！
※追記
豚バラ肉が2回出てきてるのは、って言うのは食材を挟んだ順番、豚バラ2回挟んでます
どれぐらい水切りしたらいいの？ってのはボウルに水張って潰れないかな？ってぐらいの重りにしてその間お風呂に入ってる感じの時間の水切り（20～30分かな？）厚みが3/4ぐらいになって手でちぎるとボソボソって感じ（見よう見まねで適当に水切りしたらうまくいったパターンｗ）
