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はてなキーワード: ラーメン屋とは
めんどくさそう（柔らかい表現にしています）な人をどんどん非表示化しよう。
こういう人たちって現実世界でちゃんと生きていけているのか、心配です。
fa11enprince そもそもソフトウェアエンジニア、システムエンジニア、ITエンジニアは俗称であって、エンジニアではない。CSの修士卒ですらない人が多い。プログラミングの話をしてもエンジニアリングの話しをしてないことが多い。
letra ソフトウェアエンジニアをエンジニアという大きな主語で語るのはラーメン屋が料理人という主語で語るようなものだと思ってる。
tuun (ソフトウェア)エンジニアて略すのやめようよ、短いのがよければちょっとニュアンス変わるけど(コンピュータ)プログラマのほうがマシでは
dominion525 そりゃまあ機械系技術者として10年弱しっかりお仕事してきた人が未経験職種に行くならそりゃ報酬下がるだろ。くらいに思うし、「エンジニア」って雑表現するのも良くないと思うよ。
kurage_lizard 最近エンジニアって言葉がプログラミングできる人と同意義で使われてるのどうにかして欲しい。その界隈が1番でかいから多少は仕方ないにせよ、プラントやメカニカル、バイオ系だって技術者だよ。byケミカルエンジニア
joseph150 この人機械系の仕事をしてるのに「エンジニア」転職なんて言い方してるんだろう？今すでにエンジニアのはずでは？
美味しい店がほとんどない地元で、唯一まともな味の餃子屋に行こうとしたところ、満員で入れず、かといっていまから自分で料理をするような時間でもなかったので、以前から存在を知っていた駅ビル地下のそこそこ口コミもよい（そういったことを信じてはいけない）イタリア料理個人店に入店した。
外からは見えなかったが、扉を開けるとカウンター4席しか客席がない店で一抹の不安を覚える。少々お待ち下さいと、目の下が化粧かクマかで真っ黒なおばさん店員に言われて5分程無闇に待たされた時点で、即効帰って自分でリュウジのバズレシピ見て邪道で美味しいパスタでもつくってればよかった。
トラットリア（店名がトラットリアをもじった造語になっていたので正式にはわかりませんが）だったのでお腹も減っちゃったし適当に注文しても良いだろうと思い2人で冷前菜、温前菜、パスタ2皿を注文したところ、「パスタ、パスタってなっちゃいますけどいいですか？」と聞かれる。パスタが2皿でOKと答えると「うちはシェアして出してるのでパスタ、パスタってなっちゃいます」とのこと。シェアしなくていいと伝えるも「うちはシェアしかできないので」とのこと。ランチもやってんだからシェアしないくらいできるだろうとは思ったが、まあ店の方針もあるだろうし、パスタを2皿という尋常でない注文方法をしているのであろう我々がおかしいのかもしれないのでここは「パスタ、パスタってなっちゃう」ことにしたがっておくことにした。
あえて頼んでなかったのに「お飲み物は」との圧があったのでビールとウーロン茶を注文（いますぐ餃子屋に行きたい気持ちが止められていない）。もしかしたらその時点で我々がおかしな客だから嫌われていたのかもしれないが、自家製パンが異様に熱くカチカチで、私が家で作ったときにめん棒がなくて適当に伸ばしたので厚くなりすぎてしまったピザ生地と同じ味がした。温前菜のトリッパはオレガノを入れすぎて草と油の味がした。シェアされたパスタのボロネーゼは煮込みすぎて繊維だけになった牛肉、かけすぎたパルミジャーノが混ざり合ってカルビーポテトチップスボロネーゼ味があったらこんな味だろうなという味。もう一つの冷製ジェノベーゼはオリーブオイルと松の実をいれすぎ、冷製パスタなのに茹で時間通常どおりでやりましたか？というくらいのカチカチ麺のイタリア風油そばで、ラーメン屋みたいに終わった食器を自分でカウンターの上に上げる方式だったのでより一層ラーメン感が引き立っていた。今回唯一美味しかったのはレバーペーストの下に引いてあったルッコラです（レバーペーストは溶けたアイスクリームの食感）。しめて2人で8200円也。二度といかないです。
※口コミサイトに悪評書いてもいいけど、コロナで飲食店が大変な中、潰れてほしいとは思わないし何なら店主に刺されるかもしれないのでここに。
私は夫とよくラーメン屋さんに行くんだけど、私はたいていラーメンの大盛り（お腹が空いてたら半チャーハンとかも追加する）、夫はラーメン普通サイズを頼む。
すると、店員さんが「お待たせしました！ラーメン大ですね」と大盛りラーメンを夫の前に置く。なんなら半チャーハンも夫の前に置く。
「いや、これ逆なんです」って言おうと思うけど、いちいちいうのも角が立つ（ちょっと恥ずかしいのもある）ので、言わない。
それで店員さんが去ってから、「やっぱりこうなるよね」と言いながら夫がラーメンを交換してくれる。
「俺が食べないのが悪いんだよな」って夫は言うから「いや私が食べ過ぎるのが悪いんだよ」って返すんだけど、なんかそれも違う。
そうじゃなくて、男は女よりたくさん食べるのが普通っていう思い込みがやっぱり日本にまだあるからじゃないのかな？
まさか、
三日坊主で終わってすぐに飽きてしまうかと思っていたけれども、
飽きずに楽しめてるわー。
でさ、
これが本当に調子が悪いのかどうだか
良いのか悪いのかの良し悪しというか。
毎回地デジのチャンネル設定を再スキャンしなければいけない感じになってしまって、
再スキャンをしても一晩たったらまた再スキャン再設定してね！って出てくるのよ。
一晩たっていいのは煮込みカレーだけよね！
牛筋煮込みもあるけど
なら一晩おいておいた煮込み牛すじカレーならもっと最強に美味しくなるんじゃない最強の一晩ってなると思うわ。
なんか手の凝った料理をしている感じがするじゃない。
ただただ一晩置いて置くだけなのによ。
こんだけエーアイエーアイって人工知能に絵を描かせたりしているけど
全ての料理屋さんの味付けをエーアイでやり出したら
それこそよ
うちは味付けにエーアイ使ってないんでね！
ってまるで無化調を誇る化学調味料や無加水麺をこだわって使ってる
なんだか面倒くさいけど味は美味しいような気がするラーメン屋さんだって出てくるかも知れないわよ。
さすがにそのラーメン屋さんのおやっさんの大将の指が器に入っている味までは
大将も自信をもって
うちはエーアイ使ってないんでね！って言えると思うわ。
煮込んで一晩置いておくってのはエーアイでは成し得ない技なのよ。
エーアイに描いてもらう絵だって
インスパイヤザネクスト系ラーメンとの描き分け方もまだまだ出来なさそうだし
これを言ったら
ローランドさんかローランドさん意外の人の描き分けだって難しいし
部活やめた桐島さんなのか
こだわりのラーメンを作る器に親指の入った感じで持ってくる大将。
ビールをキメる絵は上手く描いてくれたけど、
なかなか難しそうよ。
最近感動することって滅多にないけど
世の中からあげクン1個増量中！って方がグッときてほよど感動するわよね。
これを描いて描いてゴッホ風の作風でねって言って描いて欲しいわ。
うふふ。
朝はおにぎりって気分なのよ。
優雅にといきたいところね。
スイカはそのまま食べるのが一番美味しいんだけど
ちょっと多かったので一部流用の
暑い夏を乗り切れるにはもう少しよ！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
はじめに断っておくが別に見目麗しいわけでもなく、そうなんじゃない？って言って欲しいわけでもない。奴らはただ声をかけやすい女であれば見境なしに声をかけてくる。
ただ、今日のナンパ師はかなりしつこく、増田は音楽を聴いてたので全く気づいてません。って体をつくって撒いたのだが、待ち伏せしていたのかたまたまかは知らんが再度声をかけてきた。まじでクソだろ……。
ところでわたしはバーで一杯引っ掛けた帰りであった。ろくに夕飯を食べておらず無性にラーメンが食べたかった。
ただ、駅前でも閉まっているラーメン屋が多く、中国人がやってる感じの中華料理屋しか営業しておらず、後ろでなんか言ってる様子のナンパ師を控えつつ入店した。
何名様？の問に真顔で一人ですと答えたわたしと、いやいや〜二人です二人！と答えるナンパ師になにか察したのか、お姉さんコッチね！お兄さんはコッチ！とそれぞれ離れた席に有無を言わさず案内し、“お兄さん”にまず注文は？と圧をかけ、その後わたしの席に来て、お姉さん、帰って大丈夫だよ！とにこやかに言ってくれたのだった。
ラーメン食ったら適当にタクシー捕まえるか〜とは思ってたのだけれども、店員さんの対応は本当にありがたかったし、ただ結局ラーメンは食べそこねたのでナンパ師はまじで痛い目にあってほしいな〜と思ってる。食べ物の恨みを思い知って欲しい。
広々とした店内でアジア系の店員が1人接客してくれた、客は俺1人だった。
こってり系の醤油豚骨を注文し待つこと数分、ラーメンが到着したが、レンゲがなかった。
カウンターの上にも無かった。
それらしい物が入りそうな筒にも入っていなかった。
猫舌の俺はレンゲに麺を入れてフーフーする必要がある、豪快に啜れないのだ。
店員を呼ぶ。
俺の声も小さかったのか、「すみません、レンゲください」という言葉だけが店内に響いた。
仕方ないとレンゲなしで熱々のラーメンを啜る覚悟を決めた時に気付いた。
よく見ると奴は、レンゲはラーメンに敷かれている皿と丼の間に隠れていただけだった。
ずっとそこにいたのだ。
また来よう。
高校から徒歩15分位の場所にエロビを観れるラーメン屋があった。
店内は5、6席のカウンターとその向かいの座敷にテーブルが2卓。
表の店内には14インチのブラウン管が置いてあるだけで普通の民放やNHKが流れていた。
そこから調理場の入口とトイレを挟んだ奥の通路を進んだ途中に3畳くらいの小上がりになった納戸みたいな部屋がある。
部屋には微妙に寸足らずなボロい畳の上に小さなちゃぶ台とテレビデオとエロビが数本置いてあった。
個室が使えるのはあくまでもドアが開いていた時限定なので、ドアが閉まっていたら待ったり途中で個室に移動するのはルール違反。
ドアが開いているのを確認したら必ずおやっさんかおばちゃんに「個室で」と言い「あいよ」「へい」みたいな返答を確認してから速やかに個室に入室する。
無言入室や返答を確認せず個室に行こうとするor勝手に入ると怒られる。
必ず麺類か定食系を一品頼むのがルールで出来たら部屋まで持ってきてくれるが食べ終わった食器は自分でカウンターまで下げて会計をする。
エロビ鑑賞中でも容赦なくおばちゃんがラーメンを持ってくるので初心者は面食らうがリピーターになると全く気にしなくなる。
中学生や幼く見える男は行こうとしても案内してもらえない。
あんまり長く滞在しているとやはりおばちゃんが入って注意してくるのでラーメン提供後20分位までには退室するのが暗黙の了解。
本人が読めば絶対に分かると思うが、あのラーメン屋を巣立って今は国会議員とか大企業の役員になってるのが沢山いる。
完全な偏見だが、ラーメン屋なんて生の鶏肉だしたり、キッチンがナメクジだらけの不衛生な食い物屋という印象が強くなったので、たぶん殆ど利用しないと思う
何が入ってるかわからん
男だがラーメン屋は基本的に入ることは少ない。以前はそうでもなかったが、いまは食べられるものが他にない時に限って仕方なく入るような店になった。
単純に入るのが躊躇われる。
