「煮卵」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 煮卵とは

2022-12-03

今日も🍣買いに行く

18:30に行くと3割引。

惣菜おから煮卵3つ、それからエビチリサラダと決まっている。

2022-09-28

たまに買ってる煮卵値段据え置きで数が6個から4個になっててビビった

内容量減らしはここ最近起こった話じゃないけど一斉にやりすぎだろ

ここ5年ぐらいひでぇな…

2022-09-23

俺のぶり大根の話を聞け

いつものスーパーでぶりかまが半額になっているのを見かけたのでシーズンには少し早いがぶり大根作った

米の研ぎ汁で大根を下茹でして、ぶりかまは血合を洗って湯をかけて霜降りにする

鍋に醤油みりん日本酒適当に入れて生姜スライスを数枚放り込む

強く沸騰させないようにしながら常温でぶりと大根をコトコト煮ていく

時間煮続けても意味がないので、30分ぐらい煮てから冷まして冷蔵庫へ一晩

翌日取り出して食べる、美味い、美味すぎる

今回発見したがぶり大根に使うにはぶりかまがベストの部位だ

アラは安くてブリの風味を強烈に利かせることができるが箇所部分が少なく食べづらい

切り身だと食べやすさはあるが比較上品な風味となり物足りない

その点ぶりかまは、両者の良いとこどりをしている

脂ノリがよく煮込んでも身が固くなりづらいところも良い

ぶりかまはスーパーではレアな部位な気がするので気軽に試すことができないが

ブリが旬になったらでかい鍋で大根も贅沢に一本丸々使ってぶり大根作りたい。この煮汁煮卵にタレにするのも良い。

2022-08-13

anond:20220813020838

昨日上司ラーメンには煮卵トッピングするって言われて王道っすね〜〜!って言ってもうたわ

2022-08-08

到着したラーメンレンゲが無かった

昼下がり、お腹が空いたので市内のラーメン屋に入った。

広々とした店内でアジア系店員が1人接客してくれた、客は俺1人だった。

こってり系の醤油豚骨を注文し待つこと数分、ラーメンが到着したが、レンゲがなかった。

カウンターの上にも無かった。

それらしい物が入りそうな筒にも入っていなかった。

猫舌の俺はレンゲに麺を入れてフーフーする必要がある、豪快に啜れないのだ。

店員を呼ぶ。

丁度そのタイミングで来客があり無視される。

俺の声も小さかったのか、「すみませんレンゲください」という言葉けが店内に響いた。

仕方ないとレンゲなしで熱々のラーメンを啜る覚悟を決めた時に気付いた。

よく見ると奴は、レンゲラーメンに敷かれている皿と丼の間に隠れていただけだった。

ずっとそこにいたのだ。

ラーメンは美味しかった。

次回使える煮卵クーポンを貰った。

また来よう。

2022-05-24

anond:20220406100601

スーパーでは練り物コーナーに売ってる

おでんラーメン用の煮卵として6個入りくらいのがどこのスーパーにもあるはず

2022-04-12

anond:20220412001846

ラーメンなんてドラッグストア5袋198円のでいいし

具を入れても一杯100円しないだろ

もちろん煮卵とかも自分で作るんだぞ

乾燥わかめとかゴマとか良いぞ

2022-02-20

anond:20220218201616

圧縮された煮卵がお湯でムクムクと元のサイズに戻るとか、そういう進化を待っている。

2022-01-25

anond:20220125174321

ちょっとズレるけど、気に入ったラーメン屋さんに通ってたら「いつもありがとう、おまけあげるね!」って煮卵乗せた状態で出してくれたことある

でも、ただでさえ一杯食べきるので苦しかったので、善意無駄にしたくない一心で無理やり食べきることになって辛かった

おまけでくれたものから「次からはおまけいらないです!」って言うのも変だし、その後お店に行くのしばらくためらった笑

2021-12-13

anond:20211208234715

元増田さんが「嫌々我慢している」「更に日々鬱蒼とした気持ちが積み重なっている」ことは、夫婦関係と家庭運営において多大なコストが掛かってるよね…。

夫が増田さんの嗜好が阻害されていることによる苛立ちや、増田さんが日々心身快適に過ごせることに価値を置いてくれるといいね

夫の側からしたら「そんなに我慢を重ねているなら作り置きより妻の方が大切…だけど、そもそもそんなに嫌だと知らなかった」だけかもしれない。

元増田さんの気持ちが伝わるとことを祈ります

私は漬物とか煮卵とかのサイドは保存するけれど、当日の食事選択権を狭める作り置きは嫌いだなあ…。

2021-12-09

今年よかったもの。思い出したらまた追記します。

・チルドのかしわうどん

チルドで保存も楽だし、よくある麺の保存料の酸っぱさ?もない。

スープもかしわも甘辛くておいしかった。

・あずきのチカラ

肩こりに効く。暖かいし繰り返し使えるのがいい。

ちょっと小豆のにおいが気になったけど、慣れたら平気。

・白みそ

なんかコクを足したいときに足すといい感じになる。

・おさかなソーセージ

家に何もない時にあって助かったからそれ以来常備することにした。

焼きそばに入れたりそのまま食べたりと便利。

アイラップ

とにかく丈夫

煮卵漬けたり、低温調理したり、野菜レンジしたり色々便利。

大きくてマチがあるサイズのが使いやすかった。

ゴマジャム

うまくて食べてしまう。濃厚です。

パン塗ってもおいしいけど白玉に包んでもおいしい。

黒糖ミント

ますぎて100個入買いました。

毎日食べてたら少し太った。

宮古島の肉みそ

おいしい。ゆでた肉とかきゅうりとかねぎとかといっしょに

レタスとかサンチュに巻いて食べてた。

干し柿

バターとかチーズおつまみない時に食べる。

おいしい

・梅錦ビール

お高いビール。すごくおいしかった。

香りとか味がプレモルもっといい版って感じ。

2021-06-13

[][]2021年5月はてブレシピこれはすごいトップ15リスト

はてブホットエントリ(総合)で月内に数多く[レシピ][recipe]タグを集めたエントリ

269レシピ/2080users 山本ゆり(syunkon レンジは600W) on Twitter: "今まで紹介したレンジハンバーグ個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないかヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジュ… https://t.co/BXntIVz5NQ"

128レシピ/1375users カレースパイス調合の基本からスパイスカレーや肉のスパイス漬けを極める(小林銅蟲/イナダシュンスケ) - ソレドコ

102レシピ/1231users ジンジャーエールがあるならば、ミョウガエールネギエールがあってもいいじゃないか :: デイリーポータルZ

72レシピ/576users ※追記有【包丁不要!】レンジで!めっちゃ美味しいハンバーグトマト煮(イタリアンハンバーグ) | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba

63レシピ/596users 四川料理代表選手「水煮牛肉」は「辛い・うまい・食感」の三層構造がジュワッと刺激的なんです【四川料理のスゴイ人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

61レシピ/549users 「甜醤油テンジャンユ)」を自作すると「よだれ鶏から「雲白肉」まで料理できて楽しいのだ【四川料理のスゴイ人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

46レシピ/553users スーパーで買ったカツオの柵をおいしく食べる方法を老舗居酒屋店主に教わった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

44レシピ/418users 豚バラナンプラーに浸けて乾かしたら異次元の肉になる【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

37レシピ/550users ペットボトルゼラチン入れるだけで簡単コーヒーゼリーが出来るんですって「牛乳入れればドロリッチ」 - Togetter

35レシピ/308users ふっかふか〜!洗い物なしでレンチン3分半の手作りおやつ「究極の蒸しパン爆誕レシピの決め手は… | Gourmet Biz-グルメビズ-

29レシピ/519users 静岡県富士市しか知らない「サイダーかん」は、寒天なのにシュワシュワ!→自治体公式にも作り方がある「サイダーかんは科学」 - Togetter

24レシピ/461users 【更新】「もうジップロック動かさなくていい」ダイソー煮卵作りが捗るヤバいブツが登場したので、色んなレシピを集めたよ - Togetter

22レシピ/1021users イタリア人の方による『サイゼリヤのおいしい組み合わせ紹介』そう食べるのか!という発見もあって参考になる「教えてもらえて楽しくなりそう」 - Togetter

16レシピ/603users 否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由Yahoo!ニュース オリジナル 特集

15レシピ/297users 台湾発のほったらかし調理家電大同電鍋」。4台使いのマニアによる使い倒し術&簡単すぎるレシピ - ソレドコ

15レシピ/224users 【カルディアイテムを使った簡単レシピも】カルディで買える、家飲みの「おつまみ」にピッタリなアイテム3選 - りっすん by イーアイデム|はたらく気分を転換させる深呼吸マガジン

はてブホットエントリ(総合)で月内に数多く[これはすごい][これは凄い][awesome]タグを集めたエントリ

15awesome/1231users ジンジャーエールがあるならば、ミョウガエールネギエールがあってもいいじゃないか :: デイリーポータルZ

13awesome/841users 新垣結衣星野源結婚を発表「互いに支え合い豊かな時間を積み重ねていけたら」【コメント全文】(オリコン) - Yahoo!ニュース

12awesome/807users 天才発明家ニコラ・テスラが生み出した「水を制御するテスラバルブ」に新機能が見つかる - ナゾジー

11awesome/677users 『マインクラフト世界最大ピクセルアート制作者が亡くなる。死の間際に遺した1100万ブロックの“愛” | AUTOMATON

9awesome/592users 20年前の超絶不人気TCGが突如数十万に高騰の謎、あまりに予想外すぎる理由に「ゲーム真相も闇が深すぎる」「クソのウミガメのスープ」 - Togetter

9awesome/1375users カレースパイス調合の基本からスパイスカレーや肉のスパイス漬けを極める(小林銅蟲/イナダシュンスケ) - ソレドコ

8awesome/377users 新種の巨大ムカデリュウジンオオムカデ』を捕まえた&咬まれた :: デイリーポータルZ

7awesome/472users 『日本の酒界に革命を起こす』世界唯一の“木を発酵醸造する”特許技術が凄すぎる「桜から作った酒飲んでみたい」「木材価値が上がる」 - Togetter

6awesome/400users RTAごんぎつね - RTAごんぎつね(OjohmbonX) - カクヨム

6awesome/342users フランス人任天堂が大好きすぎて昔の本社自分で作ってコレクションを収めてる!」 : 海外の万国反応記@海外の反応

6awesome/672users 尻から酸素呼吸不全改善 コロナ治療に応用も | 共同通信

6awesome/964users 恩師の下着感謝 | anond.hatelabo.jp

6awesome/481users たった1回の投与で回復東北大が発表した「ミューズ細胞脳梗塞患者への驚くべき可能性 | 文春オンライン

5awesome/1464users 現存するアメリカ唯一のミスタードーナツへ行ってきました | オモコロ

5awesome/470users 休止 | aikuonyuiさんのブログ結衣への想い

5awesome/2080users 山本ゆり(syunkon レンジは600W) on Twitter: "今まで紹介したレンジハンバーグ個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないかヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジュ… https://t.co/BXntIVz5NQ"

anond:20210603183820

anond:20210613191631

2021-05-05

人種差別があると困るってのがよくわからん

あっていいって意味ではなくね

人種差別はあるんだからなくす努力をすべきじゃん

少なくともベイスターズラミレスへの人種差別何年も続けてきて球団スルーしてきたんだし

ちゃんとそういうの受け止めてなくす努力したらいいんじゃない

今回の問題もそうだよ

なんで人種差別はないって言いはるやつがいるのか謎だわ

横浜ベイスターズはかつてネトウヨ巣窟だったニコ生ファン層を拡大に成功した球団

ツイッター上でファン差別的発言ネットのノリを好み多用するのが特徴

過去には煮卵などラミレス監督への誹謗中傷を繰り返した

サッカーでも差別的投稿あったけど、特定されて謝罪に追い込まれたり、浦和レッズ反差別声明出したりしてたよね

これベイスターズも何らかのアクション起こすべきじゃね?

じゃないと野球界は差別放置してると捉えられるぞ

2021-04-02

金曜日何してる?

わいはコンビニ台湾まぜそばと、締めに煮卵おにぎりをぶち込んで食べてる。たまらなくうまい。このために頑張ったんやなって。

そっちはどうや?

2021-02-24

予備校食堂

浪人時代行ってた予備校食堂が併設されていて、そこがかなり好きだった

授業料?寮費?から金が出てるっぽくて、異常な安さだった

18〜20歳くらいのやつらを相手にしてることもあり、量もすごかった

以下、メニュー覚え書き

カレー ¥250

固定メニューひとつ

ジャガイモニンジンがゴロッと入っていて、そこらのレトルト食堂カレーとは違う雰囲気を出しつつ、味はわりとレトルトで、なんなら結構まずい という稀有カレーだった

福神漬けが(常識的な量なら)取り放題で、俺はわりと福神漬けをたくさん盛って食っていた 酸味が加わってうまかった

250円で若干完食がキツいくらいの量を出してくれるのでコスパは抜群 マズイのにときどき食べたくなる不思議な魅力があったように思う

うどん蕎麦 ¥150

日替わり定食が好みに合わずカレーを食べる元気もない そんなとき候補になるのがこれだった 

味はまあマジで特筆するべきところがなかったが、ワカメと天かすが取り放題なのはよかった

ワカメうどんみたいな感じにして食っていた

日替わり定食 ¥300

固定メニューあんまりうまくないのに対して、この日替わり定食はかなり明確にうまかった

うまいメニュー普通メニューの差はわりとあって、うまさの知られたメニューが出る日には普段食堂を使わないやつらも押しかけるので、食券が売り切れていることも多かった

トンポーロー定食

個人的ナンバーワンはこれ

八角が効いた本格的な味で、たしか角煮ふたつに煮卵までついていた そのどれもがうまかった

ネギ塩豚炒め定食

よくわからんけどうまかった

ペラペラの豚バラ肉ネギが、謎の塩ダレで炒められている ニンニクが効いていて雑にうまい

レモン汁をかけられるオプションがあって、かけると爽やかさも加わってまた良かった

牛焼肉定食

焼肉のタレみたいな味付けの、牛丼の具みたいなものが出てくる

これもまあハズさない感じで、ご飯が進んだ

 

意外と思い出せないな

でも、よかった

2021-02-09

がるば日記


何も思い出せん やばない??

今日は、手作りご飯だけ持ってきてくれた人がいて、事前に電話があったのだけど、そのためだけに来るの??と疑問に思っていたら、

その人自体は一階てはなく地下のお店(別店)にいたらしく、帰り道にバッタ

んで、私、帰り道に「煮卵と角煮おいしかったです!」(食べてない)って言ったけど、退勤してライン返そうと思ったタイミング電話で「チャーシュー」と言っていた可能性が浮上してきて笑ってる

煮卵は確実 角煮はチャーシューだったか

マジで電話の内容覚えとらん…


まぁまぁ最低ムーヴしたけど、今日あんまり外に出ず、飲ませていただき、いい日でした

家に帰ったら、おかずになりそうなちょっとの挽肉炒めも「明日のお弁当!」と言われ、お腹が空いたので食パン食べました

あとめちゃくちゃ眠い

2021-01-22

anond:20210122165801

スーパー日配品コーナー(豆腐漬物の近く)だと煮卵とかスープとかチャーシューとか選んで買えるようにとっくになってるよ

イオン系が顕著

anond:20210122181041

飽きた分煮卵にしたら次の日またバクバク食べれる

2020-12-30

ゆで卵は8分だ

お湯を沸かす。

卵は冷蔵庫から直で入れる。常温には戻さない。

お湯に入れる時はお玉でそっと入れる。

タイマーの用意を忘れずに。

8分経ったら速攻でお湯を捨てて水にさらす。しっかり冷ます

黄身が絶妙に半熟のゆで卵が出来上がる。煮卵にするのもオススメ

2020-12-29

デブスマジック

茜色の汁煮卵も二つ

早く食べ出したいよ

茹でる麺はカタ

チャーシュキミとひとつずつ

明日も大盛りなれ

脂消化できるかな

スープ見つめてかけるコシヒカリ

にのしょうがでも

オヒツの果てへ食べていくよ

君は食べた後モドせるはずだからって食べたんだ

僕らの旅忘れたりしないよ

モドさないないよラップかけて

おかわりを伝えない

盛り出すよ

また明日

2020-12-22

買ってよかったものの季節になったけど、電子レンジゆで卵作れるやつ

コンロ使わないし、タイマーしなくていいしめっちゃいいよ

家でラーメン作る時とか、サラダ作るときとか、煮卵も気軽に作れるようになった。感謝

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん