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はてなキーワード: 蕎麦とは

2019-09-25

コンビニ蕎麦問題

21世紀にもなって,なぜ麺がほぐれないのか。

江戸っ子は「蕎麦香りを消さないためにワサビは付けない!」とか言うけど

その割に寿司にはワサビがっつり付けてるじゃんね

2019-09-19

anond:20190919005447

それは「蕎麦うどんがいまさら流行ったりしないようなもんだ」と言えるほど定着感はないしなあ。

2019-09-12

急募 IT関連機器の願掛け

職場の同僚が転職することになったので、急遽プレゼントを贈ろうと思い立った。

せっかくだし思い出に残るようなモノでかつお役立ちグッズでも送れれば、ってことでモバイルバッテリーHDMIケーブル検討している。

と、ここでふと引越し蕎麦のことを思い出す。長いお付き合いを、という願掛けをこめた贈り物として定着している風習だけど、こういうのってIT機器でも意味通じるんじゃね?てか蕎麦よりモバイルバッテリーのほうが嬉しくね?

というわけで、相手が気を使わない程度に安い&普通に使える&それっぽい願掛け&エディオンで売ってるプレゼントを考えてほしい。例えば「2mのHDMIケーブルみたいに太く長くお元気で」とか。

2019-09-11

単身赴任が、羨ましい

子育てや親戚づきあいの煩わしさを一切関与せず、月二回くらいに家に帰ってきて、いいパパぶりたい。仕事終わった後、まるまる自分時間なんて羨ましい。飯なんか駅蕎麦でいいから、わけのわからない夕食の時間を無くしたい。

2019-09-09

[]2019年9月8日日曜日増田

時間記事文字数文字数平均文字数中央値
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2019-09-08

天ぷら蕎麦が食いたくなってきた

しか天ぷらをいちいち揚げるのはめんどい

anond:20190907175135

オススメ天ぷらそばって難しいのかもな。

美味しい蕎麦屋からも、美味しい天ぷらからも、天ぷら蕎麦邪道って思われてそう。

2019-09-07

以前、「天ぷら蕎麦無能」みたいな増田を書いたものです

もう皆さんの記憶から消えているかもですが、天ぷら蕎麦いか料理として破綻しているかを書きました。

たくさんブコメトラバもいただいてホットエントリーにも載って嬉しかったんですが、誰もオススメ天ぷら蕎麦屋さんを教えてくれず残念でした。

ブクマカバカ無能!タチャンカ!

2019-08-31

[]2019年8月30日金曜日増田

時間記事文字数文字数平均文字数中央値
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2019-08-30

anond:20190830130214

天ぷら蕎麦

どっちも見ただけで美味しそうだけどな。

それを組み合わせるなんて贅沢。

anond:20190830130214

自分増田と逆で、

カツカレー 100+100=200

天ぷら蕎麦 100+100=300

ぐらいの感じだわ。(天ぷらクオリティとかでも変わってくるけど。)

anond:20190830130214

>食べてる時に蕎麦天ぷらが一緒に口に入ることまずないよね

カツカレーでカツとご飯を同時に口に入れることもあんまりやらないよね。

カツカレーでは、カツにカレールーを掛けて食べてる。

天ぷらそばでは、天ぷら出汁を吸わせて食べてる&出汁天ぷらの脂を染み出させて食べている。

シナジー効果抜群と思えない人は、食べ方を間違えているだけでしょう。

天ぷら蕎麦ってさあ

天ぷら」と「蕎麦」じゃん?

例えばカツカレーは100+100=300くらいのシナジー効果は見込めるけど

天ぷら蕎麦は100+100=200という真面目さ

食べてる時に蕎麦天ぷらが一緒に口に入ることまずないよね

料理として根本的に欠陥があるのでは

2019-08-22

この間 激務で本当に激務で

仕事している間、一瞬も気が抜けない期間があって

今日終電だ、〆に間に合うかどうか

残業中、腹が減って効率最悪になってきたか

急いで5分で食べて事務所戻ってまた急いで作業しようと

事務所から至近距離立ち食い蕎麦屋ダッシュで行った

そしたら珍しく子連れの親子が居てさ

母1人で子供3人連れてんの

でその中の1人、4歳くらいの女の子がずっとギャン泣きしてた

母親疲れてるのか、なだめたりしないんだよね

なだめるともっと悪化するのかもしれないんだけどさ

最初普通に蕎麦食ってたけどさ

仕事の疲れと疲れと疲れで

キャパオーバーしてたんだろうな

蕎麦屋の狭い店内に響き続ける絶叫に対して

わず普通に舌打ちしちゃってさ

あーーーーー

絶対母親に聞こえてたと思うんだよね

子供にも聞こえてたか

ごめん

本当にごめんなさい

普段はこんなんじゃないんだよ

電車子供ギャン泣きしても「元気でいいな」くらいにしか思わないし

子供は泣いて当たり前だし

自分だって迷惑掛けてた身だし

普段あんなに微笑ましく見つめられるのに

あーーーーーー

ごめんよ母親子供

本当に余裕が無くてしんどくて

苛立ってしまった

ごめん

あなた達の余裕を奪ってしまった

本当に申し訳ない

2019-08-11

anond:20190811111535

カレーうどん「俺はダシ入ってるからだめ?」

カレー南蛮「こんな名前だけど蕎麦です」

味噌煮込みうどんローカル料理差別するな」

サラダうどん「やっぱごまダレだよな」

にゅうめん味噌汁に入れるよね?」

2019-08-06

anond:20190806183219

蕎麦って単位羽だっけ?と思ったら輪ね OK

蕎麦が一羽だけのこってて、今日それにしようと思ってたら

消費期限5月だった……。ショック過ぎる。

せめて粉物といっしょに冷蔵庫にでも入れておけばよかった。

よりによって室温……。部屋の温度考えたらだめだよね。

ごはんにしよう……。

2019-08-03

育った町

 この暑い日に何故歯医者へ行かねばならないのかと、二日酔いで重くなった体を起こし歯磨きを終えたところで昨日風呂にも入らずに寝たことを思い出したが、どうせ汗だくになって診療所へ入るのだとこじつけたような理由を言い聞かせ外へ出た。

 私の家は坂の一番上にあり、緩やかとも急な坂とも言えない道を下り続けて通りに出ると歯医者はある。

 普段通勤で駅へ向かう方向とは真逆にあたるこの道は、何ヶ月ぶりかに歩く道だった。

 途中、私の初恋相手が住むレンガの家があり、通り過ぎると小学校が見えてくる。小学校の向かいにあった豪邸はなくなっており更地となっていた。その隣には山一つを土地で所有している屋敷とでも呼べばいいのか家があり、家そのものは山の上にあるのだが、斜面は緑地公園のように4,5本大きな木が植えられた庭となっている。その庭の周りはフェンスで囲われており、子供の頃は大きな犬が3匹走り回っていたが、確かその家の主である爺さんが飼い犬を放したいが為のものだったようで、爺さんが亡くなる頃には犬も居なくなり、今では雑木林と化している。

 さらに下ると右手にやや細長い土地に家があり、先日母が売りに出されたチラシを見てあの家だよと話していたのを覚えている。3億だかするらしい。手入れがされなくなったからかチラホラと垣根が溢れて中が見えるようになっていた。

 坂の終わりにくると70度はあるだろうと思える斜面の山、というより崖があり、自転車なんかじゃまず登れない山の頂上にこれまた見たことない豪邸が建っていた。まるでハリウッド映画でみるようなプール付きかとも思えるその豪邸を見て私は、ありゃ10億だなと暑さで掠れた声で呟いた。

 歯医者に着いて診察券を渡し待っていると名前を呼ばれた。今日は何も悪いところを直しに来たのではない。先日ビールを飲んで感じたことのない痛みが起き訪ねたら、詰め物が取れていたとかですぐに解決し、そのついでで歯磨き指導を頂けるとの事だった。

 担当してくれた人は綺麗なギャルだった。この診療所を好いている理由はこれが理由でもある。院長が今でも学会でそこそこ活躍されていたらしい人で有ることと、やたらと丁寧な作業説明をしてくれることと、スタッフ仕事もできる若くて綺麗な女性であることだ。いや、やはり最後のは聞かなかったことにしてくれ。

 高圧洗浄とフロスと歯磨き指導を頂いたことで私の口の中は血の海となっていた。お礼を言い、野口を2枚渡しお釣りを受け取って外へ出た。

 時刻は12時前になろうとしていた。

 何を食べようかと、うどんか、いや蕎麦も良いと思い、少しばかり歩くが蕎麦屋に行こうと決めた。

 その蕎麦屋は私が高校時代アルバイトで世話になったお店だ。夏休みのこの時期もガスコンロの前に立ち味噌煮込みうどんを作っていたのを覚えている。その当時一番長く共に働き世話になった社員さんが今ではそのお店で店長をしていると、今年はじめに地元友達と飲んだときに知った。

 滋賀出身のその人は関西弁でよく喋るプレイボーイで、私が大学へ行くため辞めた頃、フロアの方に手を出し無事子を授かったという顛末である

 バイト仲間でもあったその地元友達は、口を揃えて子供ができてから当時のキレはなくなったと弄っているが、私は子供ができてからの彼を全く知らないでいた。

 そんな事を歩きながら思い出していると途中で家族葬の小さな葬儀場が出来ているのに気づいた。こんなところに葬儀場かと思ったが、私が育ったこの町は所謂住宅地であり、私が大人になった年月から住んでいる人たちはみな60を過ぎたお年寄りばかりになっていた。

 戦略的にはあっているなと関心をして、不謹慎ながら賑わうだろうなと思った。

 蕎麦屋につくと12時前から5組ほど待ちが出ていた。私が子供の頃から変わらない。このお店は土日に必ず混むのだ。タブレットで人数を入力した後に番号札を受け取ってしばらく待っていると葬儀を終えた御一行様が予約をしていた者ですがと入ってきた。なるほど葬儀を終えたら御膳を食べに蕎麦屋に来ることにもなるか。また不謹慎ながらこの店も団体客には困らなそうだななんて考えた。

 奥の方から聞き覚えのある声がする。いつ声を掛けようかなどと考えていたが、予約の御一行様がいるのであれば忙しくて座敷部屋から出てくることはないだろうとわかった。そのあたりは2,3年働いていたので分かる。

 席が空いたので案内を受けた。メニューを見ると夏ということもあり鰻があった。そういえば今年は鰻を食べてないなと思ったが、値段をみて素直に辞めておいた。当初の目的通りざる蕎麦天ぷらがあるもの選択して食した。

 お金を払い店を出て来た道を戻ることにした。結局予約客に忙しくこちらには顔を出すことはなかった。今日はそういう日なのだろう。ラインを知っているので美味しかったと送ろうかと思ったがそれもなにやら気持ち悪いと気が引けた。今度地元のやつらが集まったとき、平日の夜が良いだろう。暇になる9時くらいに行って茶化してみよう。

 家の前の駐車スペースで水遊びをしていた兄弟が居た。ラジオを聞きながらバイクを磨いていたおじさんとそれを眺める犬がいた。虫取りをしに行く小学生が走っていた。高校生が先輩の悪口を言いながらバス停へ歩いていた。

 変わる景色と変わらないものがある。私はこの町が好きなのだと思う。

 たまには散歩も悪くない。だがその散歩ももう少し涼しくなってからまたしたいと思う。この暑さには敵わない。

 私が葬儀場に運ばれては元も子もないのだから

2019-07-30

小諸そばの揚げなすおろし蕎麦が終わっていた

夏を乗り切れる気がしない

何が穴子天だよ

2019-07-29

anond:20190729121932

しか友達蕎麦食べてなかったんだよ。うどんでなったの、同じところで作ってたから。蕎麦アレルギーという診断もなく、突然発症した。兆しがあるなら本当に病院で調べてみてほしい。なにもないならホコリ蕎麦だよかった、、、と思えるし。

anond:20190729121643

アレルギーは基本そうだよ。調べたほうがいい。友達蕎麦アレルギーアナフィラキシーで亡くなったんだ。気をつけて。

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