2019-08-30

天ぷら蕎麦ってさあ

天ぷら」と「蕎麦」じゃん?

例えばカツカレーは100+100=300くらいのシナジー効果は見込めるけど

天ぷら蕎麦は100+100=200という真面目さ

食べてる時に蕎麦天ぷらが一緒に口に入ることまずないよね

料理として根本的に欠陥があるのでは

  • anond:20190830130214

    そばもんでもその問題やってたけど結局あまりうまく解決してなかった気がする

  • anond:20190830130214

    そばつゆの染みた天ぷらの衣の旨さと天ぷらから染み出した旨味の増したつゆで食うそばの旨さ。いわば100+100を150+150にしていることに何故気づかない!

    • anond:20190830145541

      まさかとは思うけど元増田、ざる蕎麦しか食った事ないんじゃね?

  • anond:20190830130214

    >食べてる時に蕎麦と天ぷらが一緒に口に入ることまずないよね カツカレーでカツとご飯を同時に口に入れることもあんまりやらないよね。 カツカレーでは、カツにカレールーを掛け...

  • anond:20190830130214

    蕎麦単体では魅力に欠けるため苦し紛れに(人気のある)天ぷらを付けた感じするよね。 人気のないアトラクション施設が人気芸人や俳優で客寄せするのと同じ。 天ぷら蕎麦をメニュー...

    • anond:20190830154453

      そばと天ぷらを一緒に頼む人が多かったと考えました

      • anond:20190830154556

        天ぷらというサイドメニューを用意してる時点で蕎麦屋として邪道。 自分の蕎麦に絶対の自信があるのなら最初から天ぷらなんてメニューに入れない。 だからオレは天ぷらを置いている...

  • anond:20190830130214

    江戸時代から、この組み合わせだったんでしょ?歴史的な視点から考えてみると良い。 江戸時代は、たしかつなぎを使えなかったので、蕎麦はちぎれやすく蒸籠で蒸していた。茹でるの...

  • anond:20190830130214

    そばつゆ、うどんつゆは油を含むことでぐっとコクが出る。 むしろカツカレーの方に相乗効果がない。カレーの肉、トンカツの千切りキャベツ抜かれてるし、カツ+カレーよりもマイナ...

    • anond:20190830163207

      やっぱり油っ気だよね。 鴨南、コロッケは言うに及ばずたぬきが成立するあたり。

  • anond:20190830130214

    発想が面白い 一緒に食べてたわ

  • anond:20190830130214

    自分は増田と逆で、 カツカレー 100+100=200 天ぷら蕎麦 100+100=300 ぐらいの感じだわ。(天ぷらのクオリティとかでも変わってくるけど。)

  • anond:20190830130214

    本当は食べた事ないんだろ?食った事あるなら衣がいい感じの天かすになってシナジーが生まれるの知らない筈がない。

  • anond:20190830130214

    わかった 確かめたいから奢って

  • anond:20190830130214

    「カツカレーってさ、カレーを食べる時には」彼女はつまらなそうにスプーンを摘まんでそう言った。「カレーを食べる時にはスプーンを使うじゃない?」 僕は彼女が何を言いたいのか...

  • anond:20190830130214

    天ぷら、蕎麦 どっちも見ただけで美味しそうだけどな。 それを組み合わせるなんて贅沢。

  • anond:20190830130214

    ようするにケミストリーがあるかどうかなんだろうけど たしかに海老天とかじゃケミストリーは生まれにくい が、かき揚げ天そばにはそれがある だいたい100+100=250くらいにはなってる...

  • anond:20190830130214

    10年後でも同じ感想かな? 20年後も同じ感想かな?

  • anond:20190830130214

    そばつゆに天ぷらの油が入ることで旨味が増すんやで その一番簡易なのがたぬき

  • anond:20190907175135

    https://anond.hatelabo.jp/20190830130214 これ見ておすすめの天ぷらそば屋を教えようと思う人はいないだろ 第一どこに住んでるかも分からんのに

  • anond:20190830130214

    どっちも美味しいのです。必ずだいこんおろしをつけちゃう🐈

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