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はてなキーワード: 地鶏とは
カレー好きだけど市販のカレールーを使うといまいちだなーと思い始めたはてな村民に送る、カレールーを使わない簡単チキンカレーレシピですよ。
ベースはタモリカレーなんだけど面倒なところとか勝手に簡略化した。この分量で３〜４人前できると思う。
１，鶏もも肉（１枚）の皮をむいて一口大に切り、ビニール袋に入れて塩コショウ（少々）、カレー粉（小さじ１）とヨーグルト（大さじ１）で揉み込む。３０分以上放置。
２，玉ねぎ１個をみじん切り（フープロ推奨）して中火で炒めチャツネを作る。好みで生姜とにんにくのみじん切りも一緒に炒める。サラダ油に発酵バターを入れるとコクが出る。このへんは好みで加減。
３，１の鶏肉をフライパンで焼く。煮込むので表面だけ色が変わればOK。香りを立てるのが目的。焦げやすいので火加減注意。
４，２と３を鍋に入れ、100%のトマトジュース（有塩）を500mlくらい注いで蓋をして沸騰したらとろ火でコトコト15分くらい煮込む。好みでローリエ位入れてもいいが、カレー粉入れりたらほとんど意味が無い。
５，フライパンでカレー粉大さじ１くらいを軽く炒って香りを出したら４の鍋に入れてよく混ぜる。
６，味を整える。塩分は塩、甘みはちみつ（なければ上白糖）、コクは発酵バターで整えるとよいよ。
鶏もも肉は安いブラジル産とかで全然美味しい。使ったことないけど地鶏とかだと硬くて美味しく無いと思う。
鶏肉の皮は絶対にむくこと。むかないとクドイし不味いし食感が悪い。絶対に後悔する。
玉ねぎはできるだけ細かい方がいい。涙出るけどおろし金でおろしてもいい。フープロあれば３０秒くらいで終わる。人力でやってもいいけどフープロほど細かくできないので仕上がりに響く。
玉ねぎはよく炒めたほうがうまいような気がする。炒め時間が足りないとかなり辛い。焦がさないように注意。
水を使うと薄くなるので基本的に入れない。煮詰まりすぎたら少し入れるくらい。
トマトジュース使えばブイヨンとかいれなくてもうまい。むしろ変な味しなくていいと思う。
無縁のトマトジュースでもいいけど有塩の方が最後に塩をたくさん入れなくて済むのでおすすめ。
トマト缶でもいいんだけど種が邪魔でねえ。ミキサーで潰してざるで漉すとおいしいけど、面倒だしなあ。
カレー粉は市販のもの。自分はギャバンのが好きだけどSBでもハウスでも好みで。どれでもそれなりに美味しいと思う。
味を整える際は極力シンプルを心がけること。隠し味的に色々とごちゃごちゃ入れても美味しくはならない。野菜の旨味がしっかり出てるから特別なことをしなくても十分美味しいよ。
アイドルのイベントとか女性声優のライブとか休日の秋葉原とか歩いてるとよく目にする
渋さとか無縁のただ年食っただけの冴えないオッサンの二人連れ見ると「あー…」って思うんだよね
まぁ本人たちが幸せならそれでいいんじゃないですかね？とも思うからあんまり言及しない方がいいのかもしれないけど
女の子の方からしたって話が合うし飯おごってくれるしちやほやしてくれるんだったら悪い気しないだろうし
男の方からすれば普段は全く相手にされない層のそこそこ可愛い女の子が自分と話してくれて、
しかもアイドルとかの話を嫌がらず聞いてくれるどころか楽しくしゃべってくれるんだからそりゃあ夢中にもなるよね
ヤらせてもらえないかもって思っても貢ぐし飯もおごっちゃうよね～
そうやって押してればいつかはまかり間違ってヤらせてもらえるんじゃないか？とか思うよね～
そういう女をdisるはてな民のみんなだって適当にちやほやしてれば簡単にヤれそう女がいたら
ちやほやしちゃうでしょ～～～そりゃそうだよね～～～～簡単にヤらせてくれそうだったら
まーそういうの意識的にやってて、もっと貢ぎなさいよ私に～この愚か者どもが～みたいな女の子なら
楽しそうね、痛い目に遭わないようにほどほどにね、ぐらいにしか思わないんだけど、もう少し幼い子だと
本当にちやほやされるのが嬉しいだけで自分を安売りしてるみたいな子もいるのかなーって思うと
なんか若干悲しくなるんですよォ！！
ニコ生で脱いだりTwitterで地鶏アイコンでオッサン釣りまくったりそういう…なんか…
男のひとはそういうイージーなものに流れてるだけで別にその子がいいわけでもないし
ちやほやしてれば簡単に欲しいものが手に入るからそうしてるだけなのにそれを自分に対する賞賛だと
そういうサイクルから外れたところから見てるとうわ…うわぁ…っていうなんとも言えない気持ちになるんですよね
ババァの嫉妬乙って思うならそれでいいですけどね
まぁ本人たちがいいならいいんだけどね！
私もちやほやされて飯とかおごられたいですね！！
一度冷凍して解凍したときに水分が抜けてしまった鮮魚はうまいなあ
普通に買ってきた野菜を自家菜園野菜として使ったのはうまいなあ
お詫びしたあとで辞任は考えないと断言したのはうまいなあ
部下のせいにして意図的な偽装の事実はないと否定したのはうまいなあ
また利用させていただきますわ
(トイレを)
また利用させていただきます
「じどり」はたくさんありましたが「地鶏」という文字は店内になかったので、お客さんに嘘はついていないというのが店側の認識のようでしたね。
なら、ブロイラーという方が嘘という可能性も残ってるのでは？自分の目で見て確かめたわけじゃないんだよね？
余程のことがない限り、ブロイラーは早期に出荷されてしまうので、出荷が遅い地鶏と比べて、肉付きも重さも違うから見てればわかると思うけど。
実物を見ていってるのでなければ、地鶏というのが嘘なのか、実はブロイラーでした！というのが嘘なのかはわからん。
見慣れれてれば、地鶏とブロイラーは、さばくときにわかるけどな。あからさまに違う。
見慣れてないと厳しい。
それは、食うのも同じ。
住宅街にある焼鳥屋だったのだが、店内やメニューには大量の「じどり」という文字が散りばめられていた。
そのため、お客さん達は「地鶏」を食べているつもりのようであった。
店長が笑いながら事実を告げるまでは、アルバイトの私ですら誤解していたぐらいである。
少し良い物を知っている風に振る舞う学生や社会人のお客さんは、
「やっぱり〇〇（某チェーン焼鳥屋）とは違って地鶏は美味しいなあ！」
なんて声を頻繁に（ドヤ顔で）上げていた。
彼らは知らなかっただろう。
新興国の劣悪な環境で育てられたブロイラーを美味しそうに頬張っていたことを。
これさえやれば人気出るのに出来無い奴が多い
1 ：名無しさん＠実況は禁止です：2012/08/26(日) 13:13:26.06 ID:L2mZGlSS0
・ツヤツヤの黒髪し、前髪は下ろす。茶髪は論外。
・メイクはファンデーションとチークとマスカラだけにする（スッピンと勘違いする）
・上品な言葉遣いにする。敬語を使うようにする。「ウチら」はダメ。
・「オタクの人は頭がよさそうだし優しそう」とイメージでおだてる
・料理上手をアピールする、もしくは料理下手をアピールする。中途半端は×。
・外食自慢をしない。
・高そうなペットは飼わない。雑種ならよし。拾ってきたならなお良し。
・韓国好きは死んでもアピールしない（韓国料理屋へ行ったことも隠す）。政治、宗教の話題は絶対NG。
・たまに谷間写真やキュウリを食べる写真などで釣る（毎日は×）
・安物の服やバッグを身につけて（あえてダサくするくらいで良い）、お高くとまった女ではなく気安い女であることをアピール
・タクシーに乗ってることは隠す。電車を利用してることを公言する。
・ブログ、ぐぐたす、モバメはこれでもかというほどマメにする。
・地鶏の角度に変化をつけ、ブログの画像はなるべく高解像度にし、加工しない。
・家族のことに触れる。特に異性の家族（父、兄、弟）ならなお良し。
・リア充っぽい雰囲気が出るから、あまり女友達とつるまない。ぼっちアピールをする。
・握手会に命をかける。
最後の項目から分かる通り、もとはAKBのメンバーの話なんだけど、これがオタクとか非モテが求めるステレオタイプな女の子なのかなと思った。
地熱発電の利用拡大に伴い、各地の温泉地付近に地熱発電所が建設されるが、その結果として温泉の枯渇が取り沙汰されるようになる。
そんなある日、山岡夫妻行きつけの温泉付近に、大規模地熱発電所の建設計画が持ち上がる。現地の反対運動に参加している山岡夫妻たちの前に、経産省の官僚と電力会社の幹部が現れて、説得を始める。
電力不足の時代には地熱発電所が必要であること、温泉資源が枯渇する可能性はあくまで仮説であり、因果関係は実証されていないこと、たとえ仮に因果関係があるとしても経済価値を考えれば地熱発電所の生み出す経済効果の方が遥かに大きい事を説く。
山岡「ふざけるんじゃない、経済効果とやらの為に、日本の温泉文化が失われてもいいってのか」
で、山岡さんが経産省官僚と電力会社幹部を別府鉄輪温泉に連れてって（陶山陶人辺りに誘いを掛けさせて、二人を呼び込むとかなら、まあ自然な流れだろう）、地鶏の地獄蒸しやらプリンやら地獄釜フルコースを食わせる。で、昔からの長逗留文化があることを解説する。
山岡「経済成長を追い求めた結果が福島原発の事故だ。あの事故で福島の貴重な食文化や農業が大打撃を受けた」
山岡「今度は地熱発電で、地獄蒸しのような温泉に根差した食文化、観光資源を破壊するのか」
簡単なのをメモしておきます。できるだけ、手間をかけずにおいしくを目標に。ちなみに鶏肉のグレードを地鶏にするだけでおいしくなるはず…。
テレビで風評被害を受けている地域の野菜でもネット通販だと適性価格で売られている
と報道されていたので、どんなもんかと思い自分なりに検索してみました。
（当方増田を書くのが初めてなので空気読めない子だったらごめんなさい。）
http://www.oisix.com/CategoryX.707.215.htm#LMenuL215
福島県産のお米と茨城・千葉を原産とした野菜が40点ほど売られていました。
レタスが1玉・お米が2kからと手ごろな量と値段で売られていて、一人暮らしや少人数家
庭でも手を出しやすそうな感じです。
http://otodoke-marche.com/?page_id=148#MIYAGINO
これは数種類の野菜の詰め合わせがダンボールで毎週or臨週で配送される形式。
S・M・Lサイズがあって小さいものは1000円台から買うことができます。
「みやぎの野菜物語」は宮城県産のやさいの詰め合わせになってるみたいです。
少量で配送してくれるので一人暮らしの方でも、少人数家庭でも消費しやすいと思います。
http://www.ja-town.com/shop/f/f0/
農産品といえばJA。
http://www.nihonmatsu-farm.com/
キュウリ・たまねぎなどの野菜やみそなどの特産品を買うことができます。
http://www.purefarm.jp/index.html
葉物やお米を買うことができます。
お米・野菜・今旬のイチゴなどのフルーツを中心に福島の農協で扱っている商品を買うことが
できます。
ネット直販限定の「がんばるぱっく」という特産品を詰め合わせたお手ごろ価格の支援メニュ
ーがありました。
三元豚や和牛・地鶏、それらを使った加工品、地元の素材を使ったスイーツ、南部鉄器などの
加工品まで東北で生産されたありとあらゆる特産品を買うことができます。
こんなときこそ、普段は買えない東北の名産品を買ってもいいかもしれませんね。
「沿岸でがんばっている生産者さん達」というページがあって直接津波被災地で頑張っている
福島県の会津地方で生産されたジャム・味味噌などの加工品、かりんとうなどのなつかしめの
右側の「食べて・飲んで・使って」から。
手軽かも。加工品中心。
http://event.rakuten.co.jp/area/special/tohoku/?l-id=area_map_top_02
種類もたくさんあっていい感じです。
調べきれてないのですが、楽天なら農家直販の店舗があるかもしれません。
また上記は2011年4月26日現在の情報をもとに記述しました。
農家直販で購入すると量が多いこともありますが、職場で分け合ったり近所の方々でシェア
することで解決できると思います。
http://anond.hatelabo.jp/20080919184855
17歳男子がオススメする！「"イイ"YourFileHostまとめサイトのまとめ」
予想以上のブクマ数と予想以下のトラックバック数に開いた口がふさがらない元増田です。
さて、お礼といっちゃあれですが、もし「YourFileHostがうまく再生できなくてハァハァできない！」という方のためのエントリー。
うまく再生できないというのは、下記のようなメッセージが出てきてしまう状態のことです。
To Continue Please Log In Or Register For A Free Account.
私自身、詳しいことはよく知らないんですが、どうやら日本からのアクセスが過多なのでアクセスを制限するために、動画を連続３回以上見ると表示されてしまうメッセージのようです。
これを表示させずにハァハァしつづけたいのであれば…
InternetExplorer系であればツール→インターネットオプションから、FireFoxならツール→オプションから、Operaならツール→設定から、WEBブラウザのデフォの言語を設定することができます。（SafariとかNetScapeとかはインスコしてないのでよく知りません）
これを英語に変えることであたかも英語圏からアクセスしているように見せかけるというわけですね。
ただ、言語を英語に変えると英語に対応している国内サイトの一部が英語で表示されてしまうことがあります。日本語で閲覧するためには言語設定を日本語に戻さなければいけません。しょっちゅうハァハァしたい場合、これはとても面倒。
そこですね、私は普段よく使うIEとFireFoxは日本語のままにし、Operaをハァハァ専用ブラウザとしOperaだけを英語に設定しています。まぁこんなこともできるということで参考に。
YOUTUBEやニコニコ動画と同じように動画だけを抽出しちゃうことができます。Vid-DL（http://tinyurl.com/256tcf）などを使うと簡単です。
ただし、ダウンロードできるのはflvファイルのみ（だと思う）です。WindowsMediaPlayerやクイックタイムなどでは再生できません。これらでも再生できるwmvとかに変換（http://tinyurl.com/2sv47x）するのもいいですが、私はflvもwmvなども再生できるGOMプレイヤーってのをおすすめします。無料でダウンロードできる（http://tinyurl.com/y8g3pj）ので知らなかった！という人はぜひ使ってみてください。
GOMプレイヤーなら、動画投稿可の携帯用掲示板などからダウンロードした地鶏エロ動画（3g2や3gpなど）も再生できるので便利です。
サッとおいしいお店に連れて行ってもらえるとうれしいものです。＠有楽町
有楽町で一番おいしいと思うインドカレー店。チーズクルチャが絶品です。（ビール ￥530）
http://www.dhabaindia.com/gurgaon/index.html
グルガオンの姉妹店。タンドリーチキンが絶品です。（ビール ￥530）
http://www.dhabaindia.com/dhaba/index.html
有名なインドカレー店。混んでいるので、予約したほうがよいです。
http://www.delhi.co.jp/shop-ginza.html
シャンピニオンのセゴビア風が絶品です。 （ビール ￥480）
初めて食べた炭火で焼いた焼き鳥に舌鼓。
親しい人とより親しくなりたいときによいです。 （ビール ￥600）
これが300年の伝統だ。文句あっか。お？あん？
おめぇらだって300年前からつい昨日までうちが作ったもちをうめーうめーって食ってたじゃねーか。
一回でも食中毒起こしたことがあるのかよ？もちが固かったことがあるのかよ？地鶏と廃鶏の味の区別も
つかねー愚民どもに、わざわざ無駄に高級あんこ使ってるだけでもありがてーと思えや。売れ残ったら子会社に
回して何が悪い。一日何十トンも捨てることになるんだぜ？トラック何台分もだぜ？
もったいないからご飯一つぶ残さず食べなさいなんて言うひまがあったら、あんこ食えや。
投げるぞ、投げつけるぞあんこを。ちぎっては投げちぎっては投げ！
http://www.maff.go.jp/j/syouan/tikusui/gyokai/g_kenko/busitu/pdf/hotaru_ika.pdf
生シカ肉を介するＥ型肝炎ウイルス食中毒事例について（Ｅ型肝炎Ｑ＆Ａ）
狂鹿病問題：鹿ハンターからヤコブ病２６名発生 そして鹿肉骨粉や油脂･エキスの行方は？ - BSE＆食と感染症 つぶやきブログ
はてなブックマーク - 楽コレ！ カンピロバクター：生の鶏肉、食中毒の恐れ 腸に常在 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
“生肉”で全身寄生虫だらけに、10年以上も生のブタ肉を食べ続け…。 | Narinari.com
豚レバーを含む豚肉並びにシカ及びイノシシなどの野生動物の肉（内蔵を含む。）は生で食べないようにしましょう。
