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はてなキーワード: 食生活とは
先日、好意を抱いていた男性から結婚を前提とした交際を申し込まれて、断った。
後日、共通の友人にどうしてあんな良い人を断ったのか教えてほしいと頼まれて、しぶしぶ正直に理由を答えたら「それは差別だよ」と怒られてしまった。
彼はとても優しくて良い人で好きだったのだけど、重度の食物アレルギーを持っており、それがどうしても受け入れられなかった。
友達や恋人となるだけなら一時だけ相手に合わせた食事を選択すれば良いものの、結婚となると話は別で、多少なりとも自分も相手に合わせた食生活をしないといけなくなる。
小麦粉が舞うからお好み焼きが食べられない。ピーナッツを食べたらキスができない。買い物のたびに成分表示を気にしないといけない。自分の子どもならまだしも、「相手を選べる」結婚でそんな選択をする度胸や覚悟は私にはなかった。
友人は「自分の意思で変えられない特性で対応を変えることは全て差別だ」と言っていたけれど、結婚相手を選ぶことくらい、容姿も、収入も、性格も、学歴も、職業も、家柄も、年齢も、健康状態も、国籍も、人種も、その人何もかもを判断基準にしたって良いよね。
パク・ミンギュの短編集を買ったら出てきた。韓国では高級魚で、感覚としてはこちらの鯛に当たるらしい。
イシモチとは耳石が巨大な魚を指す名称であり、ニベ科のニベ、またはシログチを指すケースと、テンジクダイ、またはテンジクダイ科の魚一般を指すケースがある。ややこしいことに関西や関東で指す魚がずれているようだ。ちなみに、にべもないの「にべ」はこの魚の名前だそうである。韓国の高級魚はどっちのことなのかは調査中。
以前から、同名の生物がいてややこしいとつぶやいているのだが、言われてみれば魚の名前もそうである。郷土によって名前が違うし、同じ名前で別のものを指すこともざらである。これも魚が食生活に密接に結びついている日本ならではの現象なのだろう。正直困惑している。ノドグロが方言名で、アカムツが正式な和名だと知ったときには混乱した。
そうそう、そういえばこのカテゴリで「チョンセ」という韓国の不動産賃貸制度が触れられていたけれども、その人も同じ本を読んだのだろうか。イシモチという言葉が出てくるのと同じページに載っていた。パク・ミンギュ、初めて読んだけれども作中の比喩がすごくいい。
まだ両親が生きているのでメリットが大きかった。
かれこれ3年たった…
まず、メリット。
続いてデメリット
まあ、皆さんスーパーに毎日せっせとお買い物ご苦労さんです。コロナで自粛が呼びかけられてるのに、相変わらずいつもと変わらない食生活。食生活も少しは自粛したらどうだろう。
たとえば、週に何日かは、玄米1合に水を８倍入れたおかゆにする。鍋一杯にできる。それで1日持つ。そこにキノコや昆布を入れたら栄養満点。
あるいは、保存のきく乾物中心の食生活にする。煮干しとかひじきとか。昭和初期なんて冷蔵庫なんてなくてもやって行けたんだ。保存がきく野菜を買い込んで、それで10日間食いつなぐ。もちろん数日はさっき出したおかゆにする。
こういう食生活も考えるべきでしょ。自粛が求められてるんだからさ。
言っておくが、これ、かつて生活保護者にぶつけられていたことだからな。この手のことをさんざんぶつけられてきた人間としては、こんなことになってまで自粛もせずスーパーで新鮮な食材を買い込む連中に憎悪しか浮かばない。一週間の半分くらいおかゆオンリーにしろってんだ。
| 時間 | 記事数 | 文字数 | 文字数平均 | 文字数中央値 |
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| 00 | 32 | 7004 | 218.9 | 72 |
| 01 | 46 | 3797 | 82.5 | 44.5 |
| 02 | 64 | 7487 | 117.0 | 61 |
| 03 | 24 | 2873 | 119.7 | 92 |
| 04 | 24 | 4229 | 176.2 | 70 |
| 05 | 33 | 4067 | 123.2 | 52 |
| 06 | 31 | 4213 | 135.9 | 55 |
| 07 | 48 | 5264 | 109.7 | 54.5 |
| 08 | 86 | 9047 | 105.2 | 41.5 |
| 09 | 93 | 8602 | 92.5 | 42 |
| 10 | 103 | 7833 | 76.0 | 43 |
| 11 | 140 | 9881 | 70.6 | 31 |
| 12 | 197 | 14636 | 74.3 | 42 |
| 13 | 164 | 10076 | 61.4 | 35 |
| 14 | 162 | 10212 | 63.0 | 34.5 |
| 15 | 109 | 8538 | 78.3 | 39 |
| 16 | 163 | 14893 | 91.4 | 34 |
| 17 | 70 | 7702 | 110.0 | 42 |
| 18 | 125 | 8240 | 65.9 | 31 |
| 19 | 146 | 9626 | 65.9 | 29 |
| 20 | 125 | 8087 | 64.7 | 32 |
| 21 | 122 | 10547 | 86.5 | 37 |
| 22 | 112 | 7855 | 70.1 | 38 |
| 23 | 93 | 10355 | 111.3 | 35 |
| 1日 | 2312 | 195064 | 84.4 | 39 |
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それ、つまり、同じものを食べ続けないで、摂取する食材の種類をある程度分散するってことだよね。
同じものばかり食べ続ける食生活を長期的に続けるのはハイリスク行為だって、自分で理解しているんじゃないですか？
別に数か月とかなら、人間の身体はそうそう壊れたりしないから、好きにしたらいいと思うよ。
偏食になればなるほど、長期化すればするほどリスクは上がっていくけれども。
「そればかりを食べ続けても栄養に過不足が起こらず健康だとわかってる食材」って具体的に何？
同じものばかり食べ続けて何かの過剰症を起こしたり、何かの欠乏症を起こしたり、なんらかの疾患を起こした人はたくさんいらっしゃいますよ。
「人間にはこういう栄養が必要なんだ」「これが過剰になるのは不健康だ」というのが少しずつ蓄積してきたのが栄養学だよ。
「短期的に健康被害が確認されていない食品を多様に食べること」が原因で何か疾患を起こしたというエビデンスはないんじゃないかなあ。
「そればかりを食べ続けても栄養に過不足が起こらず健康だとわかってる食材」って具体的に何？
「極端に偏らなければ長期的にも特に健康被害が確認されていない食品」で元増田より多様性に富んだ食生活を形成することは十分可能だけれど。
いやだから、第一例になりたいなら好きにしたらいいんじゃないですか。
それとも、元増田と同じ食事内容を何十年も続けて健康だったっていう、多人数におけるエビデンスでもあるの？
ひとりふたりじゃダメだよ、体質によって何がよくて何が悪いかは違うし、ちょっとしたメニューの違いで結果が変わるかもしれんからな。
そうだね。そんで、同じものばかり食べ続ける食生活の方がリスクが高い。
リスクってのはあるかないかではなくて、高いか低いかだからね。そもそも100%安全な食生活なんてものはないんだ。
元増田ではないぞ
「特定の食物を大量に食べ続けたこと」による疾患の第一例になるほど、おかしな食生活ではないと思うけども何か根拠あるの？
フィットネス界隈の代表的な食材ばかりだし健康的なエビデンスの蓄積こそあれ何か疾患出るレアケースなんてどんな食事でも起こり得るでしょ
