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はてなキーワード: 味噌とは
○朝食：なし
○夕食：ナス、小松菜、大根、豚肉を煮て、味噌をつけて食べる料理
○調子
むきゅーはややー。
掃除、洗濯、散髪、と休みの日にしないといけないことをいくつかした。
ただ、終わると頭が軽いし、髪がうっとおしくないしで、嬉しい。
○グラブル
統べのためのヒヒイロカネ集めが終わったので、あとは下記のアイテムを集めるだけ。
未だ未加入だから当たり前なんだけど、ヒヒイロカネが10個も手元にあると、大富豪になった気分だ。
ついでに天井まであと70連ほどだけど、サプチケと10連無料、それに多少の追い課金をすれば八月のどっかで回すのもありかな。
レジェフェスでオイゲンを天井すれば、いわゆるメインストーリーで仲間に入る人たちは全員リミを集め終えれる。
グラブルは、終わりがないゲームなのだけど、この「統べ」と「メインストーリーリミキャラコンプ」で一区切りということにしようかなあ、とぼんやり考えてる。
まあストーリーは読みたいので、月末や復刻のお話がある系のイベントは参加したいとは思ってるけど。
ぽんぽんぽん！
スキットのストーリーに出てくる登場人物がなんかちょっと可愛そうで、
例文が
馬に乗って川を渡ろうとしたら落馬してずぶ濡れになったとか、
私は何も挟んでないサンドウィッチが好きなのとか、
散々で一体どんなシチュエーションでそれこっちは使うんだよって。
あとそれとか
冒頭と最後の英語でしゃべってるスタンディングコメディー調のギャグ全く分からないわ。
聞いてて私一人取り残されてる感がパないわ。
でも
こうやって切り取ってみると酷いわよね。
日本人の講師とネイティブスピーカー二人の計三人で学習を進行していくんだけど、
思わず吹き出しちゃってるさまには雰囲気引っ張られて釣られて笑っちゃうわ。
ちょ、ちょっと男子真面目にやって下さいって合唱コンクールの練習での熱意カロリーの高い女子みたいには思っちゃわないけど
おかげでなんかぜんぜん学習が捗らなくて内容も入ってこないのよね。
でもまあ、
こっち聴いてる方がよっぽど楽しいのよね。
一瞬厚切りさんを薄切りさんにしたらジェイソンさんどうなるのかしらって思ったわ。
うふふ。
おにぎりを昨晩買ってきて気が向いたときに食べようと思ったのを朝に回そうとしたけど
また今朝食べ損なっちゃったので、
お昼かお夜食に食べるつもりよ。
お味噌はあって出汁が無くトマトジュースがたくさんあって余ってるってシチュエーションはよくあると思うんだけど、
お出汁がなかったら
トマトジュース1に対してお水2～3ぐらいの割合でお味噌汁作ると
お出汁なかったら試してみてね。
そう言えばトマトって使ってそうな感じあったけど、
カッツした方がおすすめね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
一人暮らしの小さいキッチンでもちょっとの工夫で炒め物がおいしくなります。肉野菜炒めでも豚キムチでもいい。やってみてね。
ひとつ、肉を炒めるときに日本酒をしっかりかける。フライパンに肉を入れたら、しっかり炒めつけて、浸るくらいの日本酒を入れよう。柔らかくかつ臭みがなくなる。
ふたつ、最後に水溶き片栗粉を加えよう。日本酒がそこそことんで、野菜を入れて、調味料を入れて、そこそこ炒まさったら水溶き片栗粉。和風炒めでも洋風炒めでも入れていい。味がよくからんで、かつ野菜がべちゃっとしない。食べ終わりまでしゃきっとしたまま。
このふたつでおおよその炒め物はおいしくなります。肉野菜炒め、豚キムチ、青椒肉絲、豚にらモヤシ炒め、鶏とニンニクの芽の炒め物、茄子と挽き肉の味噌炒め、牛肉とわけぎの塩コショウ炒め、などなんにでも使える小技だ。
やってみてね。
○朝食：なし
○昼食：ラーメン
○夕食：人参、大根、玉ねぎ、ほうれん草、豚肉を煮たもの。卵、納豆を味噌で煮たもの。
○調子
むきゅーはややー。
また喉が痛みだしてきた、なかなか体が本調子にならない。
仕事は適当、一緒に仕事してる人が「もう（頑張らなくて）よくね？」と開き直ったので、僕も便乗することにした。
明示的に指示出されない限り適当でいいや。
だって何度言っても何度言っても何にも変わらないんだもん、しらね。
超面白かった。やっぱ、心が弱ってる時にこういう真面目な本は読むもんじゃないな。
シリーズで僕が読んだのは三作目なのだけど、これが一番好きかも。
○グラブル
共闘デイリー、シュヴァマグ、シュヴァマグHL、古代布、マルチをちまちま。
○朝食：なし
○昼食：ハラミカルビ丼（美味しかったけど高かった、肉の丼というジャンルで松屋の三倍うまいかと言われると……）
○夕食：人参、大根、玉ねぎ、ほうれん草、豚肉、卵、納豆を味噌で煮たもの。
○調子
仕事は、かなりぶっちゃけ明け透けに打ち合わせをさせてもらった。
まあ…… でもさあ…… 明日サボろかなあ。
○グラブル
共闘デイリー、島ハードとマグナ、古代布、マルチをちまちまと、復刻イベのアーカルムポイントを消化。
仕事が忙しくてごはんを作る心の余裕がなくなってきたこともあり、味噌汁ダイエットを始めてみた。
まず具のストックを作っておく。
冷凍→ほうれん草、ちくわ、油揚げ、しめじ、えのき、ブロッコリー
冷蔵→豆腐（小さ目4個パック）、卵、あげ玉、万能ねぎ、なす、ベーコン
味噌は時短のために出汁入りの液みそ。飽きないように普通のと赤だしの2種類。
作り方は、小鍋に水150mlを沸かして、具を2～3種類入れてさっと煮て、液みそを大さじ1杯入れるだけ。簡単。
これなら忙しくても作れるし、買い物や献立の組み立てで悩まなくてもいいし、胃にも優しい。最高では？
ちなみにサバ缶は温かい味噌汁に入れるとあら汁風になって意外とおいしい。
液みそは冷水にも溶けやすいので、サバ缶＆きゅうりで冷汁風にしてもOK。
ブロッコリーとベーコンは、豆乳入りの味噌汁の具にすると洋風になって良い。
で、18日続けた結果、体重が1kg落ちてお腹の肉もわかりやすく落ちた。服のウエストがきつくなくなってびっくりした。
いい調子なので当分続けてみようと思う。
作り方は簡単、最初にホールスパイスをテンパリングしてにんにく、生姜を入れて、玉ねぎを炒めて、トマトを煮詰めて、鶏肉を入れて、水を入れて少し煮込んでスパイス入れて、ちょっと煮込んで完成。
インド風チキンカレーのレシピはどれも似ているから一度作れば覚えられる。
（ホールスパイスを揃える優先順位クミン、クローブ、コリアンダー、シナモン、カルダモンの順。異論は認める。量が少ないやつなら全部そろえて1500円くらい。最初はとりあえず三つくらいから始めるといいと思う、その場合はクミン、クローブ、シナモン）
何度か作ると飽きるのでアレンジを加えていくわけだ。
鶏肉をヨーグルトでマリネしたり、バター入れたり、スパイスの分量を変えたり、鶏肉を別のものに変えたり。
そんなアレンジの試行錯誤の中で一番美味しかったのは鶏肉をサバ缶に変えて作った時。
サバ缶は主に水煮、味噌煮、一部には醤油煮があるけれど、味噌煮が圧倒的に美味しい（甘くなるけど）。
サバ缶じゃなくて鶏肉でも味噌とか醤油、みりんを入れると突如親しみやすい味になる。
結局、醤油や味噌といった日本の発酵食品に囚われているんだなぁと痛感した。
醤油、味噌以外ならヨーグルトとか生クリーム、りんごとはちみつを入れても味がまとまる。
トマトを多めにしてトマトを中途半端に煮詰めるのも悪くない（レトルトのバターチキンカレーが何種類かあるけど、一部はそんな感じ）。
ふーむ？？？？
「まーん」は女性器にたとえてるから蔑称だろうけど「フェミ」が蔑称かどうかみたいなもんか。
ざっとみたけど、はてな村では後ろに「w」つけてればなんでも蔑称なのかな？
安倍晋三w
左派w
ネトウヨw
ネトサヨw
こどおじwww
こどおばwww
オタクww
DQNww
リア充ww
子ナシww
子持ちw
既婚者ww
未婚者ww
パートナーww
労働者ww
ローン債務者ww
すうがくwww
みたいな感じで、なんでも wつければ蔑称な感じ？小馬鹿にしてる感じが文字上で表現できれば、バックグラウンドが特になくても、蔑称扱いにするってことかな。ふむ
昔なら目と目が合ったら「何メンチきっとんじゃ！」って喧嘩してたチーマーが、
すこしだけ取り分けして、賞味期限が切れたものを食べようとすると、
ああ、変なところにカビとか菌が繁殖していておなか痛くなったら嫌だな。。。捨てるか。。。
って捨てることが多い。
昨日たまたま冷蔵庫を整理していると、奥においしいと評判のお味噌があった。
少しだけ使って五分の四以上残っている。多分色々買いこんだ時に奥に押しやってしまったのだろう。
ああ、、、すごく葛藤する。。。
賞味期限ってあくまでおいしく食べられる期限だし、気にしなくていいでしょ。
と思う一方で、
開封した時に取り分けたスプーンに菌がついていて、そこからカビとか繁殖してるかもしれない。。。
と考えたり、
でも、みそとかヨーグルト、納豆とかは発酵食品だから大丈夫でしょ
と一周回って考えたりする一方で
いくら発酵食品でも管理誤って発酵しすぎたらダメでしょ。賞味期限ってきまってるんだから。
と元に戻ったりする。
もちろん消費期限と賞味期限の違いは知っていて、おいしく食べられる期限というのはわかっているが
それでも賞味期限という情報があるだけで、本来食べられるものも食べられないと錯覚してしまう。
これから夏
食べ物が痛みやすい季節になってきて、冷蔵庫をあけて賞味期限を気にする自分に嫌気がさす。
酸っぱくなるとか、全体的に白くなるとか、身が固くなるとか
