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はてなキーワード: あじとは

2023-10-09

anond:20231009164758

かつおぶしかにぼしとかから取るのは大変だし料理するの嫌になるより顆粒とか使えばいいけど、まるもの鰹ふりだしは一度使ってみてほしい、うまさが違う、これあらかじめ色々入ってるから土井先生的にはアウトかもしれないんだが、俺はこれに出会ってから他のだしじゃ満足できなくなった、だしの旨みも感じるし、塩とかで味もついてるから材料シンプルでも満足度の高いものができる、こういうのも使って料理してみてほしい、1パック使うの大変だったら小袋破って1杯ずつにしてもいいかもね

料理面白味を見出せるならもちろん休みの時はたまには鰹節から出汁を取るとか、シンプル材料で何かを作るとかしてもいいけど、日々の料理にはあじしおとかだしパックとか料理が気軽に身近になる仲間と一緒にやっていくといいよ!!俺もそうやって料理するようになったから!!

2023-10-05

【秋ビッュフェ】XEX TOKYO / Salvatore Cuomo Bros.

燻製合鴨タリアータと牛蒡赤ワイン

田舎にない味の調味料…おいしい

スモークサーモンと焼き茄子シトラスマリネ

田舎には無いお味がする… お花みたいなあじがする…もにょもにょする…

バーニャカウダソース

お魚の粉が入ってるあじがする…

レシピググったらこれはお家では作れないお味…ってなった

アンチョビヘーゼルナッツクリームチーズ

これは心で受け身が取れた味

ヘーゼルナッツの味がおいしい

サラミと合わせると脳がパキるおいしい

トリュフクリームチーズ

トリュフ苦手だったけどこれな臭みなくておいしい

わざとらしくないナイストリュフ

杏子はちみつパンナコッタ

う、うまい 今まで食べてきたパンナコッタで一番美味しい もう組み合わせ時点で優勝なのにさらにおいちい

バクラヴァ

バクラヴァって何?ググった 

中東発のお菓子田舎ではでないやつや

デフォルトで美味しい シナモンの味がする美味しい

葡萄カシスムース

ムースがフワフワなので崩れやすい喜

カシスの風味が鼻をかけぬけて美味しい

無花果クロスタータ

クロスタータって何?ググった

美味しい

昔食べてたミキプルーン思い出した

アマンドショコラ

アーモンドショコラの衣纏ったやつ

誉れ高い味がする…

ゼッポレ

ゼッポレって何?ググった

のり塩の味がしておいしい

もちもちしとる

魚介たっぷりリヴォルノ風カチュッコ

知らない単語が連なってる

これは予想できる味おいしい

でも赤いのにトマトの味しないのなんの味付けなんだろ

ポルチーニ茸と自家製サルシッチャ、栗のリゾット

使ってるチーズ田舎にはないお味がする…

きのこの旨味をどうやったらこんな風に閉じ込められるんだろ蒸し?

厳選豚と根菜バルサミコ煮込み

これは頑張れば家庭で再現できるかも?と思ったけど豚ブロック肉の大きさと柔らかさは圧力鍋使わなきゃ再現できなさそうなので解散圧力鍋こわい

たぶんシトラスマリネと同じ茄子つかっとる

秋刀魚プッタネスカ カザレッチェ

これは頑張れば家で下位互換作れるかも?

マカロニアンチョビオリーブの実 かさ増しにシーチキンつかえば再現いけるか?

柿とリコッタチーズカンノーリ

カンノーリって何?ググった

田舎では食べられない味…

飲み込むと血糖値が一気に上がる感じがする生地がすごい甘い

サンマルク

カフェじゃないサンマルクって何?ググった

キャラメルの味がするティラミスうまい

後半キャラメルの味が強くなって良

カヌレ

うん、カヌレ

ローストビーフ

薄い!肉!うまい

柚子マカロン

うん、柚子マカロン

生搾りモンブラン

モンブランあんまり食べないか特別美味しいのかどうかわからない…栗の渋皮煮と土台にはテンションあがった

以上

お腹いっぱい食べてお腹はち切れそうだけど

色々頭使いながら食べたからつかれた

でも言葉を聞いても想像もできないような地元田舎では食べられない食事が沢山知れて+食べられてお金払ったかいあった

醤油みりんだし砂糖ニンニク醤油塩味中華スープ以外の味付けの料理、おいちい

2023-09-28

anond:20230928120843

そういえば、

女性地位向上に関するオープンレターいやがらせして訴えられて最近敗訴的和解をしたフェミ攻撃失職元学者さんがいたらしいおすなあ……

実質的発言権自傷してる男性さんwww

よほど悔しいんでしょうなぁ~

匿名サイトのぬくもりティをぜひじっくりあじわっていってくださいねww

2023-09-24

anond:20230924233819

キューピーの酸味とコク、味の素のまろやかさとうまあじが合わさってさらに半分になるだけだから味はなくなるだろうな

2023-09-19

うま味調味料陰謀論というものがある

いやなんのことだよって感じなんだが存在する

とある料理研究家がうま調を使いまくっていた

うまあじ調味料陰謀論者がSNSでそれに反応し、その料理研究家悪魔崇拝者呼ばわりしたので「悪魔崇拝者」がトレンド入りした

そのSNSアカウントを見るとディープステート連呼してるのでQアノンだとわかる

グルタミン酸ナトリウム石油から作られておりディープステート人口削減のために使用しているというのが彼らの主張

もちろん今のうま味調味料発酵法で作られているし危険な不純物も入っていないので食べても問題ない

2023-08-25

anond:20230824225935

熱心に伝えてくれてありがとなw

しかもなかなかクセになるあじのやつ

早速見てみるわー

2023-08-09

anond:20230809121555

マイクロソフトクラウド と読みます

お客さんにはあじゅーるとかいっても通じないので。

2023-08-08

はま寿司に来てる独身おじさんだけど

最後の一皿何にしよう。

ちなここまで

直火まぐろ

・とろたくつつみ

トムヤムクンラーメン

サーモンアボガド

・真あじ

大葉かにみそ

2023-07-25

レトルトカレーの魅力に取り憑かれている

レトルトカレー美味い。

ほぼ毎日食べている。

仕事の日も休みの日も。

テロ行為なのは自覚しているけど職場カレーばかり食べている。

隣の席の後輩が最近カレー食べてないのに飽きた、と言うくらいには。

最近レトルトカレーはすごい。

めんどくさがりなのでお湯で温めるのも、わざわざ別容器に移してレンジで温めるのも手間に感じてあまり買わなかったけど最近のは箱ごとレンジで温められる。

それをご飯にかけるだけ。

ご飯レンジがあればどこでも食べられる。

そんなに簡単なのに美味い。

カレーをまずく作る方が難しいかもしれないけど、レトルトってなんかサラッとして薄味というかイマイチ物足りない味のイメージだった。

でも今は安くて美味いレトルトカレーがいっぱい売っている。

S &Bのあじわいカレーとか安くて美味くて簡単調理で本当に好き。なんなの。

名店の味そのまま!みたいなのもいっぱいある。

神田カレーグランプリ優勝店シリーズみたいなやつ、他のに比べたら高めだけどめちゃくちゃ美味い。

お店で食べたら1,500円以上するであろうカレーが300円ちょいで食べられる。

行列にも並ばなくていい。

しかも色んなお店のカレーが食べられる。

最高か。

うん、レトルトカレー最高だよ。

これは毎日食べたくなるのも仕方ないわ。

2023-07-24

anond:20230724162531

描いてる時にあじわえる興奮は、他人作品で抜くときの比ではないんだって

2023-07-17

anond:20230717124220

たいていの詐欺は、最初に小さな成功体験あじあわせてくれるんだよ。

そのとき脳内に大量の脳内麻薬が分泌される。

その本人にとっては衝撃的な体験によって新たな報酬回路が脳内形成されてしまう。

この報酬回路が非常に厄介で、

その後の相手おかし言動や、実際に起きた現象に対して、疑う気持ち消失させてしまう。

脳はもう一度、脳内麻薬快感を味わいたいので、ブレーキを掛けようとする理性をことごとく無視させるように働く。

被害者が、ちゃんと怪しいと思っているのに、なぜか自分を止められなくなってしまうのはこれが原因。

ドラッグ依存症に近い現象脳内に起きているので、素人最後お金物理的に払えなくなるところまで行ってしまう。

2023-07-05

anond:20230705133336

マジレスすると日本カレーはとんでもなく油分・糖分・塩分たかく、実質白米しか組み合わせられないというのが現状。

しろ米をあじわうための日本の米事情に合わせて進化したカレーといえる。

2023-07-01

anond:20230701205917

そらね、だし汁に味噌入れるとこであじみしないでしょ。結果はわかりきってる。

2023-06-14

anond:20230614072943

だよな。ほのかな脂が口にのこっていればいいのであってみずみずしいキャベツカリカリのかつの食感を一緒にあじわいたくないわ…… 横

2023-06-11

朗報埼玉県知事撮影会全面禁止撤回

いえ~い、はてな表現規制派の皆さん見てるゥ~?

https://twitter.com/oonomotohiro/status/1667878107750219777

県として水着撮影については●明確な許可条件が定められていない施設において、他の施設の条件を当てはめイベントを中止させること●条件策定後に違反が認められない者に対し中止させることは適切ではない旨伝えるとともに、しらこばと公園の1者と川越水上公園の3者の中止要請撤回すべき旨を指導しました。

  • 許可条件がないところで「許可条件違反」なんて言っても通りません
  • 違反が認められてない主催者まで弾くのはありえないでしょ

ってことですね! めっちゃ常識的判断下りましたね!

はてなブックマークの皆さん、今のお気持ちはいかがですか?

自分の居場所や誇れる仕事(もちろんエロでも)だと思っているなら中から健全化に向けて声を上げなくてはいけない。積極的未成年参加不可とか衣装ポーズ健全化を呼びかけてたか

自浄作用を見せないと連帯責任な、っていう運用ダメだっていうお墨付き県知事から出ましたね! おめでとうございます

そもそも水着女性を取り囲んで撮影するイベントの参加費用が数万円」という風営法管理されても不思議でない「興行」を公共施設で行うことを許可したことが間違いなので…(有志の写真家モデルを雇うのと区別

ぜんぜん風営法マターにはならず普通に許可下りましたね! ところで風営法ってどういう法律かご存知ですか?

二条 この法律において「風俗営業」とは、次の各号のいずれかに該当する営業をいう。

一 キヤバレー、待合、料理店、カフエーその他設備を設けて客の接待をして客に遊興又は飲食をさせる営業

二 喫茶店バーその他設備を設けて客に飲食をさせる営業で、国家公安委員会規則で定めるところにより計つた営業所内の照度を十ルクス以下として営むもの(前号に該当する営業として営むものを除く。)

三 喫茶店バーその他設備を設けて客に飲食をさせる営業で、他から見通すことが困難であり、かつ、その広さが五平方メートル以下である客席を設けて営むもの

四 まあじやん屋、ぱちんこ屋その他設備を設けて客に射幸心をそそるおそれのある遊技をさせる営業

五 スロットマシンテレビゲーム機その他の遊技設備本来用途以外の用途として射幸心をそそるおそれのある遊技に用いることができるもの国家公安委員会規則で定めるものに限る。)を備える店舗その他これに類する区画された施設旅館業その他の営業の用に供し、又はこれに随伴する施設政令で定めるものを除く。)において当該遊技設備により客に遊技をさせる営業(前号に該当する営業を除く。)

屋外での水着撮影会、どう頑張ってもセーフそうですね!

つーか、とっくの昔に関東近県の公営民間施設からパージされてたイベントを、むしろ埼玉県だけここまで許可してたのを、ここでブチ切れて全面禁止にしたって、まあよくよくの事があったんだろうとは思うわな。

よくよくの事がなかった団体普通に使えるようになりましたね! よかったですね!

皆さんも、この一件で、デュープロセス大事さとかそういうことがわかってくれましたか? 安倍政権への批判でさんざん言われてきたことなので、釈迦に説法だと思いますけれど!

2023-06-10

[]日本ハム 中華名菜シリーズ 香ばし醤油味の豚肉野菜炒め・豚ニラ

豚肉野菜炒め

いためたにんにく背油が決め手!ってぱっけにあったのが値下げシールで隠れてたのにきづかなかった

すげーにんにくくさくてまずかった

しょうゆあじじゃなくてにんにく

にんにくいため適菜

ふつうの肉野菜炒めじゃだめだったんかと思う

中華からなのか?イパネマの娘的にはにんにく野菜炒めにいれるのか?

ぶたにくだから肉の臭みがあるわけでもないのに

ちなみにソースの袋と、豚肉きくらげの具の袋が入ってる

ぺらっぺらで量すくなす

これで二人前てサギだろというレベル

ちなみにパッケにはカット野菜をそえてってあったけど添えなかった

人参たまねぎを細かく切って一緒にレンチンした

コンロないか

ニラ

これはうまかった

ちなみにこっちもニラと卵用意しろってあったけど両方なしでキャベツでやった

ただ具がめっちゃたくさん入っててお得感と食べごたえがすごい

豚肉たけのこにんじんきくらげねぎしいたけまいたけ

しゅごくおいしかった

パッケは同じようなぺらぺらだけど、豚肉野菜炒めよりかはボリューム感あってお得感ある

2023-06-06

anond:20230606210315

本場の味!オイシーヨ!

春日井にあった味仙パクリらしき店、「あじせん」が大好きだった。

春日井スイミングスクールに通った帰りにたまに連れてってもらっていた。

2023-05-29

anond:20230529194406

👦「ねえパパ、けんきゅうしゃようのピザってなにあじ?」

2023-05-14

塩焼きそば焼きそばじゃない感

焼きそばといえばソースだろーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!!

なーにがしおだーーーーーーー!!!

見た目からして食欲そそらないんだよおおおおおおおおおおおおおおおおお!!!!!!!!!!!!

ふざけた見た目しやがって!!!!!!!!!!!!!!!

味も見た目通りあじけなくてよおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

焼きそばの風上にもおけねえ読図があああああああああああああああああああああああ

二度と顔みせんじゃねえええええええええええええええええええええええええええ

2023-04-30

anond:20230427210214

「かまたのだししょうゆ」がほぼなっとうのたれだから是非。

温玉・納豆丼を自作してなんかひとあじたりないときに足して完全にマリアージュだった

あと容器の口が白くてそうめんみたいに細ーく出る。そういうところもなっとうのたれ感あるhttps://www.kamada.co.jp/lp/dashi

2023-04-29

anond:20230428075414

7と10が間違い。正解は

1.噛めば噛むほど旨みと塩味(えんみ)が ずっと出てきて 広がって

2.青のりの味だとか塩けんぴという塩味(しおあじのものも あったりして全部おいしい

3.チーズ塩味(えんみ)が出てるから、そのまま食べても十分おいしい

4.ウルグアイではシンプル塩味(しおあじ)が多い

5.粒の食感と塩味(えんみ)を利かせたあん

6.塩味(しおあじ)の焼き鳥にしてみました

7.バター塩味(えんみ)が具材に染み込んで絶妙な塩加減になる

8.牛たん定番塩味(しおあじ)とオリジナルのみそで味わう

9.みそ汁塩味(えんみ)が、 サツマイモとくりの甘みをさらに引き立てる

10.ボウルのカツオゴマ油 そしていりゴマお塩ですね。塩味(しおあじ)にしま

これ全部テレビバラエティ番組放送された言葉ね。ちなみにNHKあさイチだとリアルタイム字幕も細かくて「しおあじ」は「塩味」、「えんみ」は「塩み」と表記を使い分けてる。民放だとしおあじもえんみも「塩味」だから字幕だけで見てる人は「えんみ」が分からいかも。

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