  |
はてなキーワード: おでんとは
これはご飯が進まないです、母さん。
追記1
米飯とおでん、米飯と湯豆腐は合わないという見解に基づく書き込みです。
追記2
分かってない奴らが多いぞ・・・
・フリカケかければええやん
→それ言ったら、オカズが立場無いでしょ。確かにフリカケでごはん食べてもいいけど、それは別の話。
→分かるけど、純粋にオカズとしての役割から一歩踏み出してないかな？この辺は、人それぞれだけども・・・。 個人的には、あくまで、ご飯、みそ汁に加えたオカズとして成立しにくいものを、挙げてみた。
追記3
「おでんはおでんと呼ぶからややこしいのであって、大根の煮物や練り物の煮物としてそれぞれ単体で見れば合うのではないか。」
けだし名言なんですが、個人的には（味覚も食事も、地域や個人性が強いから、以下省略で！）、大根の煮物も、すごく濃い味に煮つけられてないと、オカズにはならなくないかな～。
練り物も、水餃子みたいなもんで、オカズというよりは、酒の肴に近い気がするよ。
追加4 とうめしは、アレ用に濃い味をしみさせてるでしょ。肉豆腐の豆腐みたいなもんだ。そら食えるよ。
追加5 「味がないとご飯が食べられないのが分からない。美味しいご飯はご飯だけで旨い」・・そんな関係ない話してない。調和の話。
追加6 甘い豆は苦手派が少なからず居るのに驚いた。味覚は色々だなあ。面白い。
追加7 冗談通じないヤツが居るようだが、実在する母に文句言ってる訳ではありませんので（自分で作るし、仮に母に言うなら直接好みを伝えるよ。）。
追記8 xevraクンに敬意を表して特別に個別に追記。 ご提案はありがたいが、全然提示してる論点とかみ合わない話なので、世間話として受け取った。
GI値でも他の指数でもいいけど、それで白米を止めるってのも寂しい狭量な生き方じゃないか。美味しいものは、適量食べたい。
ちなみに頭脳労働だけど、通勤は自転車で、行きか帰りにに水泳やってくるので、今のところ健康。
まあ、ゼロベースで検討という表現をしているので、一概に否定していないというのは分かるんだけども、噛みついてみた。
追記9 『「おかず力」という概念がわからない日本人がいることに驚きを隠せない』というコメントありがとうございます。まさにそれ。
相対的な、おかずとしての力のことを言いたい。
追記10 案外、おでんや湯豆腐をおかずに、炊いたご飯を召し上がる方も少なからず居るというのが面白い発見だった。 それも良いと思いますよ。
ちなみに、俺は、おでんは外食する派かな・・・。 新橋の「かま田」っておでん屋が好きです。
追記11 「おいしいおでんを食べたことがないのでは？ 」というのは、美味しいおでんならおかずになるし、美味しくないとならない、って考えなんでしょうかね？意味が分からない。
すっかり朝晩や昼ももちろん寒くなってきてひんやりしてきたんだけど
朝なんかキーンと冷え込むし
夜もまたおでんの美味さが爆発するほど冷え込むわ。
火の用心をこころがける見回りをしているわ。
こんばんは！ってすれ違いざま会釈して通り過ぎる際
私も一度あの「ちょんちょん！」ってやってみたいんだけど、
うまく鳴らせなかったら恥ずかしいわよね。
金魚すくいのアレ、
ってな三大なんだけど、
知ってたら教えてちょうだいって感じ。
夜回り大変だけど、
おでんの話をしていたら
今度やってみようかしらと手羽先を世界の山ちゃん級に大量発注の白濁スープを作ってみるのもまた冬の私の風物詩でもあり、
半日以上煮込んで作る、
翌日経ったら鍋をひっくり返しても落ちないほどコラーゲンで固まる煮こごりをも周到し
でもなんか本場の私が作ってみたい、
鶏の水炊きやさんの超純粋な白濁スープを一度作ってみたいのよね。
もう本格的に寒くなってきたから
そろそろ紅白歌合戦用で食べるコタツみかんの調達もしなくちゃいけないし、
ヨーロッパかどっかの世の中の事柄で賭け事をするイベント会社で、
あれなんだっけ？名前。
タコに賭けさせるやつじゃなくて、
まあそういう世の中の関心を賭け事ニュースにして時事的に取り上げるやつ、
今年の紅白歌合戦での石川さゆりさんが何を歌う買ってオッズが全く付かない1とかになってるから、
もうそりゃ、
それ以外しかなくて、
圧倒的人気の2曲のオッズが1とかでは無しにならないし、
あとパプリカを歌ってる劇団の子役の人の役者っぷり満載で言うキラキラした意気込みは
社会人になっても失いたくない初々しさやビュアな気持を思い出させてくれたわ。
なんか、まいんちゃんみたいに早咲すぎやしないかしら？って心配するレヴェルよ。
つっといてちゃんと紅白歌合戦用のコタツみかんとコタツ年越しそばも今から買って準備しておきたいところね。
どうしても
もう狐の耳を囓りたくなるぐらいのそれはURであーるでお馴染みのなんか名前なんだっけ？の星野源さんと一緒にシーエムやってる人！
その人その人！ってそれはもうそもそもとして蕎麦じゃなくうどんだったとか、
いまいち定着しきれない
年明けうどんのように
なんだか後味の悪いものを覚えたわ。
実はまだ11月なのよね。
師走が走るにはまだ早いわ。
うふふ。
さすがに寒いわ。
ジャスミンティーの茶葉が切れそうなので
追加買っておかなくちゃって、
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
うーん、
午前中ばっきばきにまた忙しい合間なので、
午前中は駆け抜けるように早く過ぎてしまう、
この午前中を乗り越えるべく頑張るわ！
美味しいランチにありつくためよっ！
あのさ、
こないだどーりょーと飲みに行ったら、
よく行くお店なんだけど、
以前からお連れの方税理士さんか何かと思いましたって大将言うじゃない。
いやだわ、
私ったらそんなにお利口さんに見えちゃってる雰囲気を醸し出していないのに醸し出してしまっててるかも知れないのね！って。
トミーフェブラリーさんみたいな縁のある赤い眼鏡をかけている時とかは顕著にお利口さんに見えてしまうみたいよ。
ショウヘイヘイなわけなんだけど、
一歩間違えたら三歩下がるところだったわね！
危ない危ない。
やっぱり見た目9割8分2厘で人は見た目で見られちゃうのかなーって。
そういう本あったじゃない、
そう思っちゃったわ。
でもね
ゴマをすられてる人は。
なんでこれもっと早く教えてくれなかったの？って思っちゃったわ。
私分かっちゃったわ！
カラシを美味しく感じるだなんて
私も大人になったなぁーなんてねなんて。
お利口さんに見られた記念に
うふふ。
危ない危ない。
鶏ムネ肉の薄切りしゃぶしゃぶが美味しくて
ついつい進んじゃったわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
去年の7月にダイエット増田書いてたけど途中で忙しくなってやめてしまったけどまた始めた。今2週間継続中。相変わらず無職だし、相変わらずデブ。
朝 9:30に起きる。しょうもないニュースを見て消費する。BCAA(意味あるのか分からない)とビタミンC、B、EHA、EPA、亜鉛を飲む。全部飲んで意味あるのかは分からないけどとりあえず飲みます。
昼 おでんの大根2つ、ゆで卵1つ、春菊のサラダ。大根は美味しかったけどあまり味が染みていない。デザートはデザートチーズ。
おでんの季節も到来でベーナーつまり鍋の次に好きな冬のメニューよね。
でね、
好きな具に偏ってしまうし
作っても大量に出来ちゃうし
出来合いのおでんを買ってみてるの。
いままでそういう出来合いのおでんワールドシリーズはアウトオブ眼中だったけど、
結構種類がたくさん出てるのね。
色々と買って食べて試してみてるんだけど、
色々な味が楽しめて面白いわよ。
まあロックの効いたロールキャベルとか極端な具材やローカル食材具材とかは入ってないからいたって平均的なおでんちゃんなのよね。
だからもっとこんな具やあんな具が！って思ったらそこはやっぱり手作りで好きな具のオンパレードしちゃうんだけど、
でも、
私見つけちゃったの
もしかしたらまたそれはさらに美味しいのかも！？と次のおでんネクストステージに行けるかも知れないと今度試してみたい度胸が必要なの。
チルドおでん食べてみたいわ～。
今度また試してみるわね。
今度の祝日あるじゃない
だいこんさん、コンニャクさん、牛すじさんと彩り色気のないメンツが揃ってしまうから、
なにか鮮やかなニンジンさんとかも参戦させたいわね。
地味っちゃ地味だけど。
ゆで玉子作るところから仕込むのは殻剥くときピリピリとそこで神経消耗しそうだけど、
美味しいおでんのためなら
重いコンダラもがんばって引っ張れるってもんよ！
でもさ
よくドラマとかテレビとかコントとかでやってる屋台のおでん屋さんも憧れない？
あったらあったで
いやー寒いねぇとか言いながら食べるスタイルのああいうのよああいうの。
うふふ。
鮭おにぎりもそのままお茶碗に入れて出汁なりお茶なりホッツウォーラーなり入れて、
使いきれない板昆布があるので
その消費という意味でさっとホッツ昆布ウォーラーで使っちゃいます。
朝はすっかりもう寒くなってきたから、
そろそろ本当に暖炉の準備もしたいわね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
