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【基本】
・料理の構成要素は「うま味」「塩加減」「風味」「素材」さえ押さえれば、基本的に食べれるものができる。
【うま味】
・ダシ。これに後述の塩加減が混ざれば基本的に食える。
・ダシは基本的に肉や魚介類から出る。野菜のみだと物足りないので足す。たとえば「野菜（だけの）炒めに、鶏ガラスープの素を入れる」「おひたしに鰹節を乗せる」など。
・だしの素、鶏がらスープの素、コンソメスープさえあれば、和風・中華・洋風のニュアンスが分けられる。
・例外的にトマトは野菜だが海外では出汁扱いされているようだ。
【塩加減】
・人間が美味いと感じる塩の量は決まっている。スープはものによるが、生理食塩水程度の濃度で美味しく感じられる。
・料理を作る際に添加される塩は定量的ではなく、加減されなければならない。材料に塩味のあるもの（例えばベーコンなどの加工食品など）がある場合、トータルで量を考慮して控えなければならない。また、白米とともに食べるおかずは味が薄まると考え、塩分量を増やさなければならない。
・調味料に含まれる塩分量も少し異なる。例えば同じ量での塩分量について食塩を10とするなら、醤油は7〜８、味噌は6程度となる。味噌は注意が必要で、赤味噌白味噌で塩の量が異なるため、使い慣れない味噌での調味は慎重になるべきだ。
・一人用の小さいフライパンいっぱいの野菜炒めを作っていれば、およそ塩小さじ1杯程度が適正量。（これが目玉焼きぐらいになると当然量は減る）
・甘みや酸味をメインにする時、塩は減らすことはあれ全く入れないことはない。
【風味】
・肉や魚と直接組み合わせるとよい。
・風味は前述の旨味の組み合わせさえ間違えないよう気をつける。和風+にんにく、和風+カレーなどは熟練者のアレンジならありえるかもしれないが、初心者は基本に忠実にした方がいい。
・旨みと塩加減が押さえられたら風味に挑戦するとバリエーションが一気に広まる。
【素材】
・上記とは別の扱いだが、どんなに味付けをうまくしても素材が食べれない状態では話にならない。
・魚は骨の処理、内臓の処理が済んだ切り身に火を通せばまず間違いない。最初から丸のままの魚は危険である。生食はそれ用の鮮度の高いものを購入して使用する。
・野菜は火を通して食べるものには火を通し、固いものは薄く切る、アクのあるものは水に晒す、変色のあるものは適切な処理をする。
なんで理科系のニュース番組とニュースキャスターっていないの？
理科系が専門性が高いから、だとしたら、政治経済は専門性が低いのか、っていう話になるし、
逆に政治経済も造詣が必要なんだよ、って話なら、じゃ、それを理科系でもやれよ、っていう話だ。
なんだろ。世の中はアホに合わせて作られてるのか？
異性愛者だけど腐男子(三次元可)、アナニー大好きＭ男という性癖で、
という自分のセクシャリティを定めるのがめんどくさくなったのでバイってことにしてます。
まあ限りない真実に近い嘘なのかな、
営業はPMの、PMはPGのケツを叩くのも仕事のうちだから、どんな些細な事だろうがこの世の終わりみたいに大騒ぎするに決まってる
その辺を差っ引いて「こちらでも開発環境でのバグ再現を確認しており、現在鋭意調査中です」とか何とか返しつつ増田に書き込む釣り文章の推敲に勤しむのが「出来るプログラマー」のたしなみだよ
ドンキホーテというか虚構と現実の区別がついてない、または軽い躁状態の雰囲気があるな。
まあ周りにひどい迷惑をかけない程度に頑張ってくれ。
する事を言う。
行き遅れ女性が増えている。
行き遅れ女性のうちの一人だ。
16歳で結婚してなかったらきっと行き遅れおばさんに
ロリコンではないのですか?
普通に性欲あります（笑）それに、20歳超えたら突然、風俗で働けとか。
のか分かりません。私のような不細工な女子は30になったら
確実に売れ残ります。10代が勝負なんです。私のような不細工は
美人と違って、10代に若さのリソースが集中されているわけです。
ところがあり、私が始めての彼女だったようです。
30前半の持てない男子が多いですね。」
子が多いので、長年彼氏と付き合っていたけど縁がなく
晩婚化が進む中、結婚できないお一人様が増え、
不特定多数の男女が集まって時に必ず起きる、
複数の男が可愛いげな女に群がる様子が気持ち悪すぎる。
顔に張り付いた気持ち悪い作り笑顔はどこからもってきたんだよ。下心見え見えだよ。
てめーは左の奥から二番目の席だろ、戻れよ。
お前のいなくなった席の向かいの女の子、携帯弄ってるじゃねーかよ。
…とか言って自分は何もしないでいると、良さそうだな―って思った子はどんどん
その手の男に捕まっていってあーあ。
そんなバッタよろしく群がってくる男にひっかかってんじゃねーよ。
結婚式場推奨の変なテカテカしたタキシードを5万も出して借りるくらいなら、ちゃんとしたテーラーでオーダーして作った方が良いよ、という話。
セミオーダーなら10万で作れる。
借りるより5万高くなるけど、テーラーでタキシードを作ると、式の後スーツに仕立て直してもらえるから、結果的にずっと使えてかなり経済的。
なにより、自分の体にフィットしたスーツってスタイル良く見えるし、着ていて気持ちが良いのよ（夫談）。
ラインが美しいと、写真映えがするから、嫁のドレスも引き立つわけで。ホントいいことずくめ。
結婚式用のタキシードを仕立ててくれるようなテーラーなら、中に着るベストのレンタルもしてくれるよ。
ウチの場合はベスト＆タイのレンタルとシャツのセミオーダーも付いてトータル10万だった。式の後の仕立て直しは無料。ちなみに都内ね。
仕立て直したスーツは、人様の結婚式はもちろん、ここぞというときの商談に着て行ったりしてる。
作ってから5年経つけど、今だに綺麗なシルエットのまま。
宣伝文句を見ると、発売時のAndroidバージョンなんだよな。
「最新のAndroid 4.3搭載！」みたいな。
OSアップデートすれば普通に4.4になるし、ネクサス買う人の大半はそうしてると思うんだけど、広告に「4.4」と書けない理由ってあるんだろか。
よく映画やドラマで、企業や役所のスキャンダルを知った幹部が「これがマスコミに報じられたらどうするんだ！？世間のバッシングに晒されて我々はおしまいだ！」みたいな台詞をいうシーンがあるけれど、最近これにあまりリアリティを感じなくなってきてる。
最近の企業や役所って、「それを知られたら世間からどう思われるか」に凄く鈍感というか、ある程度推測できても知らん振りするというか、そういうイメージが強いんだよな。
カイジで勝者が敗者に言ってることって、ウチの会社の社長と全く一緒だ。
勝者、敗者って言い方だと心証がよくないが、つまり人生に対するスタンス、心構えは勝者の考え方が勇ましく男らしく清く建設的で野生的で活力と生気に溢れている。
敗者と勝者のどっちの言い分が聞いていて気持ちいいか、スカッとするか。
そりゃ勝者の言葉だろう。
俺は勝者の姿勢になりたい。
この文に言い訳じみたコメントを残す奴は、現状、社会では敗者。
自閉症の子供がレストランに来たらどうするか？アメリカの警察恐るべし
http://d.hatena.ne.jp/kuboyumi/20140416/1397793621
http://b.hatena.ne.jp/entry/d.hatena.ne.jp/kuboyumi/20140416/1397793621
いじめにあっていた生徒が証拠としていじめの様子を録音したところ、盗聴の罪に問われる
http://yro.slashdot.jp/story/14/04/18/2026245/
http://b.hatena.ne.jp/entry/yro.slashdot.jp/story/14/04/18/2026245/
気持ち悪いよねｗ
反論も何もそもそも元増田自体に反論がきてないからね。お前ガキだなｗｗｗっていう煽りがあっただけで何を反論しろというのだろう。
顧客：「お客様向けのシステムが全部止まってるんだけど。なんとかしろ!」
営業：「すみません。原因調査中です。早期復旧を最優先に現在対処中です。」
↓
営業：「はやく、なんとかなんないの？。顧客、怒ってんだけど。」
PM：「すみません。現在、原因調査中、及び復旧優先で動いています。」
↓
PM：「なんか、わかんないだけど、早く復旧して。」
プログラマー：「はい。原因調査中です。（なんか休日だけど・・・）」
プログラマー：「原因分かりました。バグです。こうこうしたら、復旧・・」
PM：「はぁ？お前しかわからないんだから、お前直せよ。で、すぐにリリースな。」
PM：「属人性を排除しないお前が悪いんだろ、ドキュメントもないし。誰も引き継げないだろ。明日までにやっとけよ。」
PM：「お客さん困ってんだよ。やれるだろ？」
旅立つには十分だった。
なかなかまとまってるけどねらーの怒り対象としてはひろゆき個人より旧運営って感じがしないでもない
削ジェンヌとか削ジェンヌとか削ジェンヌとか
バスで行く観光スポット巡りやそれに関連した番組の放映は如何なものかと思う事がある。
例えば、動物園で子羊とふれあう企画があったとして子供たちはかわいい子羊を触って愛着を持っていく。
しかしその後お昼ご飯で肉食べ放題、その中で今さっき見てきたであろう子羊がソテーされた状態で運ばれてくるのである。
これは如何なものか？
あれだけ可愛がったのに結局子供たちは子羊とふれあう事よりもラム肉の美味さに感動するのである。
これでは本末転倒ではないか。
子供が参加する動物とのふれあい企画であれば、肉の食べ放題はともかくそこで出会うであろう動物の肉は提供されるべきではないのである。
そんな事をすると子供は今後二度と動物に対して、この場合子羊に対して愛玩目的と見なくなるだろう。
それでは肉になるだけの家畜と何ら変わりない。
はてな村民は、釣りかどうかなんて気にせず食いつく人ばかりだから、増田で釣りやすいのは当たり前なんだよ。
釣り師を志して増田で腕を磨いたら、ここから旅立って自分の腕を試してみようね。
高卒、理系、文系、旧帝大、国公立/私立、東工大、学歴ロンダ（大学院批判）
男女差別、童貞、婚活、年収、子育て、料理、30歳未婚、ATM夫
ブラック企業、社畜、ノマド、時給、アルバイト、ニート、新卒、就活負け組
ギリギリあり得そうな範囲でけなす極論。 参照：高卒ってどこにいるの？ http://b.hatena.ne.jp/entry/anond.hatelabo.jp/20140409132955
そうすると、「これはひどいwww」とかいいながら間接的に貶すために拡散するツイートやブクマがつきます。
また、馬鹿にされたヤツがイライラをぶちまけたり、そんなことないって否定してほしくて周りに拡散するツイートやブクマがつきます。
