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はてなキーワード: 玄米とは
まあ、皆さんスーパーに毎日せっせとお買い物ご苦労さんです。コロナで自粛が呼びかけられてるのに、相変わらずいつもと変わらない食生活。食生活も少しは自粛したらどうだろう。
たとえば、週に何日かは、玄米1合に水を８倍入れたおかゆにする。鍋一杯にできる。それで1日持つ。そこにキノコや昆布を入れたら栄養満点。
あるいは、保存のきく乾物中心の食生活にする。煮干しとかひじきとか。昭和初期なんて冷蔵庫なんてなくてもやって行けたんだ。保存がきく野菜を買い込んで、それで10日間食いつなぐ。もちろん数日はさっき出したおかゆにする。
こういう食生活も考えるべきでしょ。自粛が求められてるんだからさ。
言っておくが、これ、かつて生活保護者にぶつけられていたことだからな。この手のことをさんざんぶつけられてきた人間としては、こんなことになってまで自粛もせずスーパーで新鮮な食材を買い込む連中に憎悪しか浮かばない。一週間の半分くらいおかゆオンリーにしろってんだ。
具体的には何でもいいけどタンパク質を鳥肉、脂質を青魚、炭水化物を玄米、ビタミンミネラルはブロッコリーとほうれん草きのことあんたが普段してる食事を比較したらどんな疾患リスクが高くなるの？
まったく話が通じていないようなんだけど、俺は「既知の特定疾患のリスクが高くなる」なんて主張していないので知らんよ。
「タンパク質を鳥肉、脂質を青魚、炭水化物を玄米、ビタミンミネラルはブロッコリーとほうれん草きのこ」だけを長期的に食べ続けても、
人体に必要なありとあらゆる栄養が過不足なく完全に充足して健康でいられると思うなら、自分で好きに人体実験されたらよろしいと思いますよ。
栄養学は、少なくとも俺が生きているうちにはそんなことはまず言わないと思うけどね。
今日は給料日だったので引き続き催促のメールを送ったあと、一度抜けて銀行ATMまでおろしにいってきた。現金は大事。ついでにちょっくら買い物。
ナントカの一つ覚え的にかき玉ばっかり作っている。私の腕前でもすぐにできるし、野菜と卵が一度に摂れるのでちょうどいいのだ。
家では割とテレビつけながら仕事しているので、フルタイムの仕事というよりは内職感があるなあ。
夜は昼の残りのかき玉に、ツナじゃが。
今使っている茶碗は就職直前に陶芸教室へ通って突貫工事で作ったものだけど、さすがに15年近く同じものを使うのに飽きてきた。
でも、壊れてもいないのに茶碗買うなんてまさに不要不急。
平常時でも、いろんな皿や茶碗がほしくなるけど意外とよく使うものは決まってきている。断捨離すべきか。だいたいときめいているモノなので手放しづらい。
4日目の食事：朝はのり＋しらす＋チーズトーストにコーヒー／昼は玄米ご飯に納豆と、レタスとのりとしらすのサラダにほうれん草の味噌汁／夜はかきたま＋レタス＋ミニトマトのスープ
昨日と同様のメニューで海苔の消費を頑張る。海苔は好きなんだけどね。ほうれんそうの味噌汁はインスタントに油揚げを加えたもの。けっこうな野菜不足。
好物の納豆がスーパーでは軒並み売り切れ中なので、コンビニで買ってみた。そんなに高額ではない。納豆美味しい。
自分の仕事は、異動直前でたまたま閑散期だったのが幸いして比較的のんびりやっている。会社から在宅勤務期間延長の連絡がくる。
この際だからひと段落したら有給休暇を消化しようと思う。たかが数日使ったところでたんまり余っているから残数の心配はいらない。ただ、休みをとっても時節柄遊んだりはできない。
でも、夕方から腹痛で（たぶん便秘）夜ご飯どころではなかった。
ちょっと治まってきたので日報を提出した。 テレビでコナンの映画とか見てたらもう22時。
3日目：朝はしらすのりチーズトースト＋コーヒー／昼はご飯＆のり＋豆腐とわかめの味噌汁／夜は昼の残り＋目玉焼き（目玉焼きすら面倒なので、一度に2~3個分ぐらいを焼いている）
外食をしないだけで、ご飯の消費量がハイペース（本人比）。昨日米櫃がカラになり、買い出しに行ってきた。
ジムへ行っていたので玄米生活だったけど、さすがに辛いので白米やらもち米やらがブレンドしたものに替える。白米が美味しくて泣ける。
味噌汁の味噌は手作りでダシは市販のアゴだしの素。前に福井かどっかで買ってきたけど化学調味料感がなくていい感じだ。
せいぜいワードやPDFで事足りるので大したスペックの必要な作業ではないし、在宅勤務で久々にPCを開いたというわけでもないのに
PCの古さが仇となり、なんども再起動を繰り返す。上司からの添付ファイルが開けない。
上司がPC関連に詳しいのをいいことに、開けませんのでとメールやLINEでやりとり。
役員に日報を送ったときに（それすらワードが固まった）その辺を述べたつもりが社内ネットワークの問題だと勘違いされたっぽい。
在宅勤務がスムーズにいくようシステム整備中なので期待して待つようにとの返信。
ランチも引き続きミーティングならぬランチミーティングはさすがのさすがにお断りよ。
それまた持って帰って処理するのもどうよ？って感じだし、
あなたたちはランチミーティング行っておいでなさいという感じよ。
事前準備ぐらいはして欲しいものよ。
まあ午後からもこれで時間潰れちゃうのは勘弁願い隊の承知の助だわ。
そんでさ、
今日のメインは茹で鶏よ。
やっぱり鶏肉の分厚いところは火が通って無かったりしない気もしないこともないから大丈夫だったけど、
とりあえずの彩りには
茹で鶏がメインってことで、
鶏すでに遅し！って訳で茶色系が多いのよ。
ご飯も健康的に発芽玄米と押し麦を惜しげもなくふんだんに使った分量通りの2対1の割合で炊くと絶品よ。
半信半疑で炊いてみたけど、
やっぱりふっくらとは伊佐坂先生もいささか美味しいとは頷かない感じの炊き上がりなのね。
トータルテンボスの忍びねぇって言う人も言いそうなほど
よしとするしかないわ。
スープーとかもあったらよかったわね！
茹で鶏のそのゆで汁もひと手間加えて玉子なぞ落としたら
きっと、
もうちょっと鶏から美味しいスープが出てもいいとコロナんだけどね。
そうこう言ってる間に、
その意気込みは一丁前よ！
うふふ。
ないときはないけど！
珍しく林檎率高めで且つ林檎なんて使うのも珍しいわねって思うほど、
そのリンゴウォーターはやっぱり白湯に勝るとも劣らない薄味の微か遙かなる向こう彼方にリンゴがいる感じがまたいいです。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
私久しぶりに行ってみたのよ。
そんで豚カツでも食べようかと思って珍しく行ったら営業時間がかなり早く終わるようになってて、
どちらかというとこっちの方が表玄関なんだけど、
やっぱり人出が少ない感じがして、
私も銭湯に行ってみたけど
ここは何故かいつも通りで変わりなかったわ。
USAプリントのコットンの生地の新しいものが結構種類出てたので
いくつか買って何か作って見ようかと、
まあそう言ってもお裁縫そんなにできないしヒーロースカーフしか作れないから、
これから何作ろうか考えてるんだけど、
がま口のお財布のキットが売ってるのでそれを手に入れてお財布作って見ちゃおうかなと
家に居るわけだけど、
久しぶりにご飯を炊いてみたけど、
発芽玄米と押し麦だけじゃ
さすがにボソボソの炊き上がりのご飯で
やっぱり白米は偉大だな美味しいし、と思うのよ。
久しぶりに2年ぐらいぶりに炊飯器使ってみたのかしら？ってぐらい
もう何もやることがなくて、
いろいろ楽しめるかなと
お家時間を過ごすわ。
美味しいもので元気出したいところじゃない？
美味しいけど味気ないわ。
晩また食べるわ。
ビタミンC摂ってみたいところで、
本当にみんなも健康には気を付けてね
健康あるのみよ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
