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2019-01-21

チーズパウダー入りオランダソースは、ひとまず成功。存外手間がかからないので日ごろのブロッコリー料理かにも応用できそう。

ingredient

牛乳チーズパウダーの量が最適化されてない

oilでバターケチるのは、どうだろうか??

ただし温度キープが課題だ。加熱保温プレートかな?卵が固まらず、バターが固まらない温度は??

2018-12-19

書籍ってなんで役に立たなくなったのか

Pythonディープラーニングの本は沢山出ているが、入門書ばかりで終わってしまい、入門が終わったらどれも似たり寄ったりで読むのがなくなる。

実際に自分が抱えている処理をしようと思えば、それなりに咀嚼し応用しないといけない。

蛍光スペクトルからどうやって細胞を分類するかといった課題を解きたいとして、沢山本は出ているにも関わらず、バイオ系+Pythonといった書籍は皆無だ。


他の学術書もそうだ。工学数学なんてルベーグ積分あたりで終わりではないだろうか。

アンケートを取った結果を載せていたとしても、どのような質問をしたのか、処理はどうしたのか、集団はどう選んだのかなどの処理手順がかかれていることは稀であり、引用しようにも疑問符が付く。


国が出してる統計データですらデータ処理の方法グラフの描き方などは書籍にない。(ネットにもないが)


ワードエクセルの本も棚を埋め尽くすほど沢山あるにも関わらず、大半は同じ内容だ。

入門書しか売れないと、売れる本ばかり作った結果がこれなのだろうか。

効率化と題名がついているものが、どこにでもあるショートカット集であったり、

RPAだといってソフトインストールサンプル1つの行方法で終わっていたりする。


電子回路書籍も、ラズパイインストールか、拡張ボードの使い方で終わる。

例えば温度を測定しようとするとオフセットつくのだが、水の三重点キャリブレーションするのがいいけど、氷の融点沸点キャリブレーションしても、実用上そこそこあうといったことはなく、

数℃狂った値で、温度が測定出来たというので終わっており、測定データの不確かさをどうやって処理するかまでは記載されない。(GUMにおける不確かさ表現に合わせればいいが、そこまでは面倒くさいのはわかる)


2018-11-08

anond:20181107100806

デファクトスタンダード

GUM #211M

これを、バス法(歯と歯茎境界に斜め45度にあてる)でつかう。

硬すぎると歯茎が傷つくし、柔らかいと汚れが取れにくいから、普通を選ぶ。

同じ理由で毛先が細いのもお勧めしないし、耐久性が低い。

ジェネリック

・Tuft24 M

使用感はほぼ一緒で、値段が2/3くらい。

歯磨きがどうしてもうまくできない人に

・DENT.EX systema genki

障碍者向けに開発されたもの。掌で握って、普通歯ブラシより少し強い力で磨くと、

多めのテーパード毛束が細かいところまで入り込んで、適当に磨いても比較的きれいに磨ける。

少し口を閉じ気味にして磨くと、上下同時に磨けるので、不精な人にも。

最近歯ブラシはよくわかんないけど、基本的には上にあげたものバリエーションだとおもいます

何よりも、磨き方が大事ですから歯医者で衛生士のおねえさんに習うか、YouTube見て勉強しましょう。

2017-05-04

http://anond.hatelabo.jp/20170504143013

口の中を清潔にすることが一番というのが答えだけど俺はリステリンとかGUMとか歯磨き液では口内炎解決できなかった。

そこでより丁寧に歯磨きを1回10分近くすることで口内炎が一気にできなくなった。

具体的に10分で何をするかというと俺は上奥歯の銀歯入れてるところに大きな隙間があるのでそこを隙間に合わせたSサイズの歯間ブラシで磨く。

さらにY字フロスで食べかすが溜まりやすい他の奥歯の隙間からカスを濾し取る。

そして歯磨き粉をつけた歯ブラシで歯と歯の隙間に歯磨き粉を送り込むように角度をつけて一本一本の歯の裏側と両サイドまで手鏡確認しながら丁寧に磨いていく。

全て磨き終わったらうがいは1,2回で完結に終わらせて歯磨き粉に含まれる予防成分を流さないようにする。

ここまでやってると1回10分くらい使うことになる。

これをやり始めてから口内炎になることはなくなった。

しかし歯磨きをサボる口内炎が復活してしまうが。

2017-04-01

coco-oil icecream

1 whole eggs

vanilla essence (slightly)

vitamin C

guar gum

butter/coconut oil mixture

20 grams erythritol

adequate amount of water

2016-11-26

noknead bread

一昨日から20時間以上かけて

つくった いわゆる捏ねないパン

自作としては完ぺきといってもよいのではなかろうか。

ゆめちからを使ったためか、もしくはBulk-fermentationを

20時間近く行うためか 要因は不明だが、

ふわふわ系のArtisanパンとなった。

ライ麦そば粉も混ぜ込んだ。両方合わせて 15%

Dry-ingredientの%表示は以下の通り:

wheat 83

guar gum 1

malt powder 1

rye and buck 15

2016-08-09

guar gum

保水粉を植木に散布

その上に水

これで長期旅行に出てもOK

でしょ?

旅行などで水やりができない時にも

楽しいみやげ話をたくさん抱えて帰ってきたら、庭の花や木がすっかりしおれていた・・・という哀しい経験、ありませんか?雨の少ない季節や乾燥の激しい季節にはなおさらです。ウォーターキープはこのような時にも便利!ウオーターキープをまいた後、表面の土と軽く混ぜ合わせ、太陽の光があたらないようワラなどで覆いをします。その上からたっぷりと水をかけておくと、数日間は水やりをしなくても大丈夫。覆いを外すと太陽光によってウォーターキープは分解し、もとの土の状態に戻ります

2016-04-12

get some ice cream coconuts oil guar gum

肥えないアイスクリーム レシピ

Get Some”Ice Cream A Low Carb Ice Cream Miracle

#要するに甘くしたマヨネーズを冷却するってこと。GGを追加することで

安定性をましておけば「混ぜながら冷やす」という面倒から回避

○4全卵

○4黄身

○小さじ2バニラ

○1グラムビタミンC

○100グラムバター

○150グラムココナッツオイル

○80グラムエリスリトール

○100グラムより多めの水

○グアーガム 適量

https://www.bulletproofexec.com/get-some-ice-cream/

2009-10-21

手に入りやすい最強の洗口剤

洗口剤が話題になってるので書いてみる。

http://journal.mycom.co.jp/articles/2009/10/20/perfectperio/index.html

GUMとかいくつかの洗口剤を試したが、いまのところ手に入りやすいという条件を満たしていて、

最強だと思ってるのは「イソジン」。

イソジンはうがい薬として認識されていることが多いと思うけど、洗口剤としてもかなり強力。

寝る前にイソジンで口全体をうがいすれば、翌朝まったく口の中がねばつかない。

GUMとかよりもさらに口の中がスッキリしている気がする。

普段洗口剤を使ってる人でも、家にあるのは大きなボトルなのが普通なので、

旅先とかには持っていきにくいと思う。

この点、イソジンは希釈して使うので持っていってもかさばらない。

2009-03-22

航空各社の「1便」は成田に多い

American(AA) AA1 : (ニューヨーク)JFK - LAX(ロサンゼルス)

Air Canada(AC) AC1 : (トロント)YYZ - NRT(東京) YVR(バンクーバー)経由

Aeromexico(AM) AM1 : (メキシコシティー)MEX - MAD(マドリッド)

Continental(CO) CO1 : (ヒューストン)IAH - GUM(グアム) HNL経由

Cathey Pacific(CX) CX1 : (ホンコン)HKG - ARN(ストックホルム) DXB, BRU(ブリュッセル)経由

Delta(DL) DL1 : (オーランド)MCO - LHR(ロンドン) JFK経由

Emirates(EK) EK1 : (ドバイ)DXB - LHR(ロンドン)

Japan(JL) JL1 : (サンフランシスコ)SFO - NRT(東京)

Korean(KE) KE1 : (ソウル)ICN - LAX(ロサンゼルス) NRT経由

Lufthansa(LH) LH1 : (ハンブルク)HAM - FRA(フランクフルト)

ANA(NH) NH1 : (ワシントンDC)IAD - NRT(東京)

Northwest(NW) NW1 : (ロサンゼルス)LAX - MNL(マニラ) NRT経由

Qantas(QF) QF1 : (シドニー)SYD - LHR(ロンドン) BKK(バンコク)経由

Singapore(SQ) SQ1 : (サンフランシスコ)SFO - SIN(シンガポール) HKG経由

United(UA) UA1 : (シカゴ)ORD - HNL(ホノルル)

US(US) US1 : (フェニックス)PHX - ORD(シカゴ)

Virgin Atlantic(VS) VS1 : (ロンドン)LHR - EWR(ニューアーク)

2008-11-27

http://anond.hatelabo.jp/20081127214039

サンスターGUMのデンタルリンスを口に含み、舌でごしごし患部をこする。

死ぬほど痛いが、寝る前にやると次の日だいたい治りかけまでいってる。

死ぬほど痛いけどな。

 
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