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はてなキーワード: 飲食業とは

2023-11-16

anond:20231116093139

こういう議論好きだし、議題をまとめられる人は有能だと思う。

結論からいうと「飲食業には特有の重い責任がある」というのがワイの考え。

食は命なり、というが、外食のせいで食中毒でひどい下痢になったことは何度かある。

購入客が3日働けなかったらそれだけの社会的な退歩につながる。

今回は3000人という規模を考えても、逮捕されてしかるべき案件だと思う。

かわいそうで済ませられれば飲食業やってねえんだよ。

2023-11-12

anond:20231112183143

介護

社会維持に必要仕事です。これは単純事務をやるのとは別枠に考えてください

楽な仕事、稼げる仕事がしたい人は、通常この職を選びません

 

飲食業

規模感問わずオーナーシェフならともかく、別にウェイターは社会維持に必要仕事ではないです

単純事務やるのと同じ枠の話です

 

単純事務やウェイターは自己選択以外にない

2023-11-08

anond:20231108110745

あれもまぁまぁ嘘で、ロクに大学行けないと海外出稼ぎするか地元農村に戻るか軍の3択なんだよな。飲食業に下るのは大体女だよ。

2023-10-02

anond:20231002104605

こないだ書いた内容でちゃんとぐぐったのか えらいぞ

こうして社会が良くなっていくんだな

そう、活きの悪い米はそうなる。

農家じゃないけど飲食業なので多少(一般人より多少くらい)は詳しい程度かもだけど。

2023-09-29

anond:20230929184054

そう、活きの悪い米はそうなる。

農家じゃないけど飲食業なので多少(一般人より多少くらい)は詳しい程度かもだけど。

2023-09-28

飲食業ですごかった人

なんか腰が低くて、けしてえばらないし年配の人を尊重したふるまいなんだけど、

在庫の数とかをとにかく覚えていて、みんな忘れてるようなストックも「あそこにありましたっけたしか

みたいな感じで覚えていて、この人すげーっって思った。

物体在庫記憶力」みたいな能力が秀でてる人ってあるんだなと。

2023-09-27

anond:20230927203829

飲食でもやってろ」なんていうインフルエンサーは、飲食業も忘年会発注うけたら領収書登録番号書く義務がある(というか団体から要請が発生する)ことをしらないレベルから、質がよくないインフルエンサーだよ。

2023-09-21

anond:20230921123101

飲食業やってたけどなんか丸っこいビタミン剤みたいなのを窯に入れるとシャッキリポンとするんですよ

2023-09-11

月見バーガーって何一つうまくないのになんで各界で人気あんの?

ただの目玉焼きだろ…

家で挟めば20円じゃん

飲食業界が乗っかるのはわかるけど消費者が有り難がる意味がわからない

月見とはかかってるけど、なんなら旨味が白身で薄まるだけで全く旨くないしシナジーないだろ

目を覚ませ

2023-09-08

anond:20230907083217

校庭にフードトラック参入OKかにしたらいいんじゃないかなあ

たくさんの需要が見込める学校給食商売してみたい飲食業の人は多いと思うし

もはや給食にこだわらんでもいいでしょうが

弁当持参でもコンビニで買うんでも学校で買うんでも良いでしょ

2023-08-22

すき家牛丼に髪の毛混入→店員呼ぶも想定外事態 店舗責任者マニュアル度外視の滅茶苦茶な対応だった」...広報謝罪

「初めは私の髪の毛だと思っていたのか不貞腐れた態度だった」と従業員の態度を振り返り、「お見せした髪の色と私の髪の色がいかにも違うと気付き、目の色を変え手を伸ばしさっと奪いとるように調理場まで持って行きました」と説明した。

「その後カウンターに戻って来たのですが、何も謝らずすぐ作り直しますねーと一言だけ言って調理場の方へ行ってしまいました」

飲食業として絶対的モラルの部分。

飲食業むいてるかむいてないかはこういうところに出ると思う。

ワイは「自分がこの一皿を食べるつもりで」作るようにしている。そうしてからはこういう事故は激減した。

付け合わせを盛り忘れたりとかはもちろんするけど。

2023-08-20

中途半端に肉をとって魚殺しながらやってる人間が一番中途半端

飲食業で、一部のメニューだけベジタリアン!とかやってて、

一方で豚キムチチャーハンとか塩サバ定食とか作ってカネにしてるところがあるが、中途半端だなと思う。

けっきょく動物生命を換金してることにはかわりない。

精神性もそのレベルまりな人が多いね。むしろ低い。

ラクト・オボ・ベジタリアンとか、個人が一人でとるぶんの中途半端はまったく問題ない。人によって栄養はちがうから

それを商売とか生業(なりわい)にした時点でリスクなのよ。

それなら開き直って焼肉屋!とかやってる人の方がむしろすがすがしい。

中途半端いちばんよくない。

2023-08-18

anond:20230818210703

最近飲食業PCなんてつかわんでIPADでチョチョイノチョイでメニューやチラシ作れるやで

リテラシーはワイらの勝ちやな

2023-08-15

スト6でリュウを使ってた

全然勝てなくて、こりゃもう駄目だなって思った。

で、キャラをマノンに変えたらあっさりダイヤまで行けた。

どうやら俺にはマノンが合っていたらしい。

キャラを変えただけでここまで勝率が変わるとは…と驚きつつ、ふと気づいたことがある。

これって、人生も一緒かもしれない。

俺は20代とき飲食業就職したんだ。

当時は、この業界自分に向いていると思ったから。

でも違ってた。

他の同期より上手くいかないし、全然うまく立ち回れず、最後には燃え尽きたように辞職した。

自分不器用人間だと思ったし、他の人より劣っているんだと思った。

それからは全く別の業種に就職した。

名前も聞いたことのないような小さな会社で、SEとして働き始めた。

経験から入社だったが、前に働いていた時のように怒られることもなければ、きついと思うことも少なかった。

単純な話だ。

飲食業は向いてなくて、まだSEのほうが向いていた。

ただそれだけの話。

でも、昔の自分を含めて、こんな単純なことに気づいていない人も多いんじゃないかって思う。

から今、何か上手くいっていない人は、それはあなたが劣っているからじゃない。

ただ、”向いていない”という、それだけの話。二十代のときに、もっと早くに知りたかたこと。

そんなことをスト6を通して、改めて気づかされた。

スト6,面白いよね!!

2023-08-12

物価上昇ヤバすぎるだろ。このままじゃ「片親パン」が「人民パン」になるぞ

卵の値段がここ5年で倍になってることからも分かるように最近はとにかく物価が高い。

一方給料は据え置きだ。

全然上がってない。

コロナが終わって会社経営回復してきてボーナスは出るようになったが、単にコロナ前に戻っただけで物価上昇には追いつけるはずがない。

おおむね1割程度だがこれでも十分しんどい

元々の食生活リッチだった人間ならともかく、元々普通のものを食べていた層にとっての打撃は甚大だ。

大雑把に言えば、食費を今までと同じ水準に保つためにはトップバリュを食べなければいけないという状態突入している。

トップバリュは知っての通り他の加工食品と比べて値段が1割ほど下がり、その代わり味が5割下がるという貧民食だ。

我々はそれを食べるか、貯蓄の予定を修正するかを迫られている。

パン売り場においても近所のパンから降ろしてきたパンではなく片親パンを手に取る必要に迫られている。

メロンパンは高級品なので我慢してチョコスティックパンを食べるのだ。

それも厳しくなったら安物の食パンを買ってきてバターをつけずに食べる。

牛丼屋で豚汁に変更していたのは辞めなければいけないし、飲み会の回数も減らす必要がある。

これで一番しんどいのは飲食業界だろうな。

安いものしか売れなくなるが、安い商品は得てして利益が低い。

薄利多売を繰り返すうちに会社競争力は衰退し、新商品開発の意欲も失われ最後には外国からやってきた商品駆逐される未来が待っている。

恐ろしいことだ。

これが経済成長に失敗した国家の末路か。

トップバリュは本当に不味い。

これを書きながらウィスキーを飲んでいるが信じられない味がする。

2023-08-10

けっきょく美味いものは全部毒というおはなし

飲食業をやるからにはそのあたりを本当に理解するひつようがある

健康的なものはまずいので客が来ないのだ

この矛盾をどう解決するか、それが飲食業にたずさわるものの「覚悟」とゆえるだろう

2023-08-07

飲食業とかの「回転」っていう表現がきらい

座席なんてどこに座るかバラバラだしそれをセットで計算する意味がないとおもう

「花びら大回転」みたいでなんか治安悪いしな

2023-08-06

は〇寿司女優の川〇さんが起用されたそうだけど

食品系のCMに出るのはリスクなのよね

飲食業ほど直接的に魚をこ〇す仕事にかかわるわけじゃないけど、

根っこは同じこと(=魚を大量に〇ろさせること)に関わるわけだから

2023-07-30

動物を〇しすぎるとこういう顔になる

この人の場合は直接こ〇しているわけではないが、

延べ数千万人に肉食・魚食をインフルエンスすることで、飲食業と同じ顔つきになっていると思われる

生命を奪ってカネにすると顔に現れてくるのだ

まれるというのが正しいだろう

https://youtu.be/sMOU0o175hA?t=229

2023-07-20

離別した父親に連絡を取るべきか悩んでいる

ここ数年、15年前に離別した父親に連絡を取るべきかどうか定期的に悩んでいる。

両親の離婚に絡んだ話で周囲の人には話すのもはばかられ、誰にも相談できないのでよかったら聞いてほしい。

ここへ投稿するのは初めてなので、読みにくいところがあったらごめんなさい。

※昼頃に投稿したんですが間違えて消してしまい、迷ったのですがせっかく書いたので上げ直しました。すみません

・父:70歳。生死含め現在は何をしているか不明離婚当時は大手企業部長。激務で平日はほぼ顔を合わせることはなかったが、私は割と父に懐いていた。おとなしいオタクタイプだが時々激昂することがあった。

・母:65歳。飲食業正社員離婚当時は専業主婦。父がほとんど家にいないため、家のことは全て母が仕切っていた。普段は天然でのほほんとしているが、かなりの気分屋。教育ママ過保護だったが、私が社会人になってから関係は良好。

・私:アラサー女。私大卒業後、社会人をしている。昨年結婚離婚当時は高校生

・弟:アラサー離婚当時は中学生


両親は15年前に離婚した。

父は仕事が忙しく、物心ついてから一緒に家族旅行に出かけた記憶もない。大手企業出世していたため、比較的裕福な生活は送らせてもらっていた。

夫婦仲はあまり良くなかったようで、表立って喧嘩するところはほとんど見たことがなかったが仲が良さそうに見えることもなく、父がいない時に母から父の陰口を聞かされることも時々あった。

けれど、オタクタイプの父と私は気が合うところもあり、一緒に海外ドラマDVDを深夜まで見たり、カメラを買いに連れて行ってもらったりと、私個人は父に懐いていたし父のことは割と好きだった。

逆に、教育熱心で過保護わがままで時々ヒステリックな母に対しては委縮してしまうことも多く、学生の頃は母の言いなりになっていた私はむしろ母のほうが苦手だった。


母は度々熟年離婚するつもりと言っていたが、当時の私はまさか本当に離婚するとは思っていなかった。

事が起こったのは私が高校1年生だった頃のように思う。

夜中に両親が大声で言い争うことが増え、母が父の陰口を言うことが増えた。

ある日、「お父さん不倫してるみたい」と母が言い出した。

父の車にあった口紅のついたペットボトルを見せられたり、母が突き止めた不倫相手職業などを聞かされたり、不倫相手の家を見に行くという母に一緒に車で連れて行かれたり、「2人のことはお母さんが守るからね」と母に泣かれたりした。

離婚話はどうやらこじれたようで、調停になったようだった。

結局、母いわく「早く離婚しないと共有財産を使い込むと脅された。早く離婚たかたか不倫の話は出さなかった」とのことで、詳細は分からないがとにかく離婚となった。

正直、当時は母がいちいちこういったことを話してくるのでそのたびに傷ついていたし、不倫して私たちを捨てる父を心底憎んでいたし、辛い現実から逃げたかったのであまり関わらないようにしていた。

父が出て行った日のことも全く覚えていない。

父がいなくなってからは、私は受験で荒れていたし、弟は不登校になるしで大変だった。


父が出て行ってからは、3度だけ連絡があった。

1度目は、父が出て行った年の私の誕生日誕生日カード図書券が届いた。私を捨てたくせに今さら何なんだと思い、特にお礼は言わなかった。

2度目は、私が大学合格したときに、おめでとうとメールが来た。その時も、父を殺したいくらい憎んでいたので無視した。

3度目は、大学3年生のときに母と大喧嘩をしたときに私からメールをした。実家を出たいかお金が欲しいと連絡して、父は心配する返信をしてくれた。結局母とは和解して、父には特に連絡しなかったように思う。

それからからは連絡はない。

その後、いつ頃か忘れたが父から母あてに間違いメールがあり、どうやら再婚したようだった。

から見せられたそれは再婚相手の連れ子あてのメールだったようで「父の日プレゼントありがとう」という内容だった。

それで本当に、父はもう私の父ではなくなったのだなと思った。


父のことは関わりが少ないながらも好きだった。

けれど、母の言うことを鵜呑みにして「父は私たちを捨てた」と思っていたし、好きだったからこそ裏切られて辛いし自分がかわいそうだと思っていた。

精一杯育ててくれた母には勿論感謝しているが、自分大人になってから夫婦としての母は未熟だったのだろうなと感じることも増えたし、離婚したくなる気持ちも分かるようになった。

そして、母の一方的な言い分だけを信じ、父からの精一杯の連絡もことごとく無視していた自分はなんて愚かだったのだろうと後悔するようになった。

正直、父のことを思うと未だに複雑な感情がわき上がってきて泣きそうになる。


母との関係現在良好ではあるけれど、調停の内容も離婚の条件も一切知らないし、私のなかでは未だに離婚話題タブーなので聞くこともためらわれる。(母はあっけらかんとしており、私も気にしていないと思っているようだが…)

からは、私が父に連絡を取るのは私の自由だと以前から言われている。

父に連絡を取って、当時の父の事情真実を知りたいと思う。

昨年に結婚もしたので、その報告もしたい。

その一方で、母の言っていたことが本当だったらどうしようと思いや、父は私のことなどもう忘れてしまっていて、連絡などしたら逆に迷惑なのではないかという思いもある。

自分に冷たくしてきた実子より、新しい家庭の方が大切なのは当然だと思うので。

連絡は取ろうと思えば取れる。Facebokで検索したら本人が出てきたし、それで連絡が取れなくても戸籍を辿ればいいだけだ。


あとは自分気持ち次第だと思うけど、踏ん切りがつかない。

このまま父が死んだら後悔すると思う一方で、もう傷つきたくない。

ここ数年ずっと悩み続けている。

2023-07-18

通勤費にまで税金がかかるって?岸田は日本を潰したいのか😡交通機関飲食業も売り上げが落ちる😡

なんて言ってるけど

あの通勤ラッシュは異常だよ

異常な通勤形態頼りの商売こそ狂ってるよ

岸田の方が正しいよ

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