はてなキーワード: つけ麺とは
1970年代前半に、仙台市内の中華料理店「まんみ」にて賄い料理として提供したのが始まり。
//ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BB%99%E5%8F%B0%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E7%84%BC%E3%81%9D%E3%81%B0
発案者が思いついたのが10年前と言っていたので、
//detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11156573366
ただし他にも元祖を名乗る店がある。
14〜15年前ですかね。パンって、夏は本当に売れないんですよ。暑いからみんなソーメンを食べたり、おやつもスイカになったりしてね。なんとか夏に売れるパンができないかなぁと思って開発したのが、塩分補給もできる塩パンだったんです
//tabi-labo.com/287605/painmaison-yawatahama
//ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%88%E3%82%B7%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%A2
ただし他にも元祖を名乗る店がある。
【第22巻・第213話】いま話題のおにぎらずはクッキングパパが発祥!
//cookpad.com/recipe/2831394
第22巻は1991年発売。
ご存知のとおり発祥には諸説ある。
落合「僕が帰って来たのが1981年で、前のお店を開けさせていただいたのが1982年ですから。
(中略)
1982年に魚のカルパッチョを作ったとは語られていないが、近い時期であることが示唆されている。
古くは本朝食鑑の鱗部の巻「鰯」の箇所に「或有甘塩者有糟漬者有塩麹漬者号曰黒漬」という下りがあり、「塩麹漬」という文字列が見られる。
日本人はいつから牛の生肉や生レバーを食べるようになったのか。
焼き肉などの食文化に詳しい滋賀県立大の鄭大聲(チョン・デ・ソン)名誉教授は「戦後、在日韓国・朝鮮人が家庭で食べていたものを焼き肉店で出すようになり広まったのではないか」という。
//sankei.jp.msn.com/life/news/120428/trd12042822020023-n1.htm
「つけめん」が定着するきっかけとなったのは2000年頃からのことです。つけめんの考案者である東池袋大勝軒の店主 山岸 一雄氏のお弟子さん達が独立し始め、大勝軒系列の店が増えたこと、大勝軒の常連客から人気店になった「べんてん(高田)」、「道頓堀(成増)」といったお店が繁盛したこと、そして川越にある「頑者」が「自家製極太麺×魚粉×濃厚つけだれ」という新しいジャンルのつけめんを生み出したことが影響し大きなエポックとなりました。
//web.archive.org/web/20130622095039///www.asahi.com/business/pressrelease/ATP201005190013.html
プロジェクトが始まったのは86年。当初の計画では、輸出の要はカペリン(カラフトシシャモ)だった。しかし、その前年、時の漁業相らが日本を視察して方針が変わった。日本には生のサーモンを食べる文化がない。江戸前寿司にもない生サーモンの握り寿司を考案し、試食会を重ねた。
日本のイタリア料理史の中で、最大のブームとなったのは「ティラミス」と言って間違いありません。80年代半ばから評判を呼び、90年に雑誌「Hanako」で特集が組まれるや、人気は最高潮に達します。
日本の輸入量は1970年代までは微々たるものだったが、1970年代後半から増え、1980年には479トン、1990年2163トン、2000年14070トン、2005年は28150トンと急増している。
//ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89
1908年(明治41年)、魚の油漬け加工に必要なオリーブ・オイルの自給をはかるため、農商務省がアメリカ合衆国から導入した苗木を三重県、鹿児島県と香川県に試験的に植えた。香川県の小豆島に植えたオリーブだけが順調に育ち、大正時代の初めには搾油が出来るほどの実が収穫された。
//ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB
//www.amazon.co.jp/dp/4478039674
//ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%84%E3%82%BF
単なる竜田揚げとして見れば×。
1952年(昭和28年)に創業した国立市の一橋大学そばの「三幸」が、のびたラーメンをヒントに昭和30年代前半頃から酒の肴として提供を開始したとする説や、同じく昭和30年代に武蔵野市境の亜細亜大学そばの「珍々亭」が中国の拌麺をヒントに油そばを発売したという2説が存在している。
新規企業の太洋醸造が当時自由販売化していたイモとホップを使用したイモ・ビールの試験醸造を申請して認可され、1950年(昭和25年)から新発売され、日本の市販発泡酒第1号となった
垣島在住の夫婦(夫は中国・陝西省西安出身の辺銀暁峰、妻は東京都出身の愛理)が、具材を食べるタイプのラー油を開発し、2000年(平成12年)、石垣島にて開催されたイベントで販売したのが始まりである(ただし、具の入ったラー油そのものは中国にて古くから存在している)。
//ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E5%9E%A3%E5%B3%B6%E3%83%A9%E3%83%BC%E6%B2%B9
神社とかって、
目、肩、腰と部位によってお参りすると効くよってそれぞれあったりするじゃない。
昨今そういった感じの
そう言った具体的に細分化しても良いわよね。
と言うことで、
つながりが悪いBluetoothに効くと言うことで定評のある
繁華街の真ん中で今まで良く通ってた所の筋一つ違いで
こんな神社があるなんて知らなかったのわよ。
つながりが良くなるかは分からないけど、
お守りお受けしてきたから、
きっと効果は絶大だと思うわ。
その時は
窓に貼り紙してあって13時に戻りまーすってあって、
いないタイミングで1時間ルービーでとんかつ流し込んで食べて時間潰したわ。
そんでね、
その街一帯か分からないけど、
浴衣フェアやってて
パワースポットも巡れたし
そうそう思い出した!
いつもそこに行ったら寄るつけ麺屋さんが定休日が日曜日に変更になってて
食べる気満々だったのになぁ!
うふふ。
昼間で頑張るわ。
1玉買って切って食べる切り立てスイカがやっぱり美味しいわよ。
やっぱりスイカも切り立てが美味しいのね!
すいすいすいようび~
今日も頑張りましょう!
俺が行ってるつけ麺店の話。
ここは特盛まで無料。
普通が麺量200g。あー、わかるわかる。うんうん、まぁ、男はこれぐらいだよな。
大盛りが300g。ほー、1.5倍!結構なボリュームになるね。
んで、次の特盛が600g。
刻めよ!
なんでいきなり600gまでいくねん。
んで、昔から通ってる友人に聞いたら、「昔は400だったんだけど、サービスで500になったあと、500が定着し、なんやかんやあって600になった。」らしい。
まぁ、600gぐらいならちょうど俺が腹いっぱいぐらいになる。
これはこれでよかったのかも。
って思ってたら、さっき、「期間限定 特盛700gサービス!」ってメルマガが来た。
流石に700は無理でしょ…。
(ちなみに友人曰く、400gって指定すればその量にしてくれるらしいです。)
いやー
この時期は朝立て込んじゃうわね!
週末リフレッシュでも
また平日頑張らなくっちゃって思うわ。
今週は長い平日を乗り越えて
ところでさ、
いつも行く食券制のパスタ屋さん、
今までやり方が分からなかったんだけど
でも食べたいな食べたいな、
ってずっと思ってたら、
トッピングの券を余計に買って付けたら大盛りできるって
昨日やっと発券したわ!
発券だけに発見よ!
日々新しいこと発見出来ると嬉しいわよね!
お昼は冷やしざるパスタにするの。
それのパスタ版もあってもいいと思うんだけどね!
うふふ。
厚焼き玉子の贅沢サンドこれ美味しいのよね。
こないだ実家に寄った際にもらった、
そうあの酸っぱいヤツよ。
搾って炭酸水で割って飲むのが一番ね!
すいすいすいようび~
今日も頑張りましょう!
狩野英孝が「ラーメン・つけ麺・僕イケメン」のフレーズでブレイクしたのは2008年の今頃だったけど、あれから10年が経ったのか。
小島よしおの「そんなの関係ねえ」の一発芸が飽きられて、その小島と入れ替わりのようにブレイクし始めたのが狩野英孝だった。
もう10年経つというのは、すごく早く感じる。
2008年当時にテレビで見た時は、あまり面白くないなあ、と感じていたけど、今見てみると懐かしさもあって結構面白い。
2018年現在も芸能界で活動を続けているらしいから、ただの一発屋芸人ではなかったわけだ。