「つけ麺」を含む日記 RSS

はてなキーワード: つけ麺とは

2018-02-13

東銀座駅近くに「たれ蔵」ってつけ麺屋?があって

見かけるたびに、youtuberのたれぞうを思い出してしまう。

2018-02-02

学食のあのちゃっちい味が良い

学食のあのちゃっちい味が良い。あの安っぽい感じね。懐かしい味をたまには食べたくなる。ラーメンかいいなー。ラーメン食いてえ。味噌ラーメンがいいな。そういえば小学校の時の味噌ラーメンつけ麺旨かったな。なんであんなにうまかったんだろう。麺かな。スープかな。

2018-01-14

パン

コッペパンとは違うのだよコッペパンとは!

でもスーパーの100円パンとかだとコッペパンマーガリン包みを塩パンとして売ってたりする

地方ラーメン屋つけ麺頼んだら麺とスープをべつにしたラーメンが出てきたけどそんなかんぢ

2017-08-13

コンビニつけ麺がウマくてビビる

ちょっとウマすぎて引く。500円くらいのやつ。

お店の人とかあれ食べてどう思うんだろう?

そりゃ専門店と比べたら多少の差はあるのかもしれないが、

一方は全国24時間いつでも食べられてしまう。

凄い。

2017-08-12

つけ麺スープがあまったので炊き込み御飯をつくった

おいしい

2017-08-04

https://anond.hatelabo.jp/20170804111313

都会の行列してるような小さいつけ麺屋に腐るほど潜んでるよ

2017-06-28

https://anond.hatelabo.jp/20170628155531

もうさ、つけ麺でいいじゃん。

麺だけゆでる。湯切りしておく。

食べる時に器の中で混ぜる。

2017-06-04

http://anond.hatelabo.jp/20170603185255

つけ麺好きな人のためにあるんだろ好きでもないことに興味なんて持たない方がいいぞ

http://anond.hatelabo.jp/20170604101724

小麦の味が残っている麺だからこそ、つけ麺の濃いめのつけ汁によく合う。


わざわざ濃い味のつけ汁で小麦の味を殺してる様にしか思えないんですが

http://anond.hatelabo.jp/20170604031605

伸びにくい加水率の高い麺は、薄味でもっちりした食感になりやすく、

伸びやすい加水率の低い麺は、小麦の味がしっかり残りやすくなる。

そして、小麦の味が残っている麺だからこそ、つけ麺の濃いめのつけ汁によく合う。

http://anond.hatelabo.jp/20170603185255

つけ麺ラーメンでは、綿の加水率が違うんですよ。

ラーメンは完成後から食べ終わるまでずっと麺がスープに浸っていますから、伸びにくいように加水率の高い麺が使われます

一方、つけ麺は短時間しかつけ汁に浸さないので、加水率の低い麺にすることができるんです。

ラーメンつけ麺の両方やってる店は、まともな店なら麺を変えているはずなので、

どちらの麺が美味しいか比べてみてください。

2017-06-03

つけ麺存在意義がわからない

つけ麺って、ラーメンみたいな麺をラーメンみたいなスープ(タレ)につけて食うじゃん。

ラーメンで良くね?

つけ麺の有名な店で食うと確かに美味いけど、「これがラーメンだったらもっと美味いのでは」という疑問は拭えない。

かけそば」と「ざるそば」にそれぞれの良さがあるのはわかるが、つけ麺ならではの良さって何?

2017-05-29

君と僕油淋鶏

夜の10時を過ぎた頃、ひっそりとある魚介系のラーメン屋で、何時ものようにつけ麺2つとと餃子一人前と瓶ビールを2人でシェアしながら、「ダメだよねぇ……」って嘆きながら、油淋鶏レモンサワーも追加しちゃうよな、甘酸っぱい恋愛したい。

2016-11-22

結局は見ないという生き方

「この世界の片隅で」

戦争モノなんだよね? で、最後原爆落ちるって観客が知りながら見るんだよね?

瀬戸内海風景キレイなんだってねえ。

武蔵とか青葉とか、つけ麺屋っぽい軍艦が寄港するんだよね、そうそう呉。

呉と広島って距離的に結構離れているから、のんちゃん原爆とはあんまり関係ないって感じになるんだよね?

予告編見たけど、こりゃ泣くわ~と思った。いかにも泣きそうな感じ。やっぱ見に行くのやめとくわー。

君の名は。

これ分かんないんだけど、彗星が出てくるんだよね?72年に一度の。

階段から転げ落ちて男女が入れ替わるってやつね。倉敷だっけ?

小林聡美オッパイ出してた映画アニメ版って解釈で合ってる?

男と女が入れ替わったら、当然「あれ、チンポがない!」ってシーンも出てくるんだろうね。

そのあたりはコミカルなの?泣けるのかなあ?

あと。すごく絵が良いらしいねえ。いやあ正直、アニメ知らないから比べようがないんだけどw

シン・ゴジラ

見たほうがいいってみんな言うよねー。京急壊すんだよね?

そんで羽田空港あたりから立川あたりまで歩くんだよね、ゴジラが。

あ、ゴジラじゃなくてガッジーラ?

会議のシーンの描写が細かいんだよね確か。オタク会議やるらしいじゃん。

ていうかほとんど会議のシーンばかりで寝ちゃうっていうのもホント

ヤリオリ大作戦だっけか、なんかバブルガムブラザースの歌みたいだけど、

回送電車を寝ているガッジーラにたくさんぶつけたら怒って、変身するんだよね?

2016-11-19

http://anond.hatelabo.jp/20161119201811

私は調べるの好き

外食では特別雰囲気の店とか家庭で食べられないような何か変わった美味しいものが食べたいし

気分にあったものが食べたい

この明治から続く洋食屋名物オムライス鶏肉ではなく牛肉を使いデミグラスソースとの相性がバッチリとか、このつけ麺屋はもつ煮がふんだんに入り柚子香りが爽やかなつけ汁が絶品とか

その辺歩いて見つからん店も解るし調べてワクワクしてから食べたい

ゲームとかDVDも調べておけば見える地雷を避けられる

貞子3Dとかな、買う前にレビューさえ見ていれば…

2016-09-23

汗っかきのお昼ごはん

昨日はこってりしたつけ麺を食べたせいで胃もたれ気味。

熱いものを食べるといくら部屋が涼しくても汗が出ちゃうから

冷たくてさっぱりしたものをお昼に食べようとして、とろろそばに手を伸ばした。

つもりだった。

気づいたら隣の冷やしラーメンを手に持っていたよ。

俺はラーメンが好きなんだ。

2016-07-21

人におごるときはおごられる人より高いものを頼んでほしい

10歳ぐらい上の会社の人と昼飯。

俺が先につけ麺餃子頼んで、その人はラーメンだけ。

おごるって言われても、ありがたさより申し訳なさのほうが大きい。

その人は軽自動車で家のローンもあって、大きい子供もいて生活も大変そうなのはわかるんだけど、

おごるとき自分でもチャーシューメンと餃子ぐらい頼んでからにしてほしい。

2016-07-18

つけ麺食いながら僕イケメンっていえばなんでも許される風潮

2016-05-11

つけ麺屋行った

昼に、会社の近所に出来たつけ麺屋行った。

有名なチェーン店で一杯結構な値段とかするんだけどまぁ食べたこと無いので食べてみようと。味はまぁまぁだった。

フロアアジア系外人が片言ながらも接客をしてくれている。

奥にいる店員が彼に「さっさとやれよ」「そこ突っ立ってんじゃねぇよ、なんかやること探せよ」と罵声に近い感じの口調で結構な大声で注意をする。

まぁ、言われて見ると言われてる内容としては正しいのかもしれない。

でも、こう、やっぱり嫌な気持ちになる。人間同士、それなりに尊重しようぜ。

「さっさと動けy…あ、ありがとうございましたー!」って頭下げられても美味しくないよ。

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