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はてなキーワード: 塩分とは
外食産業で提供される食品は、そのほとんどが塩分過多だ。なぜか？
おいしい、と一回で思ってもらえなければ、もう一度来てもらえない。
では、それを文化に置き換えるとどうなるか。
面白いと思ってもらうには、サスペンスものならスリルや驚きを、コメディなら笑いを、
子供がかわいい作品ならその魅力を「わかりやすく」表現しなければならない。
そして、そういったわかりやすい表現をしつつ、写実的であることは非常に難しい。
なぜなら、日本人のリアルはハイコンテクストで、直接的な表現を避けるからである。
フィクションはフィクション、リアルとは別物になってしまうのは、金銭が絡む以上仕方のない事だ。
私もジャンク大好きだし、甘いものも大好きー！ 人工甘味料もどんと来い！
それを自覚してるので、普段の食事はやばいくらいヘルシーにしてる。
あと運動めっちゃしてる。だから痩せてるし、体脂肪率15%前後で女だけど腹筋割れてる！
LH比（LDLコレステロール/HDLコレステロール）が0.8だよ。
血圧は上100、下70
HbA1cは5.6、空腹時血糖値90、中性脂肪値48 ですー。
オートミールとホエイプロテイン（WPC）とマルチビタミンミネラルサプリとオメガ-3サプリが基本で、これだけだとカロリーが足りないのでオートミールを煮たあとにオリーブオイルを足したりしてます！
基本がしっかりしてれば多少のジャンクくらいで体は動じませんわ。
ちなみに昨日の夜はリッツチョコサンド一箱（約900kcal）食ってから寝ました。
おいしかった。
この記事を見て、思った。
お残しする人たちを人非人の如く、「育ちが悪い」「お付き合いしたいと思わない」と蔑む。こういう風潮は根強い。ブコメで罵詈雑言を浴びせられてるのを何度も見てきた。
ところが冒頭の記事のように、健康のためにお残ししましょうという動きが徐々に見られる。
高血圧の人向けの指導本なんかには、「外食した際にはお味噌汁やお漬物は残す勇気を持ちましょう！」なんて書いてあったりする。
果たしてこの価値観は、「絶対に食べ物を粗末にしてはいけません」教の人達にどういう風に受け入れらるのか興味がある。
やはり品のないこととして退けられるのか、それとも新たな道徳として定着するのか。
俺は後者を予想する。
足裏は第二の心臓と言われるように、守るべき部分だよ。
はだしで遊ぶべき施設であれば、はだしで良いけど
そうじゃないところではだしで遊ぶのはオススメできない。
だから、できるだけ裸足で遊ばせてと言ったんだが「絶対に嫌」とのこと。
そういうのを気にかけているのはお母さんのほうだろう。
子供を裸足で遊ばせたいとか、俺が食べている（離乳食じゃない）ものを食べさせたいとか
子供を思い通りにしたいわけ？怖い。
マクドナルドのチーズバーガーを買ってきて、スーパーでチーズバーガーにはさむものを買ってくる。
これで満足感が大きく向上する。
このことに気付いたのは何年も前のことだ。
サイゼリヤに行けばピザを頼むし、マクドナルドに行けばチーズバーガーを頼む。
ダブルチーズバーガー、あれは肉が多すぎる。
そう思ってふと、自分でチーズを追加すればいいことに気が付いたのだ。
色合いといい味わいといい、非常にマッチする。
チーズバーガーをテイクアウトし、スーパーでチェダースライスチーズを買い、家でおもむろにチーズバーガーを開き、そこに1枚チェダースライスチーズを乗せ、チーズバーガーを閉じ、紙で包みなおして、レンジで20秒チン。
これですよ。
このひと工夫がやめられない。
今ハマっているのはサルサソースだ。
ほどほどに辛いものも好きだ。
モスバーガーに行けばスパイシーモスを頼むし、相方が作るトマトカレーも愛してやまない。
そこで白羽の矢が立ったのが、サルサソース。
スーパーでもカゴメのサルサソースが売ってるし、カルディに行けば辛味重視のホットサルサソースもある。
味の濃いイメージがあるが、酢とハラペーニョで味を調えているため、味の濃さの割に塩分が少ないのだ。
そこは許してくれよ、チーズバーガーのカスタマイズの話なんだからさ。
たっぷりサルサソースを皿にあけ、30秒ほどチンしてあたため、開いたチーズバーガーに水気の多い部分をよけつつ乗せ、閉じたチーズバーガーを包んで10～20秒チン。
マクドナルドのチーズバーガーについて回る独特のパサパサ感を吹き飛ばすサルサソースのジューシーさ。
だが、これを読んで興味を持った人、ぜひ試して欲しい。
明日は休日勤務だけど、誰かが増田の思いつかなかったカスタマイズをブクマかトラバで教えてくれたら頑張れるかな、と思って書きました。
野郎、ぶっ食ってやる。
私は揚げ餅が好きだ。
電子レンジで柔らかくした切り餅を、更に油敷いたフライパンで炒めたり、油で揚げたりしたやつ。
揚げたてに醤油つけて海苔巻いて食べた時の味と来たらもう、あらゆる料理を超越した脳天直撃の天上の味と言って良い。
この世で一番美味しい料理。それは揚げ餅。
が、当然カロリーというか、糖質・脂質・塩分の全てがヤバい、成人病推進委員会推奨モノのジャンキー料理である。
でも美味い。
垂涎。
垂涎の揚げ餅・・・！
スーパーで売ってる黒糖蒸しパンに一かけらのバターを乗せ、口に入れ、追い牛乳を口に含む。
至福・・・！
圧倒的至福・・・！
和の究極、揚げ餅。
健康診断なんざ怖くねえと言ったな。
あれは嘘だ。
怖い！ でも美味い！
私はどうしたらいいんだ。
