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はてなキーワード: ミディアムとは
みかんの花咲く丘公園前の商店街のお肉屋のヒロコさんの名言なんだけど、
「肉は腐りかけが美味い」って、
こんなことお肉屋さんが言っていいのかしら？
って思うけど、
実際自分で試してみようにも、
どの程度の腐りかけの肉がいいのか？
皆目見当がつかないし、
私はまだそんなミラクルで奇跡的な腐りかけの肉に出会えたことないけど、
ヒロコさんの名言は忘れられないわ。
つどつどヒロコさんの名言を思い出すのよ。
これをもうちょっと越えたら超絶美味しいお肉になるのかしら？って
流石に試す勇気がなくって、
見るからに食べる前に食べてはいけない肉なのかも知れない！って私の中の野生の勘が働いて
とてもじゃないけど
うーん、
ヒロコさんの名言本当なのかしら？って思うけど、
あんまりお肉屋さんの店頭でそう言う話をするのもなんだか眉唾ものなので、
しないんだけどお店番がヒロコさんだけのときにこっそり尋ねてみようかしら？って思うけどね。
これは取り返しがつかないわ鶏肉だけにって言いたいわけではないけど
抜群に傷みの早さでは断トツなんだけど、
母曰く、
ちょっと傷んだぐらいの鶏肉は料理酒で洗え！ってライフハックを教わって以来、
救えないはずだった鶏肉は洗ってとりあえず火を通せば何とかなるって
美味しい鶏鍋にしてべからずなのよ。
そもそもとして
買った食材はきちんと食べる計画的に計画を立てないとって未計画な部分な私が悪いのよ。
ステーキの焼き方にやたらこだわるアメリカの人やオーストラリアの人たちは
本当に焼き方にはこだわるのよね。
私たちが知っている
レア、ミディアム、ウエルカムの3種類だと思ったら大間違いで、
まあバリカタとんこつラーメンの麺のゆで加減も日本人は変態的な段階があるのと同じように、
「針金」ってのがあるその上の「粉落とし」ってのがあるぐらいだから
実際そのブルーな焼き方を
傷んでいる青みがかったなんとも言えない肉は焼き加減ブルーにはよした方が賢明かもしれないし、
しっかり焼いた方が良いかもしれないし、
青みがかった肉にで会ったときに、
それを思い出してしまいそうよ。
なんでも知ってるつもりでも、
ほんとは知らないことが、
たくさんあるんだよって。
そう思ったわ。
あんまり本当の本心は青い肉になんて出会いたくないんだけどね。
うふふ。
今日も忙しそうなので、
朝は昼逃したときのためにもしっかり食べておきたいところだし、
味わって食べたいものよ。
あんまり美味しいとは思えないトマト臭さがまたたまらないけど、
トマトの類いはやっぱり直に直接食べた方が
美味しいと思うってことを
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
美容院ってカット、カラー、パーマ、トリートメントくらいしかメニューなくてそこから派生してうんたらかんたらパーマとかなんちゃらスーパーハイパートリートメントがあるみたいだけどさ
ホットペッパーでトリートメントを必ずつけないと予約できないの！？と錯覚させるようなクーポン多すぎない？
スーパーハイパートリートメントみたいなのいらないから、単純にカットとカラーはいくらか知りたいだけなのになぜあんなにクーポン増やすの？
目先の利益のためなら客が混乱するほど大量のメニュー表示でストレス感じるのは全然許せるんだ！？
あとロング料金なしならなしってでっかくかいとけよ！
てかロング料金ショート○○円〜とかじゃなく、もう明確にミディアム(長さはここからここ)はいくら、ロング(ここからここ)はいくら！
不親切極まりない。
こだわりのラグジュアリー空間(笑)とか美容師が何食ったとか美味しいお店見つけたけど教えません！店名は来店した際聞いてください！とかそういうことばっかやってる暇があったらもっとクーポンをわかりやすくしなさいよ。
ややこしいメニューにして高いのをうっかり予約させて単価を伸ばしていく作戦ってヤバくね？大丈夫？
長い目で見たら誰も行かなくね？
カラーチケットとか出してる店もさ、カラーチケット買ったらお金払うのそれっきりだと思わせといてカラーだけだとプラスで金取るとかさ、正気か？
髪の毛って伸びるし自分じゃ切れないから美容師の存在はありがたいけどさ、まともな美容師が少なすぎるんだよ。
今時紙の雑誌置いてる店とか、トリートメントアホみたいに勧めてくるとか、高いカラー材を勧めてくるとか、髪の量多いねっていちいち言ってくるとか、マニュアル接客で1mmも心を込めずに服を褒めたりそういうのいらないから。
「いい接客」「いいサービス」を心がける前に客を不快にさせないっていう接客業として一番大事な土台のところが抜けちゃってるから、飲み物とお菓子持ってこられても嬉しくないのよ。
表面だけ取り繕うことさえできないってどうなのよ？
人は色々違う、それこそ坊主の人もいれば、ロングの人もいる
それを聞きもしないで、
１０００円３０日に１度のほうがいい、というのは共感しづらい。
複数の中から、あなたにはこれが良いよというか、俺にとってはこれがよいというかだが
俺にとっては、１ヶ月に１度１０００円カットが良いといわれても、そりゃそうだろうなぁと
こっちは、パーマの処理もあるし、そもそもミディアムからミディアム・ロングに変更しなきゃいけないし
色は入れるかもしれないし
１０００円カット（有名）があるのにわざわざ３ヶ月に１度’（１０００円カットではなく、少しお金をためて３ヶ月に１度のほうが良い）というのだから、理由があるに決まっているよなぁ
場所は大阪、赤身肉、ミディアム～ウェルダンのステーキが食いたいのに
検索しても検索しても霜降り！ミディアムレア！和牛！鉄板焼き！！しか出てこない！
違うんだよ、違うんだよ！
ナイフとフォークでステーキソースがかかって鉄板の上でジュウジュウいってるビフテキをキコキコきってお口にギュウギュウしたいの！！
わかる！？分厚い肉！！
そんなっこんなで30分探してるけど「ステーキ」っつって出てくるの和牛！和牛！和牛！霜降りっふり！
ちがうのー！！
ステーキ出てきたと思っても「ステーキ丼」「ステーキランチ（御前）」
ちがうのー！！
ステーキが主役のを食べたいの！！
こじゃれたお皿にちょこん……とおすまし顔でお座りするステーキ。赤ワインと食べたらおいしいだろうなあ。
ちがうのー！！
いかにもニューヨーカーがガハハッと口いっぱいにほおばるような、そんな肉っ肉っしてるやつがたべたいのー！！
探しても、無い！
探しても、違う！
……ここまで来ると日本人の体格が小さいのが悲しい！
俺は体重65キロ、身長170cmだが人の2倍は食う自信がある！
みんな小食に見える。
デブは食いすぎだけどデブと一般人の中間のボリュームが通常サイズじゃない？
ビフテキを食べたいのだ！
誰かお勧めのお店を教えてくれ！
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だから エンジニア とくに プログラマーにとって 男性で ミディアムショート未満の場合
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おまえたちが 請け負う程度の作業は おれたちなら なんとか納品はできる それだけは 覚えておけ
