ずっとフィレだと思ってたけど
この間一枚4000円するサーロインを焼いて食ったらめっちゃ美味かった
フィレ一枚200グラム程度で5000円位したけど誰も買わんで自分だけ買って今まで食ってたけど
赤身信仰なんだな結局。
程よく脂身があって初めて食べたな！という気持ちになる分、レアかミディアムレアでしか食えないフィレよりガッツリ焼いても美味いサーロインのが最強なんだと
改めて食べてそう悟った。
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