はてなキーワード: ゴーヤとは
あのさ、
日が暮れて、
あれ何見てたんだっけ?ってあんまり覚えてないことがあったり。
ってこないだと同じようなこと書いてたわよね。
見た!っていう達成感はあるけど、
達成感だけなのよね。
録画に追われてる感じで、
悪循環。
レコーダーには
何百時間という録画がたまっていて、
とうてい見きれる訳ないのに、
うわって思っちゃうわ。
倍速で見ても消化はたかが知れてるでしょ。
長い線が要るのかしら?
困っちゃうわ。
おにぎり22つ握ってきました。
鮭とタラコよ。
そう言えば、
昨日スーパーみてて思い出したんだけど、
今年はぜんぜんゴーヤ食べてなかったわ。
今気付いた。
夏と言えば、
いろいろゴーヤにお世話になってたのに。
存在すら忘れてたわ。
すいすいすいようび~
今日も頑張りましょう!
■第4位:ナス
まず、形状がいい。先っぽに行くにつれて、太くなっていくところとか、実によい。
そして色がいい。こんな色の野菜は他にはない。新鮮だと黒光りするところとか本当に良い。
家庭菜園をやっているとわかるのだが、ものすごい勢いでムクムクと大きくなる所なんか、本当にすごい。一日でも目を離すとすっごくおっきくなっちゃう。
個人的には、日本一黒いグラドルこと橋本梨菜に、鮮やかな黄色いビキニを着て、満面の笑顔で持ってもらいたい。
■第3位:キュウリ
まず、形状がいい。まっすぐだったり、ちょっと反っていたり、本当に良い。
そして固さもいい。新鮮で、固くて反っていると、本当に良い。
獲りたてだとイボイボがピンと外に向かって立っているところとか、実によい。
もちろん色もいい。良く日の光を浴びると濃い緑色になり黒光りするところとか本当に良い。
家庭菜園をやっているとわかるのだが、ものすごい勢いでムクムクと大きくなる所なんか、本当にすごい。一日でも目を離すとすっごくおっきくなっちゃう。
個人的には、尻職人こと倉持由香に、得意の後ろ向きのポーズでうまく腕を捻りながら、両手で1本、持ってもらいたい。
■第2位:オクラ
まず、形状がいい。先っぽがとがっているのとか本当に良い。うっすらと、毛が生えているのとかも、すごく良い。
食べるとねばねばしているところとか、どんな言葉で賞賛したらいいのかわからない。
家庭菜園をやっているとわかるのだが、ものすごい勢いでムクムクと大きくなる所なんか、本当にすごい。一日でも目を離すとすっごくおっきくなっちゃう。
あとね、生え方が良いんだ。上に向かって生えるのピーンって。
個人的には、華奢さが売りの武田玲奈に、純真さを残した微笑みで、軽くつまんで持ってもらいたい。
■第1位:ゴーヤ
まず、形状がいい。キュウリとは違う、ツルツルしたイボイボ。触っていて気持ちいい。
大きさも、良い。獲り頃のゴーヤは結構大きい。さらに太い。ツルツルしたイボイボで太い。
そして、固い。新鮮な生の物だと、ちょっとやそっとのことでは折れたりしない。
家庭菜園をやっているとわかるのだが、ものすごい勢いでムクムクと大きくなる所なんか、本当にすごい。一日でも目を離すとすっごくおっきくなっちゃう。
においも、よい。青臭さがあって、良い。
食べると、苦みがあるというのも、実に良い。大人の味。。ムフフ。。
代表料理であるゴーヤチャンプルが「肉と絡めて作る」というのも、良い。
個人的には、やはり、今、最も輝いているグラビアアイドルである馬場ふみかに、あえて無表情で持ち、カメラ目線を決めてもらいたい。
ランキングは、以上!
ここまで一気に書いて、唯一悔いが残っている。それは、吉岡里帆に野菜を持たせられなかったことだ。
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おい、これを見ている若者!
こんなバカなことを言ってるヤツでも、大人になって結婚して子供も育てて、それなりに楽しく生きてるぞ。だから、死ぬんじゃねえぞー!!
まず味が嫌い。やたら苦い。苦いだけで美味しくない。たまに酸っぱい。すっぱ苦いとか最悪。
苦い食べ物は嫌いじゃないけど(ゴーヤとかふきのとうとか)コーヒーは嫌いな苦さ。
大抵飲んだら胃がムカムカする。ひどいとその日一日何も食べられない。体質に合わないんだろうな。だから美味しく感じないのかも。
でも飲んだ奴の口の臭さはどうにかならんのか。煙草と組み合わさると最低とかよく聞くが、コーヒー単体で十分兵器になり得る。
なによりあの図々しさが嫌いだ。いかにも万人受けしてますって面でどこにでもしゃしゃり出て来る横暴さに腹が立つ。
冷静に考えてみろ。あれだけ苦くてあれだけ臭いが強い代物が万人に受けるわけないだろ。
うまくできたので、メモを残しておく。シャキシャキ感とおいしい苦みの共存がテーマ。
ゴーヤー 1本
豚肉 1パック
豆腐 1丁
・ゴーヤー
縦に割り、種とわたを取り、2㎜厚にスライスし、水気をぬくために塩をまぶす
・豆腐
・豚肉
いったん冷蔵庫に戻し、30分ほど待つ
コツは、ご家庭の火力では一気に作れないので、材料にひとつずつ火を通していく
1 タマゴをとく
2 フライパンに油をしき、よく温める
3 肉を炒め、火が通ったら、いったん皿に移す
4 ゴーヤーをフライパンに入れ、うっすらと焦げが付くくらいまで火を通し、皿に移す(よく火を通すと苦みが減る。シャキシャキ感とのバランスを見てゴーヤーの焼き時間を決める。途中で味見してください。今回は4分くらいだった)
5 フライパンの油が切れてくるので、ちょっと追加して、加熱してから豆腐を入れる
7 真ん中にスペースを作り、肉を入れる
8 その上にゴーヤーを載せる
9 火力を弱火に落とし、タレと化学調味料小さじ1を入れ、全体になじませる
10 溶き卵を入れふたをし、半熟になったところでまぜて、火を止める