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はてなキーワード: ケチャップとは

2023-11-13

ホワイトシチューご飯なんかほぼドリアだろ

ホワイトシチューの汁パートドリアに使われるベシャメルソースって基本的には同じものなのね

何ならホワイトシチューのほうが肉汁が入ってる分だけ、よりご飯向けと言える。

なんでホワイトシチューご飯にそんなに忌避感んがあるのかまったくわからん

ケチャップライスのほうがよっぽどナシだろ。

2023-11-11

[][][][]スパニッシュオムレツ風のやつ美味すぎ

業務スーパーで買った冷凍ポテトオートミールを持て余してたか

ネット情報(リュウジなど)を頼りにスパニッシュオムレツ作ってみたけどメチャクチャうめー

俺のやったこ

ボウルにて卵3かき混ぜる 、食物繊維の粉6g入れる、味の素5振り入れる、鶏ガラスープ顆粒すこし、塩小さじ2/3、胡椒すこし

シャウエッセン2個を細切れにする

ポテト135g レンジでチンしたあとシャウエッセンと一緒にオリーブオイル大さじ1半で炒める

ボウルに炒めた奴入れる

オートミール30g+水70gでレンジ1分半チンして卵のボウルに入れてかき混ぜる

ちっさ目のフライパン🍳に混ぜたやつを流し込む

ちょこちょこかき混ぜて全体に熱を行き渡らせる

蓋をして弱火で3分くらい、固まったらひっくり返してまた蓋して弱火で3分くらい

皿に盛ってケチャップと一緒に食べたら最強に美味い完成

2023-11-09

明日は何を食おうかな~

食べたいもんがないですわ

卵3個ぐらい使ってネギ紅しょうが入れた卵焼きにしよかな

でも紅ショウガ入れるとケチャップに合わなくなるんだよな~

ふんがー

ホットクックでトマトクリームパスタもどき

ホットクック黒さんのレシピ使用

新内鍋 2.4L

パスタ100g→米油大さじ1/2→ケチャップ大さじ1→クリームチーズ大さじ1強→きのぺ大さじ1

牛乳50cc

お湯180cc

仕上げに好みで醤油塩分足す

次は米油なしで

2023-11-03

トイレうんこ出してもなんか残ってる感じがあり、試しに上半身を思いっきり前傾させたら残りがビュルルって感じで出てきて、折り曲げて出すタイプケチャップみたいだなと思って腹減った。

2023-11-01

みそ汁に入れると美味しい隠し味(+不味い隠し味)

【美味しい隠し味】

みりん、しょうゆ、バター牛乳ごま油、すりごまカレー粉、砂糖はちみつヨーグルト


【不味い隠し味】

チョコレート赤ワインマヨネーズいちごジャムウスターソースケチャップコーヒー

2023-10-17

フランクフルト学派って言葉最初に聞いた時

政治的で難しい話をしているとは思わなかった。

てっきりフランクフルトに何をかけて食べるべきかを議論する集団だと思っていた。

ちなみに私元増田ケチャップマスタード派です。

2023-10-14

鶏肉の入ったケチャップライス

トロフワ卵でありつつもしっかり巻かれていて

デミグラスソースのかかっている

オムライスが好き

2023-10-06

カキフライには酢醤油が一番合う

なのに定食屋行ったら

タルタルソースしますか?ケチャップしますか?それともウスターソース?」

と「たくさん選べますよ〜」みたいに言ってくる

違うんだよ!!

カキフライには酢醤油なんだよ!

そこにレモンもあれば最高!

次点ポン酢

それ以外は認めんぞ!!!

からそう言う時は

「酢もらえませんか?」と済まなさそうに聞く

そして卓上にある醤油と混ぜてオリジナル酢醤油を作るのだ

もし「酢はありません」などと言われたら…

仕方がない。塩で食べる

そもそもさ、タルタルソースってカキフライの味を殺してないか

ケチャップも、ウスターソースも!

酢醤油だとカキフライの良さが浮き立つんだよなぁ

もっとカキフライには酢醤油派が増えてほしい!

最高のチキン南蛮を作ってしまった

東村アキコありがとう

・ヤマエのチキン南蛮のたれを購入

・胸肉を酒に10分→水分拭き取りブライン液半日以上漬け込む(ここだけ面倒臭いけど必ず)

マヨネーズ大さじ7、ケチャップ大さじ1、練乳大さじ2でタルタルを作る

具材はらっきょう8粒、ピクルスらっきょうと同量、固ゆでたまご2個→ぶんぶんチョッパーでなるべく細かく粉砕(おぐらを目指す)

・胸肉を好きな大きさにそぎ切り、小麦粉はたいてたっぷりの溶き卵につけて170度程度で揚げる

・揚がったら熱いうちに南蛮のたれへ

かけるんじゃない漬け込む 

1分つけたらタルタルバー

わらびチーズ饅頭も食べたくなってきた

2023-10-01

道楽グルメな奴らの傲慢

俺にそういうバイアスがかかっていることは否定しないが、食を重視する奴ら、グルメな奴らの傲慢さがどうにも鼻につく。

奴らは基本的に、繊細な味覚をしてない奴を馬鹿にして、憐れんで、下に見ているのだ。


俺は30過ぎでアメリカのガキが好きそうな食べ物が好きだ。ピザハンバーガーポテトケチャップマスタードたっぷりホットドッグ。濃くてわかりやすい味で、質より量が大事だ。

反面、和食の御膳みたいので出てくるよくわからん小鉢みたいなのは食べても美味いのか不味いのかわからん。オエってならないから不味くはないんだろうが、量も少なすぎて食った気がしない。

回ってない寿司屋くら寿司の違いもよくわからんし、高級とされる焼肉店安楽亭の違いもわからん。どっちも美味い。

要は子供舌ってことだな。美味いのボーダーがかなり低いってことでもある。


それでも自分としては「マックチーズバーガーで満足できるんだからお得だな」って思うんだが、ネット上では俺みたいな奴を馬鹿にしたり、憐れんだり、蔑んだり、病気を疑ったりされる。俺はこの風潮に異を唱えたい。


個人的な話だが、俺は機械時計が好きだ。何百年も連綿と引き継がれてきた機構によって、電池を用いずに動く技術の粋、って感じが最高だ。シースルーバックを眺めていると勃起しそうになる。

副業株式投資10年くらいやっててそこそこ儲かってる(車も家も買おうと思えばキャッシュで買えるがリタイアは怖くてできないくらい)のだが、基本貧乏性ゆえに悩みに悩んでブレゲクラシック(5277)を買った。大切な大切な宝物だ。


だが俺は、高級時計を持ってない奴を馬鹿だと思ったことは一度もない。なんならむしろ高級時計を買うやつの方が、釣りバカ的な意味馬鹿だと思ってる。

時間が見たけりゃスマホでいいんだ。それでも時計を着けたいなら、そこに貴賤はない。ポールスミスファッションウォッチオンオフわず着けられてクールだし、ダイソー時計だって世界を変えたクォーツ技術が用いられているし、アップルウォッチスマートウォッチを定着させた素晴らしいデバイスだ。ダニエルウェリントンは中身の割に少々割高だとは思うが、短期間でブランドが作り上げた世界観を身に付けていると思えばそれもまた良い。全部最高だ。


なあ、千円出せばそこそこ美味い飯が食える世の中で、グルメな奴らは、たかだか一食に何千円何万円も出す自分を疑ったりはしないのか?ましてやそうしない人間を下に見るのは、傲慢以外のなにものでもないのではないか

2023-09-30

いいケチャップは瓶に入っているのか?

ハンバーグ弁当しかおいていないコンビニとかがあってもいい。

おにぎりも具は全部ハンバーグだ。

売っている飲料水は、デミグラスソース味、ケチャップ味、ハンバーグを割った時に溢れ出る肉汁味の三種類のみ。

そんなコンビニがあってもいい。

2023-09-25

嫁のインスタ垢見つけた

ある時期を境に週3〜4ペースで盛り付けがおしゃれな夕食が出たり休日の朝食が健康的で豪華なものになったりしてたのはここで投稿していいねを獲得するためだったらしい

家で全然そんなキャラじゃないのにほんわか系の文体日記が添えてあって微笑ましかった

ただ綺麗な写真ばかりだと真面目すぎて面白みに欠けるのと、家での普段の嫁はもっと豪快でひょうきんで面白いのだからスイッチオフの時の嫁の実態も公開したらもっと好感度が上がって人気が出そうなので勿体無い

可愛くて真面目そうなアイドルの子競馬麻雀パチンコ趣味だと親近感が湧いてより人気が出るみたいな、良いギャップになると思うんだよな

から俺もインスタ垢取ろうか真剣に悩む

そこで嫁のインスタに載らない、例えば丼に白米を盛ってスクランブルエッグソーセージ納豆ケチャップぶっかけたみたいな驚くほど男らしい昼飯や(ちなみにおとといの土曜実際に出た)、嫁の普段の真面目そうな投稿の文面と全然違う家での面白言動を公開して嫁の意外な一面として披露したらギャップがあってもっと面白いと思うんだよな

何かプロデューサーになった気分だ

2023-09-17

卵焼きが美味ぇわ

中華鍋にちょい多めの油を熱する。

待ってる間に卵を割りほぐし中華スープの素とコショウ砂糖としょうゆを少々入れる。

卵を一気に入れ箸を二周混ぜ冷凍ネギを入れる。

適当に畳む。できあがり。

ケチャップかけてぐううまい豆板醤とか添えてもgood。

冷凍炒飯に載せて食ってますわムホホ

2023-09-11

リスのキリングは若いうちだけ

リスキリングで人材需要のある職業に移動させるなんて幻想だ。

人材には年齢相応の職能が求められる。

25歳をリスキリングするなら長くてもせいぜい2、3年分死ぬ気でケチャップさせればいいだけだが、40歳をリスキリングして新しい職業適応させるには、20代から40歳までに積み上げるべき約20年分の経験とそこから得られる能力を身に付けさせる必要がある。それを何年かけてやるのか。

歳を取れば取るほど仕事寿命が減り、リスキリングに必要な期間が長くなるのだから二重に困難になる。

若いうちは何でもできるのさって歌があるけど、若くなければ何もできないのさ。

2023-09-09

お手軽カレーを教えるよ

ツナ缶1缶

蒸しor煮大豆(味付け無し)1袋

にんにくチューブ3センチぐらい

しょうゆ小さじ1

カレー粉小さじ1~2

ケチャップほんのちょっと

これを丼に入れてぐっちゃぐっちゃ混ぜる。おしまい

たったこれだけで割とうまいスパイスチリパウダーとか色々足してもうまいしょうがチューブちょっと入れていいかもしれない。

しそ刻んでちょっと入れると風味が面白くなる。まあ熱入れないんで限界はあるが。

ご飯に載せても割と美味いしツマミにもなってオススメ

めちゃくちゃクッキング 逆チーオム

加熱用シュレッドチーズ賞味期限間近なのに気づいたのでやった 後悔はしていない

 

1人前

ベーコンを切っておく 1きれとって半分にするくらいの申し訳程度でOK

フライパンフッ素コーティング)にシュレッドチーズを三つかみいれる 150gくらいあるんじゃねえかな

火をつけて加熱、半分とけたらぐるぐるまぜてチーズフォンデュ状にする

くつくつ溶岩みたいになったらちょっとよせてあいたとこに卵をわりいれる、

ここまで油はいらない、チーズから油がたっぷりでる(発酵バター味)

ベーコン適当に放り込む

卵ひっくりかえそうとしたらひっくりかえらなかったので上から溶岩チーズをかける これぞ逆チーズオムレツってこった

好みの堅さの卵になったら皿にどちゃあと全部ほうりこんでライスパンそえてケチャップ少しずつ掛けてたべる

冷めるとちょっと固い、ケチャップも冷えてないほうがいいか

あとしょっぱいのとカロリーがアレだけどまあいっか

汚れ物がすくなくてよい

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