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はてなキーワード: キャベツとは

2022-04-02

料理の七不思議

・切ると増えるキャベツ

・煮ると縮むほうれん草

・鳥や豚より高い牛肉

・おろすだけで美味くなる大根

ゴマ油の万能さ

・菜箸での油の温度確認方法

・腐ってるのに期限の短い納豆

うちのごはんシリーズ、○○だけで5分!とか書いてるけど

料理嫌いにはその○○を事前に用意するのが地味にハードル高いんだよ….って思って

キャベツだけで5分のやつ買ったけど面倒くさくてずっと放置してた

さすがに賞味期限切れそうになってるからヤバいなと思って

なんとなく適当カット白菜うどん一玉焼いて

そこに無理やりぶっ込んだらちょうど一人前に収まったしクッソ美味かった

ズボラ一人暮らしにはこういうのでいいんだわ

2022-03-31

anond:20220330232514

とにかく肉とキャべツ。

肉に関しては、便になる本体がないとそもそも出ないから。

キャベツは、水溶性食物繊維(便を柔らかくする)と不溶性食物繊維(便を固形としてまとめる)の両方がバランス良く含まれている上に、コンビニ等でも手に入れやす食材から

おすすめキャベツ摂取法は、水に少しくぐらせて、レンチンしてポン酢や塩コショウで食べる。熱湯をぶっかけた千切りキャベツでもいい。火を通したほうが腸に優しいし、かさが減るので量も食べられる。

あとは発酵食品かな。納豆キムチチーズ最高

2022-03-27

福山駅が好きになってきてる

愛媛に住んでいる彼女に会いに行くとき、いつも福山駅で乗り換える。

新幹線から瀬戸内ライナーみたいな名前バスへの乗り換えで、だいたい40分〜1時間くらいの猶予がある。

バスは予約不要で、券売機でパッとチケットを買って並ぶだけだからそんなに時間はかからないし、乗り場も駅を出てすぐのところにある。

から、毎回時間結構余る。

駅構内をウロウロする

福山駅にはちょっとしたショッピングモールみたいな施設がくっついていて、そこには飲食店とか土産物屋がひととおり入っている。がっつり飯を食う時間はないから、ウィンドウショッピングみたいな感じにはなるんだけど、なんとなく楽しい

この前はとんかつさぼてんなる店で、ミルフィーユカツ弁当テイクアウトした。帰りの新幹線で食おうと思ったけど、コロナ禍の雰囲気のなか車内でメシを食う勇気がなくて、結局家まで持って帰って食べた。うまかった。

城を見に行く

福山城なる城があって、けっこう立派だ。

から近い。近いどころじゃない。

バス乗り場と反対側の出口から出たら、道路を一本挟んでもう城だ。改札から、走れば1分もかからいくらいの距離感だ。道路渡り、石段を登ったらもう完全に城の中だ。

全体として立派なんだけど、いまは修理中らしくて、じつはまだ全貌を見たことがない。次に行くときは、ぜひ見たいと思っている。

リトルマーメイドに行く

リトルマーメイドっつうパン屋さんが駅前にある。四国中国地方勢力をもってる(と勝手に思ってる)チェーン店で、俺は結構好きだ。

何が好きって、パニーニが好きだ。

ベーコントマトキャベツが挟まった平たいサンドイッチで、べつに何か光り輝くような特徴があるってわけでもないんだけど、食べやすいし、美味しい。

この前はパニーニを2コ買って帰った。ひとつ駅で食って、ひとつ家で食った。

福山駅パニーニを買わなかったことがない。

バインミー屋に行く

どうやらベトナムバインミーを売ってる店が徒歩圏内にあるらしい。ぜひ行きたいと思ってるんだけど、この前はバスの到着が遅れた関係で行けなかった。

今後はパニーニを食うかバインミーを食うか迷うようになるような、そういう店であってほしい。

トイレに行く

福山駅トイレ別になんてことない、綺麗めな駅のトイレなんだけど、普段駅に行かない暮らしをしてるから、なんだか妙に印象的だ。

個室の感じが職場トイレとうっすら似ているようで、最近トイレに行くたびに福山駅のことを思い出す。仕事辞めてえな

ばらの街

知らなかったんだけど、福山はばらの街らしい。ばらの街であることを知らなかったというより、存在のものを知らなかったんだけど、なんか普通にメチャクチャデカいんだよな、福山

駅前も栄えていて、その栄えた駅前に立ったキレイ看板で案内されているばら公園なる場所結構気になっている。行きたいんだけど、40分で行くには絶妙に遠い。

2022-03-21

やる気なくてひどい

洗濯をなんとかしてご飯も丼ものとかと汁物か何かを一品の日が続いてるし、買い物もあんまりしてなくてしても最低限で野菜あんまり入ってない。

今日は卵がないしにんじんキャベツもない。牛乳もあと150ミリくらいしかない。

昨日の夕食と今日使った食器もこれから洗う。風呂も入るまでには洗う。洗わなくても死なないが洗わないで入る選択肢はない。汚いから。洗うとき汚い臭いが立ち上るかマスクしないとうんざりして死にそうになる。

油揚げ納豆キャベツタイムセール納豆買う予定だった。洗濯物もいれてないやつがある。ご飯も生米計ったのにといでない。

やる気をかき集めて洗濯三回して朝ごはんクロックムッシュ作って炬燵上げて敷物洗濯物し布団も干し掃除機もかけたし昼御飯も要らないって言ってた人たちに自分に用意した分上げてなくなたか自分の分用意したら足りなかったというから半分あげたしやる気ないなりに少しはやってると思うが少しで終わっていない。

殆ど責められないが何にも手伝いとか大丈夫とかない。いつもこちらが心配していつもただただ遠巻きにされている。

頑張るのも頑張らないのも自己責任で頑張るのも恩着せがましいらしい

2022-03-16

正統レシピ回鍋肉キャベツなんか入ってないし、

正統レシピビーフストロガノフトマトなんか入ってないし、

正統レシピ餃子は焼かずに茹でるんだし、

この国の料理は若干おかしいのが普通である

  

註: 回鍋肉は各家庭によってレシピ違うことは知っている。

  

正直、美味しいならどうでもいいが、ビーフストロガノフトマト入らないと知ったときはびっくりだよ

ロシアトマトとかおかしいと思ってたんだが、やっぱりおかしかったんだ

2022-03-13

anond:20220313141511

おはようフェルプス君、さて君の使命だが、まず台所へいってキャベツを洗ってください

anond:20220313130822

キャベツでもいいしピーマンでもレタスでもいい

慣れてきたらベーコン豚肉に変えればいい

1週間もやれば慣れる

2022-03-12

まずいポトフ食べた! あーまずい!

キャベツが甘くさい!

にんじんが甘くさい!

キャベツ玉ねぎセロリの食感が水っぽくて気持ち悪い!

アーーーー! まずい!!

2022-03-09

今日の夕飯

腹減ったーー

キャベツツナ和え物(のこりもの

・肉野菜炒め

油揚げの袋煮

春菊のお浸し

2022-03-07

弱者男性だけど油淋鶏作った

業務スーパーブラジル産ももを350gくらい使用、下味は塩コショウだけ。

節約と火の通りのムラ防止として1枚丸ごと揚げた後にカットするんじゃなくて適当サイズカットした後に普通唐揚げの要領で揚げる、衣は片栗粉オンリー

油は少な目で揚げ焼き風。部位によってベチャってならないように火が通ってないところを見つけてはひっくり返したり転がしたりで忙しい。

出来上がった唐揚げにみじん切り白ネギ、酢、醤油ごま油生姜にんにくで作ったタレをぶっかける。

肉の量がただでさえ多いのに事前にカットした分で衣の表面積も多くなるし定食屋油淋鶏基準だとカロリーは2.5人前くらいになってる気がする。

白飯冷凍中華野菜ミックスワカメ中華スープ冷奴、千切りキャベツとうもろこしサラダをつける。

味はまあまあ。一人暮らし男性には丁度いい感じの白飯と合うガチ飯。油多めでちゃんと揚げた方がよりカラッとなると思う。

これで恐らく合計で250円くらい?夜にがっつり食べる前提なので朝はオートミール+昼は卵もやし入れた袋麺(5袋で150円くらいの奴)と朝昼はかなり適当。今は在宅ワーク中。

食費は月1万前後お金を使いたくないので酒は好きだけど飲めない。

これが弱者男性現実だ。恐ろしいか

2022-03-05

anond:20220305152506

広島風お好み焼きって食った事ないや。

キャベツ焼きそばと薄い小麦粉と潰れた玉子焼きが重なってて食いづらそうってイメージしかいからなんだが。

2022-03-04

[]かんそうパスタを一時間水につけるの巻

ネコチャン🐈ガス代節約のため

乾麺を一時間水につけると生パスタ?みたいにすぐ使えるようなので

(湯で時間が7分くらいから1分に)

やってみたよ。

材料

乾燥パスタ(好きなだけ)

※水は浄水使ってます

ソース

A

鯖缶 1

キャベツ

タマネギ

コーン

スナップエンドウ

グリーンピース

プチトマト

乾燥ニンニクスライス1-2枚

など好きな野菜

B

コンソメ

ガラスープ

しょうゆ

あらびきコショウ

輪切り唐辛子

Aチームを平たいさらに載せて

レンチンする

大きなフライパン

Aを全部入れてそこに鯖缶一缶入れちゃう

少し加熱

あとはB入れて味を調えてできあがり

ソース

ふやかしたパスタを一分、お湯で湯がいて絡めて

チーズふって出来上がり。

ソースが多ければ保存して

ごはん

カレーフレー

で炒めれば

鯖のドライカレー🐟

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